北京小爺的廣州-澳門美食攻略


源記的腸粉感覺不同於銀記,更加的爽滑筋道,各有特色吧,我個人比較喜歡源記得,點了個牛肉腸大份,炸面腸小份(腸粉包油條),有人在我前面點了10份兒,給我饞的,兩份我都沒吃夠,但是還要留肚子。

第二家 林記粥品店 位置:海珠南路157號




林記開了有20多年了,老闆娘可能看出我們是北方來的游客,都知道我要點什麼了,我剛報一個咸煎餅,她就報了炸雲吞。然後又來了碗艇仔粥,來了分乾炒米線。咸煎餅的味道跟糖油餅很接近,根本不是鹹的,但相比之下要更脆一些。艇仔粥真的太好喝了,裡面放的是魚肉和魚皮還有姜絲,感覺比及第粥還要好喝,我就三下五除二泡著咸煎餅解決了半碗。 廣州 人真的太會炸東西了,我百思不得其解,他們是怎麼把面炸的怎麼好吃的,脆脆的口感,嚼著嚼著就能品出面香,放很久也不會懈掉。如果你到 廣州 我建議可以先吃乾炒米線,我覺得要比牛河好吃,沒有那麼多油,更加上癮的口感,不知不覺就解決了一盤。
第三家 南信牛奶甜品專家 位置:上下九步行街






