我愛蘇州

蘇州 人對麵食的熱愛，其實一點兒都不亞於北方人，老 蘇州 早上總是喜歡吃碗面，無論味濃味淡，面硬面軟，湯寬湯緊，青重青免，都能吃出些清風明月來。 陽天有象皆法眼光華普照大千僧俗，澄水無形即慈德甘露廣施三界河沙 。 靈岩山， 蘇州 東南十五公里處，多奇峰怪石，山頂有吳王夫差為西施所建的館娃宮跡址，沿乾隆皇帝登山時的老蘇福路上去，大約三十分鐘。
山中藏古寺，氣勢自不凡。 秋風中，與大閘蟹同時上市的還有，暖心暖胃的，藏書羊肉，在 蘇州 ，羊肉店就像自己家，進店就能放鬆下來。師傅會熱情地招待每一位食客：“要羊肉還是羊雜？”，“清湯還是肥湯？吃不吃辣？” 蘇州 藏書羊肉里，最出名的就是羊湯，獨創“衫木桶”燒羊肉，把新鮮的羊肉放進衫木桶，熬上2小時至肉質酥爛就成。
這個季節，正宗陽澄湖蟹難尋，但地道的藏書羊肉，卻觸手可得。膻味不重，回味清香，沒有高原羊肉的天高地廣，靠的是溫潤如玉的地久 天長 。