🥇我的維也納、薩爾茨堡咖啡與美食旅行故事！

↑米拉貝爾宮及花園 第5站 聖沃爾夫岡、聖吉爾根最初選擇到 薩爾茨堡 的原因，有點羞羞，是因為想看看網紅“ 哈爾施塔特 ”，然鵝，並沒有去成，報了 聖吉爾根 、沃爾夫岡半日游項目，嚮導是一位跛腳 歐洲 老大爺，一路介紹風土人情、過去現在，順便還練習了聽力。老大爺雖然腿腳不利索，車開得那叫一個快，嚇得寶寶小心臟撲通撲通滴 。按你胃，鬧特白得，歪理古德 ！！！

環繞聖沃夫岡湖主要有三個小鎮，其中規模最大的是聖沃夫岡鎮。聖沃夫岡鎮的起源相傳在公元976年時，有一個叫作沃夫岡的苦行僧到這個地方來修行，某天晚上他在夢中聽到神諭，讓他在這裡建造一座教堂，也就是現在鎮的中心的沃夫岡教堂，因為這座教堂出現種種神跡，在它周圍形成的小鎮也被命名為聖沃夫岡鎮。聖沃夫岡小鎮從中世紀以來就是哈布斯堡王朝的王公貴族們最喜歡來此度假和打獵的地方，一百多年前茜茜公主也常來這裡避暑。1965年 好萊塢 拍攝《音樂之聲》曾在這一帶取景。遠眺小鎮、湖泊、遠山，美得一塌糊塗。 ↑聖沃爾夫岡 鎮上臨湖位置有不少酒店可以一邊spa一邊賞景，好舒服啊~~ ↑聖沃爾夫岡 我也要去那泡澡！！！！放著我來！ ↑聖沃爾夫岡 喂~~~~~~~~~~冰上那個天鵝~~你是奧傑塔嗎？？？ ↑聖沃爾夫岡 岸邊人們悠閑舒適的曬著太陽。 ↑聖沃爾夫岡 小鎮上的建築，也別具特色，漂亮的房子色彩斑斕，牆壁、門窗及陽臺上的欄桿都極富裝飾性。許多牆壁上有綠色的藤蔓攀援。因此小鎮的建築與 奧地利 的其它旅游小鎮相比顯得更加豪華和裝飾性強。 ↑聖沃爾夫岡 ↑聖沃爾夫岡 游覽之後在鎮上一家酒店喝個下午茶。咖啡香香滴~ ↑聖沃爾夫岡 樹莓蛋糕好好吃，好想再來一口~ ↑聖沃爾夫岡 一路回家，星星慢慢爬上了天空，回到 薩爾茨堡 已是燈火闌珊的時刻，突然有點想家。 ↑巴克小橋 休整一夜之後，對 薩爾茨堡 依依不捨一番，diy了一頓豐盛早餐，便準備出發返回 維也納 了。牛角包和鹼水麵包都很好吃哦~ ↑Radisson Blu Hotel Altstadt 四、維也納，2月19日-23日如果說 薩爾茨堡 的背景音樂是莫扎特，那麼 維也納 就是爵士樂了。精緻如 巴黎 ，又勝過 巴黎 。優雅的街道，英俊的男人，曼妙的女人，劇院、街角咖啡館里飄出濃濃的香氣，藝術氣息與咖啡味道，共同交織在一起，超越了時光，讓人沉醉。在這裡，我們換個方式講故事吧~~~ 第一個故事：咖啡館大學時候第一次認識咖啡館，是大一時候，在圖書館看張耀的《打開咖啡館的門》、《咖啡地圖》。這個攝影師不遺餘力的跑遍世界各地知名咖啡館，撰寫關於 歐洲 咖啡館歷史文化的書稿，曆數年時間，遍訪 歐洲 各國咖啡館名城，拍攝系列作品。《打開咖啡館之門》講述了 歐洲 咖啡館350年的歷史，《咖啡地圖》則延續了《打開咖啡館之門》的人文風格，呈現了 歐洲 最精彩、最具韻味的六十家咖啡館的風貌。
印象中，那是真的可以看到入迷忘記吃飯的一本好書。好像打開了一扇門，邀請我欣賞陌生優雅的神奇世界。如今，在人生略有閱歷之時，童心純真尚存之際，我來到了當年那個神奇世界，坐在書中的咖啡館里，用眼睛、舌頭、心靈，真切的去品嘗和體會。不早不晚，恰到好處。若早一點，浮躁；若遲一些，遺憾。 第1站 薩赫咖啡館薩赫咖啡館就在 維也納 國家歌劇院的對面，隔著玻璃往著來往人群，可以穿梭於古老與現代。 ↑Café Sacher Wien 咖啡館座椅是酒紅色絲絨沙發，保持著復古的味道。隨意來坐坐的男人，看著上了年紀，但是很精神、有型，優雅英俊。 ↑Café Sacher Wien 當然要點薩赫蛋糕和 維也納 咖啡。薩赫蛋糕（Sachertorte）是 維也納 薩赫酒店獨特的巧克力蛋糕。蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構成，蛋糕上面有巧克力片。它是代表 奧地利 的國寶級點心。1832年，薩赫蛋糕由法蘭茲·薩赫（Franz Sacher）在 奧地利 維也納 發明。當時 奧地利 首相剋萊門斯·梅特涅伯爵，天天舉辦宴會，必須事先準備大量甜點，某日要求廚子開發一道能讓賓客難忘的新甜點，不巧，大廚生病，由16歲學徒“法蘭茲.薩赫”擔負重任，他靈機一動寫下食譜，烘培出此道巧克力蛋糕，美味無比，賓客大加贊賞。而在當時沒有冰箱與防腐劑的年代，薩赫蛋糕居然能至少保存2周，自始聞名於世。

經過親身體驗，薩赫蛋糕很有層次感，有點類似於莫扎特蛋糕的結構，可見 奧地利 人就喜歡這種複雜、講究的製作工藝。由於蛋糕外面有一層巧克力外皮，蛋糕體也並不是海綿蛋糕的做法，口感略硬、孔隙豐富，水分不多、酸甜口感、甜度較高，怪不得能保存2周。所以呢，單吃一口，又齁又乾，這是很多旅友給差評的重要原因。

BUT！敲黑板了啊！！！如果你試試搭配旁邊的奶油，就會知道薩赫蛋糕的 成功 之處。奶油綿密、入口即化、幾乎沒有甜味。一口蛋糕、一口奶油，同時塞進在口中彼此交融，當奶油全部填滿蛋糕的縫隙，一下子讓整個味道變得豐富飽滿！甚至彌補了甜度上的不足。薩赫蛋糕，果然名不虛傳！

維也納 咖啡上也放了一朵奶油，旁邊一小杯 奧地利 巧克力酒，濃縮咖啡液搭配奶油、巧克力酒，苦澀與香甜之餘，給了你幾分醉意。小心，巧克力酒勁十足，稍微搭一點就夠了哦~~~ ↑Café Sacher Wien 第2站 中央咖啡館維也納 中央咖啡館被譽為世界十大最美咖啡館之一，是 維也納 文學的搖籃，貝多芬、莫扎特、舒伯特甚至弗羅伊德都曾是這裡的座上嘉賓。中央咖啡館在1876年開業，是19世紀末的一個重要聚會場所，在二戰中被迫關閉，1975年重開，1986年再裝修。這是游客來到 維也納 必定停留的一站，就好像 巴黎 的花神咖啡館一樣，客人絡繹不絕。有一個小小隻也在乖乖排隊啦~~~~~ ↑中央咖啡館 門口游覽的馬車、汽車、自行車、公交車不停穿梭，總有種穿越的感覺。 ↑中央咖啡館 店員們打著領結，就像電影里一樣。 ↑中央咖啡館 “我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上”，這句話是對詩人阿爾滕博格的描述，而裡面的咖啡館就是中央咖啡館。現在，他變成了咖啡館看門大爺，應該很幸福吧。 ↑中央咖啡館 咖啡館內是哥特式風格，高大的 大理 石梁柱、尖拱形的天花板、邊緣勾勒著簡約又不失浮華的藍金線條，再搭配上黑色荊棘吊燈，充滿了古典主義的簡約奢華。 ↑中央咖啡館 大廳中間是茜茜公主和弗蘭茨年輕時的畫像，一對璧人神采奕奕。他們在作畫的時候也許根本想不到日後自己的命運。 ↑中央咖啡館 咖啡館配備了足額糕店。 ↑中央咖啡館 大約有四個展櫃放置了不重樣的甜點，小哥哥很英俊。 ↑中央咖啡館 我們選擇了這款號稱茜茜公主的最愛，口感酸甜，模樣就像茜茜的裙子一樣漂亮。 ↑中央咖啡館 還是點了 維也納 咖啡，這家是已經將巧克力酒倒進了咖啡里端上來的，酒味濃郁，熱辣微醺，是另一番濃烈的感覺。 ↑中央咖啡館 第二個故事：甜品與美食奧地利 美食眾多，廚子們真是心靈手巧， 比如 炸豬排、牛肉湯、蘋果捲、皇帝鬆餅等等。我一個不落，都整上了！！！ 第1站 Cafe Restaurant Residenz這家餐廳在美泉宮內，應該是皇家廚房秘方，打著皇帝弗蘭茨各種最愛美食的招牌。 ↑Cafe Restaurant Residenz 餐廳內飾很簡約。 ↑Cafe Restaurant Residenz 最讓人驚艷的是菜單，簡直就是個 維也納 美食百科全書啊！！！ ↑Cafe Restaurant Residenz 還給列出了每種甜點是用什麼材料做的。 ↑Cafe Restaurant Residenz 可以說是非常全面了！ ↑Cafe Restaurant Residenz 各種咖啡、酒、茶都有了。