悉尼速寫 | 在美食和海岸線中綿延起伏的都市浪子心
序
↑邦迪海灘
去年的8月底，北半球漫長夏日的暑氣未消，我卻在南半球寒冬的凄風苦雨中，遊蕩於 墨爾本 和 大洋路 上已一個禮拜有餘。回國前特地留了兩天三晚的一個完整周末，陪同伴去 悉尼 探望高中同學。
都說喜歡 墨爾本 的人，不會喜歡 悉尼 。
於是對 墨爾本 已芳心暗許的我，懷著不容許自己變心的忠貞人設來到 悉尼 。
而 悉尼 ，則用它美食一般多元的氣度，和海岸線一般寬廣的心胸，接納包容了我的狹隘偏心。
↑悉尼塔 如果說 墨爾本 像個浪漫多情又玩世不恭的英倫雅皮士，那麼 悉尼 在我眼裡就是個四季都穿著休閑短褲和船鞋的sunshine boy，有著把所有戒備都融化的無敵溫暖笑容。
雖然與 悉尼 相處不過幾天短短假期，逛過的每一間店、吃過的每一頓飯、路過的每一片海、和遇見的有趣的人兒，都足已成為想要再次來到這座城市的理由。
↑悉尼海港大橋
1 好吃好逛的大都市
人們常給 悉尼 蓋上的帽子總是離不開——
“國際大都市”。
聽上去毫無新意，但細想起來，能夠成為metropolitan city的必然都是了不起的城市。
像 紐約 、 香港 、或 上海 ，它們和 悉尼 一樣，總讓我覺得驚人的相似。
或許正是因為它們都必須具備的極強的包容度和開放性，才能容納下不同膚色、文化和信仰的人們在這裡 和平 共處、安居 樂業 。
↑北岬角
所以每次去拜訪一個“大都市”，整個人都是舒服自在的。因為你知道這裡什麼樣的人都有，你不需要去刻意隱藏某一面，瀟灑做自己就好。
當然最讓人開心的還是，國際大都市實在是太好吃好逛啦！
↑Fish Market
這次行程基本就是根據 悉尼 美食分佈來制定的，經過了我們的艱難取捨和土著火眼金睛的鑒定。
直到現在動筆之時，才發現自己的胃已然在想念這座城市。
/ China Town 唐人街
降落在 悉尼 時正是周五的傍晚，都市夜生活的大幕正要拉開。我們直奔主題——吃一頓開胃的泰餐來開啟 悉尼 的美食之旅！
// Chat Thai
(Thaitown分店：20 Campbell St, Haymarket）
已有20多年曆史的Chat Thai在 悉尼 的泰餐里 大名 鼎鼎，好吃不貴。唯一的缺點就是要等位，畢竟是CBD的周五晚上。
店里的裝修像個幽暗卻不失精緻的小酒吧，服務員靈活地在滿滿噹噹的座位間的狹小空隙中穿行，雖然擁擠卻別有一番情調。
↑Chat Thai 點了青木瓜色拉配鹹鴨蛋、咖喱蝦，冬陰功湯。泰餐三件套 PADT THAI、芒果糯米飯和泰式凍奶茶自然也是少不了的。
酸辣甜俱全，超級滿足，下次還會再來。
唐人街附近的街巷窄窄的，坡度頗為陡峭，放眼望去是各種琳琅滿目的招牌，上面閃爍著繁體漢字和各種 東南亞 語言，感覺和三藩有些相似。
↑中國城
走過一個街口，又好像回到了 上海 。
楊國福、鮮芋仙、貢茶、辛香匯、85℃，國內流行的小吃這裡應有盡有。
想想自己在佛州大農村讀書時因為思念國內美食而不得的每個輾轉反側的夜晚，真的有點羡慕生活在 悉尼 的華人了。
/ Town Hall 市政廳
沿著 悉尼 的中線幹道George St邊走邊逛，不一會兒就到了CBD的Town Hall，可不就是 悉尼 的“人民廣場”嘛。
想逛Mall的話可以去The Galaries和Queen Victoria Building。
當然還有David Jones和Myer兩大傳統百貨商場（澳洲版的Macy’s百貨）。
藥妝採購去Chemist Warehouse。
超市有Woolworths，總之購物清單上親朋好友佈置的所有任務都能在這裡解決。
值得一提的是QVB女王大廈，是 維多利亞 鼎盛時期的傑出建築，號稱 悉尼 最漂亮的購物中心。裡面除了好逛也很好拍，很容易出色彩鮮艷的復古片。遺憾的是這次因為時間關係沒有去成。
↑悉尼維多利亞女王大廈 （圖源ins）
周圍的網紅店多到讓人焦慮，因為真的吃不過來啊。
// I-creamy Artisan Gelato
(Skyview Plaza, 13/537-551 George St）
現場製作造型的花朵冰激凌，拿到手有點不捨得吃掉。我選的口味是泰式奶茶和草莓酸奶。
↑i Creamy gelato 
↑i Creamy gelato
// Cupcakes on Pitt
(2/323/327 Pitt St,NSW 2000)
可以takeaway的紙杯蛋糕，相信我你一定會挑花眼的，因為每隻都太可愛。價格也很可愛，3.5澳元一隻。
↑Cupcakes on Pitt （圖源ins）
// ONE Tea Lounge & Grill
(Upper Ground Floor, 73 York St,NSW 2000)
抹茶愛好者不能錯過的創意日料餐廳，抹茶 漢堡 和薯條、抹茶雞蛋仔、裝在餅干Shot杯里的抹茶拿鐵（cookie shots）、會冒煙的抹茶冰激凌蛋糕（matcha magic）、可以說是超級魔幻了，吃到整個人冒抹茶綠泡泡。
↑One Tea Lounge & Grill （圖源ins）
/ Newtown
我們的BNB就在Newtown，這片街區很像 墨爾本 的Fitzroy，隱藏著層出不窮的vintage、local設計師小店和各種驚喜，幾乎可以把一整天都浪費在這裡。
更重要的是，這裡也集中了超級多的網紅美食——Mary’s的 漢堡 、Brewtown Newtown的麵包圈和下午茶、Campos的Coffee、和Black Star Pastry的西瓜蛋糕。
只恨胃的容量有限，Newtown遺珠太多，艱難取捨後翻了Black Star Pastry的牌子。
// Black Star Pastry
(277 Australia St, Newtown, NSW 2042)
在George St還有一家分店，最出名的就是這款Ins爆紅的西瓜蛋糕。西瓜的清新口感配上香甜軟糯的蛋糕，簡直美妙。
↑Black Star Pastry
/ Sydney Fish Market 悉尼 魚市場
南半球最大和全球第三大的海鮮市場，來到 悉尼 絕對不能錯過的海鮮大餐。
↑Fish Market
下了車聞到鹹鹹的海風味，就忍不住開始咽口水。
走進市場立馬就眼花繚亂了，大的小的五花八門的海鮮應有盡有，焗的烤的炒的刺身各種吃法一應俱全，選擇困難症的朋友千萬要鎮定！
↑Fish Market // Peter's
(Shop 4 On the Waterfront,Sydney Fish Market, Pyrmont NSW 2009)
在朋友推薦的Peter’s一站解決，兩個人滿滿一桌也才90澳幣 。
↑Peter's Fish Market 
↑Peter's Fish Market
買好食物就可以逃離人滿為患的市場內部，轉戰到門外港口邊的露天座位慢慢享用。
曬著太陽吹著海風，一口啤酒一口海鮮，再不時去招惹下岸邊古怪的大鳥。
閑適與愜意——此時腦中冒出的這兩個詞，大概就是澳洲人生活的奧義。
↑Fish Market
/ Sydney Opera House 悉尼 歌劇院
攻剋Fish Market後散步消食，其實是想快點騰出肚子。
悉尼 的街道乾凈亮堂，仿佛沒有陽光照射不到的角落。走在這樣的路上心情怎麼會不明媚起來呢。
↑情人港
行至Pyrmont Bay Park的碼頭，乘渡輪前往環形碼頭(Circular Quay)。船上很適合遠觀 悉尼 人驕傲——歌劇院和海港大橋。
↑悉尼海港大橋
環形碼頭靠岸後，步行10分鐘就到了 大名 鼎鼎的 悉尼 歌劇院。
↑悉尼歌劇院 正是周六的午後，歌劇院附近沿岸而坐的露天酒吧里的年輕都市男女讓這裡熱鬧非凡。
女士們穿著緊致的抹胸裙，男士們噴著講究的古龍水，酒盃晃動，談笑風生，盡情享受著這一場露天周末派對。
冬日的低溫似乎從不曾對他們造成任何困擾，只要有陽光就好。
/The Rocks 岩石區
1788年首批 歐洲 移民登陸的地方，就在環形碼頭的旁邊，古老的建築流淌著悠久的歷史色彩。
↑岩石區
我們趕上了每逢周六日（10:00-17:00）的Rocks Market。
可以一頭扎進本土手工藝人的小攤里尋覓獨特的復古小件，也可以優哉游哉駐足欣賞街頭藝術家的爵士表演。
或者就找個角落髮會獃，靜靜感受古老和現代在這裡融合，也已足夠美妙。
↑岩石區假日市集
附近的Museum of Contemporary Art(免費開放/10:00-17:00)也很值得一逛。
↑澳大利亞當代藝術博物館
// La Renaissance Café
(47 Argyle St, The Rocks NSW 2000)
逛累了來到市集旁的這家小店，打包了mini蛋糕和咖啡，很正宗的法式口味。
↑La Renaissance Cafe Patisserie
/ Darling Harbour 情人港
// Pancakes on the Rocks
(Harbourside Shopping Centre, 230 Darling Dr, Darling Harbour NSW 2000)
悉尼 超受歡迎的必打卡餐廳，環境一般但依然爆滿，排隊足足半個多小時。
點了烤豬扒、牛扒、和巧克力pancake。
非常濃墨重彩大快朵頤的美式口味，吃起來很有滿足感。
↑Pancakes on the rocks
吃完晚餐把剩下的時間都交給了情人港。
這裡是 悉尼 人的娛樂天堂，夜晚五光十色爭奇鬥艷的燈光毫不掩飾這座都市的商業氣息，但Darling Harbour浪漫的名字又讓人覺得這裡莫名的溫柔。
漫步在情人港岸邊，海風輕輕地吹在臉上，就好像情人在耳邊的呢喃低語，整個人一下子都鬆弛下來。
↑情人港
/ The Grounds of Alexandria
可能是全 悉尼 最火的Brunch。
我卻覺得這裡的體驗更像來到了一個真人版RPG游戲中的熱鬧模擬小鎮，需要去探索每一間café、餐廳、小農場、花市、小推車和創意市集，觸發和服務員、攤主、游客、甚至是珍禽異獸間的對話，來獲取隱藏地圖線索通關。
↑The Grounds of Alexandria
我們沒有提前預約，隨機進了家餐廳，居然也沒有排隊。
用餐就在爬滿藤蔓植物的小花園之中，和動植物一起享受陽光，呼吸新鮮空氣。
↑The Grounds of Alexandria
餐品也像整個市集一樣豐富有機，生趣盎然。
去年的8月底，北半球漫長夏日的暑氣未消，我卻在南半球寒冬的凄風苦雨中，遊蕩於 墨爾本 和 大洋路 上已一個禮拜有餘。回國前特地留了兩天三晚的一個完整周末，陪同伴去 悉尼 探望高中同學。
都說喜歡 墨爾本 的人，不會喜歡 悉尼 。
於是對 墨爾本 已芳心暗許的我，懷著不容許自己變心的忠貞人設來到 悉尼 。
而 悉尼 ，則用它美食一般多元的氣度，和海岸線一般寬廣的心胸，接納包容了我的狹隘偏心。
雖然與 悉尼 相處不過幾天短短假期，逛過的每一間店、吃過的每一頓飯、路過的每一片海、和遇見的有趣的人兒，都足已成為想要再次來到這座城市的理由。
1 好吃好逛的大都市
人們常給 悉尼 蓋上的帽子總是離不開——
“國際大都市”。
聽上去毫無新意，但細想起來，能夠成為metropolitan city的必然都是了不起的城市。
像 紐約 、 香港 、或 上海 ，它們和 悉尼 一樣，總讓我覺得驚人的相似。
或許正是因為它們都必須具備的極強的包容度和開放性，才能容納下不同膚色、文化和信仰的人們在這裡 和平 共處、安居 樂業 。
所以每次去拜訪一個“大都市”，整個人都是舒服自在的。因為你知道這裡什麼樣的人都有，你不需要去刻意隱藏某一面，瀟灑做自己就好。
當然最讓人開心的還是，國際大都市實在是太好吃好逛啦！
這次行程基本就是根據 悉尼 美食分佈來制定的，經過了我們的艱難取捨和土著火眼金睛的鑒定。
直到現在動筆之時，才發現自己的胃已然在想念這座城市。
/ China Town 唐人街
降落在 悉尼 時正是周五的傍晚，都市夜生活的大幕正要拉開。我們直奔主題——吃一頓開胃的泰餐來開啟 悉尼 的美食之旅！
// Chat Thai
(Thaitown分店：20 Campbell St, Haymarket）
已有20多年曆史的Chat Thai在 悉尼 的泰餐里 大名 鼎鼎，好吃不貴。唯一的缺點就是要等位，畢竟是CBD的周五晚上。
店里的裝修像個幽暗卻不失精緻的小酒吧，服務員靈活地在滿滿噹噹的座位間的狹小空隙中穿行，雖然擁擠卻別有一番情調。
酸辣甜俱全，超級滿足，下次還會再來。
唐人街附近的街巷窄窄的，坡度頗為陡峭，放眼望去是各種琳琅滿目的招牌，上面閃爍著繁體漢字和各種 東南亞 語言，感覺和三藩有些相似。
走過一個街口，又好像回到了 上海 。
楊國福、鮮芋仙、貢茶、辛香匯、85℃，國內流行的小吃這裡應有盡有。
想想自己在佛州大農村讀書時因為思念國內美食而不得的每個輾轉反側的夜晚，真的有點羡慕生活在 悉尼 的華人了。
/ Town Hall 市政廳
沿著 悉尼 的中線幹道George St邊走邊逛，不一會兒就到了CBD的Town Hall，可不就是 悉尼 的“人民廣場”嘛。
想逛Mall的話可以去The Galaries和Queen Victoria Building。
當然還有David Jones和Myer兩大傳統百貨商場（澳洲版的Macy’s百貨）。
藥妝採購去Chemist Warehouse。
超市有Woolworths，總之購物清單上親朋好友佈置的所有任務都能在這裡解決。
值得一提的是QVB女王大廈，是 維多利亞 鼎盛時期的傑出建築，號稱 悉尼 最漂亮的購物中心。裡面除了好逛也很好拍，很容易出色彩鮮艷的復古片。遺憾的是這次因為時間關係沒有去成。
周圍的網紅店多到讓人焦慮，因為真的吃不過來啊。
// I-creamy Artisan Gelato
(Skyview Plaza, 13/537-551 George St）
現場製作造型的花朵冰激凌，拿到手有點不捨得吃掉。我選的口味是泰式奶茶和草莓酸奶。
// Cupcakes on Pitt
(2/323/327 Pitt St,NSW 2000)
可以takeaway的紙杯蛋糕，相信我你一定會挑花眼的，因為每隻都太可愛。價格也很可愛，3.5澳元一隻。
// ONE Tea Lounge & Grill
(Upper Ground Floor, 73 York St,NSW 2000)
抹茶愛好者不能錯過的創意日料餐廳，抹茶 漢堡 和薯條、抹茶雞蛋仔、裝在餅干Shot杯里的抹茶拿鐵（cookie shots）、會冒煙的抹茶冰激凌蛋糕（matcha magic）、可以說是超級魔幻了，吃到整個人冒抹茶綠泡泡。
/ Newtown
我們的BNB就在Newtown，這片街區很像 墨爾本 的Fitzroy，隱藏著層出不窮的vintage、local設計師小店和各種驚喜，幾乎可以把一整天都浪費在這裡。
更重要的是，這裡也集中了超級多的網紅美食——Mary’s的 漢堡 、Brewtown Newtown的麵包圈和下午茶、Campos的Coffee、和Black Star Pastry的西瓜蛋糕。
只恨胃的容量有限，Newtown遺珠太多，艱難取捨後翻了Black Star Pastry的牌子。
// Black Star Pastry
(277 Australia St, Newtown, NSW 2042)
在George St還有一家分店，最出名的就是這款Ins爆紅的西瓜蛋糕。西瓜的清新口感配上香甜軟糯的蛋糕，簡直美妙。
/ Sydney Fish Market 悉尼 魚市場
南半球最大和全球第三大的海鮮市場，來到 悉尼 絕對不能錯過的海鮮大餐。
下了車聞到鹹鹹的海風味，就忍不住開始咽口水。
走進市場立馬就眼花繚亂了，大的小的五花八門的海鮮應有盡有，焗的烤的炒的刺身各種吃法一應俱全，選擇困難症的朋友千萬要鎮定！
(Shop 4 On the Waterfront,Sydney Fish Market, Pyrmont NSW 2009)
在朋友推薦的Peter’s一站解決，兩個人滿滿一桌也才90澳幣 。
買好食物就可以逃離人滿為患的市場內部，轉戰到門外港口邊的露天座位慢慢享用。
曬著太陽吹著海風，一口啤酒一口海鮮，再不時去招惹下岸邊古怪的大鳥。
閑適與愜意——此時腦中冒出的這兩個詞，大概就是澳洲人生活的奧義。
/ Sydney Opera House 悉尼 歌劇院
攻剋Fish Market後散步消食，其實是想快點騰出肚子。
悉尼 的街道乾凈亮堂，仿佛沒有陽光照射不到的角落。走在這樣的路上心情怎麼會不明媚起來呢。
行至Pyrmont Bay Park的碼頭，乘渡輪前往環形碼頭(Circular Quay)。船上很適合遠觀 悉尼 人驕傲——歌劇院和海港大橋。
環形碼頭靠岸後，步行10分鐘就到了 大名 鼎鼎的 悉尼 歌劇院。
女士們穿著緊致的抹胸裙，男士們噴著講究的古龍水，酒盃晃動，談笑風生，盡情享受著這一場露天周末派對。
冬日的低溫似乎從不曾對他們造成任何困擾，只要有陽光就好。
/The Rocks 岩石區
1788年首批 歐洲 移民登陸的地方，就在環形碼頭的旁邊，古老的建築流淌著悠久的歷史色彩。
我們趕上了每逢周六日（10:00-17:00）的Rocks Market。
可以一頭扎進本土手工藝人的小攤里尋覓獨特的復古小件，也可以優哉游哉駐足欣賞街頭藝術家的爵士表演。
或者就找個角落髮會獃，靜靜感受古老和現代在這裡融合，也已足夠美妙。
附近的Museum of Contemporary Art(免費開放/10:00-17:00)也很值得一逛。
// La Renaissance Café
(47 Argyle St, The Rocks NSW 2000)
逛累了來到市集旁的這家小店，打包了mini蛋糕和咖啡，很正宗的法式口味。
/ Darling Harbour 情人港
// Pancakes on the Rocks
(Harbourside Shopping Centre, 230 Darling Dr, Darling Harbour NSW 2000)
悉尼 超受歡迎的必打卡餐廳，環境一般但依然爆滿，排隊足足半個多小時。
點了烤豬扒、牛扒、和巧克力pancake。
非常濃墨重彩大快朵頤的美式口味，吃起來很有滿足感。
吃完晚餐把剩下的時間都交給了情人港。
這裡是 悉尼 人的娛樂天堂，夜晚五光十色爭奇鬥艷的燈光毫不掩飾這座都市的商業氣息，但Darling Harbour浪漫的名字又讓人覺得這裡莫名的溫柔。
漫步在情人港岸邊，海風輕輕地吹在臉上，就好像情人在耳邊的呢喃低語，整個人一下子都鬆弛下來。
/ The Grounds of Alexandria
可能是全 悉尼 最火的Brunch。
我卻覺得這裡的體驗更像來到了一個真人版RPG游戲中的熱鬧模擬小鎮，需要去探索每一間café、餐廳、小農場、花市、小推車和創意市集，觸發和服務員、攤主、游客、甚至是珍禽異獸間的對話，來獲取隱藏地圖線索通關。
我們沒有提前預約，隨機進了家餐廳，居然也沒有排隊。
用餐就在爬滿藤蔓植物的小花園之中，和動植物一起享受陽光，呼吸新鮮空氣。
餐品也像整個市集一樣豐富有機，生趣盎然。
