晉香：山西平遙+太原

↑平遙古城 【序】三千銅壁守 呂梁 ， 平遙 深巷遇晉香；但看雛雲逐月去，長樓暗鎖幾世殤。 ↑平遙古城 記得大學時期開始有了要走遍全國的念頭，這個概念當然是省一級的區域概念，05年第一次一個人坐著綠皮火車的硬座，搖搖晃晃地來到 武漢 ，佇立長江邊的淺 水裡 ，看著魚在腳邊排成一列向東而去。那是第一次走出 四川 。
然後畢業以後，志願者服務工作結束，做的第一件事就是去流浪，想去哪裡去哪裡，沒有目的地，只有即時出發的心情。一路打工，賣過衣服，擺過地攤，扛過大包，酒店調過酒，KTV守過門……也和白族納西族的朋友在入夜後到 麗江 古城四方街圍著篝火唱著民族語言的歌謠打跳喝酒，在亞龍灣的海灘里挖出螃蟹玩了一路最後在 三亞 灣放歸大海，在 新鄉 的 牡丹 花叢里聽阿芳講牡丹仙子被武則天從長安貶到 洛陽 的故事，在黔靈山公園迷路差點誤入深山，在 長白山 下的村子里坐在炕上整理採來的松茸……
除了自由，還是自由。
↑平遙古城 ↑平遙古城 漸漸開始走出國門， 泰國 、 朝鮮 、 韓國 、 菲律賓 ……
或許想要走遍世界，僅只是個夢而已，但是迴首看看，要走遍全國的想法卻似乎快要完成，只是卻並沒有當時說這話時所有的心情，或許只是因為越來越容易辦到所以反而期待值遠不如前，也或許是因為自己不再年少不會輕易就在心裡掀起狂瀾。
↑平遙古城 ↑平遙古城 去 山西 ，並不是突然冒出來的念頭，因為晉地從未踏足，是遲早會去的。但是即便如此，春節假期原本也是考慮出境，只是因緣巧合，最後突然想去這方土地看看，人說北方的春節氣氛最濃，所以身邊的人皆南下追尋陽光，而我卻一路北上。
而且，沒有考慮搭乘飛機前往，就像之前和朋友去一些地方，明明遙遠，不過3,4小時的空中行程，卻總讓人有種未曾出川的感覺；提前買好火車票，洋洋灑灑近30小時的卧鋪行程，心裡卻莫名期待。我是再受不了那長途硬座的苦，卻期待一路靠在偌大的火車玻璃窗上，靜靜看著身邊的風景慢慢變化，30個小時，從 四川 翻越 秦嶺 ，過厚重的秦地，到那蒼勁的 呂梁 大地去，看華夏古文明之所在。
↑平遙古城 ↑平遙古城 出發前，我說了句不忘初心。或許這話用得太濫，朋友笑話，我卻覺得這便是我的初心，大學時候堅持的一些東西，現在看起來怪誕又流光溢彩卻只剩五光十色的記憶，而之後關於自由的夢，一做十多年，從最初坐著綠皮火車什麼都不管不顧地去旅行開始，到現在，我依舊只是想單純地坐著綠皮火車，不管不顧地去沒去過的地方看看，完成現在已經沒那麼期待，但是對於那時候的自己卻尤為重要的走遍全國的夢想。 ↑平遙古城 ↑平遙古城 踩足跡的地圖， 山西 是個空洞，於2017年初填滿，剩下的不多幾個， 黑龍江 、 天津 、 江西 、 安徽 、 澳門 ，會不急不躁地一路走下去，就像去完成對曾經那個年少自己的約定，關於自由，關於旅行。 ↑平遙古城 出發前夕，心裡突然開始勾勒 平遙古城 雄渾的古城牆在夜色里掛起大紅燈籠的模樣，很多東西，親眼看到後總會和想的不一樣，雖然都各自精彩，但當華夏大地在心裡從幻想越來越多變成記憶時候，突然覺得自己迫不及待想要保有一些親眼觀摩前的幻想。
幻想，是年輕而自由的事。
我在完成與年少時候自己的約定，也與未來的自己定下約定。
關於未來，要一路懷揣著幻想慢慢去走遍這個世界。

月光帶我來到一個一個不同地方，每個城市看來一樣又一樣；聽說遠方有片海洋，它明白每個夢想總是帶著淚光。
↑平遙古城 ↑平遙古城 【行程攻略】 關於開銷：
總預算1500+。其中， 成都 至 平遙 硬卧+平遙至 太原 動車+太原至成都硬卧共計600+；平遙住宿春節期間標間每晚100+，太原住宿標間每晚100+； 平遙古城 通票22個景點130每人（3日有效）；晉祠門票65每人；晉祠講解50元每隊。太原市區公交1元，出城票價不等（市區至晉祠3.5元單程，一小時車程）。
↑平遙古城 ↑平遙古城 關於行程：D1、D2： 成都 — 平遙古城 ：1486列車（19:27—20:55+1）；
D3： 平遙古城 ：步行；
D4： 平遙 — 太原 （南）：D5334（08:20—09:01），太原（南）—太原迎澤區 新建 路口：公交807（1H，1元），新建路口—晉祠：公交804（1.5H，3.5元），新建路口—柳巷：公交808（30M，1元）；
D5、D6： 新建 路口— 太原 火車站：公交804（30M，1元）；太原— 成都 ：1485列車（14:57—18:18+1）。
↑晉祠景區 ↑晉祠景區 關於景點：A． 平遙古城 ：位於 山西 省中部 平遙 縣內，始建於西周宣王時期（公元前827年～公元前782年）。於1997年12月被聯合國教科文批准為世界遺產， 中國 四大古城之一（另三為 安徽 徽州 古城， 四川 閬中 ， 雲南 麗江 ；其中麗江也獲批世界遺產），明清古城典範代表。2009年，平遙古城被世界紀錄協會評為中國現存最完整的古 代縣 城。2015年7月13日，平遙古城成為國家5A級旅游景點。進入古城不需要門票，而古城內的諸景點則需憑票進入，通票為130元/人，優惠票為65元，有效期為3天（如果慢節奏走完所有景點差不多2天時間合適），包括22個景點。古城按風水布街，南北屬水火所以道路到屬土的城中心後被有意錯開，而屬木的東大街和屬金的西大街則是貫通古城，東街因屬木古時是木匠聚集地，而西街屬金所以是曾經的匯通天下的中華“華爾街”，眾多銀號均分佈於此，主要的景點也集中於此。成立於清道光三年（1823年）的中華第一家銀行日升昌票號、曾經擁有中華第一地下金庫的協同慶號、城隍廟、二郎廟、 古縣 衙、文廟、古城牆都是必去之處，游記里會進一步詳細介紹。
B．晉祠：晉祠位於 太原 市西南郊，1小時左右車程，門票65元每人，60周歲以上免票，是太原最值得去的景區之一，相較於新修的晉祠公園（比鄰晉祠前方，免費），晉祠里千年古木比比皆是，動不動就是千年以上歷史，那種獨特的西元前的古舊味道太讓人沉迷。原名為晉王祠，初名唐叔虞祠，是為紀念晉國開國諸侯唐叔虞（後被追封為晉王）及母后邑薑後而建。其中難老泉、侍女像、聖母像被譽為“晉祠三絕”，另外還有獻殿、3000年古柏樹、因當逃兵而被捉回砍了三刀的金人像、魚沼飛梁等都很值得賞玩（稍後游記詳細介紹）。1961年3月公佈晉祠為第一批全國重點文物保護單位，2011年公佈為第一批國家AAAA級別旅游景區。
C．柳巷：300年曆史的柳巷是 太原 的商業街，類似於 成都 春熙路。 位於太原市中心的商業鬧市區，擁有 中國 四大夜市之一、華北地區最大的夜市，是中國大陸十大商業街之一。即便是春節期間太原所有餐飲店偃旗息鼓在柳巷還是能大吃大喝。另外，柳巷與文瀛公園比鄰，逛街累了可以去公園小憩。
D．關帝廟：位於 太原 市柳巷附近，步行10分鐘可到達，不收取門票，門口有香火買賣，價格很便宜。相較其他地區大型的關帝廟來說，太原的關帝廟顯得很袖珍，不過兩個院落，兩個大殿，皆供奉的關二爺，不過從里至外掛滿了清朝各代皇帝和慈禧的御賜匾額還是很讓人詫異。逛柳巷偶遇的意外收穫。
E．食品街：位於柳巷側，步行10分鐘左右，與 太原 關帝廟毗鄰。提出來說是因為我春節去太原，各處飯館都關門歇業，所以在關帝廟旁偶遇彼時正在擺廟會人潮涌動的食品街的時候，激動心情難以言表。因為太原物價不貴，所以食品街的消費也不高，而且能吃到很多太原特色小吃，所以在太原停駐的吃貨不妨前去尋次寶。
↑晉祠景區 ↑太原 關於食物：山西 主要以麵食為主，口味清淡，寡油。據傳 平遙 有108道小吃，不過古城裡的店鋪有些坑人，建議在古城周遭購買，價格便宜一半以上，本次去平遙嘗試了的有：
（1）蘸醬栲栳栳：栲栳栳有很多吃法，但是總的來說最原始的便是蘸醬，而所謂栲栳栳便是莜面製作的拇指粗空心麵皮筒蜂巢狀排列至一盤子大小，蒸熱食用。莜面是 山西 高寒地區耐餓佳品。古城裡一般標價12元一份但進店會收30，古城周邊最便宜10元能吃到一份。
（2）貓耳朵：就是揪成指甲蓋大小的面片，然後湯水煮熟佐以湯料食用。本人感覺口味太淡，而面片本身是沒有味道的。
（3）水煎包：水煎包是將發酵麵包子平放在已刷過油的鍋裡面，再加水麵糊，以半煎半蒸的方式製成。貌似除了 山西 ， 山東 河南 等地都有。
（4） 八寶 油茶：主要是將麵粉炒熟，然後加入牛油，或者放入五仁等配料，熬成糊糊狀。八寶一般都是八寶粥里那些個乾果之類，貌似這個 陝西 也有。
（5）拔爛則：就是油煎過的土豆泥、雞蛋、面塊、青椒再次回鍋炒入味，回鍋類的菜 四川 很多，如最出名的回鍋肉，所以這道菜也是最貼合 成都 人口味的一道菜，菜名估計是 山西 話音譯。
（6）碗托：又叫做“碗團”，在 山西 有些方言中也被稱為“灌腸”。碗團是用蕎面同水揉到一塊兒，加熱熬成粥糊狀，晾涼以後即成。食用時，澆上醋、蒜、特製不辣辣椒，再將它用小刀劃開，即可食用。這菜 河北 天津 等地貌似也有。
（7）泡泡油糕：泡泡油糕是燙麵包入甜餡經油炸而成，因錶面有隆起的松泡，所以叫泡泡油糕，似乎 陝西 也有。 平遙 的泡泡油糕裡面包的是紅豆沙，一份6個9元。
（8） 平遙 牛肉：這個名氣似乎非常大，古城裡到處可以見到擺攤販賣的，一般是滷製的團狀切片賣，猜測是黃牛肉。價格挺貴，古城周邊一碟10片左右35元一份，比較香，但私認為牛肉都差不多那個味兒。
（9）搓魚兒：搓魚兒是用手搓成似魚的麵食而命名之，所用的原料有麵粉、蕎麥、 麥、高梁、玉米及雜糧等多種。
（10）手工月餅：古城很多賣的，明明已經不是中秋。或許只是月餅變成日常糕點的緣故，現場製作油炸烘焙，除了現場製作外，基本就是月餅。古城周邊一元一個。
（11）烤梨：和紅薯一樣放烤爐里烤制，一般5元一個，這個很划算，首先 平遙 很冷，捧著烤梨特別暖；其次相比其他小吃這個很撐，一個下去基本就吃不下東西了；而且汁水豐富，很甜，還清肺，缺點是汁水太粘。
（12）過油肉：沒吃，回來火車上聽 山西 朋友講就是油炸酥肉（麵粉裹肉後油炸），但是並沒熟透，需要再次炒制才可以食用。
（13）沙棘：在 川西 常喝，原來 山西 也產，玻璃罐裝的沙棘飲料隨處可見， 平遙 的沙棘飲料很便宜，相比 太原 超市6元一瓶， 平遙古城 里熱在水鍋里的沙棘飲料10元3瓶。
（14）曹家熏肘：這個沒吃，估計蠻貴，不過看到各處有它的名字招牌，希望各位有機會自行體會。
（15）香草米、香草肉：將 八寶 糯米飯（肉）裝進兩指寬的草編小口袋里放在蒸鍋里蒸熟。香草米古城內5元一隻，香草肉9元一隻。
↑太原 ↑太原 關於特產：（1）醋：不用多說， 山西 的寶貝除了煤就是醋，相比 四川 的酸爽，山西醋很香很爽口，買就對了，缺點就是不貴但是占地方，懶人如我真的是覺得帶著一路旅行好累人。所以，買的是古城裡那種小罐（真的是小罐，一指高，罐子很好看，空罐子5元一個，裝醋的8元一個），看起來也就兩口的量。另外，我們在 平遙 住的賓館臨走還送了我們一大提醋……貌似誰去他們都送，市價30左右。
（2）漆具： 平遙古城 南北大道屬水火，西屬金，所以是金融一條街；而東屬木， 平遙 東街曾經是木匠的天下，漆具久負盛名，現在最時興的是30公分左右邊長的漆具首飾盒，很精美漂亮，一個50。
（3）花饃：花饃盛行於明清，已有1000多年曆史，而且能吃。以聞喜花饃最為出名。 聞喜花饃有“花糕”、“花饃”、“吉祥物”、“盤頂”四大系列200多個品種。2008年被列為國家級非物質文化遺產。在 平遙 沒見到賣的，不過 太原 超市有售，一套12個生肖的60元左右，總之不貴。
（4）剪紙：國家級非物質文化遺產，國人應該都熟悉，單說價格，單張的10元左右，有10公分10頁裝訂成冊的大約35元一冊左右，古城沿街攤販有售；順便還有古老的皮影戲書簽可以考慮。
↑太原 ↑太原 註意事項：氣溫：相比 河南 等其他中原地區， 山西 算很涼快的所在，大多數地區年平均氣溫也就十多度，而 平遙 更是涼快，春節期間保持零下，我們去的當天剛好零下十度……本來想去 五台山 ，但是酒店老闆說那裡更冷，估計封山了。
空氣：霧霾較嚴重，而且不知道和產煤有沒有關係，空氣中總有一股輕微的煤礦燒後的硫化物的味道。
消費水平： 山西 經濟相對全國大部分地區不算太發達，物價水平較低， 成都 的三分之二左右。
關於古城消費： 平遙古城 作為世界遺產名錄，名聲在外，目前古城的商業模式已經太成熟，直觀感受是古城內的餐飲店都是以低價格的門口菜品店招吸引顧客，而進店後的價格則是另一套體系，普遍比店招貴3倍左右。其他服務也存在一定的名不副實的狀況， 比如 浴足30元一小時，實則只提供20分鐘左右服務。
平遙 動車站：平遙火車站就在城區，離古城5分鐘車程；但是動車站卻在極偏僻的所在，古城出發30分鐘車程（說真的，當時開車的小哥在天沒亮的時候把我們拉到荒郊野外根本不像有動車站的地方時候，心裡還是一直很害怕的，還好事實證明是多慮了）。
春節期間的 太原 ：一般餐飲店都是節後上班（初六以後），除了在柳巷這樣的商業區，要做好無處吃飯的思想準備。
晉祠周邊：公交車是到晉祠公園停車場下，然後會有很多司機說要走半小時才能到晉祠，讓你花10元坐車過去，還說可以便宜買門票，因此，看到很多人事後和司機吵架的現象。其實公交下車後步行5分鐘不到便到了晉祠公園門口，晉祠公園免費，也值得一游；穿過晉祠公園大約需要20分鐘時間，然後便抵達 晉祠景區 ，而且途中會遇到很多講解員，50元可以請到一位。

以上。
↑太原 ↑太原 【小游記】 DAY 1：啟程大年初一，例行的活動便是守著春晚到凌晨，然後在0點剛過便點燃已經鋪在院子的鞭炮。因為霧霾的關係，鞭炮已經被大範圍禁得差不多了，尤其是在城市裡，只剩下行道燈上掛著成串的大紅燈籠在冬夜凌晨的寒風裡搖擺，微微有些凄涼。
身邊的人都在說，這個對國人來說最重要的節日，味道卻越來越淡了。
所以，拋去環境污染的罪惡感，私下卻是期待這鞭炮聲有一年之久了。因為，這一刻過了，陰冷灰暗的 成都 平原的冬天似乎就宣告結束，然後滿世界的金色菜花就會席卷歸來。總覺得成都的冬天太濕冷是最不讓人喜歡的，而春天卻是最美的，乍暖還寒的天氣自帶一股清冷，所有的新綠和各種叫得出名字叫不出名字的花開始霸占整個世界。
而且，人與人之間的冷淡，在全世界鞭炮在同一時刻響起一片的時候，似乎就此溫暖交融到了一起。所有的身邊的人，在各自的人生軌跡上忙碌，只有這一刻，卻同時點燃鞭炮，整個大地被連綿起伏的鞭炮聲震得微微抖動，由遠及近，全世界，春雷聲一樣的鞭炮聲，把整個世界融會貫通到了一起。
所以，每一年，0點一過，我一定要站到鄉下曠野里，閉上眼睛去聽這不過幾分鐘的震動身邊整個世界的春雷聲。
至少就自己而言，是極感動的。
天未亮，各家各戶開始各自的小風俗。我家依舊是吃過湯圓，然後由老爸提前測算了吉時吉位然後出發撞喜神。我喜歡這些民俗化的東西，因為有一種自我參與傳承後感覺渺小的自己身後也有一股強大的莫名力量一直守護自己的感覺。
今年的撞喜神來到了 彭州 的葛仙山，斷崖山巒，古廟和山茶花，沒來得及發芽的樹林依舊蕭瑟，看得風景多了，於是期待的其實僅僅就是那種參與感。
↑葛仙山鎮 ↑葛仙山鎮 ↑葛仙山鎮 ↑葛仙山鎮