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【在大理】“上山下鄉”尋找背包客的理想國(蒼山秘境+喜洲 巍山 沙溪+大理美食推薦)

當提起 大理 時,“風花雪月”四個字總是不自覺地浮現在腦子裡,一起出現的或許還有那媚俗的艷遇的誘惑。這就是 大理 的魅力嗎?或許是,但絕不全是。 大理 所處的滇 西北 是 中國 旅游最熱門的地區可能沒有之一, 大理 也是國內難得的有背包客氛圍的小城之一。 大理 適合所有游客,團隊游客的路線常年不變,背包客們喜歡另闢蹊徑,寂照庵也許已經寧靜不在但只要清晨或者黃昏前往依然是“曲徑通幽處,禪房花木深”的真實寫照。莫催茶室觀景台帶來的俯瞰 大理 和洱海的完美視角讓人忘記爬山的辛苦。 喜洲 的手工藝, 巍山 的古建築和 沙溪 的郊外田園風光都會讓你享受在路上的痛快的同時順便贏得朋友圈攝影大賽的冠軍。至於有趣的美食,生皮那隻是入門級的,朋友,你聽過蒙化醬螞蚱嗎?
大理 的魅力還不止於此。離開 大理 那天我看到了蒼山轉瞬即逝的 日照 金山 ,蒼山的洱海的美讓人沉醉,但是我喜歡 大理 ,更多的是難得的人文氣息。 大理 匯聚了很多當代的藝術家,你可以在很多地方看到他們對 大理 的影響,而這種影響發生的前提恰恰是原住白族居民的開放精神和氣質, 大理 有異鄉人的文藝集市也有當地人的三月街趕集,有對原始本主信仰的堅持也有外來多元文化的包容。 大理 會讓那些匆匆而過的人迅速遺忘也會讓那些愛他的人念念不忘。在 沙溪 郊外徒步那天的風景美的醉人,最難忘的卻是路上碰到的白族老奶奶主動給我指路時像看自己孩子一樣的微笑。
大理自助遊攻略
↑大理
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↑大理古城 【 大理 古城】
從古城南門到五華樓的這段復興路是很多人對 大理 的第一體驗,你可能會失望,因為這裡和任何一條旅游景區的商業街沒什麼兩樣。我反正沒失望,因為我猜到了它就是這樣,我也知道 大理 古城的魅力要遠離這條喧鬧的街道才能找到。在復興路上有條不起眼的小巷子,叫蒼平街,從這裡拐進去走到頭,你會看到床單廠藝術區幾個大字,這裡是個躲開人潮的好地方, 大理 攝影博物館記錄著 大理 舊時的影像,海豚阿德書店不光是 大理 最文藝的書店,他們從人民路搬到床單廠和洱海邊的故事就是 大理 這幾年發展的寫照,越來越多的人來 大理 , 大理 的單純熱鬧也變得喧囂浮躁起來, 大理 這個異鄉人的烏托邦(舌尖上的 中國 語)也被拉近了現代商業文明的桎梏里,想體會的是 大理 那先鋒的人文氣息,那麼怎麼辦呢?上山下鄉去吧。
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↑莫催茶室 【蒼山——莫催茶室】
上山不容易的,因為岔路很多。我要尋找的是蒼山上最美的茶室,也是俯瞰洱海和 大理 壩子最好的觀景台。導航在我爬蒼山的關鍵節點不管用了,於是我經過了和兩條土狗的對峙,追逐,在一個陵園前終於發現我走錯了。本來十分鐘的路,我走了半個小時。走錯路的好處是趕到茶室的時候,其他客人都走光了。我到的時候最後一撥客人正要離開,整個觀景台都是我的了!這裡可以俯瞰整個 大理 壩子,近處的三塔,中間的 大理 古城遠處的洱海盡收眼底。天空中雲卷雲舒,洱海上光影變幻,好美,我不禁感嘆道。同樣的,蒼山綠茶也在一番折騰之後格外的解渴。坐了半個小時,天快黑了,主人來對我說,我們要下班了喲。得了,這是催我走呢。不是叫莫催茶室嗎,這不是還是催我走嘛。算了,算了,下山吧,我可不想黑天路過那幾個野墳冢。
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↑莫催茶室 莫催茶室的觀景台俯瞰 大理 壩子
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↑柴米多農場集市
【洱海才村——柴米多農場集市】
說道 大理 古城的葉榆路,不得不提柴米多。這個著名的農場,在葉榆路就開有一家餐廳,提供西式簡餐,因為所有食材都取自自家農場,保質保量,價格自然也就不便宜。在他們家餐廳的院子里偶爾會有美食小集市,彙集了 大理 很多美食店家,是 大理 出名的沙龍活動之一。當然了,和他們家的大集市相比,還是小巫見大巫了。柴米多農場大集市,在 大理 洱海旁的才村的某塊大草坪舉辦,時間不定,大概一月一次。來到這裡,你會覺得 大理 所有有趣的人都在這裡了,手工藝店主售賣各種有趣的手工小玩意,美食店主則負責管飽眾多游人的肚子,逛集市的人可能是詩人是畫家是音樂家也可能是來湊熱鬧的背包客( 比如 我),有的人走著來,有的人騎車來,有的人踩著滑板飛奔而來,最牛就是那一小三輪車裡裝的滿滿的老外了,真不知道他們是怎麼擠進去的。這裡是孩子們的樂園他們可以唱歌嬉戲,學皮划艇,玩蹦蹦床,在草地野餐;當然也是狗狗的們天堂,他們和主人肆意狂奔在草地上。松果合唱團是 大理 本地的一個校合唱團,尤當地熱愛音樂的老師組建,合唱團吸收了大量當地的小朋友,可愛的小朋友們的演唱則彰顯了 大理 先鋒的人文氣息,也驅走了陰雨的天氣帶來了陣陣暖意。這裡是 大理 ,有草坪、有音樂、有美食、有手藝、這裡有讓我這個學社會工作專業的人驚訝的社區融合程度,這當地人和異鄉人在這裡一起愉快的玩耍,這是本地人的 大理 ,也是異鄉人的烏托邦。
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↑喜洲
【 喜洲 】
下鄉去哪裡呢,lonely planet把趕集作為 雲南 旅行亮點的第一名。 喜洲 ,是我的 雲南 趕集初體驗。趕集其實就是逛早市,很熟悉的感覺, 青島 這樣的市場在我小的時候還有很多,像小時候海邊的早市,現在基本都整治取締了。市場上除了販賣各種日用品和土特產的小販還有各種當地的美食攤,稀豆粉、 漾濞 捲粉、包漿豆腐等等。一個烤豆腐的小攤生意很好,我也加入了排隊的行列,烤豆腐的味道並不讓人滿意,太咸,不過味道卻不重要,排隊時我看到旁邊一個奶奶領著他的小孫子也在買豆腐,我一下子就想起了小時候奶奶也領我去海邊的早市買東西,會給我買冰糕和煎餅果子。。。一瞬間,對這裡的親切感飆升,因為它激起了我藏在心底最深處的感動。
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↑海舌生態公園 喜洲 的游客都集中在四方街,走出四方街瞬間就可以獲得寧靜,雖然已經商業化明顯,但是卻並不爛俗。早上的集市遍佈各種小吃和有趣的土特產,小馬車噠噠噠的跑過古鎮的青石板,車主卻不忙著做生意而是滿足的逗著小孫子。 喜洲 有著難得的手工藝展示,不管是刺繡還是木雕都是極棒的紀念品,而且這裡的主人非常歡迎你的參觀。從古鎮走出大概40分鐘就能走到海舍半島,一路田園風光相伴已是醉了,更何況還有洱海濕地等著你去探訪。在洱海邊的海豚阿德書店喝杯咖啡細細品味一下你的 喜洲 旅行,你會懷疑游客們為什麼非要擠在四方街呢。
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↑巍山 【 巍山 】
巍山 , 巍山 是被稱作古城的。其實我一直弄不懂古城和古鎮的區分在哪裡?前幾年被火焚毀的拱辰樓已經重建,雖然 新建 的這個怎麼看都缺少點底蘊,在拱辰樓周邊四條街就是 巍山 古城的游覽範圍了,淡季的 巍山 幾乎沒有游客,早上抵達就一直是我一個人在瞎轉,直到快中午來了一個大學的考察團才嘈雜起來。安靜的 巍山 讓你感覺不到自己是在旅游,老屋就那麼一棟棟的立在哪裡,屋頂上的雜草已經幾寸長了,人們聚集在告示欄前,看著訃告,喜訊和其他新聞, 巍山 的古,不只是外在,還有一種復古的生活方式,在這裡你或許能找到二三十年前你生活中曾經的某些場景。在 巍山 ,我想到了那首被傳是倉央嘉措做的詩:
你見,或者不見我,我就在那裡,不悲不喜。
這座古城就這樣存在了千年,希望它還會這樣安靜的存在下去。
星拱樓下的一個書屋裡,一位老者在埋頭寫著什麼,在 巍山 ,這樣代人寫字的店還不止一家,我念起了門口的對聯“樂把圖書消永晝,聊將詩酒伴餘年。”這般灑脫讓人佩服。
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↑巍山 說起 巍山 ,不能不提他的小吃。扒肉餌絲和一根面幾乎已經出現在所有的旅游攻略中了,冷飯莫炒,我們來談談醬螞蚱吧!那天我在 巍山 星拱樓往南的那條街上閑逛,一歪頭看到一塊有意思的招牌——蒙華醬螞蚱。蒙化是 巍山 的古稱,醬螞蚱,嗯?一種小菜嗎?我可要看看,走進才發現店里沒有店主,只有幾個大罈子,我瞅著罈子里怎麼看也不像螞蚱的東西在想,這個螞蚱和我理解的螞蚱不是一種螞蚱嗎?“要買點什麼嗎?”店主是個阿姨,笑嘻嘻的從對面的店鋪里走了出來,我表示想見識一下什麼是醬螞蚱。阿姨笑著說裡面那個是,你看的那個是蝦醬,,,阿姨從大罈子里窯出一勺,熱情的讓我拍照,這次我看清了,滿滿的一勺真的是螞蚱,OMG!密集恐懼症都要犯了,阿姨還熱情的邀請我嘗一嘗,我婉拒了,阿姨以為我是客氣,再次熱情的讓我嘗嘗,我再次婉拒了,吃蟲子我還真是下不去口。謝過了店主阿姨我趕忙跑到馬路對面買了一大杯木瓜水,一飲而盡,還是這個比較好吃嘛~
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↑沙溪古鎮 【 沙溪 】
在 沙溪 ,我碰到了兩個 臺灣 來徒步的姐姐,他們說 沙溪 簡直像天堂一樣。我可不這麼認為,那是石 寶山 歌會的最後一天,因為之前下雨耽誤了一天行程,到達這天歌會已經結束了, 沙溪 的游客明顯比我想的要多,光是大學的考察團就有至少三個,寺登街的古戲臺前的游客已經多到讓覺得自己是在某條仿古步行街。於是我就決定把自己窩在某個看得到古戲臺的咖啡館里,等著夕 陽西 下,去看小橋流水人家和古道西風瘦馬。 沙溪 在背包客的圈子裡火起來有四五年了吧,關於 沙溪 的描述總是那麼讓人神往,“茶馬古道上最後幸存的集市““二十年前的 麗江 ”等等,但是在這些話的後面總是接著這麼一句——要去趁早!看來我是來晚了。好在第二天 沙溪 輓回了我的一些壞印象,第二天游客顯然少了很多,寺登街又恢復了平靜,現在馬幫雖然托著的不是貨物而是游客,但是駝鈴聲依然是那麼清脆,在玉津橋上看黒匯江的江景還是一番世外 桃源 的模樣,完全看不出上游馬上就要興建大型的化工廠。
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↑沙溪古鎮 萬幸, 沙溪 周邊依然是世外 桃源 的存在。 沙溪 周邊有多條長短不一,都很精彩的徒步或騎行路線, 比如 白龍湖,據說當地人很喜歡春暖花開之時來這裡野餐。我決定去石 寶山 後山走走,這條路線叫沙登箐,也叫石 寶山 後山,從這裡可以翻到石 寶山 前山,可以省掉石 寶山 的門票。到石 寶山 的路很好找,走出古鎮走到大路上一直前行,路過沙坪村口的標誌在前行一個路口,你會看到一條筆直的水泥路,走到頭就是了。快上山之前,碰到一個當地婆婆,婆婆很友好的問我去石 寶山 嗎,我說是啊,婆婆主動給我指路,還讓我註意安全。在路上,這樣來自陌生人的善意總是讓人溫暖無比。徒步的路很好走,基本都是步道,左手邊可以看到幾個鎖閉的石窟,還可以爬上龜背石俯瞰整個 沙溪 壩子;右手邊的路沿著一條小溪,流水,蘆葦,蝴蝶一路相伴已是醉了,還能欣賞多個精美的石造像(當然也是隔著欄桿)當你看到一條45度上升的臺階時,那就是最後的石窟了,從那裡就可以翻到石 寶山 前山。一路上,整個安靜的山谷都是屬於你的,我唯一看到的同行人是一個牧羊的老人和他的兩隻羊以及一隻狗。
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↑沙溪古鎮 大理旅行TIPS【 大理 住宿】
在 大理 找地方住實在是太簡單了,除了黃金周和暑假期間, 大理 的客棧簡直等著你去挑,我去的時候不是旺季,感覺 大理 所有的客棧都掛著今日有房的牌子。
大理 古城內東邊,北邊的住宿會稍微便宜一席,古城南門外的價格則更低,最貴的集中在古城南部的一帶。在淡季,反正不到100就可以住一個不錯的標間,青旅床位30一個,價格相當實惠。
我選擇的住宿是在南門外的《 大理 ,等一個人客棧》
選擇這家是因為打開app他家排在最前面,看看評價不錯就訂了。整體入住體驗很好,房間很乾凈,床品有種自己家裡的感覺,去的時候是淡季,所以前臺的姐姐給幫忙升級到了觀景房,最後一天還在早上刷牙的時候看到了蒼山的 日照 金山 。客棧的主人是一對年輕的白族夫妻,很有自家哥哥姐姐的感覺,一下子住了四天,覺得非常舒服,值得推薦。
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↑大理等一個人客棧
【 大理 交通】
1.1到達 大理 :
最經濟的辦法就是坐 昆明 到 大理 的夜班火車,睡一覺就到了 大理 ,價格大概卧鋪100多,是最實惠的走法。 昆明 到 大理 的汽車也是流水車,要舒服一些,當然也要貴一些。
大理 機場有通往國內一些 大城 市的航班,從機場到 大理 古城有 大理 旅發委運營的小巴,也很方便。
總之,作為最成熟的旅游目的地,到達 大理 非常簡單。
1.2 大理 交通:
在 大理 的公共交通可以分為兩個部分,一個是 大理 的公交車,另一個是 大理 旅發委搞得直通車。
1.2.1先說 大理 的公交車
游客能用的上一般是
4路
8路
三塔專線
1.2.2 大理 旅發委搞的這個直通車值得好好推薦一波
大理 旅發委的直通車運營 大理 古城到周邊的直達車,既有往返火車站和機場的通勤車,也有到達 麗江 的長途車。還有最主要的就是從古城到古城周邊各地的旅游直通車,直通車很方便了自己出門沒法拼車的背包客。其中到達洱海的 雙廊 ,到達蒼山腳下的感通索道和蒼山大索道的最實用。旅發委還有自己運營的一日游,有 雙廊 一日游、 巍山 一日游等等。價格合適,雖然沒有自己體驗,但是感覺不會虧。我買的火車站到 大理 古城的直通車,車上會有一個導游,在車上會告訴你一些 大理 旅游的信息,沒有一點推銷之類的成分全是乾貨,之後還會留下微信,如果你在 大理 期間有什麼問題,可以微信問他們,實際體驗之後說實話,回答真的很及時,很專業
他們的公眾號: 大理 旅游服務
在古城南門的游客中心就是他們發車的基地,可以在這裡坐車。
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【周邊古鎮的交通】
大理 —— 喜洲 :在古城東門和系西門都能找到前往 喜洲 的小巴,東門是始發車,不過終點不再 喜洲 古鎮在鎮以西大概一公里的位置還要走過去或者坐小三輪。東門外地的是過路車,伸手即停,這個是直接到 喜洲 古鎮外的停車場停車。回程毅然。
大理 —— 巍山 :要在下關的興盛路客運站坐車。如果您是在古城主可以坐前往火車站的直達車,這個車是路過這個汽車站的,讓司機師傅就把你放在汽車站那裡就可以。 巍山 到 大理 大概一個班小時,要翻過一座山,記得早點出發,也可以選擇旅游公司運營的 巍山 一日游,這樣比較輕鬆的走法,但是自由度稍差一點。
大理 —— 沙溪 :這是最遠的一個,從古城出發首先要坐公交或者打車回到下關,到汽車北站坐到 劍川 的汽車,大概2-3個不定。在 劍川 客運站門口可以坐小巴到 沙溪 。大概一個小時。
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↑大理 【 大理 美食】 大理 的美食完美詮釋了 大理 的包容精神,白族的特色不可不嘗,來自天 南海 北,國內國際的各種飲食也在這裡匯聚,完全不用擔心吃不慣 大理 味道, 大理 味道就是世界味道。白族飲食的味道偏辣偏油,和西南地區其他的地方的味道大致相同,代表菜如黃燜雞(不是帶米飯那種快餐)木瓜魚,特色菜如生皮(半熟的豬皮,可以直接吃,也可以拌著吃)代表小吃如烤乳扇,雕梅,涼雞米線等。不同地區的美食各不相同, 大理 古城是個美食聚集地。在古城東門附近能找到不少物美價廉的白族餐廳,如果想吃西餐或者其他地方特色,可能要在人民路和復興路還有葉榆路找一下了。走出 大理 ,美食也很容易尋覓,蒼山下專做涼拌生皮的老店值得你專程前往, 喜洲 的粑粑和 巍山 的過江餌絲當然還是去本地吃最正宗,感謝 大理 的 大理 的好食材,很容易就做出好味道。總之,在 大理 尋味是一件快樂而容易的事情。
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↑巍山 第一章:蒼山下 洱海邊 另闢蹊徑 寂照庵寂照庵,已經不算是什麼秘境了。坐 大理 旅游公司的直通車到大感通索道,不用買門票,左手邊上山,爬山二十分鐘就能到。“曲徑通幽處,禪房花木深。”古詩詞的魅力在這裡再度閃現,因為除了這句詩我沒法想到更好的描述。到達時,下午三點,這裡的齋飯非常有名,據說 大理 之最,吃完齋飯還可以免費的喝茶,這裡的茶室之典雅絕對蓋過了99%的小資店面,喝茶的人也就不少,人不少,當然也就亂,我找個位置坐下,拿出陪我走遍了 中國 東西南北的小本子想隨便寫點什麼,等人散的差不多了再逛逛。差不多一個小時,客人走的差不多了,我開始仔細的打量這個神奇的寺廟。這裡是多肉的天堂,我喜歡多肉,那麼可愛的東西誰不喜歡呢?久聞 雲南 的多肉都是開了掛的,親身見了還是感嘆,這裡的多肉怎麼可以長得這麼好!你要知道在川渝養多肉那簡直就是技術性難題,沒太陽多雨水,夏天沒幾個能熬過去的。跑題了,說回寺廟,兩進不大的院子,處處文雅,各種完美的小細節讓最挑剔的人也會不由自主的愛上這裡,快日落了,傳出念經聲木魚聲,游人離開的差不多了,這裡又像是一個寺廟了。我又坐了一會。我想起了那首詩的最後兩句“萬籟此都寂,但餘鐘磬音”。
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↑寂照庵 【到達寂照庵】
坐 大理 旅游直通車選擇到達感通索道的線路(半個小時一班)到達感通索道入口下車,不要走右手邊的索道入口,直接從左手邊的山路爬上山,只去寂照庵不需要門票!爬山大概20分鐘就能到寂照庵入口。
寂照庵可能是最文藝的寺廟了,但是這裡畢竟還是寺院,最好游覽的時候不要大聲喧嘩。寂照庵的齋飯很有名,所以中午去的人會很多,現在寂照庵也算不上什麼蒼山秘境了,游客不少,最好選擇一早前往,才能好好感受小寺院的清凈。
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↑寂照庵 寂照庵本身並不大,前後兩進小圓子,第一進院子里開滿了各種多肉植物,讓人都忽略了其中的大雄寶殿了。第二進院子都是茶室和可以小憩的屋子,文藝氣息撲鼻而來,如果要喝茶吃齋飯就是在這邊。
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↑寂照庵
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↑寂照庵 寂照庵的茶室免費提供茶水,不過喝完要自己清理乾凈茶具,坐在這裡喝茶的情調完全不屬於任何一家咖啡館或者茶室。
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↑寂照庵 上圖裡這個小本子就是陪我背包七年去過不少地方的小本子。我的寶貝~
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↑寂照庵 以我去的時候的實際體驗,下午三點之後游客逐漸減少,寺院就逐漸安靜下來了,這時候品品茶,欣賞一下多肉,品味一下什麼叫茶禪一味,才是最棒的旅行體驗。
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↑寂照庵 茶禪一味
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↑寂照庵 中午時分,小憩的游人
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↑寂照庵
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↑寂照庵 花叢掩映中的大雄寶殿
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↑寂照庵 雲南 的開掛多肉,在這裡可以看個夠。小寺院花叢錦簇,據說是因為主持大師喜歡花草,後來很多信眾就帶了自己的花過來放在寺院寄樣,時間一長就成了現在的規模,在寺院後面還有一個大棚,如果喜歡多肉可以從這裡帶些喜歡的回家,雖然帶著一盆花下山會有些不方便,嗯,你懂得。
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↑寂照庵
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↑寂照庵
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↑寂照庵

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