My Own Private Hawaii——夏威夷3島不完全記錄

Honolulu有幾個比較著名的hiking trail,鑽石山,light house,和railway(很虐)等;景點有珍珠港(上次去了這次就沒去,還是很值得一看)、噴泉口、菠蘿種植園(強烈不推薦,帶娃除外)等;浮潛則要數恐龍灣(水有點淺,趕腳在茂宜的浮潛更能自由的飛翔)。








回到酒店時間還早,常規一集少年包青天后,酒店的煙花福利。↓↓↓ 深夜出去大吃一頓好像是人生最美妙的事情,煙花完後老周yelp發現Boiling Crab竟然也開到 夏威夷 來了,幾年前還並沒有,老闆真是要做大做強走上人生巔峰了。以前在LA經常吃,後來就很少吃了,還在家裡試著自己做過,這次也算是再懷 個舊 。這家分店的價格大概比LA貴百分之三四十。↓↓↓



我們是上次來時玩兒的跳傘,這次老周越活越回去,已然變成了無膽鼠輩。跳傘的地方有兩家公司,為什麼選我們這家還有個故事,當時車子漏油拋錨在大島的highway上了,熱心暖男HIPD警察小哥怕我們在黑夜裡空虛寂寞,非陪著等租車公司來,記得那次也是剛從天文臺上下來,凍得整個人都不好了,小哥還把他們的警察制服外套給我穿。聊天中警察小哥問我們去不去跳傘,當即說去,小哥會心一笑,開心的說那兩家跳傘公司一家從沒出過事故,另一家一年大概出兩三次事故。我和老周自然一頭黑線,默默的記下了兩家公司的名字。
要安排跳傘的同學得拿出半天的時間,主要是排隊比較虐,我們當時大概等了兩個多小時,不知道現在和當年情況是否一樣,我想大抵是不會有太大差距的,不過有少年包青天什麼的話,等位so easy。等待期間除了做好心理建設,就是簽一大堆免責生死狀,頗有種專門找死的錯覺。我選的項目是4000m跳傘加空中攝像拍照,大概操作就是有一個攝影師會跟著你一起跳,他技術很流弊,自由落體的時候基本能跟你距離保持在一米以內,一通狂拍,還讓各種擺造型,開傘前他就默默飛遠了。
我的教練以前來自 西雅圖 ,乾這個已經30多年了。其實跳傘真的不可怕,也可能是還來不及害怕就已經從飛機上跳出去了。







主廚大叔還是當年的那個大叔,連副手大哥也都沒變。


主廚大叔我覺得你還能再戰三十年。 不苟言笑鐵漢柔情的Chef大叔↑↑↑,邊弄吃的邊在吹啤酒。
副手大哥跟我們說他們想招人不大好招,這個工作太辛苦了,每天從早上7點忙到深夜,現在的人都不大願意幹了。想起很多年前看《壽司之神》,老爺爺的大徒弟做了10年學徒才被允許開始學煎蛋,一個壽司師傅真正有資格站在bar前serve你握壽司,他不知付出了多少汗水和青春。
我們沒要dessert,老周頭天吃了Boiling Crab日常胃不舒服,實在是戰不動了。人均150左右,絕對良心,Omakase這個價位,這個質量,真的沒話說。


那麼問題來了,我該不該放下尊嚴與操守,勇敢點開少年包青天第三部?
附錄1、酒店list
茂宜,Kaleialoha Resort, Lahaina, Hi
大島,Courtyard by Marriott, Kailua-Kona, Hi
檀香山 ,Modern Hotel, Honolulu, Hi
2、懷皮奧山谷騎馬Tour:W-O-H Ranch,110刀一人
3、跳傘:Pacific Skydiving Center,180刀4000m跳傘,180刀攝影照相,他們馬上好像要開始做HALO跳傘了,有點狂。。。