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【憶南昌】紅色的記憶,味蕾的回憶~(景點打卡+美食攻略)

南昌自助遊攻略
↑味福記 味福記的裝修從外觀來看雖然有些雜亂,卻絲毫不影響感觀,外面是閃爍的霓虹燈,這是老舊的招牌,滿滿的時代感,內部裝修更是復古情懷,懸掛在房頂的匾額,那是對傳統的繼承,是對味福記的肯定,也像是一種精神,就餐區域古色古香,大木桌大板凳,磚牆木窗,繡花屏風,油紙燈籠、手寫對聯,沒有規律的座位擺放,原來老 南昌 就是這個樣子的,微黃的燈光,營造出舊舊的味道,環境帶入情境,在這裡吃飯仿佛也是一種享受。
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↑味福記
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↑味福記
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↑味福記
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↑味福記 桌子上的檯布是大紅色的花布,也是非常的接地氣,玻璃桌面下擺放著一些老 南昌 的照片,這點非常有意思,藤條編製的熱水壺,雖然看上去很新,但也是懷舊的味道,每個桌子上都有一個福袋,紙袋的包裝,正是七八十年代最常見的,剛開始我並沒有打開福袋,因為我也不知道裡面到底是什麼東西,還以為就是擺放在桌子上做為裝飾品的,後來找不到筷子的時候,才知道原來筷子是藏在福袋裡面的,福袋裡面還有紙巾,還有一包無花果,就是小時候的那種零食,此處沒有照片,那個零食被我吃完了,真是小時候的味道啊,福袋裡面還有一張手寫的詞稿,真的是非常用心,告訴我們一些做人的道理,包括桌面牆壁都有一些標語,老店之所以能夠長久,很多時候不僅僅只是味道好。
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↑味福記
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↑味福記 手寫的詞稿,非常的驚喜,我還把這個帶回家了。
味福記是小食世家,如今也已經發展為餐廳,除了小吃,也有不少的菜品,贛菜風味,點了幾個店里的招牌菜,一個人也是足矣。
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↑味福記 江西 米粉甲天下,當這一大碗拌粉端上來的時候,真是震驚,要不要這麼霸氣,這麼大一份,而且用料十足,簡直就是 南昌 拌粉的豪華升級包,與街頭的拌粉相比,味福記的拌粉也算是創新改進,點的這是牛腩涼拌粉,自然牛腩是主角,搭配黃瓜、花生、蘿蔔乾、鹹菜,那個溏心蛋也是非常吸引人的,咋一看,還真的有點港式風味,當然最主要的還是米粉的質量,米粉好吃,配料用心,這才稱得上是一碗好吃的拌粉,強烈推薦。
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↑味福記
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↑味福記 傳統小吃涼拌藕,做為 南昌 風味的餐廳,自然是少不了這道小吃的,藕絲連連還能清晰可見,味福記的涼拌藕,藕片切的會更厚一些,依然是爽脆清香,醬料不同,也是非常好吃。
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↑味福記 白糖糕,這個可是味福記招牌中的招牌,絕對經典的小吃,每桌必定之,味福記的白糖糕是百年的手工傳承,在 南昌 是相當的出名。 南昌 白糖糕最早是起源於明清時期,被譽為“ 江西 五大傳統名點”之一。再來說說他的做法,第一次看見的時候,從外表並不能看出這個東西是什麼做的,是怎麼做的,嘗過之後大概也是知道了其中的方法,軟糯香甜,外酥里嫩,入口綿軟,略微的嚼勁,甜蜜動人,白糖糕是用糯米粉製成的,將糯米粉揉成麵團,搓成長條,再一圈一圈疊在一起,放入油鍋炸制而成,最後再裹上綿軟的白糖,方法是知道的,但是其中的手法和奧秘才是傳承的關鍵,我是一口氣吃了好幾個,真是相當的滿足,不管你是愛吃甜食的朋友還是不愛吃甜食的朋友,來 南昌 一定都不要錯過這款經典小吃。
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↑味福記
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↑味福記 腸結,沒想到這也是 南昌 的特色,偏愛重口味的我,也是點了一份嘗試一下, 南昌 腸結屬於萬壽宮小吃,看著顏色非常濃厚,辣味倒是不重,醬汁味道很不錯,腸結也是“臭臭”的味道我非常喜歡。
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↑味福記 生蚝燜雞腳,這個應該算是一道創新菜品,·將海鮮和家禽配在一起,也是鮮上加鮮的考慮,除了花甲和拌藕,雞腳也是 南昌 人的偏愛,因為這幾樣東西我都在 南昌 吃過好幾回。
味福記的生蚝燜雞腳,雞腳早已是軟糯無比,入口瞬間就能將骨肉分離,雞腳富含膠原蛋白,都不用怎麼咀嚼就能咽下,其中筋條也是非常的熟爛,略微的Q彈,這樣的雞腳真是非常的好吃,生蚝更多的是增鮮的作用,海味的加入,讓普通的燉雞腳有了另外一番滋味,吮骨之間口腔里滿滿的都是回味。
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↑味福記
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↑味福記 生蚝用料還是很足的呢,你看看這幾個生蚝,個頭也是不小,誘人的顏色和 光澤 ,你能抵抗得住?!
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↑味福記 醬油拌飯,完全是衝著這個懷舊的飯盒,上中學的時候,我們也是自己帶著米每天早上去食堂蒸飯的,用的就是這樣的飯盒,所以看見這個是相當的有情懷,不知道是因為後來的米飯有些涼了,還是因為前面的菜已經吃飽了,米飯沒有像其他的菜品那樣讓人驚艷。
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↑味福記 滿滿的一桌地道 南昌 味。
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↑味福記
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↑味福記 推薦:手工白糖糕、牛腩拌粉、生蚝燜雞腳;
地址:味福記(百盛優客店) —— 南昌 市 北京 東路百盛優客商場5樓; 打卡江西省博物館到達一個新的省會城市,打卡博物館似乎已經成為了一種慣例,這好像也是一種特別的喜好,省級博物館一般還是比較有看點的,可以很好的瞭解到地方發展的一個趨勢,從古至今的一個發展變化。
江西 省博物館雖然沒有像國博、陝博、上博那樣有名,但也是 江西 省最主要的博物館,也是值得一去的,當然對我來說是必須去的,就好像是在集卡片一樣,意在集齊國內的所有省級博物館。
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↑江西省博物館 江西 省博物館位於贛江河畔,旁邊就是滕王閣、 江西 省科學技術館、 南昌 市圖書館,都在一個三角片區內,仿佛形成了一個科教文化中心,這幾個地方步行就可以到達,不過這邊的交通就有些尷尬,坐地鐵不管是到萬壽宮站還是滕王閣站,都還是需要步行一段距離的,因為過江隧道也在這裡,所以這附近的地面交通也是超級堵的,這個時候,我有共享單車,才是最方便的,不過真的是非常曬。
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↑江西省博物館 贛江和撫河形成的三角片區,左邊那個圓球形的就是 江西 省科學技術館,在它前面的建築就是 南昌 市圖書館,在圖書館的右側是博物館,在最右邊就是滕王閣,建議大家這幾個地方可以一起游覽
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↑江西省博物館 撫河兩岸的 南昌 市景還是蠻不錯的。
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↑江西省博物館 路過 南昌 市圖書館,古典建築非常有特色,也很符合圖書館的氣質。
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↑江西省博物館 江西 省博物館同樣是免費不免票,需要刷身份證進入,周一正常閉館,參觀時間是上午九點到下午的五點,四點鐘禁止入內,四點半開始清場,我是趕在三點多到 達博 物館,下午的時間大逆光,用手遮擋一下,拍一張博物館的外觀全景,博物館有些老舊,中間的雕像也不知道是什麼東西,好像是青銅鑄造的圖騰之類。
博物館一共有三個館,第一個展館是海昏侯考古展覽,第二個展館是 江西 省歷史遺跡以及地方民族特色,第三個館~~~我們去的那天是閉館修整狀態,沒有參觀,不過據說是什麼自然展館有一些什麼化石之類的,第一個展館是最精華的部分,第二個展館的歷史部分也是不可錯過的。
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↑江西省博物館 海昏侯考古驚世大發現,進入展館的序廳,這樣的一個場面,太威嚴了,就像是古裝電視劇中有大事要發生一樣,確實,這在 中國 考古界是一個非常重大的發現,曾在國家博物館展出,後來才搬回到了 江西 省博物館,也就是我們現在參觀的海昏侯考古成果展。
那麼海昏侯是誰?!海昏侯就是劉賀,是西漢的國爵,是漢武帝劉徹的孫子,劉賀的父親是 昌邑 王劉髆,劉髆是漢武帝和其寵妃李夫人之子,歷史關係就是這個樣子的。劉賀的人生也是頗多的曲折,曾經歷過王、帝、侯三種身份的轉變,在位時間最短的皇帝,僅僅只有27天,便因為眾多的“荒唐事”被廢掉,也被稱為漢廢帝。
海昏侯的墓葬在2011年被髮現於 南昌 市 新建 區,是我國目前發現的面積最大、保存最好、內涵最豐富的漢代侯國聚落遺址。數件出土文物創下了全國首例,對於複原西漢列侯葬制和園寢制度價值巨大。有資料顯示海昏侯墓園平面呈梯形,有長達868米、保存較完整的墓園牆,墓園面積達到4萬平方米,已出土的文物多達1萬餘件,形象再現了西漢時期高等級貴族的生活,具有極高的歷史價值、藝術價值和科學價值。
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↑江西省博物館 ▲博物館內關於海昏侯的一些介紹,能夠非常詳細的瞭解到海昏是怎樣的一個地域。
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↑江西省博物館
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↑江西省博物館 這些都是馬車上面所使用的東西。
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↑江西省博物館 海昏侯車馬坑出土的文物數量最多,也是最具考古價值的,博物館內的馬車就是一個仿製品,卻有著重大的意義,出土的偶車馬特別是兩輛偶樂車與實用安車、軺車,為西漢列侯的車輿制度作了全新的詮釋;