印度. 口味，沒有最重只有更重

離開了傷心燒烤，我們必須找個地方平復一下心情，在此推薦Lassiwala，這是一家 大名 鼎鼎的 印度 奶昔店。 印度 奶昔和我們平時在麥當勞里吃到的完全是兩碼事，我們在國內接觸到的奶昔往往是奶油、香草精和碎冰，甚至是直接用冰淇淋攪拌做成的，喝進肚子里會讓人覺得特別膩人，而 印度 奶昔我理解就是 印度 的酸奶，是用最新鮮的自製酸奶或者乳酪加水調製成的，34盧比一大杯保證讓你贊不絕口，很難想象看起來這麼破的一個鋪子能做出來這麼香滑美味的Lassi。

Lassiwala用的杯子也很有意思，有點像我們在火車上喝奶茶的土陶製品，只不過更厚更大，但即便如此喝完了也可以放心地往地上一扔，回歸自然是最好的去處。

或許是因為生意太火，這家小店的Lassi下午4點基本上就已經售罄了，如果你發現很晚了還有得賣，那一定是山寨的店家，所以請認準了兩個標識，一個是Shop 312的門牌號，一個是Since 1944的招牌，準錯不了。 音樂，古堡與雞蛋灌餅離開了粉城，來到了藍城，又是一番別樣的景色。藍色之城是人們賦予 焦特布爾 的名字，就像這城市一樣，獨具韻味。在 焦特布爾 山上屹立著梅蘭 加爾 古堡，古堡之下便是由藍色的婆羅門房屋構成的 焦特布爾 舊城區。

藍城的街道蜿蜒曲折，一派中世紀風格，站在酒店的屋頂上向下望去滿眼都是藍白相間的建築，若是遠處有海，仿佛到了 希腊 的 聖托里尼 。 藍城更像是一座旅游城市，小街道里儘是特色商店，就連火車站也都講究好多，不僅比其它城市來得整潔，設施也更加現代化，如果等車晚點這裡還有安靜的網吧可以使用。

在 齋普爾 Umaid Mahal酒店的老闆給我們熱情地介紹了 焦特布爾 的住所，不僅詳細的說明瞭酒店的位置，還給我們一行四人寫了介紹信，讓這邊的兄弟給打個好折扣，不過可惜當時只剩下一間客房，無奈我們只好轉投它家。
也正因為如此，讓我們找到了YOGI，一家更有特色的經濟GuestHouse，從餐廳到客房，一應俱全，要上網要按摩也都不在話下，最棒的是全部都是藍色。

還記得前面章節里寫到有關 焦特布爾 TUKTUK的經歷嗎，我把藍城比喻為音樂之城，因為每個TUKTUK司機都跟DJ似的。放好行李，又隨便找了一輛TUKTUK，談好價錢殺去梅蘭 加爾 。

TUKTUK司機幾乎用同一個動作和語氣回過頭來，只說了一個詞：Music？我們再次本能的說了一句：YES。動次打次的聲音再次傳來，小伙子跟著節奏晃著肩膀點頭哈腰地就上路了。

梅蘭 加爾 MEHRANGARH是一座建在 焦特布爾 山頂的城堡，規模之宏大我認為超過了一路上見過的所有建築，而我們即將游覽的也只是冰山一角，當然也是最精彩的一部分。

在這個城堡的門口，第一次讓人感覺到了這是一座真正的旅游城市，一排排多語言導游翻譯機可以免費使用，雖然還不是最先進的設備，但是能在 印度 聽到中文解說真的是一件讓人值得高興的事情（別指望你的英 文水 平， 印度 的英語發音不住上十天半個月的完全無法適應）。

梅蘭 加爾 和 焦特布爾 山完全是融為一體的，感覺堅不可摧，光是城垛就有36米之高。在城堡最早的大門上可以看到很多鐵刺，這是用來抵禦當時敵方大象進攻用的。在大門的裡面，還可以發現很多小手印，就像 洛杉磯 星光大道上的手印一樣，而這其實是自我獻祭的標記，王公丈夫死去之後，王室的遺孀都要自己投身到喪葬的火堆之中，想想看真是殘忍，在1843年，王公曼·辛格的遺孀們在這裡實施了最後一次獻祭。
在 焦特布爾 的任何一個角落你都可以看到位於鎮子中心的一座鐘樓，到了晚上還會間歇地變換顏色，07年那會能定位的手機還不常見，但是憑藉著這樣的地標建築很容易就可以找到自己的方位。 鐘樓所在的中心位置有貫穿南北的兩個城門，在市場的北門外會有兩家做Omelette的小攤（用咱們國語翻譯過來就是雞蛋灌餅），號稱也是上了《Lonely Planet》推薦的地方，這麼破都能上推薦真的難以相信，這也反映出 焦特布爾 真是沒什麼可推薦的了。其中一家叫Omelette Shop，另一家叫Vicky Chouhan Omelettes，看來也是同城食物大戰的架勢，這到底該吃哪家？ 可你們知道嗎，藍城是個完全不吃肉的地方，任何飯館都沒有肉吃，所以我本著肉不夠蛋來湊的吃貨精神，絕不放過任何還能吃到雞蛋的機會。

我的選擇就是：要要切克鬧，Omelette來兩套，你一套他一套，吃完發現還想要！
換新衣 準備滾回家這是在 印度 的最後一天，無比興奮之下反倒生出了一點眷戀，在留戀什麼？讓人說不清楚。今天出站的地方是老德里火車站，一路上眾人就在揣測， 新德里 火車站尚且是那幅模樣，這老德里的車站得是什麼爺爺奶奶樣兒啊，可沒想到的是，老德里車站不僅設施不錯，站內也算整潔，外面的廣場更是氣派，讓人生出幾分好感。

因為27號的時候就已經在這裡踩好了點，所以今天到了車站直接上了TUKTUK就趕到了康諾特廣場，準備在麥當勞吃個早飯，然後去南面的蓮花寺逛逛。可沒想到的是麥當勞這樣的快餐也不得不入鄉隨俗，8:30了，服務員還在擦玻璃，一問之下才知道想吃早餐9:30再來！還好，快餐不止有你一家，不遠的地方KFC在向我們招手，誰曾想來到KFC門前差點把鼻子氣歪了，營業時間AM11:00--PM11:00。

無奈之下重新回到麥當勞，這時已經沒有了再去觀光游覽的心情，臨時決定找幾家大商場看看，也順道和康諾特的專賣店有個比較。從市中心怎麼去成了最棘手的問題，還好身邊的 印度 朋友都很熱情，一下子給出了好幾條路線，而涉及到的交通工具就是最新的輕軌。

在康諾特廣場就有好幾個輕軌出入口，和國內不同的是這裡的安檢制度也十分嚴格，不僅不能照相，連乘車都需要搜身搜包，還好乘坐的人不是很多，否則一定要排起長龍了。德里的列車非常舒服，空調強勁，座椅地面都很乾凈，車門上方有 印度 和英文的不同站台標識，和當時 北京 的1號線2號線比起來先進不少呢。

坐輕軌算的上是一種享受，一會的功夫就來到了城外很遠的Shopping Mall，我只有一個任務，就是買一件T恤。因為提前退房加上坐火車過夜的緣故，將近兩天沒有洗澡換衣裳，之前的衣服已經到了 恆河 級別，所以不得不搞一件新的換上。

晚上的飛機是凌晨3點， 新德里 機場的候機室除了座位和廁所什麼都沒有，沒有免稅店、沒有吸煙室，你能做的就是老老實實的傻等。

等待中回憶著這10天經歷的點點滴滴，再次得出那經久不衰的結論： 中國 真好，我愛 北京 。