【住進古董房車,沉浸在南島】如電影般記錄我的二十一歲


“我…在大自然面前算是什麼?”






——村上春樹《1Q84》

跟著GPS只開了不遠的路,就要到達這個細長的冰湖。天逐漸陰沉了下來,大風也舞得愈加熱烈。一路上除了遙遠的雪山外並無過於特殊的美景。但是,就在一個上坡後的拐角,一切豁然開朗 —— 層層疊疊幾乎近在咫尺的巨大雪山以及它腳下這片藍的已經不像是人間所屬的顏色的冰湖交相呼應,令小諾和雷叔近乎失聲地驚嘆。
“太美了….”

是呀,真的是太美了,用美來形容它也甚是委屈它了。本以為天陰了湖面會是灰墨色的,沒想到竟然水體里依舊融合著獨特的牛奶藍,或許比晴天時的藍顯得更加包容和優雅,而大風的臨幸給它增添了一份絕不輸給大海的壯闊氣質,它有女人的細膩,更有男人的宏偉。這幅畫面該在人間出現嗎?大約再好相機和無人機也拍攝不出它的美妙吧。

“嚇死我了...我以為我們要死了。”小諾說。
“真的是很危險啊…以後一定要看好路…差點我就真的要葬身在這裡了…雖然這裡很美,但是Flag不能隨便立呀。” 雷叔也有幾絲後怕。
雷叔是一個從15歲開始學車,車技非常好的老司機,卻也是挑戰滿滿。Kombi固然是有著無比的魅力,卻也是實實在在地難以駕馭。







懷著這種擔憂低落的情緒,兩個人搬了木頭在休息間的壁爐里生了火,小諾拿著書躺在沙發上看著,雷叔舉著地圖研究著新的計劃。大大的落地窗外面儘是在雨中奔跑的小野兔,有二三十隻那麼多,這些小東西絲毫不畏懼大雨的瓢潑。高高的杉樹下停著雷與諾溫暖的小家,裡面的仙女燈還亮著。雷叔看了一眼窗外,輕輕地抱住小諾親了一下。
“你看,現在多溫暖呀。倘若不是下雨的話,我們又哪能像現在這麼輕鬆和安心?這也算是因禍得福呀。我一直最喜歡在雨天的壁爐前和你抱著了,我馬上再去倒杯酒...舒服呀….”
小諾沒說話,心裡卻也是很享受此時此刻的輕鬆愜意,雖然每次都胡亂鬧脾氣,但總會因為別的事情而開心起來。她知道聽樂觀的雷叔的話總是沒錯,陰影過後,光明總會來臨,如同黑夜,如同愛情。
這片溫馨原來是大雨中的光明。


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晚餐:香煎雞腿肉+French toast with caramel banana+Golden kiwi
配酒:Sauvignon Blanc - Marlborough
1.買好的Tight Fillet錘松,加一點白葡萄酒和現磨黑胡椒以及蒜粉腌制五分鐘,我還喜歡再加上一些生抽,放橄欖油燒熱鍋,開始小火煎雞肉,陰冷的雨天看著肉在冒泡的油里滋啦作響也是一種極度的幸福和安心。去骨雞腿肉煎3分鐘就反面,再煎2分鐘就好。最後撒了超市買的Steak Seasoning做鹽和提味,滾燙的肉滴著油香氣四溢,入口極其鮮嫩。非常建議大家在旅行路上多準備幾樣乾香料來做飯,比新鮮的更好保存。
2.黃油小火融化在平底鍋里,兩三個雞蛋打進深口盤裡攪拌均勻,加一點點香草是最好,片狀土司浸到蛋液里,再放進平底鍋中火慢煎,30秒不到就可以換另一面,再煎一會兒就可以盛出來。來 新西蘭 一定要吃著名的 新西蘭 黃金奇異果(golden kiwi), 非常甜, 高維 生素。香蕉和Golden kiwi切塊,kiwi直接擺盤,而香蕉卻要沾了麵包糠下鍋微微煎一下,最後撒上焦糖醬和肉桂粉,陪著剛剛煎好的麵包,很是甜美呢。
這樣味道不重的食物,最適合配香氣迷人好入口的白葡萄酒了,而除了紅葡萄黑皮諾以外,白葡萄長相思(Sauvignon Blanc)也在 新西蘭 很是出名,尤其是產自Marlborough和Cloudy Bay兩個產區的長相思非常完美,今晚選了Marlborough的酒來配雞肉和不是太甜的甜品。
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一杯白葡萄酒下肚,身體熱了起來,小諾一喝白葡萄酒就上臉,整個人紅彤彤的像是大醉酩酊了一番。吃飯時和同住營地的一家五口聊了聊,他們本來今天去了通往山頂的步道,結果下大雪,孩子實在是冷的難以忍受就下來了,於是爸爸帶著三個孩子在休息廳玩board game,也很是溫暖,他們晚餐煎了肉餅夾 漢堡 吃,典型的不講究的西人晚餐。
8點了,天還沒有黑透,雨也沒有停,小諾和雷叔洗完澡回到kombi里,玩了一局他們的摯愛—— 勃艮第 城堡後,躺在床上打開電腦重溫了《Leon》這部電影,雷叔一直知道,她不開心就陪她一遍又一遍看她喜歡的電影嘛,不規則的雨聲和影片里微弱的槍聲組成的白噪音格外催眠,兩個人在雪山下的小車裡安心的睡著了,小諾先是夢見了兒時在玩滑梯,又夢見了一片養眼綠的 京都 ,最後在夢裡看見自己站在了雪山上,抬頭是漫天極光,卻毫無察覺這個夢也許也會成真。

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【Tips and Something More】
1\. 南島 因為有大小湖泊和雪山的緣故天氣變化多端,陰晴不定,天氣預報基本等於沒用。
2\. 在旅行途中如果遇上了不好的天氣,不如就換個思維,放鬆下吃吃喝喝,和愛的人一起在陌生的環境里荒度時間也很美好。
3\. Lake Pukaki的那個野營地是真的太美了,這次其中一個遺憾就是沒有一晚住在那裡,只是去看了看,營地完全免費,卻擁有最棒的view。這個營地名叫Lake Pukaki Reserve, 是整個湖邊唯一可以緊靠著湖睡覺的地方。沒有任何設施所以也是只有self-contained的房車才可以住。要特別特別小心砂石路和大坑,很容易爆胎,裡面很繞容易迷路。一切安全最重要,不要和我們一樣搞得驚心動魄。
4\. 我們這一晚住的營地叫做Glentanner Holiday Park,在Mt Cook的山口,是設施齊全的付費營地,還有戶外BBQ和戶外大壁爐很是貼心呢。我感覺除了風景不如前一晚住的Tekapo壯觀之外,設施方面都遠遠超過。廚房和休息廳都好大好乾凈,人也少。營地也很漂亮,車與車之間被杉樹隔開,滿地的小野兔小鴨子更是充滿靈氣。一輛車兩個人住在powersite是$50一晚。如果你也在 庫克山 遇見了不好的天氣,不如就住在這裡休息一下等一晚吧,希望你第二天遇見好天氣。
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Day Three. 指尖上的顏色“你連指尖都泛出好看的顏色”
——川端康成《雪國》

“雷叔叔,我想去Hooker Valley徒步,不去的話我真的後悔,我一定特別不開心,可能後半程都沒興緻了….”
“那你說要怎麼辦?”
“我們今天再在這附近待一天吧,求你了,明天天氣預報說會是晴天,我們明天去...好不好?”
於是,雷叔和小諾計劃改變了,明天繼續待在 庫克山 ,為了遇見心心念念的魔幻景色。而今天,兩個人打算找個小鎮待一會,找個餐廳吃一頓,完完全全自由,開到哪兒算哪兒。

雨小了,他們隨便在Town Center找了家Cafe,吃了很簡單的食物,咖啡也不好喝。 新西蘭 的美食與咖啡和 墨爾本 比起來還是差很遠。
給小房車也吃飽後,他們就開始往Ohau Station開,在iSite瞭解到,那裡是拍攝指環王第三部大戰的地方。既然天陰著,不如就隨便逛逛吧。



小諾開了車窗吹著風,絲絲小雨滴下,彎彎曲曲的公路兩邊有牛和羊,遠處有恬靜的房子和杉樹林,一個人都看不到。雷叔把小房車停在了路邊,兩個人坐在車後面靜靜的靠了一會兒,吸進鼻腔的空氣冷絲絲的,是新鮮的味道,小諾的心也被這股新鮮覆蓋了,發覺到無比的舒服和寧靜。



