【寶藏紀念】格魯吉亞、亞美尼亞半月游—在鮮花爛漫時去看看高加索的雪山
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格魯吉亞 是世界葡萄酒的發源地,在現今的世界,舉國家家自釀葡萄酒只有 格魯吉亞 人,深厚多彩的酒文化源遠流長。來到 格魯吉亞 ,當然要買來嘗嘗。
問了店員哪些牌子在 格魯吉亞 比較有名,就在她提到的的牌子裡面隨便買了一瓶紅乾,我們選了價格比較便宜的,15.5GL。
買完酒出來,真是風雲突變,之前還在山頂的雲已經飄到了山腳,村莊慢慢地被雲霧籠罩。躲開了雲層的太陽光把雲打成金色,我們邊後悔不該這麼早就下來,邊往稍高的地方走,無奈在鎮子里,電線桿林立,如此仙境也只能望雲輕嘆了。
紅酒專賣店
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山區說下雨就下雨,一會又下起雨來。八點,就在車站廣場找了一家餐廳吃晚飯,餐廳的落地玻璃窗可遙看Gergeti Trinity Church和雪山。
打開菜單,能看懂得的依然不多,點了烤蘑菇,Khinkali等,Khinkali是 格魯吉亞 的包子,外型類似於我們這邊的小籠包,但個頭更大。本來想每人點一兩個嘗嘗,一問,只能一點點十個,十個就十個吧,只要好吃。蘑菇上來了,外面有一點烤過的焦焦的感覺,但吃進去蘑菇的汁就流出來了,很濃的蘑菇香味,這種香味在國內吃的蘑菇是吃不到的。Khinkali也端上來了,咬進去汁倒還是有一些,餡是肉加一些 格魯吉亞 的香料,味道還可以接受,但皮太厚了,特別是皺褶的位置,前面的我們還勉強把整個吃完,後面的只能把皺褶餘下了。
晚餐30GEL。結賬時,店員問我們覺得怎麼樣,我說:蘑菇很好吃。他說: “其他呢?”然後他看看餘下的包子的皺褶說:“其他不好吃。”呵呵,的確如此。
飽餐後,徒步回旅社,拿紅酒到餐廳喝,餐廳里還有另一批客戶,估計是來自 俄羅斯 或其加盟 共和 國,他們和老頭聊得正歡,但他們也不懂英文,雖然溝通不了,但微笑就是最好的溝通方式。他們和我們分享了他們的大餅,我們正要給他們倒紅酒時,發現他們居然也買了一模一樣的紅酒。
聊了會,又看了下餐廳里的一個旅游資料,我們就先回去休息了。
超級美味的蘑菇
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早上起來看看窗外,雲還是很厚,七點半才出門,陽光也出來了。走到鎮子,往 第比利斯 方向再走一會,上對面的村子。這裡可以從另一個角度看Gergeti Trinity Church。雪山正正在Gergeti Trinity Church的北面,在旅社看到一張夜景,也就是從這個角度拍的。
清晨的陽光
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停車處有幾個大媽有擺攤賣東西,而賣的東西都極其相似,Churchkhela、手工毛帽等。Churchkhela狀似香腸,其實外麵包裹的紅皮是葡萄汁熬成的,裡面則是核桃仁。
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放下了行李一身輕鬆,坐車到自由廣場,又走到老城,這次我們鑽進老城主街旁邊的小巷子。
進入小巷子,便是居民區,這裡不再繁華,卻多了生活的味道。房子是蘇聯時期的建築,大多五六層高,已經相當陳舊了,有些已換了新的鋁合金窗戶。陽臺多是鐵制的,看出已很有歷史了。
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六點多,在居民區一餐廳吃晚飯,34GEL。
餐廳在半地下室,頗具情調