↑釧路市 天空中雲比較多，夕陽若隱若現，照著建築物有時明亮，有時陰沉。
↑釧路市 釧路港，釧路川從這裡匯入太平洋
↑釧路市
↑釧路市 可以看見橫跨釧路川有四座橋，從近至遠分別是：弊舞橋、久壽里橋、旭橋和鐵路根室本線。
↑釧路市 釧路之夜和LA VISTA離開米町展望台天色已經昏暗，本來的計劃是去老奶奶爐端燒，但是兒子說肚子很餓了，想想這個時間去老奶奶爐端燒排隊是肯定的，明天一大早還要趕路，所以就近到酒店對面的釧路漁人碼頭MOO二樓：港之屋台吃晚餐。
既然說到爐端燒，還是要介紹一下釧路的爐端燒，都說釧路是爐端燒的始祖，其實爐端燒據傳起源於 日本 仙台 的小漁村，之後又在盛產海鮮的 北海道 釧路地區發揚光大。
最開始漁民們在海灘上就烹飪打漁收穫，但真正流行起來，卻是因為城市離海比較遠，而大家又喜歡在海邊的沙灘上點上篝火烤海鮮的感覺，所以聰明的商家就學著漁民做料理的樣子，在室內做了一個沙盤，點上篝火，把海鮮串上竹簽插在沙盤上，由專門的燒烤廚師“燒方”負責為客人現場烤制，烤好後，再用划船的木槳遞送到客人面前。在 日本 中世紀時期，爐端燒也是只有武士階級才有資格吃的象徵身份的料理。
以下附上老奶奶爐端燒的信息，有興趣的朋友可以去拔草，我沒記錯的話，如果老奶奶還健在應該是82歲高齡了
爐ばた（釧路的爐端燒始祖）
官網： http://www.robata.cc/greeting.html
地址： 〒085-0013 北海道 釧路市栄町3-1
營業時間：17:00～23:00，周日休（8到10月周日不休）
TEL.0154-22-6636
放一張網絡截圖：
↑釧路市 我們去的港之屋台，類似於國內的大時代美食廣場，這裡大多是招待本地人的。 日本 人下了班，喜歡和同事好友三五成群來這裡小酢一杯。
↑釧路漁人碼頭MOO 我們選了一家客人多的鳥政，也就是燒鳥。
其實爐端燒和燒鳥本質上差不多，要說區別的話，日式燒鳥以雞肉為主，竹簽串起來放在炭爐上由廚師為你烤；而爐端燒講求的是豪邁，食材種類豐富，但只一把火、一捧 海鹽 ，擺在炭火邊上烤。就能將食材的鮮美散髮的淋漓盡致。知名爐端燒價格比燒鳥貴不少，可能是因為爐端燒用料更講究，食材要非常新鮮，而且燒烤用的木炭也多為上佳的備長炭，而燒鳥，可能就沒這麼講究了。
↑釧路漁人碼頭MOO 其實在 日本 吃燒鳥的價格也不便宜，3個人吃飽差不多也要三四百元人民幣。
↑釧路漁人碼頭MOO
↑釧路漁人碼頭MOO 炭烤秋刀魚飯捲
↑釧路漁人碼頭MOO 日本 人特別喜歡大蔥，拉麵、燒鳥，都少不了放很多大蔥。
↑釧路漁人碼頭MOO
↑釧路漁人碼頭MOO 吃了幾大盤各式燒烤，感覺不夠入味，食材烤制的也比較乾，大都缺少外焦里嫩的效果。
↑釧路漁人碼頭MOO 吃完晚餐走到河邊，華燈初上，時間尚早，釧路川 邊和 弊舞橋人卻非常少，呈現出一種安靜的美，可以看出道東的生活節奏是慢條斯理的。
↑釧路市
↑釧路市 釧路弊舞橋夜景，半圓頂的建築是溫室植物園，左邊是MOO購物中心。
↑釧路市 早上起床，站在酒店la vista窗臺俯視這座曾經（1945年）遭受美軍空襲，被大火焚毀過的城市，現在因為水產業而欣欣向榮，在沿岸還設立了製紙工廠、製藥工廠，成為 臨海 工業都市。
也許是因為 日本 是個地震高發國家的原因吧，釧路幾乎沒有高層建築，我所在的酒店LA VISTA最高層13層幾乎已經是 釧路市 中心的最高點了。
↑釧路市 最高層13層有溫泉浴場：弊舞之湯
↑釧路市 弊舞之湯外有一個展望台，這和 函館 的la vista設計有點像，只不過 函館 展望台供應的是冰激凌，這裡是養樂多，而且每人限量一罐。
↑釧路市 弊舞橋的少女雕像
弊舞橋和 札幌 的豐平橋、旭川的旭橋合稱為 北海道 三 大名 橋，弊舞橋上靜靜佇立著由不同作家親手打造，代表春夏秋冬的四座女性雕像-四季之像。
↑釧路市
↑釧路市 站在弊舞橋面可以欣賞到遙遠的屈斜路湖發源地——釧路川水流匯入太平洋的瞬間，傍晚這裡是能眺望到緩緩沒入海平面的夕陽美景的絕佳場所。暗紅色的夕陽和深藍色的大海交相輝映、渾然一體。這裡的落日被評為世界三大落日美景之一。
（圖片轉自網絡）
8月11日行程今天是我們這次 北海道 之行的最後一天行程，也是開車距離最長的一天。從釧路出發，途徑 帶廣 和 星野 度假村一直到新千歲，總行程356KM。
和商市場和商市場的營業時間是從早上8:00開始，我們一大早就退房趕到了和商市場，和商市場也是我們一直想要拔草的地方，如果說釧路沒有能足夠吸引我的話，我希望和商市場的勝手蓋飯能夠讓我感受到釧路的魅力。
進入地下車庫時發現，在位於市中心地段的和商市場的地下車庫竟然可以免費停車2小時，而且入口出口都不用取票，難道這個也全憑自覺？
↑和商市場 釧路的和商市場是 北海道 三大海鮮市場之一，另兩個是 札幌 二條市場和 函館 朝市，和商市場離釧路火車站只有5分鐘的路程，裡面小餐廳、海鮮、水果、乾貨琳琅滿目。而和商市場之所以出名，更因為這裡有勝手蓋飯。勝手蓋飯是一種自助選擇海鮮，並按照所選海鮮品種和數量買單的海鮮飯，這在其他海鮮市場卻是不常見。
↑和商市場 市場入口處用中文和日文寫的勝手飯購買方法十分醒目：自己先去專門供應飯的攤位根據自己的食量買好飯，然後到各家海鮮鋪選擇一小份一小份海鮮，製作成自己喜愛的海鮮飯。每一份海鮮從100日元到幾百日元不到，完全看種類和質量。一碗飯算下來和餐廳的海鮮蓋飯價錢也差不多，但是勝在食材新鮮而且分量和種類全部是自己的選擇。
↑和商市場 這裡的勝手飯量精確到用電子秤來稱重， 日本 人做事的態度確實嚴謹，我和老婆買了一個小份和一個中份。米飯用的是 北海道 道產的大米。
↑和商市場
↑和商市場 其他攤位，各種各樣的海鮮應有盡有，每種海鮮都註明瞭名稱、產地、價格和保存方式，因為海鮮保存不易，大多以超低溫冷凍後解凍為主。
