北海道三部曲之第三部：我們在北海道畫了一個圈-夏日北海道 道東自駕游記

四季彩之丘和拼布之路四季彩之丘 也是游客的熱門目的地，這裡的地理位置極佳，處於一片丘陵的最高處，在這能將遠處的花田和全景之路盡收眼底。很多人覺得 四季彩之丘 比 富田農場 觀感要更好，也許就是因為這種一覽無餘的氣勢吧。但我的感覺正相反， 富田農場 的花田雖然被許多樹木分隔開，但是如果細細品味，走遍農場的每一個角落和每一棟建築的話，你會發現 富田農場 不光是花多花美，更包含很多歷史和文化的內容，如果你剛好能趕在7月中旬到下旬趕來 富田農場 的話，大規模的紫色薰衣草和鮮艷的七彩花田會讓你驚嘆。 ↑四季彩之丘 ↑四季彩之丘 ↑四季彩之丘 ↑四季彩之丘 離開了 四季彩之丘 ，大約5分鐘車程就到了 美馬牛小學 ，今天是周日，學校休息，讓我有了機會近眼觀看這座並不對外開放的風景獨特的學校，前田真三以 美馬牛小學 的尖頂為背景拍攝過全 日本 聞名的落日美景， 美馬牛小學 也因此一躍成名。 ↑美馬牛小學 拼布之路的柔和七星之丘
柔和七星之丘是美瑛一個有關mild seven香煙廣告拍攝的外景地。在遠處起伏的美瑛丘陵上，可望見一排挺拔的白楊樹， 日本 柔和七星香煙曾將此景用作香煙的包裝。 ↑拼布之路 我們放飛了無人機，無人機漸漸拉高，飛越過高處的白楊樹後，眼前豁然開朗，七星之丘後面是另一番迷人的田園風景。 ↑拼布之路
60年樹齡的 七星之樹 。
我們離開了七星之丘，來到了 七星之樹 （註：七星之丘指的是一片丘陵，而 七星之樹 只是一棵樹，二者都屬於拼布之路的範圍，但不是同一個地方）。
因在1976年（昭和51年）被刊載於七星香煙廣告而得名的 七星之樹 ，只有以邊上的游客作為參照物，才能知道這棵柏樹有多高大。 ↑七星之樹 ↑七星之樹 ↑七星之樹 七星之樹 邊上的一排樹木，和金黃的農田、蔚藍的天空及紅色屋頂的房子拼在一起相映成彰，真是一幅美麗的水墨畫。 ↑七星之樹 ↑七星之樹 ↑七星之樹 ↑七星之樹 附近各種顏色、棱角分明的農田拼織在一起，也許這就是拼布之路名字的由來吧。 ↑拼布之路 ↑拼布之路 ↑拼布之路 美瑛的ぜるぶの丘其實只是237國道美瑛往旭川方向的一個公路服務站，竟然也裝扮得這麼美麗。 ↑美瑛 ↑美瑛 ↑美瑛 ↑美瑛 回程的過山車之路（也叫雲霄飛車之路）是美瑛地區的一條直路，因為落差大而聞名，但相比起我們之後在斜里看到的天まで続く道，就實在是小巫見大巫了。在游記前面的視頻剪輯中，有一段行駛在過山車路上的視頻，有興趣的朋友可以關註一下。
我這張是在車上拍的，現場沒拍出那個感覺，聽說要拿長焦對著遠端拍才行。 ↑上富良野町 ↑上富良野町 Kumagera日式鄉土料理餐館
晚餐安排在 富良野 的 Kumagera 日式鄉土料理餐館，這家餐廳在 日本 的“大眾點評”：食べログ有3.59分的分數。這家餐廳距離 富良野 JR站只需要步行5分鐘。因為夏季屬於旺季，所以電話服務人員拒絕了我們訂位的要求，只說叫我們5點來，所以我們放棄了去新榮之丘看落日，早早結束了當天的行程，開車往 Kumagera 飛奔而去。
到了 kumagera 已經5:10分了，餐廳內果然差不多已經坐滿，我們三個和一個四人 臺灣 家庭拼了一桌。

kumagera 的菜單 ↑富良野 我們二人點了一份招牌山賊鍋和一份和牛涮涮鍋，給兒子點了一份豬排飯。山賊鍋主要是鹿肉鴨肉和雞肉，第一次吃鹿肉，並沒有感覺出和鴨肉雞肉的明顯區別，不過湯汁非常濃，特別鮮美！
北海道 的蝦夷鹿泛濫成災，政府曾有計劃地對蝦夷鹿進行捕殺，據說這些被捕殺的野鹿絕大多數被當做垃圾廢棄物處理，地方政府需要支付一大筆處理費。
據當地人講，偶然超市也有鹿肉、熊肉出售，但人氣不高，或許是因為 北海道 人並不習慣吃鹿肉，覺得鹿肉膻味重。當然也可能是因為 北海道 依山傍海食物資源選擇多的緣故。
在 北海道 有 日本 人看中加工經銷鹿肉的商機，成立了野鹿屠宰加工廠，專門收購獵人當天捕殺的野鹿，具體條件是：子彈只能打中野鹿頭部，立即放血但不能開膛刨腹，立即送到屠宰場來。
屠宰後野鹿的肝腎等主要內臟洗凈後真空冷凍保持新鮮，鹿肉按部位分割後冷藏排酸熟成，所有工序必須在一小時內完成。放置在冷藏庫的鹿肉熟成時間大約為20天，然後即可銷往 東京 的餐館，據說主要客戶是 法國 料理店和中餐館，同時也在網上銷售。我們吃的山賊鍋中的鹿肉應該也是來自 北海道 的屠宰加工廠。 ↑富良野 和牛就不用說了， 日本 和牛是全世界最好的牛肉，而且在 日本 吃和牛，性價比極高，所以來 日本 品嘗和牛是必選的項目之一， kumagera 採用的和牛據說是來自於 富良野 當地。
沒有點一份和牛丼，有點後悔， 日本 對生食食材的要求非常嚴苛，即要保證食材沒有寄生蟲也非常看重食材的新鮮程度，另外生食也是最原汁原味的，完美的契合了 日本 料理的精髓，所以一般能選擇生食的食物我都會首選嘗試一下。 ↑富良野 日本 和牛肥瘦相間的紋理非常清晰，通常吃法是燒烤、刺身、涮涮鍋和壽喜燒。
將和牛在涮涮鍋中略燙幾秒，入口輕咬，體會脂肪和肌肉纖維層層交織的感覺，真是入口即化、又嫩又香，汁水四溢。大概6片一份的和牛，價格在3500日元。 ↑富良野
8月6日民宿的兒童早餐
今天的早餐色香味俱全，比昨天的更對兒子胃口。 ↑中富良野 成人餐，主食還是米飯 ↑中富良野 8月6日行程今天就要離開 富良野 ，往東一直到 網走 ，地圖顯示291km的距離是我們8天行程中第二長的。因為想在中途多看沿途美麗的風景，我們沒有選擇上面的那條高速，而是選擇走圖中所示的藍色線路：大雪國道。
如果使用公共交通，需要先坐JR到旭川，轉乘 札幌 到 網走 的火車，從 富良野 到 網走 坐火車全程需要5個多小時。