在勒古城中, 很多古董店和紀念品店, 有的是官方的, 有的是私人的。這個穿著沙麗的奶奶在用蘭卡傳統工藝做著蕾絲織品, 成品出售, 雖不如現代工業制出的精美, 但一針一線中透著手藝的傳承。
傍晚時分, 我們應當地工作的老鄉之邀去附近另一個海灘吃飯, 後來我才查明, 這個地方叫 希克杜沃 , 不像熱門的 烏納瓦圖納 人那麼多且沙是粗顆粒。這邊以看海龜聞名, 只可惜去的時候天色已晚, 沒有機會去尋覓這邊的龜龜, 但看看夕陽、踩踩細沙、游個泳也已足夠。
被火車在蔚藍海邊火車飛馳而過的旅游照片騙去坐當地特色勒到 科倫坡 的火車, 讓司機去終點車站等我們。去了後才發現照片背後的情況:車廂設施很簡陋, 月臺賣的食物不衛生, 腳慢根本無座位（二等座）。
火車轟隆開動後, 才懂這樣落後的交通形式為被各大旅游聖經稱贊。因為窗外美景的持, 眼睛根本捨不得往移進窗內。椰子樹打底的綠色溢出熱帶風情。當聞到海腥味時, 海到了, 開始是遠遠的, 隔著一段海灘, 後面越靠往 科倫坡 方向, 火車離海越近, 最後海岸線就在車輪下。海風吹來, 涼爽宜人, 這個有百年曆史由 英國 殖民者建造的殘舊鐵軌在大海的印襯下熠熠生輝。
有兩千五百年曆史的蘭卡阿育吠陀, 是使用當地草藥的一種馬殺雞, 神秘而古老。在蘭卡最大的連鎖機構o初試全身.這邊的分LoT和FoT兩種, 前者技師是當地人, 後者是 印度尼西亞 人。
我們選的o,不像泰式似的大力而酸爽, 也不像中式按摩會玄乎的告訴你肝腎脾哪裡不好, 蘭卡手法較溫和, 氛圍寧靜,全身除了比基尼三點式之外的區域全部都會按到, 細到頭髮, 手腳和臉, 此為享受之一。精油豐盈濃厚, 做完後全身上下厚厚一層精油, 要溫熱水淋浴並使用配套洗浴產品, 此為享受之二。輔以熱療, 用裝有的黑色大號圖章形狀的器具在鍋中蒸煮, 變熱後在身上各處按壓, 以使藥性深入, 此為享受之三。全部完成可以坐在室外躺椅上喝杯紅茶吃塊古法紅糖和了辣椒粉的熱帶水果, 此為享受之四。全過程舒服安神芬芳, 環境宜人點綴香爐和雞蛋花, 至於養生價值多少, 古人有古人的智慧吧。
科倫坡 的初印象是到處 大興 土木搞基建, 也正說明作為首都這裡的日新月異, 終於見到了繁華迷人的現代化商場、銀行、酒店、政府機構, 中國 公司承建的 科倫坡 蓮花電視塔在建, 將來會成為這裡的地標性建築之一。
晚上去了號稱小白宮的市政廳, 我更愛它前面維 哈馬 哈德維公園, 筆直的大路兩邊栽種著椰子樹, 很適合晚上溜達吹風。
斯裡蘭卡 是個很有歷史家底的國家, 古文明發達, 不同王朝更替, 在歷史長河中也留下了被殖民的鮮明烙印；佛教受 印度 佛教影響, 其農業、建築、器具等等都有自己的風格。國家博物館是年由 英國 總督主持修建, 主體是個雙層的 意大利 風格的建築。裡面藏了很多蘭卡歷史家底的寶貝, 幾乎囊括了 斯裡蘭卡 所有的文明之光。但我不得不說, 藏品中精美一些的都是來自國外, 比如 中國 絲綢之路 運過去的瓷器。
中國 人眼中的鎮館之寶是這個“鄭和石”。明朝鄭和下西洋時帶來, 有三國文字, 是中斯淵遠 友誼 的象徵。
斯裡蘭卡 是個飽受殖民之苦的國家, 直到年月日 斯裡蘭卡 才從 英國 殖民地中獨立出來, 這個獨立廣場和獨立紀念館就是為紀念此而建。廣場中第一任總統的雕塑赫然聳立, 似乎招示著這個民族對於獨立和自由的嚮往。
當地食物給我的感覺就是濃濃的咖喱和天然香料, 初印象是這邊的小店就有售的咖喱角、肉捲等等, 就是面裹各種香料烹制的肉或蔬菜, 炸制而成。在沿途酒店的自助吃當地餐, 是以下這樣的。我和同伴一開始表示是美味的, 可兩頓之後實在受不了濃重的氣味了, 開始尋覓其他好吃的。
在 科倫坡 吃了人生第一次真正意義的米其林大餐。這家位於 科倫坡 市中心最繁華區的餐廳坐落於有數百年曆史的舊 荷蘭 醫院院落式的建築中, 外面的v一級棒。
門口立著這樣一個硬氣的牌子“在 亞洲 前位好吃餐廳中排”, 是 斯裡蘭卡 唯一一個長期在米其林占有席位的餐廳, 需提前預約, 往來食客絡繹不絕。菜單展示蝦和蟹都由小到大的不同尺寸, 一般會根據食客人數和當天準備蟹的情況為食客推薦。
我們每人前菜一隻小號蝦, 主菜一隻小號蟹, 配以清爽解膩的冰檸檬紅茶蘇打。不要看小號, 最後證明已經吃！到！撐！蝦和蟹都可以做成辣味、咖喱、蒜香、黃油、黑胡椒等口味。蝦我選了黑胡椒的做法。當端上一盤黑乎乎的大蝦, 猛一看還以為是什麼黑暗料理。切一塊放入唇齒之間（蝦是剝皮之後再料理）, 先是濃郁的黑胡椒醬汁味, 嚼一下, 蝦肉筋道緊實, 清甜鮮香。一隻入肚, 似已三分飽。
然後重頭戲上臺, 也是這裡最有名的當家菜——螃蟹。潟湖蟹當天打撈當天上桌, 這是美味最重要的因素——新鮮。做蟹的口味最著名的是咖喱, 但由於前兩日被這種濃重的氣味倒了胃口, 我選了蒜蓉的做法。主菜上, 一隻四仰八叉的蟹躺在了棕黑色的蒜蓉上。
我便開啟了工具上手, 牙齒輔助的吃吃吃程序。整個菜油很重, 但香而不膩。我邊剝邊吃, 蟹腿和蟹鉗交叉享用, 既有一口鉗肉的大快朵頤, 又有吮吸蟹腿的滿嘴留香。
因為食材講究且價格不菲, 我很認真的吃, 不願浪費一點蟹肉。全部完成之後, 味覺爽爆, 小肚已圓, 覺得好像完成了一項浩大工程。
在蘭卡, 潟湖蟹大量出口, 包括新坡吃到的蟹也多出自這邊, 在蘭卡的另一度假城市 希克杜沃 一家餐廳吃到了新坡風味炒蟹, 底味是番茄汁的酸甜, 了青檸、彩椒、蛋液和香料等做成醬汁爆炒。在自助的所有吃食中是我心中的第一名。
在蘭卡美好的回憶還有這邊的巧克力蛋糕。在勒餐廳吃了熱的巧克力馬芬, 綿密濃郁, 被濃濃熱巧克力氣烘進嘴中。在 科倫坡 酒店旁邊的一家JAVALo吃早餐吃到它家招牌巧克力熔岩蛋糕, 外殼酥脆, 內心柔軟, 好愛這種有層次的“溏心”。
在香料花園中第一次見到可可的真實模樣, 雖然不是巧克力愛好者, 但由於被這兩次的巧克力蛋糕的美味驚艷到, 作為烘焙小粉最後在oo帶了當地的可可粉回家, 成果出來了再彙報。
蘭卡有吹不完的海風, 拜不完的寺, 吃不完的熱帶水果, 喝不完的紅茶, 看不完的迷人沙麗。
