穿越現代與遠古的都市、星空與海岸——再游韓國
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1.神仙雪濃湯(人均60,☆☆☆)
在 首爾 的第一站就去了神仙雪濃湯,點了最普通的湯,不是想象中的那種鮮湯,淡而不膩,米飯可以倒在裡面和著吃,旁邊的鐵盒子里有泡菜和蘿蔔可以自己取用,入秋的 首爾 夜晚來上濃湯飯一碗挺暖胃的,但沒有朋友說的好吃到吃了好幾遍那麼誇張。
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大名 鼎鼎的土俗村參雞湯完全不是只有游客去吃的網紅店,11點已經很多人在裡面,吃完出來已經排起了長隊。和上次在北村吃的大鍋不同,這次吃的是每人一鍋雞,雞裡面加了糯米、瓜籽、芝麻、核桃、銀杏等配料,還有一整根人參,非常香醇可口,可能因為有食補的功效,吃到身上都出汗!店家還會贈送一小杯人參酒。這絕對是來 首爾 不容錯過的美食!我媽心中的第一名。
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在 首爾 眾多的烤肉中選擇了八色烤肉,直接點了配有海鮮湯的套餐。八色顧名思義就是八種味道的烤肉,肉的品質非常好,吃起來又香又嫩!我們到的比較早,只有2桌客人,店里的服務員幫烤好剪好,自己只管包著菜葉吃就行了,非常方便。
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因為要去 首爾 站搭火車去 慶州 ,中午就在酒店旁邊地鐵口的一家韓餐館吃的石鍋拌飯和土菜拌飯,可能是因為市口好,生意特別好,進去後只有一個空桌了,本來還想吃煎餅的但生意太好中午不做,不過拌飯的味道意外地挺好吃的。
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5.皇南餅(20000韓幣一盒20個,☆☆☆)
雖然 巴黎 貝甜的蛋糕也非常好吃,但是把皇南餅單獨拿出來寫因為它是只有 慶州 才能吃到的特產。簡單講就是豆沙餅,比月餅要小一點,皮不厚餡又細,現買的都是新鮮出爐熱乎的,趁熱吃會比較好吃,但是吃多了會膩。 慶州 到處都有賣豆沙餅和銅鑼燒的,不知道為什麼這家生意最好,20個可以吃好幾頓所以也就沒有嘗試其他家的,沒法比較,只知道這一家門口寫著“千年約束, 慶州 神味”。
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校村有高級別的韓定食瑤石宮,也有跑男光顧的星菜飯,但我們就在下午路過菜包飯的時候買了一盒當點心,可以堂食也可以外帶,可能是因為餓了覺得蠻好吃的。這家門口也貼了電視臺採訪的宣傳報,生意也是非常火爆,外賣一個接一個好像就沒斷過,很多路過的都買一盒拿出去邊逛邊吃。
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淑英的韓定食在當地已經做了好多年,也是 慶州 比較少的在各大APP有被推薦的美食,點了一份拌飯和一份蔥油煎餅,蔥油餅分量大而且很好吃,但是細想想好像有點油;拌飯需要自己拌,但是我好像一時大意把醬料放多了,除了有點咸其他味道還是很不錯的,值得一試。
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8.本錢豬肉湯飯(人均45,☆☆☆☆☆)
本錢豬肉湯飯就在 釜山 站右手邊的小巷裡,店面不大、價格實惠,經常需要排隊。最普通的五花肉套餐就可以了,五花肉肥嫩卻不膩,有一晚甚至想來再吃一頓當宵夜。
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豬蹄是上次來 釜山 的驚喜,這次跟著來到網上 大名 鼎鼎的一家,人卻不怎麼多。豬蹄最小份30000韓幣,2個人吃有點撐,剛開始幾塊還是覺得蠻好吃的,但是稍微吃吃就膩了,算是比較失望的一家。
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被颱風困在商場,居然發現了美食,新世界百貨負一層各種美食琳琅滿目,魚餅和芝士撻的人氣很高,都非常好吃,我媽說這家芝士撻比由布院的 瑞士 捲還要好吃。
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