#我的2018# 初訪關西——大阪京都尋楓之旅

京都自助遊攻略
↑清水寺 我也就是在清水寺外圍參觀拍照而已,對於進入寺院裡面並沒有進去,一是清水平臺維修中感覺視覺會不理想,二是下午時間過的很快還想逛逛三年阪二年阪所以也沒購票進去清水寺裡面,其實外圍參觀走走拍拍也不錯啦。
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↑清水寺
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↑清水寺
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↑清水順正 おかべ家
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↑清水順正 おかべ家 清水順正 おかべ家清水順正 おかべ家
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↑清水順正 おかべ家
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↑清水順正 おかべ家
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↑清水順正 おかべ家 本來的行程計劃中是有準備去 京都 南禪寺順正吃豆腐料理這一節的,但計劃總趕不上變化的,清水寺前面的商業不遠處的一個橫巷裡面居然被我們誤打誤撞吃到了這家順正;當時我們只是挑選了人少的一家店用餐而已,也沒多加留意店名,只是看菜單明白是吃豆腐料理的,看圖挑選我們選了4個不同的套餐,反正都混在一起吃了,那款自己可以撩豆腐衣來吃的豆腐皮鍋蠻特別的,其他的幾款搭配的天婦羅炸的也不錯;總之豆腐為主的料理吃起來還是蠻清新舒服的。
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↑清水順正 おかべ家
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↑清水順正 おかべ家
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↑清水順正 おかべ家
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↑清水順正 おかべ家
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↑清水順正 おかべ家
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↑清水順正 おかべ家
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↑清水順正 おかべ家 柊家別館
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↑柊家別館 入住 京都 御三家是我對 京都 傳統日式旅館的嚮往,所以來之前還算是做不少功課,最後選擇了性價比較高的“柊家別館”來作為這次日式旅館的體驗;而對於楓葉季一泊二食約人民幣2600元多一點的價格性價比還是非常高了,不僅入住地道的日式旅館還品嘗到了正宗的懷石料理晚餐和早餐。
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↑柊家別館
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↑柊家別館
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↑柊家別館
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↑柊家別館
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↑柊家別館 從柊家別館大門進入就看到精緻的小庭院猶如曲徑通幽一般,進入檜木製二層建築的屋內,在一樓賓至如歸的牌匾下辦理入手續,標準的 日本 傳統服務就從這 裡拉 開序幕;而辦理入住的時候行李已經放在我們的房間門口了,等我們進入房間以後女將就會先安排每人一份抹茶及點心,微苦的抹茶與甜蜜的小點心搭配也是相得益彰的。
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↑柊家別館
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↑柊家別館
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↑柊家別館
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↑柊家別館 京懷石料理預約的是晚上5點開始晚餐,開餐前每人會看到一張當天菜單,以當季食材為主的特色料理,感覺我們11月楓葉季是以柚子味為特色。
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↑柊家別館 開胃酒是柚子味的很好喝;前菜有二款同時呈現,一個是裝在柚子皮裡面的鱈魚白子、牡蠣烤奶酪 ,另一個是紅楓裝飾墊底裝在碗里的柿子和蘿蔔等並搭配甜醋,驚艷開場!
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↑柊家別館
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↑柊家別館 吃完前菜以後上的是一碗蒸蘿蔔,食材還包括海膽、蓮藕、銀杏、鱈魚組合而成,晶瑩透明的湯羹口感很順滑清新。
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↑柊家別館
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↑柊家別館 生魚片就不按位上了,綜合搭配放在一個大盤呈上,季節性的生魚片有鯛魚、金槍魚等,肉質新鮮又清甜口感非常完美好吃!