星月之國巴基斯坦之（六）混亂古都拉合爾（一）
儀式結束後，許多觀眾衝上去與參加“決鬥”的勇士合影留念，但更多的群眾則像潮水般擁向邊界線，想看看“仇家”那邊究竟是個什麼模樣。我叫上苗苗趕緊來到儀仗士兵前，可惜還是來晚了，儀仗士兵被當地群眾和游客團團包圍，我們只好在一旁等待，十幾分鐘後群眾漸漸散去，但儀仗士兵仍然站在那裡陪每一位游客合影，我們終於如願以償和他們合了影。在出觀禮台前又遇到了手持狙擊步槍的士兵，他是負責站在邊境線上警衛，耳朵裡帶著耳機，用警覺的眼神掃視著每一個人，算是 巴基斯坦 最精銳的特種兵了。我提出和他合影，他也很愉快的答應了。我剛和士兵合影，就被一群 巴基斯坦 游客圍住，這回我成了被合影的人，有了在清真寺的經驗，我和這群人總是保持一定的距離，免得再被性騷擾。出了觀禮台又遇到了那兩位穿白綠長袍的拉拉隊隊長，我和他擺出相同的姿勢拍照，樂的我嘴都合不上了。
儀式結束後，坐上TUTU車回到市區天已經黑了，本來要回旅館的，但我提議去品嘗 巴基斯坦 的美食，在攻略上知道一家 拉合爾 最有名的餐館——VILLAGE餐廳。這家餐廳出名在於她曾經接待過戴安娜王妃，戴安娜王妃來 拉合爾 做慈善時點名在這家餐廳用餐，這樣的殊榮足以讓餐廳引以為榮。去餐廳的路上可以判斷出餐廳在富人區，道路兩旁各種品牌商店非常多，能看到KFC和麥當勞，到了餐廳，保安把TUTU車攔住，當我們下車後保安看到我們是 中國 人，很客氣的告訴TUTU車只能在外面路邊上等，司機大哥的意思是等我們吃好了再把我們拉回旅館，全部算下來只要1000盧比，為了多賺100盧比，大哥肯在外面等我們兩個小時，真是難為他了。我們和他約好，然後進了餐廳。侍者站在大門口接待，我們推開厚重的木門，來到前廳，餐廳裝修的很溫馨，前廳一側有一圈沙發供客人休息，牆上掛著不少名人的照片，最顯眼的當然是戴安娜王妃的照片。餐廳7點開始營業，我們早到了一會，就在前廳等待，先看了下菜單，VILLAGE餐廳是自助餐形式，餐費999盧比，酒水另算，外加10%的服務費。
前廳7點整開始營業，前臺經理帶著我們來到用餐區，我們選了一個靠近中央廚房的位置坐下。整座餐廳牆壁刷成淡綠色，柔和溫馨的燈光打在牆上，顯得格外典雅。餐廳經理來到我們面前，向我們介紹餐廳的情況，然後帶我們去中央廚房。中央廚房有三百個平方那麼大，周圍隔了好幾個工作間，中間的位置上擺放著各種美食。我們逐一參觀，每個工作間里都做著不同的美食，而且是廚師現場製作，食客甚至可以要求廚師按照自己的愛好加工美食。 巴基斯坦 的美食種類沒有 中國 豐富，主要集中在羊肉、牛肉、雞肉上，做法也大多是配合香料烹飪，混合香料一般由辣椒粉、豆蔻粉、黃薑粉、肉桂粉、胡椒粉等按比例混合而成。相比香料的繁複，烹飪手法卻顯得比較單一。VILLAGE餐廳的香料更是齊全，在這裡可以品嘗全 巴基斯坦 各種極品美食，有燒烤、有烤雞、有炸魚塊、清蒸羊蹄，足足有幾十種，當然也少不了各式咖喱菜餚，在工作間的對面，是冷飲和水果，冷飲有 哈根 達斯冰激凌，還有當地製作的冰棍，看的我口水直流。拿起餐盤選了幾種回到座位上開吃， 巴基斯坦 的美食吸取了阿拉伯和 印度 的傳統，將兩者有機的融合到了一起。炸魚塊用面裹住魚塊，外焦里嫩十分可口；烤肉最實惠，用粗粗的鐵釺穿著經過加工的烤肉，烤的比較老，肉中的汁水已經沒有了，但有一種鐵板烤肉的香味；清蒸羊蹄是絕對不能錯過的，肉質細膩滑嫩，完全沒有羊肉的膻味，羊蹄燉的骨肉酥爛，非常入味；咖喱羊肉十分鮮嫩，咖喱味道很濃郁，吃的我口水直流。其他的還有炸雞塊、炸土豆塊配咖喱醬、披薩等，吃了兩盤以後，餐廳經理過來詢問我們為什麼不用大的餐盤，我們說沒找到，於是餐廳經理親自帶我們找到大餐盤，有了大餐盤我更開心了，又吃了兩輪才覺得有些飽。這時餐廳裡人越來越多，當地有錢人都來這裡用餐，這裡的餐廳不再像克什米爾餐廳一樣男女分隔，上層社會的婦女照樣可以在這裡用餐。我們鄰桌是一對情侶，男的看樣子像個小白領，領著女朋友來用餐，但我發現，不管在 巴基斯坦 多有錢，衣服穿的多好，永遠都穿著皮涼鞋，這和衣服太不搭配了。不論多有錢，吃飯仍然用手，不過我已經適應了用手抓囊的吃法，不知道回國能不能適應。而且我覺得用手抓著饢吃飯非常方便，比用餐具省事多了。人多了，餐廳響起了音樂，現場有兩名樂師表演 巴基斯坦 本地音樂，非常動聽，彈了一陣以後又換了一件樂器，樣子像鋼琴，但其實是鼓風琴，樂師一隻手不停的拉動上面的風箱，聲音就美妙的被喚了出來。吃了六輪以後我已經飽了，又去冷飲櫃臺前挖冰激凌，服務員見我挖好冰淇淋後，問我需要什麼調料，他的身旁有一個大盤子，裡面有十幾種配料，有彩色巧克力顆粒、有茶粉、有霜糖一樣的東西，最沒想到的是居然還有孜然，我指了指孜然，意思是想問這是什麼，服務員看我指這個，一勺下去，我的冰激凌就變成孜然味的了。郭德綱在相聲中說過孜然味的月餅，如今我卻吃到了孜然味的冰激凌，太有意思了。冰激淋很好吃，但我實在受不了孜然的味道，兩大口吞下後，又吃了抹茶和巧克力口味的。然後又吃了兩根當地產的冰棍，這冰棍用錐形的金屬桶裝著，插在冰塊里，吃的時候服務員握住冰棍桿從大冰塊中拔出冰棍，然後用手中的金屬棒輕輕敲擊金屬桶幾下，冰棍就滑了出來。那味道不比 哈爾濱 的馬迭爾冰棍差。
吃了好久，已經超過了兩個小時，苗苗提醒我還有司機大哥在外面，於是我們結賬，兩個人一共花了2700盧比，合180元人民幣，真是太超值了！趕緊出門坐上大哥的車回到了旅館。司機大哥想明天繼續帶我們，可惜我們對明天沒什麼安排，就婉拒了他的請求。在旅館門口，街上的人突然熱鬧起來，很多人騎著摩托車在大街上歡呼，我開始以為 巴基斯坦 人知道今天是 中國 的國慶日為我們慶賀呢，問了花店老闆才知道，原來今天板球比賽贏了，他們在慶賀。回到旅館， 日本 小伙還在，但大白腿的 德國 姑娘走了，換了一位 德國 老大哥。看來今天晚上能睡好覺了。
