#我的2017#那一年灼灼桃花,歲月靜好

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↑新加坡 “今天的計劃是聖淘沙島的環球影城和SEA海洋館。板慄先生昨天就偷摸踅麽好了今天吃早餐的地方,果然很不錯,各類西式麵包,味道非常好。板慄先生還翹著蘭花指喝了一杯double espresso。一不留神倆人都吃了個肚歪,之後發生的事情證明,去游樂園之前,一定不要吃飽飯,不要問我是怎麼知道的。”
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↑新加坡 “ 胖慄一個人吃了一個牛角 三明 治,一個三文魚蛋撻,半個奶酪派,一杯超濃咖啡。我吃了半個奶酪派,一杯檸檬薑茶。”
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↑新加坡 “今天的主要目標就是環影,事先在網上買了門票和快捷票,實在是太明智了。辣麽長的隊伍,辣麽多的人,我們先進去啦!環影分成七大主題區,分別是: 好萊塢 、 紐約 、科幻城市、古 埃及 、失落的世界、遙遠王國、 馬達加斯加 。”
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↑新加坡 “事先做了功課,說來環影一定要先到科幻城市玩變形金剛,因為項目有意思,排的人最多。於是我們兩個人拿著快捷票一路走,根本沒人啊!旁邊普通票的隊伍已經排到天盡頭了。項目確實非常好玩,車身沒有很大的起伏,主要是視覺效果,戴個3D眼鏡,效果特別贊,跟著汽車人飛來飛去,上天入地。“旋轉跳躍,我閉著眼~” 玩完之後我跟板慄先生吐槽,看來我們還是當個普通人比較好,當個飛來飛去的超級英雄實在是太!暈!了!”
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↑新加坡 “攻略上最有爭議的項目就是古 埃及 區的木乃伊項目了,有人說太刺激了,有人說無聊得很。根據本人和板慄先生的親身體驗,我們想說,吃飽了飯一定不要玩這個項目,就是個坑!在烏漆墨黑的室內玩翻滾過山車。其實事前我知道是個室內過山車,但素沒有想到是翻滾過山車,我覺得我都翻滾成蛋炒飯了,暈得昏天黑地。可憐的板慄先生被我忽悠進來,出去的時候小臉兒都白了,已變成醉慄。”
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↑新加坡 “板慄先生一整天都是這個狀態:“玩這個!玩那個!”剛一坐上去,“讓!我!下!去!!!”嗓子都喊出男高音了。未來水世界的驚險刺激視覺秀,各種煙花爆破特技,看著看著,嗖家伙一架飛機衝出來了!看臺分為全濕區、半濕區和乾爽區,坐在全濕區的一定要準備好雨衣。”
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↑新加坡 “ 啦啦啦啦,全球最高紅藍雙軌極速過山車登場!我很愛玩過山車,我想玩遍全世界刺激的過山車。紅藍雙軌可以說是鎮城之寶,也是我的目標之一。但是早上被木乃伊甩得我有點心有餘悸,板慄先生也明確表示不玩這個,於是心裡掙扎了很久。就在最後時刻,我決定去體驗一把,不然回去一定會後悔。這個時候已經是下午,早上油膩的早飯已經消化沒了,想必不會再暈,於是,我一路小跑兒著就進去排隊了,哦不,根本沒排隊,直接上車。話說紅藍色車的模式不一樣,紅色是HUMAN,就是普通的小火車,腳下有地板的那種,藍色的叫CYLON,腳下懸空,弔坐在那裡。我原本保守打算坐小火車的,結果一路連跑帶顛兒,也沒看說明,直接被吊上了cylon,當時一個人弔在那裡,心臟都快蹦出來了。整個項目都在播放著“一定要保證身體健康”的告示,越看越緊張。其實坐上去了就踏實了,確實很極速,但是全程睜著眼睛也沒什麼問題。大型過山車彎轉的比較大,反而不會暈。幸虧我體驗了一把,不然現在腸子都悔青了。”
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↑新加坡 “玩完過山車,心滿意足地離開了環影,轉戰SEA海洋館。”
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↑新加坡 “雖然參觀的孩子多, 水裡 的珍稀生物也很多, 比如 在這裡我第一次見到鸚鵡螺和海龍,很開熏。”
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↑新加坡 “今天沒什麼特別安排,主要是購物。計划去一下甘榜格南、小 印度 和烏節路。早上吃了土司工坊,經過幾天的早餐大對比,被封為國民早餐的咖椰吐司是最不好吃的。照片里是土司工坊最有名的牛油花生醬麵包。花生醬厚得順胳膊流,咬一口䉿一嘴。我心心念念的叻沙,用蝦和椰奶熬出來的湯頭非常鮮。我愛叻沙。”
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↑新加坡 “ 蘇丹 回教堂。小 印度 地區沒拍照片,所謂來小 印度 玩,其實更多的是指來吃頓 印度 菜,沒什麼可玩的。我們上午來的時候,老闆們還都在睡覺呢。甘榜格南有點像 韓國 的梨花壁畫村,文藝青年們可以來這裡拍拍照。其實我覺得更適合晚上來喝點小酒,我們來得早,商家都沒開門。”
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↑新加坡 “光速逛完小 印度 和甘榜格南,跑到烏節路來逛商場,收穫了一大袋維秘,此處允許我羞一下。。。午飯選在了烏節路的同樂海鮮坊,與珍寶齊名的海鮮樓。XO醬蘆筍炒帶子,板慄先生說這是他吃過最鮮嫩的帶子。 主菜登場! 波士頓 大龍蝦,蔥薑炒法。肉質非常彈,咬在嘴裡duang duang的。”
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↑新加坡 “今天晚上沒安排活動,板慄先生毅然決然的決定去坐船游河。這個決定實在是太明智,不僅夜景璀璨,還看到了金沙的激光秀。船沿著河道繞一圈,全程40-50分鐘左右。燈光璀璨的螺旋橋,還有燈光璀璨的摩天輪。說到摩天輪,這是我們唯一沒體驗的大眾項目了,其實說白了是不敢體驗。不是傳說情侶愛人不能一起坐摩天輪嘛。。。我們就只好望輪止渴了,不想挑戰這個魔咒。”
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↑新加坡
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↑新加坡 “晚上出來覓食。我們算是把坡上幾大海鮮樓都吃遍了,這家是無招牌海鮮。住在水邊的人太會吃魚,好多新奇古怪的名字。”

“坡國之旅對我而言意義非常重大,開啟了我全新的旅行概念。一直以來都是自己一個人去各地遊蕩,這是第一次與心愛的人一起出國旅游,全程辛福感爆棚。曾經我認為,旅行的意義在於自身的汲取,只要能到新的地方,接觸新的世界,跟誰在一起不重要。但是經歷很多之後,我慢慢發現,旅行的意義,其實就是與身邊的人在不同的地方發生的故事,身邊的人是誰很重要。從今往後在螞蜂窩安家,與板慄先生的故事敬請期待。”

#我的2017#第二站:廣州2017年清明小長假,我與板慄先生決定到 廣州 大吃大喝一頓,體驗一把正宗的廣式早茶。
http://www.mafengwo.cn/i/6842435.html 【食游 廣州 】相約羊城嘆早茶

精彩回顧:
“很久以前,我和板慄先生就有個約定,有時間一定要去 廣東 吃個早茶。正值清明小長假的4天清閑,板慄先生提議藉著這個當口去 廣州 耍一耍,到 廣州 “嘆”一頓正經八百的早茶,享受一下當地人的早茶文化。“嘆者,長長地舒一口氣之謂也,悠悠然淡定享受生活之謂也。”來羊城赴個早茶之約吧!”
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↑廣州 “今天的行程安排是:沙面--荔枝灣--陳家祠--上下九步行街。通常情況下,一開始到一個新地方總是摸不到門路,為了避免浪費時間找路找餐廳,我和板慄先生第一天的早茶就選在了酒店17層的陶源居旋轉餐廳。如果說白天鵝是老 廣州 人浪漫的代表,那陶源居旋轉餐廳也算是老廣們的情懷了。旋轉餐廳一個小時轉一圈,可以看到珠江景色,也可以看到老城區的樣貌。 廣州 人講究嘆早茶,無論去哪裡吃什麼,一上來都會給你沏一壺香茶,加熱的火爐和茶海更是桌桌必備。仿佛喝茶才是正經事,茶點都是配角。通常情況下,早茶配兩件或三件茶點為一套,不吃茶點只喝茶叫“凈飲”,是要收雙倍茶位費的。經常能看到許多老人們,一個人,點一兩件茶點,沏一壺香茶,拿一份報紙;亦或一對夫妻、三五好友聚在一起,邊飲茶邊聊天,悠悠然地享受著晨間時光。我們喝的是烏龍,意料之外的清香,頭頂上都要開花了。”
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↑廣州 “但凡看到桌子上擺滿了小吃的,一定都是我們這樣的外地人。在 北京 吃到的廣式小吃,只覺得皮薄餡大,到了 廣州 才知道,不光皮薄餡大,個頭頂 北京 的兩個大!炸油條在這裡又叫油炸鬼,配上一碗白粥,也算是傳統了。值得一提的是廣式白粥,粥熬得非常軟爛,米都熬碎了,就像米漿一樣。薑汁燉牛奶,也就是知名的薑撞奶。我曾在家做過很多次都沒有 成功 的甜品,完全不添加凝固劑,只靠薑汁和牛奶的化學作用自然凝結而成的奶凍,非常好吃。”
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↑廣州 “第一天的第一頓就吃了個肚歪,我和胖慄捧著肚子溜達到了沙面。沙面是一片富有異域風情的建築群,街道兩旁洋樓林立,綠樹成蔭,文藝中青年們必來之地。咖啡慄說一定要來沙面的星巴克小坐一下。喏,這個小洋樓里就是最浪漫的星巴克了。當然隊排得也很浪很慢。”
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↑廣州 “從沙面出來坐車到荔灣湖公園。如果溜達過來的話也就2公里左右,我們選擇了坐公交車,這一等就等了大半個鐘頭啊,不坐的車嗖嗖嗖的來,要坐的車一輛也不來。我們倆就跟剛從菜市場出來的老頭老太似的,坐在車站晾腳。荔灣湖公園就是一個大的街心公園,也不用門票,裡面都是來遛早遛孩子的老人們。沿湖走一圈完事,轉戰下一個地方。話說 廣州 的老城區街道很窄,還都被小商販霸占著,根本沒有走路的地方。而且人們走路速度也很慢很慢,與 香港 一江之隔,生活節奏卻天壤之別。我真是甩開膀子走不起來啊。”
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↑廣州 “陳家祠。 廣東 七十二縣陳姓合族祠和書院,是 廣東 地區著名的宗祠建築。祠堂建築大量採用石雕,磚雕,木雕,陶塑,灰塑,鐵鑄,繪畫等裝飾於廳堂內外的瓦頂、檐口、廊廡之間,集 廣東 民間建築裝飾工藝之大成。1958年修繕後闢為 廣東 民間工藝博物館。”
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↑廣州 “陶陶居是在網上被推薦次數比較多的,我在 廣州 的同學也強烈推薦這裡的茶。不知道是不是時間的原因,我們下午來的時候只有幾樣茶點,全部放在一個推車上,像自助一樣自取。即便是這樣,大廳幾乎都客滿了。果然是老字號,影響力不是一般的大。我們選了鐵觀音配四樣茶點,乾蒸燒賣、流沙包、鮮蝦春捲和叉燒酥。”
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↑廣州 “個頭巨大!流沙包大大地贊!餡兒大得一咬就溢出來。”

“吃飽喝足沿著江邊溜達回酒店。江上從白天到晚上總是有很多游船,獃慄突然跟我說,這艘船挺好看的,“ 廣州 6號”!我再一看,艾瑪,那是“ 廣州 日報”!”
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↑廣州 “晚上九點半,惠食佳老店竟然還在等位!這也太火爆了!好在地圖上顯示附近還有個分店,沒想到竟然是意外之喜。分店的裝潢類似居酒屋,與老派的大圓桌風格完全不一樣,主打啫啫煲,不僅有傳統名菜,也有酒水海鮮燒烤,完美。關於“啫”這個字的發音,在 廣東 的菜裡面,念“jue”,一聲。其實就是這道菜的聲音,大火加熱砂鍋,裡面的菜發出jue jue的聲音,所以叫啫啫煲。由於我們來的晚,湯品都售罄了,我心心念念的蚝仔烙也售罄了,鬱悶( ˇˍˇ )只點了啫黃鱔和烤澳洲帶子,還有一份雞湯勝瓜。我第一次喝珠江純生,印象很好,沒有啤酒的苦味,入口竟然是甜的。”
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↑廣州 “烤帶子,小鐮刀那麼大,用板慄先生的話說,兩個殼拼在一起能當扇子用了。肉很實在,幾乎每隻都有黃。附帶的蘸料完全用不上,已經很鮮美了。”
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↑廣州 “啫黃鱔非常好吃!打開鍋蓋的一剎那,感覺黃鱔還在跳動。雖然顏色濃油赤醬,然而並不過咸,韭菜洋蔥大蒜微微的辣味一下子就把食欲調動起來。鱔魚又叫水蛇,這邊人很會吃這個,早茶的很多評論里也推薦水蛇粥。”
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↑廣州 “今天的早茶是在 廣州 酒家,茶選了 龍井 。看過一篇文章專門介紹粵菜,粵菜是由四大流派組成,分別是廣府菜、 潮州 菜、 順德 菜和客家菜。這道小點就是 潮州 粉果。外面的皮實在是太黏了,黏到盤子上夾不起來,好不容易夾起來了又黏到筷子上咬不下來。不過很神奇的是,進嘴之後就一點也不黏了。餡兒是咸口兒的,裡面有肉丁、菌菇、香菜和花生米,很好吃。料超足的艇仔粥。我在 北京 某著名茶餐廳里點過一次,只有魚肉和蛋皮,還寥寥可數。這邊正宗的艇仔粥里,我能吃出來的就有:蛋皮、豬肚、魚肉、火腿、牛丸、蝦仁、魷魚,還有一種不知道是啥的透明物種,不知道是花膠還是海參。每一勺都有料。”
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↑廣州 “今天的行程安排是:華南植物園--乘船夜游珠江,賞小蠻腰夜景。 廣州 4月份的天氣溫差比較大,早晚涼,中午特別熱,今天又是個空氣透明度超好的大晴天。吃飽喝足,往地鐵站溜達,奔赴華南植物園。橋上全是攝影愛好者們的長槍短炮。”
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↑廣州 “清明時節正好踏青游春,鮮花也都逐漸盛開,整座園子綠意盎然。每一種植物上面都有介紹的小牌子。我對植物知之甚少,別說珍稀植物了,就連常見的植物我都叫不上名字。這回板慄先生可算報了“ 廣州 6號”的仇。我硬是把“薑園導游圖”看成了“ 美國 導游圖”……欺負我眼神兒不好。一顆空心樹,鑽進去發現神奇的樹洞。”
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↑廣州 “植物園很大,走走歇歇不知不覺已經下午了。臨時接到通知,晚上夜游珠江的航班時間往前提了,於是我們倆趕緊往回走,勻出時間吃頓下午茶。 廣州 的路非常窄,七拐八拐的,車開的飛快,瞬間就回到了酒店。板慄先生念念不忘昨晚的啫啫煲,我念念不忘昨晚上沒喝到的湯和沒吃到的蚝仔烙,於是我們又來了一次。開胃滋補湯:西洋菜陳腎湯和金銀菜白肺湯。據說舌尖2推薦過他家的白肺湯。所謂白肺,就是豬肺。湯很清亮,喝完沒有口渴的味精狀態,很地道。裡面有蔬菜、豬肺、杏仁和豬肉。據說南方人認為湯是最精華的,食材都是藥渣,但北方人卻喜歡撈乾貨吃。啫生蚝比黃鱔味道稍淡,沒有赤醬和辣味,完全凸顯生蚝的鮮美,真是太會調味了。關鍵是生蚝個頭很大,有寶寶拳頭大小,一隻塞滿嘴。”

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