再次擁抱巴西，千萬種風情想與你訴說

無論是 巴西 側，還是 阿根廷 側，兩個國家公園裡面生態環境都非常的好，在路上能夠看到很多的南美浣熊和猴子，看上去很可愛，但是千萬記得不要喂食。因為喂食了他們就會跟著你，然後得不到吃的，可能會撓你，他們的爪子上有很多的細菌，一旦被抓傷，感染了後果不堪設想，所以，乖乖的看看就好。 阿根廷 側 伊瓜蘇瀑布 攻略：

門票價格：600 阿根廷 比索。游覽時長：4-6小時。

請記得一定要帶護照。進入公園後，有好幾條游覽線路可以選擇，建議先去魔鬼咽喉，因為要乘小火車去，拖得越晚，排隊人數越多，耽誤的時間也就越長。另外，記得帶驅蚊液和拖鞋，還有換洗的衣物，其他其實也並沒有太多的建議，最後的便是關於公園裡面紀念品的一些攻略。

公園內部賣的那些紀念品，在外面伊鎮的 巴西 街，都能夠找到，而且比公園內部便宜很多，所以想買紀念品的，完全可以在外面購買。 接下來，帶領大家跟我一起，踏上一段 巴西 菜文化探索之旅。

前面也簡單的說了下 巴西 的食物風格，總體說來， 巴西 能夠算是一個美食王國，它的美食種類跟它的文化一樣駁雜，身份認同極其紊亂，很多菜其實都有著 意大利 、 葡萄牙 、 西班牙 甚至 非洲 等地的烹飪風格，只不過，給他們換了一個本土的名字而已。

真正算得上 巴西 本土的美食，大概只有黑豆飯和烤肉了，但我們今天這裡，不講黑豆飯，也不講烤肉，而是一場私人訂製的 巴西 美食之旅。 這家餐廳，或者說這位大廚，是在 巴西 比較出名的，或許環境看起來沒有想象的那麼高大上，但一切都返璞歸真到美味上。這位多才多藝的大廚，會給客人們奉上精心烹飪的 巴西 傳統美食，並且向我們講解每一道菜的故事和歷史。

價格根據人數的不同而不同，4人以上，120美元/人 ；2人，150美元/人。預定方式的話，當地旅行社都可以預定，或者上網站，提前1個月預約最好，這樣才能夠確保你來這邊的時候，能夠吃得到。 DAY 8 伊瓜蘇的人類奇跡巴西 傳統菜的兩大王者，黑豆飯和烤肉，前面講了黑豆飯，今天來和大家講講 巴西 烤肉。

我所去的這個餐廳，烤肉是這裡的特色，所烤的內容，不僅僅是牛肉、豬肋排之類的東西，還包括香腸、雞翅甚至菠蘿，可謂是豐富多樣。烤好之後，廚師會舉著長長的鐵釺來到我們面前，詢問我們是否需要。

用長鐵釺烤肉，也是 巴西 烤肉的一個特色，據說是因為18世紀的時候，當時的 巴西 牛仔們，喜歡用長劍串肉燒烤，沿襲至今，成瞭如今的 巴西 烤肉。 這是烤牛排，外焦里嫩，口感非常的不錯，味道也很好。 巴西 烤肉不愧他國宴的稱號，烤肉非常的講究。他跟我們烤肉時喜歡加一些佐料、香料之類的做法不一樣，他們喜歡肉的原味，所以在烤肉時，只放鹽來提味，等表層熟了之後，拍去鹽粒，切割表層的肉來食用。

基本上可以這樣說，來到 巴西 ，吃一頓烤肉，就是體驗了一種 巴西 傳承已久的文化。 來到 伊瓜蘇 ，除了不能錯過 伊瓜蘇瀑布 之外，這裡的伊泰普水電站（Itaipu）也是一個很值得參觀的地方。

伊泰普水電站時如今世界上裝機量第二（ 三峽 第一），發電量第一的水電站，為 巴西 與鄰國兩國共建，位於 巴拉 那河上。 巴拉 那河是世界上第五大河流，水力資源豐富，在1974年， 巴西 和鄰國兩國共商，簽署《伊泰普條約》，創建伊泰普合營公司，投資共建伊泰普水建站。

歷時17年，到1991年，伊泰普水電站竣工開始投入使用，發電機組和發電量由兩國均分，能夠滿足全國所需的用電量， 巴西 四分之一的用電量。

熱愛自然的 巴西 人，在修 建水 庫時就對當地的生態環境進行了大量的保護工作，這裡的生態非常的不錯，在這裡能夠看到很多這種叫做“貘“的動物。 當然，其實在用電的分配上面，兩國曾產生過一些爭執。大體上講來便是，當初修建伊泰普的時候，雙方約定好各出百分之五十的資金，但後來因為巴國經濟動蕩，便向 巴西 貸款，相當於修建伊泰普的費用，基本上都是 巴西 出的。然後產生的發電量，巴國根本用不完，基本上總發電量的5%就可滿足整個巴國的用電，所以 巴西 決定向巴國購買多餘的電量。當然，價格方面有些低，畢竟還有很多錢要用來還貸款。

於是經過一段時間的扯皮，最終還是達成了共識，雙方友好 和平 的共處了下來。畢竟伊泰普水電站，對於兩國來說，都有著極其重要的作用，曾經伊泰普水電站發生停機事故，直接導致 巴西 和巴國大面積停電。 我們主要能夠參觀的地方，是伊泰普的大壩和下麵的機組室。

伊泰普的大壩全長超過7000米，最高處196米，橫跨 巴西 、巴國，攔截在 巴拉 那河上。一個巨型水電站的建成，真的可以改變一個地方的地貌和生態，隨著伊泰普水電站完工，這裡形成了一個巨大的人工湖，面積約1350平方千米，深度250米。

其實對於這個水電站能夠作為游客參觀的景點，感覺還滿聰明的一種做法，因為根絕這裡的數據記錄，從1977年到現在，來這裡參觀的游客，已經累計達到了兩千多萬人次，是一筆很划算的生意。

這裡安檢的時候，還發生一件很囧的事，我從國內帶過來的零食，因為揣在兜里忘了拿出來，一直滴滴滴的，過了好幾遍才搜出來，也是囧。 帶上安全帽，我們便開始在這裡參觀。

其實還蠻有感觸的，這個似曾相似的場景，有些讓我想到我大學剛畢業出去後的第一份工作，也是在一個發電站，不過是火力發電站，每天也都要帶著類似的安全帽，在整個工地上轉悠，過著無聊而迷茫的生活。

一路走來，從國企辭去工作，到現在做自由職業，真的有些感概萬千。人生有無限多的可能，真的希望每一個人能夠逃離自己的舒適區，做自己感興趣的事情，去自己想去的地方，既能朝九晚五，又可以浪跡天涯。 下麵的機組室，比較有意思的是，這裡也涇渭分明的分成了兩邊，左邊是 巴西 的工作人員，右邊是巴國的工作人員。