愛玩盡在兩三天|兩個北方人的汕頭尋味之旅

一份薄薄的小餅里捲著麥芽糖、花生碎、芝麻碎，還有一搓香菜。

果然存在即合理，作為一個不愛吃香菜的人，我不得不承認糖蔥薄餅里的香菜簡直是神來之筆，沒有它，麥芽糖、堅果碎、薄餅混著吃會很乾，但稍微帶一點點香菜，整個糖餅會馬上清爽起來。 大胃王夫婦一致給糖蔥薄餅打分：
值得一試的小吃喲！

消費5元。

地址：街頭小吃，多處可見，味道應該沒有太大區別；我們去的這家在小吳腸粉旁邊。 小吳腸粉小吳腸粉是一家非常小的店，環境超級髒亂差。但來吃的本地人超多，需要排隊。附近居民一般都拿著一個飯盒來買著帶走；也有很多堂食的本地人，我坐的小桌非常小，卻要跟一對母子、兩個學生、和一個單身男子拼桌。 赤膊小哥一屜接一屜地蒸腸粉，大熱天賺的真是辛苦錢，但衛生確實是個問題。 我們點的牛肉腸粉 跟 廣州 的腸粉吃起來不一樣口感， 潮汕 腸粉更薄、餡料更多，裡面有各種蔬菜、肉，也可以讓老闆額外加蛋和海鮮。 大胃王夫婦一致打分：
因為太髒亂差，減掉兩顆星……但味道很好！不過我們在街頭遇到的腸粉店大多都是這種環境，所以如果一定要選一家腸粉吃的話，小吳腸粉是必來之地！

地址：龍眼南路龍眼市場椰園4幢
營業時間：07:00-13:00 19:00-04:00

我在小吳腸粉點餐時小李去不遠處買了兩杯果汁冰 ，一杯是荔枝果汁冰，一杯是百香果卡士，都很好喝。 從小吳腸粉我們直接去了春梅里鵝肉店，遺憾得知鵝肝已經賣完，唉。

拖著行李我們走去了中旅汽車站，太陽很曬，花開的很美。 附一張機場客運時間供參考 到機場時 汕頭 突然下起了大雨 晚點兩小時後，我們登上了回程的飛機，再見啦， 汕頭 ，再見啦， 潮汕 ！ 後記周末的 汕頭 尋味之旅就這樣結束了。
汕頭 好像有一句話，“沒有一頭牛能活著走出 汕頭 ”，“沒有一隻鵝能活著走出 汕頭 ”，感覺這句“沒有‘XX’能活著走出 汕頭 “適用於任何動物 到了 汕頭 之後，發現 潮汕 地區跟我的想象頗有出入。當然這很正常，理想與現實之間的鴻溝一直難以逾越。唯一的遺憾是時間太短，沒有挖掘出更多的地道美食，也沒辦法像當地人那樣不去被游客攻陷的網紅店。

梁實秋在《雅舍談吃》的好幾篇文章里，不無擔心地表示，“吃的藝術在走下坡路”，但如何阻止這種退步，至今仍是未知。

大概我們缺乏的不是愛吃的人，而是對製造美食這種技藝的尊重與敬畏，在一個擁有豐富食材與悠久美食歷史的城市，謙卑與包容，應該是最被銘記的兩種特質吧。失望也有，當然希望更多，只是不知道下次再去 潮汕 是何時了。