釜山美食美景地圖：發現海洋與山林的滋味

前沿與視頻
上個月條子君去了一趟 釜山 ，這裡的美食美景真是令人沉醉，我們先通過一條視頻來快速感受一下哦： 釜山
好像一說起 韓國 旅行，大家總會想起尋找韓劇的拍攝地，或者在 首爾 的各種商店里買買買的場景。其實這幾年 韓國 除了影視、音樂之外，在設計與藝術方面也有很不錯的發展，從身邊越來越多的 韓國 文具用品、創意小物以及流行服飾等方面都能體現。

在 首爾 機場，到達處和候機樓內均有表演舞臺，來自 韓國 的各界藝術家們不間斷的表演著，將本地藝術傳播給來自世界各國的旅人們。走在 韓國 各 大城 市的街頭，經常會有讓人側目的店面，無論是精美的櫥窗或是獨具設計感的商品，都透露出 韓國 日漸發達的軟實力。

站在登山步道看見的 釜山 風光：
給一起出行的小伙伴們做了一張韓劇的海報： 這一次我們走訪 韓國 第二 大城 市 釜山 ，這座面朝 朝鮮 海峽的濱 海城 市，擁有宜人的海景和山林風光。 釜山 人最愛的鍛煉莫過於登山、攀岩，站在空氣清幽的山林中遙望海天一色。因為地理位置的關係這裡冬暖夏涼，氣候非常宜人。 ↑釜山廣安大橋 從地圖中我們可以看到 釜山 在 韓國 的東南沿海 說來也十分有趣， 釜山 的地理位置在南邊， 首爾 的地理位置在北邊，但是 釜山 人的性格更偏向於北方人：豪邁、直率、大男子主義；而地理位置偏北的 首爾 人性格更偏南方：溫柔、委婉、對待女生呵護有佳。當地人都開玩笑說，找男朋友要找 釜山 人，覺得很酷啊，冷冷的不說話；但是嫁人得嫁 首爾 人，這樣才有人分攤家務，一起照顧孩子。我自己在逛這兩座城市的時候，感覺 首爾 的都市氣息更濃厚一些，人與人之間比較有距離感；在 釜山 就更輕鬆隨意些，當地人更熱情好客。 釜山 這個名字Busan的意思是“釜狀的山”，是根據城市後面一座山的形狀來命名的，因為良好的航運條件，從15世紀早期開始， 釜山 就被指定為商貿港口，在20世紀初， 釜山 港快速發展，成為了現代化的港口城市。許多初次來到 釜山 的觀光客中，有不少是通過郵輪停靠在 釜山 港的關係。 釜山 還擁有著 朝鮮 最早的蒸汽火車，1924年就開設了通往 中國 和 俄羅斯 的蒸汽機車鐵路，所以說 釜山 的國際化是很早就開始的。2013年， 釜山 的港口設施和吞吐量，使其成為了世界第三大港口，這一點，在穿越 釜山 眾多的跨海大橋時，都深有體會。 說了這麼多，相信你對 釜山 已經有了一個大致的印象，那麼如果作為旅人，去到 釜山 應該去吃哪些好吃的？逛哪些咖啡廳呢？下麵的時間就來給大家做個推薦： 探尋美食的過程，就好像是去發現一座城市的新地圖，靠海的鮮味、靠河的純味、手作的民間味……唇齒間不斷變換著的味道，讓人仿佛已經深入了這座城市的肌理。
但是在 釜山 ，發現美食的過程又更不一樣了些，這座處在 韓國 東 南海 岸的城市，不僅因為地勢與位置的關係讓人可以品嘗到海洋和山林的滋味；還因為食物在不同的空間與裝扮下，與人多了一種互動，讓人重新思考空間與食物的關係。
今天，就隨我一起打開這份 釜山 美食地圖，在咖啡的醇香與味蕾的新鮮感中，開啟一場新的 釜山 之旅。 咖啡廳篇1.
Wave on Coffee

在海邊喝咖啡，聽起來就是很愜意的事情，如果是坐在全球知名建築內，隔著幾凈的落地玻璃窗，或者和喜愛的人一起倚靠在白色的陽傘下，會不會更多一份浪漫？ 坐落在山丘上的「Wave on coffee」，是海邊唯一的咖啡廳。簡約又獨具個性的造型，好像矗立於設計圖紙之上。 走進室內，石灰的色調與簡潔的光效，打造出時下最受歡迎的性冷淡風。這裡由張東健新家的設計師“郭熙秀”操刀，他將不同的長條空間相互疊加，但無一例外的是把面向大海和沙灘的開口長度最 大化 ，以便讓咖啡廳里的每一個人都能看到海景。 這裡有海邊陽傘下的沙發、有軟綿綿造型隨意的沙袋、有合唱團練習室中的階梯、也有正經危坐的會議廳式座椅，人們在開放式的空間中：室內、室外平臺、屋頂露臺…或坐或卧，充分享受與大自然的親密。 清澈的海水拍打在岩石上，與海邊的松樹林形成了獨一無二的風光…在這裡，看風景和享受空間的魅力，要遠遠大於品嘗咖啡本身。但不得不說，Wave on coffee家自產的滿月咖啡Full Moon Coffee的確值得一試。 Tips：

地址：286, Haemaji-ro, Jangan-eup, Gijang-gun, Busan

營業時間：每天11:00-24:00

官網： http://www.waveoncoffee.com/default/

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2.

CARIN PLACE

一臺Volvo老爺車、一家眼鏡店、一些復古的傢具佈景……這些恐怕沒辦法讓你與咖啡廳聯繫在一起，但這就是墨鏡品牌CARIN打造的複合型空間：「CARIN 影島 PLACE」。 藏身於上世紀90年代商業住宅樓內的CARIN PLACE，是一家結合了眼鏡店、咖啡廳、展覽館及觀景台於一身的複合概念店。走進店內，你立刻就會被 北歐 斯堪的納維亞風格的那種簡潔與氛圍所感染。 二樓的眼鏡店： CARIN PLACE的1樓、3樓和4樓是咖啡廳，2樓是眼鏡展示廳，地下一層是個類似復古傢具的展覽，每個樓層各具特色，窗外的景色也會隨著樓層的升高而略有差異。