再游東京——不時不食的美食之旅

前言趁著中秋和國慶兩個靠在一起的假期，定了 東京 的行程。第一次去 東京 時比較倉促，基本市內都沒逛遍，更別說周邊的幾個熱門的場所，所以這次原來的計劃是補完上次留下的缺憾，誰知洞越補越大，想去未去成的地方越來越多，這應該就是旅行的魅力，留有念想才會促使下一次的出行。

日本 的交通比較發達，基本一張ICOCA或者SUICA卡就可以通吃了，兩種實體卡在使用上並無不同，只有在退卡時ICOCA卡只能在 關西 地區、SUICA卡只能在 關東 地區的區別而已。但若喜歡用虛擬交通卡，那就只有SUICA一家了，可以通過設置變更地區到 日本 ，便可在錢包內添加SUICA虛擬卡，實體卡在添加後作廢，此後的使用和國內的虛擬交通卡完全一致，可以通過車站的專用充值機器或者使用SUICA的APP添加信用卡（推薦JCB卡，全幣種的大部分VISA和MASTER卡無法綁定）後直接充值，在日常使用上比實體卡更加便捷。（ 關西 地區的話最好還是帶著ICOCA實體卡，HARUKA特快的優惠券必須持有實體卡才能購買）

入住的民宿通過愛彼迎預定，相對於酒店來說，價格優惠、房間大、設施齊全。並且在新的民宿法實施後，能在愛彼迎上繼續搜到的 日本 民宿都是通過政府審核拿到執照的，使入住房客的安全得到保障，並能規範房東的素質，對於房客的問題能及時回應，提高了入住的滿意及舒適度。

日幣個人推薦多兌換一些， 日本 比較推崇使用現金，很多店鋪都只接受現金或信用卡需要收取手續費，當然在能使用網絡支付手段的大商場里還是選擇新型方式，支付寶、微信的匯率相比較銀行更低，而且有很多優惠活動。

如果不適應冰水的溫度，最好隨身攜帶保溫杯， 日本 餐廳一般在桌上只有冰水，熱水不是每家店都能提供的，所以習慣喝溫熱水的各位，最好每天出門時把保溫杯裝滿熱水備著。

每天在包里放幾個垃圾袋，在 日本 街頭垃圾桶較少，白天一路上的各種食物包裝、塑料瓶可能都要隨身帶回住宿的地方纔能處理。

有確定要去的場館或熱門餐廳，最好是提前通過網絡渠道預定，可以大大減少排隊的時間，並且好的餐廳基本都只有預約才能就餐。一直以來都是淘寶找的 日本 情報君，省心靠譜。

通過幾次的出行，在不拖累體力的前提下，現在旅行就帶著A7R3搭配2470GM，包里塞個小型閃光燈和迷你三腳架，在不用更換鏡頭的情況下足夠應付大部分場景，並且保證了很好的畫質。
↑上海 出發前的準備，兌換的日幣和ICOCA卡，實際這次出行主要都是使用的虛擬SUICA卡為主。 DAY 1（出發、入住民宿、拉麺たかはし）一早出發到達浦東機場，拿好移動wifi後入關安檢完畢等待起飛，午後的飛機到達 東京 已是傍晚，這次的民宿在上野附近，成田機場出關後可以搭乘Skyliner直達，時間也僅需45分鐘而已，十分方便快捷。 ↑上海浦東國際機場 準備搭乘的飛機正在清理機艙、裝卸行李。 ↑日本 可以從機翼下隱約看到 富士山 。 ↑日本 穿透雲層的光線，仿佛在迷霧中的燈火一般醒目燦爛。 ↑東京成田國際機場 到達成田機場後轉乘的天空快線——Skyliner，併在列車上的自動販賣機買的咖啡和奶茶飲料。 ↑上野 位於上野附近的民宿，進屋時的走廊。 ↑上野 民宿的客廳，日用電器一應俱全，空間也很寬敞。 ↑上野 換個方向拍攝的客廳，廚房在右手邊角落。 ↑上野 雙人床的大房間，這次旅行帶著長輩，這間大房間給長輩使用。 ↑上野 可以打地鋪的小房間，兩邊的移門全部關閉後給人的感覺完全就是傳統的日式風，和大房間截然不同。 ↑上野 入住的民宿建築，放下行李整裝待發後外面已經天色暗下來，外出找吃的。 ↑Ramen Takahashi 附近的上野商區，飢腸轆轆的我們看到一家拉麵店——焼きあご塩らー麺 たかはし門口排著隊，隨即決定就這家。 ↑Ramen Takahashi 店鋪外的食券機器， 日本 的拉麵店一般都採取自助的方式，選擇好需要的食物後放入日幣，會出來對應的食券，等進店鋪入座後店員會收走食券，然後就能等著開吃啦。這家店把自家的招牌——飛魚掛在店外醒目位置，最有特色的是炭燒飛魚鹽味湯頭和背脂醬油。 ↑Ramen Takahashi 店鋪內的環境，一共十多個位子成長方形包住廚房，廚房內三名店員一直在不停忙碌。 ↑Ramen Takahashi 店鋪招牌——炭燒飛魚鹽味湯拉麵加溏心蛋，湯底有別於普通的豚骨湯，帶著濃濃的大海氣息，不是那麼膩口，經過炭燒的飛魚又讓湯底帶著醇厚的香氣；兩種不同的豬肉——傳統的叉燒和低溫烤制的肉片、搭配筍乾等配菜，增添了不少陸地的氣息；來自 栃木 縣佐野市的麵條，勁道異常，使得海陸兩種口味完美融合在一起。 DAY 2（蔦、築地市場、竹むら） ↑上野 清晨的 東京 安靜祥和，晴空塔在薄霧中藏起來塔尖，仿佛在告訴大家，休息勿擾。 ↑上野 咖啡味可口可樂以及早早推出的萬聖節包裝J-COLA無糖版。 ↑上野 米其林一星拉麵——蔦的速食麵，沒時間一早去拿整理券，只有用便利店的來充數了。 ↑上野 雖然只是一份速食麵，可以看到裡面的材料絲毫沒有懈怠，倒入熱水等開吃。 ↑上野 泡開後的蔦速食麵，可以看到湯底屬於清澈的類型，有點點油光泛在錶面，非常爽口美味，麵條雖然不似店鋪剛撈上的那樣勁道，但是也久泡不爛。 ↑上野 第一天和Skyliner一起買的 東京 72小時地鐵券套票和後來又單獨買的24小時地鐵券，如果在 東京 市內活動的話，這個無疑可以大大的節約交通成本。 ↑築地市場 趁著築地還沒搬遷，沒事就來逛逛吃吃，在店外處理魚的大叔。 ↑築地市場 另一家排著隊的壽司店內正在處理魚的小伙。 ↑築地市場 仔細處理魚的細節。 ↑築地市場 前面的冰櫃里可以看到很多待加工的魚。 ↑築地市場 購買的壽司，亮點在於魚肉的新鮮，下麵的米飯相比較略普通。 ↑上野 下午去了六本木的《JUMP》50周年展，內部無法拍照，只能讓大家看下各種周邊。門票和購買的ONE
PIECE便攜環保袋。 ↑上野 《JUMP》50周年展的圖鑒，我們去的時候已經是VOL.3了，把VOL.1和2也一起補上。三本書使用的材質十分厚實，印刷精良，有各種參展的原畫內容，回程時放書的行李箱超重了，拿出以後才發現重量驚人，這應該是唯一的缺點。 ↑上野 從六本木出來以後的書店購買的ONE PIECE的特別版書籍和圖鑑。