京都風物 | 偏愛京都冷門地、獨立咖啡店與在地美食收錄

↑愛宕念佛寺 沿著階梯走到最高處，眼前是更多神情各異的石佛，它們有些被青苔覆蓋得更厲害，甚至已經開不見神情，在石佛環繞中的多寶塔，靜自佇立，在正殿中供奉的是厄除千手觀音。 ↑愛宕念佛寺 ↑愛宕念佛寺 ↑愛宕念佛寺 ↑愛宕念佛寺 在正殿外面的平臺上坐了許久，真是在 京都 城裡難得尋到的寧靜了，風輕輕地從身旁吹過，欣賞著這些祥和又可愛的石佛，甚至想在這裡打個盹小憩一下。

這些石佛某種意義上似乎也映射出 京都 人看待生與死的態度吧，芸芸眾生相，他們大多是帶著淡淡的微笑，享受世間的神情，無論這一生遭受了什麼，最後都會歸於零，所以，何必煩惱太多呢。 ↑愛宕念佛寺 ↑愛宕念佛寺 離開愛宕寺，在紅色鳥居旁的400年曆史的“平野屋”，嘗了一份抹茶茶點。平野屋既是茶屋，也是一家 從江 戶時期開始就製作鯰魚料理的老字號店鋪。每年5月到了捕魚的時節，很多人為了一品鯰魚之樂而來到嵯峨野，它在製作純度、調製方面，連講究鯰魚口味的 京都 人都十分信賴。

在我們準備離開的時候，店家剛剛烤制起鯰魚來，白煙帶著濃濃的魚香，透過廚房的窗口飄出來，從聞到的香味就能判斷出它是多麼美味的一道料理了。
丨京都人的日常，梅小路市集如果沒有來過 京都 的市集，還真的算不上瞭解 京都 。
京都 每個月都有大大小小的市集分佈在市區不同的地點，市集上有專職的匠人、擅長手作的主婦、剛剛起步的廚師，還有退休後出於興趣嘗試做點手工的老人家…各種充滿創意的物件、實用的工具、老古董、咖啡、食品甚至農產品，你永遠能在市集上發現驚喜。

這一次，趕不上我最感興趣的百萬遍手作市集，但是很巧的發現梅小路市集就在我住的地方旁邊，剛好也在我停留的時間內，雖然天氣不似預期，下著小雨，但梅小路公園的市集依然熱度不減。
梅小路市集不算特別大，卻集合了各種各樣好玩好看好吃的東西，慢慢逛下來總會有點收穫。我們就在這裡購入了來自 宇治 茶園的好幾款焙煎茶。 甚至有咖啡愛好者，帶著自家烘焙的咖啡，擺著簡易的設備來販賣，市集裡面的並不都是大有名氣的商家，因為自己的愛好和擅長的技藝，來尋求有共同語言的人，當自己的作品被認可的時候，他們會更加有堅持下去的動力吧。 變幻莫測的 京都 天氣，前一秒還是烏雲密佈小雨淅瀝，後一秒竟出現了大藍天，藍得透徹心扉。 關於 京都 的市集，這裡也整理一些很值得去的，如果時間對得上，就去感受一下 京都 人的趕集生活吧。

「百萬遍手作市集」(百萬遍さんの手づくり市)
日期：每月15日(遇雨照常)
時間：8:00~16:00
地點： 京都 市左京區．百萬遍知恩寺
網站： http://www.tedukuri-ichi.com/
展出內容：雜貨、木工、飾品、服飾、包包、餅干、麵包、餐具、布…
規模： 京都 最大的手作市集，每次展出約350~450店

「北野天滿宮 天神市」(古物市集)
日期：每月25日
時間：6:00~16:00
地點： 京都 市上京區．北野天滿宮
網站： http://kitanotenmangu.or.jp/
展出內容：二手古著、骨董、杯碗、舊和服、熟食、玩樂類、雜貨
備註：比起其他市集，熟食的攤位比較多

「上賀茂手作市集」(上賀茂手づくり市)
日期：每月第四個星期日
時間：9:00~16:00
地點： 京都 市北區．上賀茂神社
網站： http://kamigamo-tedukuriichi.com/
展出內容：雜貨、木工、飾品、服飾、包包、餐具、布。
規模：約200~150店

「岡崎公園手作市集」(平安楽市)
日期：每月第二個星期六
時間：10:00~16:00
地點： 京都 市左京區．岡崎公園
網站： http://kamigamo-tedukuriichi.com/index.php?id=105
展出內容：雜貨、木工、飾品、服飾、包包、餐具、咖啡、輕食、水果等等。
規模：約200店
備註：現場有座位，有小型表演。

「梅小路手作市集」(梅小路公園手づくり市)
日期：每月第一個星期六(1、5月休市)
時間：9:00~16:00
地點： 京都 市下京區．梅小路公園
網站： http://www.tedukuri-ichi.com/
展出內容：雜貨、木工、飾品、服飾、包包、餅干、麵包、餐具、布…
規模：中等

「下鴨神社手作市集」下鴨神社糺の森
日期：每年3月、7月、9月、12月10:00~16:00（不定期）
地點： 京都 站搭 京都 市巴士205至下鴨神社前
網站： www.monocro.info
內容：全國性的手作人聚集地，首飾、布藝、木製為主，有小型音樂會
規模：約400店


丨京都の咖啡地圖對咖啡情有獨鐘，於是每到一個地方必完成的事情就是打卡當地咖啡館。 京都 的咖啡店形式多樣，有傳承了許多年的老式咖啡店、有建在百年町屋裡的新式咖啡店，有堅持自我在懷舊與潮流中生存的咖啡店、它們無不帶著古都的韻味，職人對事物的執著，咖啡世界里也有著 京都 的人生百態。

「一」 京都 站旁 KURASU KYOTO ↑Kurasu 隱身在 京都 車站旁的街角，KURASU最適合到達 京都 站後去小啜一口了，店內的位置不多，但是有修長的站立式吧台對著透明大窗，即使拉著行李箱去也可以很舒適的喝咖啡。 ↑Kurasu KURASU原來是起家於澳洲的一家網店，創始人大槻洋三先生原本從事金融業，移居到澳洲之後發現 日本 的器物深受國外人的喜愛，特別是咖啡器具，便逐漸產生了將 日本 的咖啡文化傳播出去的理念，於是回到故鄉開設了第一家咖啡店。目前他們的第二家門店也是首家海外門店，已經在 新加坡 開店了。 ↑Kurasu KURASU深受外國人的歡迎，因此店內的兩位咖啡師英文都特別流利，一開口簡直驚訝了我。而且小哥哥相當開朗會主動跟你聊天，卷髮的小哥哥長得特別像古川雄輝，卡哇伊捏~ ↑Kurasu 店內的咖啡熟豆不會固定單一來源，豆單會定期更換，除了自烘豆，還會挑選來自 日本 不同知名烘焙師的豆子，因此不同時候來，能嘗到的手沖味道都不一。品嘗了一杯 哥倫比亞 聖芭芭拉產區的豆子，水洗淺烘焙，有檸檬蜂蜜的香味。 ↑Kurasu ↑Kurasu \---------------------------------------------
地址：下京區東油小路町552 ( 京都 站Kyoto Station步行五分鐘左右）
營業時間：周一到周日: 8am- 6pm（無休）
官方網站： https://kurasu.kyoto/
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這是路上經過的一家豆大福傳統店，看著都是本地人在買，忍不住上前買了幾個嘗試，果然味道很正啊，軟綿的糯米皮包裹著豆沙餡，中間還夾著大顆的慄子或者黑豆，配上一杯咖啡也是完美的下午茶之選。 「二」 北野白梅町的Knot Cafe ↑Knot Cafe 在ins上看到的網紅咖啡店，萌萌的玉子燒 漢堡 一下子被戳中，雖然離市中心有點距離，在去 嵐山 的路上還是周折過來打了個卡，事實證明，真的很值得！

Knot Cafe是廠房改造的，古樸的木質風格簡約而乾脆，店內的咖啡師很nice的迎接，估計十有八九的客人都是來吃這款小 漢堡 的。小 漢堡 有紅豆和玉子燒兩種口味，相信我，一個人吃兩個完全沒問題~ ↑Knot Cafe 紅豆口味的小 漢堡 不止是紅豆包那麼簡單，一片厚度適中的牛油簡直是化龍升天！原來牛油跟紅豆還能這麼融洽，甜而不膩，咸香點睛，而玉子燒小 漢堡 的玉子則超厚實，咬下去鮮嫩又多汁，夾著柴魚香味，但是size真的很迷你，吃完會意猶未盡的感覺。 ↑Knot Cafe 店內的咖啡豆是精選自 紐約 布魯克林 的一家供應商Sey Coffee，豆子帶有些許美式的酸味，也很好喝。除了咖啡，這裡竟然還販售酒精飲料： 美國 佛蒙特州 頗負盛名的金酒Bar Hill Gin、 紐約 最老釀造所Kings Country生產的波本酒， 布魯克林 帶有街頭風的Six Point啤酒...看來老闆與 紐約 是有很深的淵源呢。