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去大阪,千萬別住心齋橋(大阪超詳細交通住宿酒店購物美食指南)

大阪自助遊攻略
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大阪 麗思卡爾頓價格比同等城市的麗思都便宜,價格大概在1800元左右,開業有20多年了,但在去年做了重新裝修。風格也是麗思一貫的古典風格,融入了和風。位置不錯,就位於購物綜合體HERBIS PLAZA旁邊,性價比我覺得算可以,推薦喜歡歐式復古風的朋友入住。
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威斯汀和希爾頓兩個品牌基本是一個檔次,但希爾頓2014年裝修過,比較新,還有通往梅田 大阪 站的地下 通道 ,巴士直達 關西 機場,這都是優點,價格大約1800元左右。

大阪 的威斯汀便宜很多,大約1300元,位置雖然不如希爾頓好,但也在西梅田著名的藍天大廈旁邊,有去梅田站的接駁巴士,也是很方便的;設施較希爾頓要稍舊一些,究竟如何取捨,還是要看你的喜好啦。
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梅田美食如果要用一個詞來形容梅田地區美食的特點,那應該是:地元。

梅田長期以來都是通勤族上下班換乘的必經之地,人流量十分巨大。因此當地的美食客源都以通勤族,本地人,學生為主,而游客相對較少。因此梅田的飲食店都是「實力派」:完全靠人流,銷量與口碑取勝。

除了各shoppingmall里與數條地下購物街中數不勝數的品牌美食(數量實在是太多了,大家逛商場和坐電車就可以順便品嘗),梅田我還去過兩條非常有特色的美食街:直接連通阪急梅田站的「新梅田食道街」,離東梅田站不遠的「曾根崎天神通」。這兩條美食街基本可以搞定你的一日三餐,在此跟大家分享一下。

新梅田食道街:昭和時代殘影
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我曾經說過:為期半個月的行程,我可以不光顧其他任何餐館,早中晚都只去新梅田食道街,足矣!

新梅田食道街於1950年12月15日開業,開業當時共有18家店鋪,目前營業中的店鋪已經約有100家。而當時的18家店鋪中的8家,至今仍然車水馬龍,賓客盈門。因其位於梅田的中心,前來的食客絡繹不絕,一直喧囂鼎沸,門庭若市。
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作為 日本 戰後開設的食肆,當時國內一貧如洗,連喝得起酒的人都很少。現在的新梅田食道街,不僅居酒屋等酒館比比皆是,小到 大阪 有名的好燒,大到法式風味美食以及咖啡店等,各種風格的店鋪如雨後春筍般不斷涌現。而且因其坐落通勤的中心ーー梅田,光顧的客人多為工薪族,形成了這裡獨有的濃厚庶民風情的氛圍。
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這也是我最喜歡這裡的一點:狹窄的道路,低矮的弔頂,袖珍的吧台,老舊的鋁合金包邊裝飾,都是典型的昭和黃金時期風格。這裡的一切都不存在刻意復古與做舊,走進這裡,彷佛走進最自然的六七十年代 日本 ,爵士樂,飛速發展的經濟,熙熙攘攘的人流。
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只是,當年的通勤族已成了今天的老人。

他們仍然三五成群坐下,只點上一兩個小菜,吃完後又轉戰食道街里的另一家,懷念著 日本 的黃金時代和他們的青春。
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下麵,聊聊幾家我吃過的新梅田食道街里的店鋪。他們大多價格低廉,環境逼仄,顧客也大多是吃完匆匆趕路的通勤族和高談闊論的老人們。

但,這裡也才是最真實的 日本 ,獨立於游客之外的 日本 。

註:新梅田食道街內餐廳大部分都有英文菜單,可以進店點餐前先詢問店員;雖然有部分餐廳沒有,但絕大多數日文菜單也都有配圖,點菜不會很困難。

關東煮:たこ梅 北店
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這家 關東 煮店創業於弘化元年(1844年),是一家擁有170年以上歷史的老店,可以算是 日本 最古老的 關東 煮店了。

從第一代到現今的第五代傳人,他們的拿手好菜是一種普通 關東 煮店不會有的食材:鯨魚肉。
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目前的第五代店主。

他家的鯨魚肉採用鯨魚舌尖的部分,這道菜被稱作「さえずり」(直譯為鳥類的尖叫),不但鮮美無比,而且因為食材較珍稀不能隨時提供,賣完就沒有了。

是不是聽上去有點詭異?

他家另一道看家菜品是秘制的章魚 關東 煮,這道菜我每去必點,真的特別美味。章魚有一種特殊的甜味,並且異常爽口彈牙,不帶任何異味,真是讓人吃了上癮!
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這道章魚煮叫做「たこ甘露煮」。

店內氣氛非常好,仍以非常傳統的木牌方式記賬,三五成群的熟客經常和店員交談,也有穿著一絲不苟的通勤族坐你旁邊,點上一個set(套餐),吃完就匆匆離去。
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「たこ梅」悠長的歷史也使得它被許多歷史上許多 日本 文人喜愛,檀一雄,田邊聖子等文人都是「たこ梅」的老顧客,甚至還登場過開高健的小說「新しい天體」。

他家值得推薦的菜品非常多,我覺得只需要根據自己吃 關東 煮的口味來挑選菜品就好了,下麵列出他家的部分菜品(真是看著就又想吃惹):
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上面是章魚類的煮物。
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上面是鯨魚類煮物與刺身。
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上面是普通 關東 煮。

可以看出,他家的價格相對而言是中等偏上的,以個人經驗來說要吃到不餓,一餐人均不會低於150元人民幣。要吃的好,恐怕是200人民幣往上了。
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我第一次是去年櫻花季去吃的,算大餐嗎?
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這是第二次了,是去年的楓葉季,嘗了他家的銀杏,非常好吃了~(喝的不是酒,是烏龍茶,本人酒類無能)

但無論如何,住在梅田的你應該來嘗嘗這家以「百年後仍能顧客盈門」為宗旨的170年老店,哪怕只吃幾串再轉戰另一家,好好感受一下 日本 真正的百年老店無可替代的美味與人氣。

店鋪位置:
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章魚燒:はなだこ這家店可以說是新梅田食道街最為人熟知的一家店了。一是因為該店入口正對著馬路,二是因為店鋪顧客盈門,常年都有人排隊,等於在給店家做活廣告啊~
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這是一家吃章魚小丸子的店鋪。他家生意火爆的原因無二,那就是真材實料,好吃!
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他家沒有座位,只有一排站位正對著製作章魚燒的廚台,可以看見staff挨個放入超大個新鮮飽滿的章魚爪,加入醬汁,熟練地翻動丸子,客人太多,速度要加快啊!