日本｜初秋十月，慢行關西

日本 ，一個去多少次都不會膩的地方。
這裡的時光凝聚在古老的一磚一瓦里，傳統的保留和現代的發展似乎可以互不干擾。

第一次來 日本 是與家人跟團游，游走了不少地方，但卻只是走馬觀花，粗粗的領略了 日本 風情。
這次是第二次前往 日本 ，在這尷尬的十月初秋，沒有櫻花錦簇，沒有楓葉緋紅，沒有白雪皚皚，但是也不妨礙我們細細品味多樣的 日本 。
這次自由行選擇了大熱的 關西 地區，但是卻發掘了一些小眾的旅行地，不以打卡形式旅行，感受旅途中的未知。 預覽圖▼在米其林一星的粟田山莊品味懷石便當 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ▼在冷門圓光寺獨享絕美庭院 ↑圓光寺 ↑圓光寺 ▼在 神戶 品味A5和牛的美味 ↑神戸牛ステーキ Ishida. 三宮店 ▼在有馬享受 關西 最古老的溫泉 ↑花小宿 ▼在 日本 環球影城像個孩子一樣瘋玩一場 ↑日本環球影城 ▼在方便面紀念博物館製作獨一無二的方便面 ↑方便面紀念博物館 ▼在黑門市場掃街尋覓小吃 ↑黑門市場 ▼在酷炫的混凝土建築里住上一宿 ↑布蘭德旅館 「京都」沒有 東京 的繁華，沒有 大阪 的熱鬧，卻依然淡然佇立情調高雅。

京都 ，過去一直都是 日本 的首都，長年的歷史沉澱使得這座城市擁有相當豐富的歷史遺跡，也因此吸引了世界各地的游客慕名前往。

京都 的料理中數 懷石料理和豆腐料理最出名，此程也安排了時間品嘗，但是卻只品嘗了懷石料理，沒有品嘗到豆腐料理，有點可惜。

懷石料理是原為在 日本 茶道中，主人請客人品嘗的飯菜。但現已不限於茶道，成為 日本 常見的高檔菜色。

懷石料理的菜單都會根據時令調整變化，註重重視季節感的同時，最大限度利用食材的色澤、香味和味道，少油鹽多燉煮，用精湛的烹調技藝展現食物最自然的味道。

除了食材，懷石料理也在 「形制」上特別講究，講求格調高雅、閑寂，無論是外觀、製作手藝還是用餐環境都追求細膩，環境與空間之美淋漓盡致展現，餐具與擺盤無不透露著藝術氣息。

第一次看到粟田山莊的照片時就被它的美景吸引，而它家推出的懷石料理午市便當價格實惠，於是預約了前往試試。

山莊本是某個西陣織富商的私家別墅，整個庭院借山坡之勢建成，山石堆砌有序，四季植物分列其中，是 京都 地理風貌的精髓集合，景緻與美食相得益彰。

跟著地圖導航，在大馬路的一個路口拐上小山坡，拖著行李走了一路的我們，看到「粟田山莊」的招牌後，終於鬆了一口氣。
↑粟田山荘 剛走到門口就有穿著和服的侍應來接待我們，映入眼帘的是一座別緻的園林庭院，陽光透過林蔭落下，在石階上植被上留下光斑，一樹一草錯落有致，細碎的腳步聲闖入這安靜的畫面才讓人反應過來這是現實而不是一幅畫捲。 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 進入室內脫下鞋履，踏上粉紅絨毛地毯， 溫暖而舒適，路程上的疲憊似乎在這腳掌與絨毛的觸碰間化為烏有。
↑粟田山荘 ↑粟田山荘 侍應帶領我們穿過長廊，來到我們的房間，稍稍低頭進入房間，眼前偌大的空間中心放置了一張二人座
榻榻米桌，更吸引人的是落地玻璃窗外的園林景緻，每個季節都可以看到應季的植物，春有櫻花秋有楓葉，還有日式庭院經典的枯山水，用天然的景緻作為裝飾，心思真是巧妙。
↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘 ↑粟田山荘