1.不同於“ 胡志明市 博物館”，這裡是國家級別的歷史博物館；
2.位於西貢草禽園門口，對面還有個小廟；
3.博物館裡面有不少展廳，陶瓷、金銀器、木雕、石雕、青銅器，總之可以瞭解不少 越南 歷史文化；
4.門票30000 越南 盾。
胡志明市 博物館
1.殖民時期風格建築，自帶小花園；
2.有兩層展廳，包括了 胡志明市 過去200年的歷史、生活、經濟、手工藝、工業的方方面面；
3.可惜就是陳設老了一些，有待翻新。
胡志明美術館
1.就在市中心，離各個景點都不遠，步行即可；
2.館內主要陳列的還是近100年內的美術作品；
3.一共有4層樓，主要按年代分類，都是環形參觀；
4.感覺出現比例最高的主題是革命和母愛；
5.門票30000盾，約合人民幣9元。
胡志明金龍水上木偶劇院
一般說來想要欣賞最正統地道、最原汁原味的水上木偶戲，那一定要去 河內 的升龍劇院（Thang Long）。但如果旅行計劃中，沒有 河內 的話，去胡志明去看水上木偶戲也絕對值得。
場次：每天17：00和18：30有兩場，每場50分鐘。
門票：在網上提前進行的預訂，屆時按提示材料去售票處兌換即可。
關於木偶戲
水上木偶戲起源於北越 河內 附近的 紅河 三角洲一帶，自古以來那裡遍佈著湖泊、池塘、水田，因此農民趁著農閑或 紅河 泛濫期間，在水中搭起棚架，揮動木偶以為自娛，發展至今已有千年的歷史。
公元1121年，相傳當時的李仁宗皇帝（Ly Nhan Tong）在壽宴上看過水上木偶戲的表演之後大為贊賞，此後逐漸成為 越南 最具代表性的民俗技藝。
戲臺的兩旁設有小型的六人混聲樂隊，樂師們時而齊奏，時而對唱，使用的樂器包含了響板、嗩吶、笛、簫、單弦琴（一線琵琶）、二胡、鼓、鈴、鐃鈸等。
表演一開始先演奏 越南 的傳統音樂，緊接著上演升旗會、小且開演（Teu，類似主持人幽默串場的角色）、龍舞、牧童吹笛放牛、插秧、釣青蛙、打狐狸捕鴨、捕魚、光榮祭祖、獅舞、鳳凰舞、黎王還劍（Le Loi King，相傳黎王與敵人交戰時，有一隻銜劍的金龜幫助黎王退敵，後來黎王特別將此劍還給金龜）、孩童戲水、賽船、猛獅爭球、仙女舞、四獸舞（龍獅龜鳳）等17出精采又熱鬧的劇目。
一般製成的木偶高約40公分，重達7公斤，但最大的木偶可高達180公分、40公斤，至少需要三人以上同時操作。要控制一尊木偶有時需要12條線，因此沒有高超的技巧很容易打結。據說最大型的戲碼曾動用200尊木偶，需要50人同時表演。
演員們從水中鑽出來謝幕的時候還有一丟丟感動，泡在 水裡 表演，也真是不容易。引來了陣陣掌聲！
胡志明市 景點
胡志明美食推薦布拉德皮特曾帶朱莉去的一家：Temple club，如果你有機會到胡志明，一定要去瞧瞧。
這家店的店面很有意思，非常小，屬於那種“別有洞天”的類型。若有一天讓我開餐廳，我也會選擇這種帶點神秘感的設定。
幾乎所有來過胡志明的食客朋友都會跟我提到的一家餐廳，開在市中心為數極少的遺產建築里，門面非常不起眼，穿過一條幽暗的長廊，走上樓梯，一切別有洞天。雕梁畫棟、中西合璧，那些老物件和掛畫很有上世紀 上海 灘的韻味。
Temple Club的員工大概是胡志明餐廳里英語最好的了，幽默風趣，會根據個人口味推薦菜品。春捲是必點菜餚，和其他地方的清淡口味不同，用上了獨特配方更加濃郁。酷愛香茅草味道自然不會錯過香茅烤雞，一口咬下香嫩多汁。
Temple Club曾作為對街 印度 教寺廟的客房，融合了許多外來菜色，所以他們的fusion food總能吃出熟悉或不一樣的味道。
開玩笑說，這感覺好像進入美劇秘密交易的畫面。好像要去打開一個新世界一樣。
走扶梯來到了二樓一下子就寬敞起來。
越南 的建築很有趣，你覺得它有點中式，但它卻完全不陳舊，給人一點 上海 灘洋樓的感覺，牆上設置還掛著一些民國風的女人畫，它好像包容很多不同的風格。在這樣的環境吃飯也很享受。
只是如果你想坐個好位置，還是記得一定要訂位，因為二樓的位置並不算那麼多。
拿到菜單後，忍不住想給這家的環境打個9分，細節和服務都非常到位，包括它的佈置。
這是一家 越南 菜的餐廳，裡面有很多地道的 越南 菜。在 越南 很多食物都給我留下了美好的印象你還能找到一些 中國 特色菜。
越南 的蒸魚真的非常好吃！它不是 中國 的那種很清淡的撒點醬油，它是有很豐富的豆子 豆豉真的很入味，吃了停不下來。（這家 越南 店的風味有點偏 中國 ，很符合我們 中國 人的口味）。
通道 內象形燭臺燈，中式的傢具牌匾，西式的餐具部署，中式的對聯燈具，老 上海 風情的海報各種文化的交融可以在一家店內深刻的感覺到，衛生間的部署也很有風情。值得情侶來個小約會，安靜又不失情調，環境4星。
Temple Club
29-31 Ton That Thiep Street, District 1, Ho Chi Minh City
+84 28 3829 9244
12：00 - 00：00
The Workshop Coffee
越南 作為全球排名第二的咖啡生產大國，各個角落都瀰漫著咖啡香，三五張凳子拼湊一起也能算是一家咖啡店。我最愛的一家咖啡店沒有這麼誇張，但低調藏在一棟沒有標識的老樓頂層，得爬上昏暗窄高的樓道才能到達，也是謀殺了不少精力。
推門開入是簡單的大空間和頂高的大窗戶，中島可以欣賞到咖啡師的每一杯出品，磨豆沖泡香氣撲面。
店內的菜單質感十足，每一款產品都有詳細說明，任意點單基本不會出錯。手沖用的是自家烘焙的豆子，拿鐵也我的最愛，Brunch帶著 越南 風味，是不錯的出品。
