文藝與自然|這裡,有一份小眾釜山待簽收

釜山自助遊攻略
除了雪蟹,這裡還提供各種跟雪蟹有關的主食,一整隻雪蟹加持的拉麵讓人欲罷不能夠,而蟹殼炒飯真的好吃到令人髮指!
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雪蟹性寒,配著店家附送的蘿蔔湯,對身體更好哦。
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除了湯,還可以點一瓶燒酒,雪蟹和燒酒,也是絕配哦!

攻略時間到:店名:홍게데이 電話: 0507-1400-9621地址:부산광역시 해운대구 좌동로10번길 67 2층


【豬肉湯飯】
釜山 的美食眾多,豬肉湯飯是一大特色。在 釜山 ,甚至有一條豬肉湯飯街,街上賣的全是豬肉湯飯,有人說到 釜山 沒來過豬肉湯飯街,就算是白來了。
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豬肉湯飯是以豬肉為主料的湯飯。所謂湯飯原指在牛骨湯中加入多種食材、牛肉以及米飯後熬煮而成的食物, 釜山 地區的湯飯卻以豬肉代替牛肉,味道獨特。而且,豬肉湯飯很養胃,是非常有營養的一種 釜山 特色美食。
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其實,人們很少用豬肉來製作湯飯,因為豬肉有腥味。不過, 釜山 人會在湯里添加生拌韭菜和蝦醬來去除腥味,同時又可以保持湯汁鮮美。看我們的小菜里,也是配備了蝦醬和韭菜的哦,可以依據個人口味,自由搭配。
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米腸也是 韓國 的獨特美食,鹹鹹香香的,還很勁道。

攻略時間到:店名 합천최고돼지국밥,地址:부산 중구 자갈치로47번길 6-1,營業時間 每天 07:00 - 21:00


【韓定食】
韓定食繼承了 朝鮮 時代的宮廷料理,各式小菜擺滿桌面,主菜用盡各種方式,如蒸、烤、燙、拌等來烹調,材料、調味、配色,花樣百出,使得菜色豐富無比。除了味道美味,五彩斑斕的擺盤視覺效果也是極佳的。所以,來 韓國 ,吃上一道地道的韓定食餐,也是要緊的。
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我們去的這家餐廳,環境也很小資呢~
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滿滿一桌擺上來,這陣仗,還是挺大的。韓定食講究視覺效果,俯瞰的效果更佳,這麼拍一張,確實很贊。
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每一道菜,雖然量不大,但是重在種類多,即使小小餓一份,從烹調、到擺盤、到裝飾,都極盡心思。
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白肉可是這家韓定食的招牌菜,肥而不膩,配以旁邊的泡菜,包裹起來吃,連我這種不愛吃肥肉的也忍不住下了好幾塊呢。
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石鍋飯是紫米粗糧飯,這顏色,真好看哇。店家會提供米湯,將飯舀出來,拌到米湯里吃,一股大米的清香就順著米湯的熱氣飄了過來,真的很好吃。
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攻略時間到:如上圖,我們去的是這家店,店名: 무쇠밥상그리고뚝배기,電話:051-807-6553,營業時間:10:00 - 21:00,地址:부산광역시 부산진구 중앙대로691번가길 24-16

【炸雞】
炸雞啤酒,大概已經與 韓國 划上等號了吧,在 韓國 ,炸雞可以有著很深厚的飲食文化。之前總是吃一些連鎖品牌的炸雞,這次,在資深嚮導的帶領下,我們吃到一家隱藏在巷子深處的最地道的炸雞,不得不提!
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這是一家很有歷史的炸雞店,據說已經傳了3代了,就在國際市場的一條巷子里,沒有氣派的門店,卻擋不住慕名而來的食客。我們去的時候,還看到一對 香港 的游客好像是在做一個美食的視頻,就是在專門介紹他家,看來,是真的很有名吧。
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開放式的廚房,三口大鍋同時開炸,還是第一次看見 韓國 炸雞的做法,大概也是要告訴你們,我們家的炸雞是有多健康吧,吃的才更放心些。
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這畫面,不說味道,單看著,就已經讓人垂涎欲滴了。
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原來店里還有簡單的幾個座位,但是我們去的時間不巧,店家正在裝修,只能外帶,塑料袋里的炸雞,也擋不住它飄來的陣陣香氣,吃一口,外焦里嫩,咸香適度,口感非常好,還沒走到吃飯的店鋪,我和小伙伴就已經把滿滿一大份炸雞報銷了。
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攻略時間到:店名如上圖,翻譯成中文是巨人炸雞,地址在國際市場,中區路47號街34號,營業時間周一-周六12:00-22:00,周日休息。


【海帶湯】
海帶湯是 韓國 的傳統名吃,我們在韓劇里經常看到,過生日的時候喝一碗海帶湯,可是每個 韓國 家庭的傳統,據說是因為 韓國 的婦女生完孩子都要喝海帶湯,在 韓國 人心中,海帶湯有著媽媽的味道,也可見這道美食尊崇的地位吧。
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我們選擇的是一家非常有名氣的連鎖海帶湯的餐廳,口碑非常好,餐前的小菜還送秋刀魚也是霸氣呢~
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海帶湯的湯頭很濃厚,裡面加了魚肉、海帶,特別的新鮮,這次吃了這麼多的湯,卻是我最愛的一道,大概真的是因為有家的味道吧,哈哈。

攻略時間到:店名:五 福海 帶湯,地址:中區南浦洞2街25-10
一些攻略享受完 釜山 的美景與美食,出國自由行,總還是要提前做一些功課的,這裡就把一些必要的小攻略介紹給你們:

【關於簽證】

韓國 對 中國 免簽的城市只有 濟州島 ,所以去 釜山 ,還是需要先辦理簽證哦,我是之前辦理的5年簽,只需要準備護照、照片、在學信網有可以查到的學歷證明,並且出入境記錄良好的話,就可以走簡化程序辦理5年簽哦,基本5天時間就能出簽了。我是通過中介700一個人辦理的,如果不怕費事的話,自己也可以去大使館申請,會省一些銀子哦~

【關於交通】

釜山 的公共交通網絡發達暢行,自由行的話,只要提前做好功課,選擇公共交通沒有問題,我們這次是幾個朋友一起,所以選擇了包車,AA下來其實也蠻經濟實惠的,也不失為來 釜山 的一種好的出行方式。

大交通的話,錯開了十一的高峰,我們這次從 北京 往返,機票價格還是很美麗的,每個城市都有不同,在這裡給大家的建議就是如果有了計劃就提早關註吧,隨時關註特價。

【關於住宿】

釜山 住宿分為幾個區域,南浦洞、海雲台、 釜山 火車站、 廣安 裡海水浴場、 釜山 大學、西面商區,可以根據自己的行程來選擇,我們這次住在了海雲台Sea Cloud Hotel,酒店的地理位置超級棒,從我們的房間就可以看到海雲臺海灘,從酒店過了馬路就可以到達海雲臺海水浴場。房間內設施也很齊全、還配備可以做飯的廚房間,含早600+RMB。
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↑Sea Cloud Hotel 房間很寬敞,設施也很完備。
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↑Sea Cloud Hotel 從房間望出去的景緻,很贊~

【關於行程】

因為游記的介紹沒有按我們的行程來,所以這裡把我們這次的行程路線給出來,更方便你們規划行程:

Day1:新世界百貨-spa land- 釜山 電影殿堂

Day2: 機張 海邊咖啡廳-竹城聖堂-the bay 101

Day3:甘川文化村-札嘎其市場-白淺灘文化村-國際市場- 釜山 塔- 廣安 裡海水浴場

Day4:迎月路-青沙浦石橋展望台-梵魚寺-草梁散步路

因為是和小伙伴一拍即合的說走就走的旅行,我自己並沒有做太多的攻略,我們這次其實是嘗試一種新的旅行方式,找了一個當地資深的旅行博主當嚮導,來全程帶著我們玩哦,安排的很合理哦,全程不繞路不浪費時間,也會把我們的行程排的鬆弛有度,超贊~

最重要的一點,小伙伴不善攝影也不願出鏡,所以這次所有的人像照片都出自歐巴之手,嚮導還兼攝影師,我們真是賺到了。為歐巴打個廣告,其實歐巴是在 韓國 ,比 韓國 人還要熟悉 韓國 的 中國 人,微博:動蕩的日子,有想法的盆友們可以去微博撩他哦~

【關於通訊】

在這個沒了手機不能活的年代里,保持通訊暢通是非常非常有必要滴,每次出國,我們都會選擇環球漫游,已經是老習慣了。所以這次 釜山 ,依然是選擇了環球漫游,關註公眾號或是官網、某寶等都能租賃,向客服人員提供自己的行程,從哪個機場起飛落地、航班信息等,他們就會幫你辦好租賃手續,出發前在機場領取就行了。領取一般是在安檢完後在環球漫游的櫃臺,出示預定短信就可以領取,但也有的機場可能略有不同,所以註意自己預定短信給出的領取地址就好。
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↑梵魚寺 這次是小小的紅盒子哦,很貌美。信號很好,超長待機,還專門準備了充電寶,也只是給手機充電了,小紅盒堅持了一天還很堅挺。

【關於換匯】

我們當時的匯率差不多是1人民幣=163韓幣的樣子,可以再國內銀行換匯,也可以帶人民幣在機場換匯,或者市區的兌換店,或者帶一張境外免手續費的卡在境外ATMA機上取現,匯率的高低依次是:境外ATM取現-國內銀行換匯-境外兌換店換匯,大家根據自己的情況來,哈。

另外記得準備雙幣種的信用卡,因為 韓國 的有些小店,尤其是不是常接待 中國 人的,很多都不支持銀聯,這時候就只能用visa或者現金了。

在免稅店支持銀聯,在商業街很多小店還支持支付寶,境外支付寶支付前先掃碼領紅包,境外給的紅包分量都很足哦,可別怪我沒提醒你~

【關於出入境】

由於是自由行,所以並不能完全的像跟著旅行社一樣省心,在出入境方面,需要註意的主要就是入境卡的填寫了,在飛機上空姐會發放入境卡,每個人都要填寫,提前跟空姐要來填就行了,儘量在飛機上填,這樣也節省了你下飛機後入境等待的時間。
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