洄瀾之心普悠瑪彩繪觀光列車，自今年6月30日正式啟航，每天上午8點57分自 臺北 車站發車，11點8分時抵達 花蓮 ，每天下午17點30分從 花蓮
車站發車，19點41分返抵 臺北 ，中間不停靠任何站。這為從 臺北 到 花蓮 自由行的旅人提供了非常大的便利。
“洄瀾”一詞早年間就代表著 花蓮 地區，像 花蓮 的電視臺至今仍叫“洄瀾電視臺”。洄瀾之心專列結合了 花蓮
特有的海洋、森林、人文、生態等不同元素，呈現於車廂內外部的彩繪設計上，列車穿梭行駛在山水叢林之間，本身就成為一道亮麗的風景線。
從 花蓮 火車站出來，我們直接搭乘 臺灣 好行花東縱谷線的專車。303號縱谷 花蓮 線起始於臺鐵 花蓮 站，終點在大農大 富平
地森林公園，剛好貫穿了我們此行的大部分路線。具體的預訂和使用方法將在後面的實用攻略中統一介紹。
正值中午時分，我們率先來到樹屋原住民風味餐廳享用抵達 花蓮 的第一頓午餐。
↑樹屋原住民風味餐廳
↑樹屋原住民風味餐廳來到 花蓮 當然不能錯過 臺灣 獨有的原住民美食。從車站出發途經 花蓮 壽豐 鄉的鯉魚潭，大概十幾分鐘便抵達這家 樹屋餐廳
。據說這裡周末來都要提前預訂才有位置。此時此刻，一邊碼字一邊流口水的我，實在抵擋不了這些美食大餐的誘惑。
↑樹屋原住民風味餐廳就說這個野菜山蘇煎餅，我一口氣吃了三塊，還有烤野豬肉、烤雞、烤魚，都是外焦里嫩肉質香脆。
↑樹屋原住民風味餐廳
↑樹屋原住民風味餐廳不過，我最愛的還是他們家自製的冬瓜檸檬茶，在餐廳喝不夠，還要買一大瓶帶在路上慢慢喝，而且1L的大瓶裝只要100臺幣哦~
↑樹屋原住民風味餐廳酒足飯飽之後，我們來到了位於 壽豐 鄉的雪雲城堡參觀。這是一對 臺灣 夫婦自己開的城堡民宿，不僅可以欣賞風景，還可以駐足休息。
穿過一大片田野之後，映入眼帘的是一座歐式的莊園。這裡的每一處景緻都獨具特色，讓我們這些遠道而來的客人流連忘返。莊園中共有三處各具風格的民宿，分別是歐式風格的雪雲城堡、中式禪風的何留，和童話風的Match
Box。
遠遠望去，雪雲城堡屹立在山水之中，仿佛已經置身於 歐洲 一座不知名的小鎮，古樸威嚴的牆壁，高牆聳立的尖頂，把我們拉回到田野間的 花蓮 。
城堡內的裝飾充滿了 歐洲
田原風情。木質桌椅，銀質器皿，晶瑩剔透的高腳杯，栩栩如生的擺件和油畫，如果是情侶兩人住進這裡，一定可以忘卻塵間俗事，只羡鴛鴦不羡仙。
從城堡中出來還意猶未盡，來到何留卻帶給我們別樣的驚喜。在 臺灣
，風格各異的民宿其實有很多，但像何留這樣，從名字到畫風都將中式禪風演繹的淋漓盡致的民宿還是非常少有的。
據主人介紹，何留的整座建築均為木質結構，就說這間茶室的房梁，是主人從 徽州 專程空運回 臺灣 的。
看著這樣獨具匠心的設計，能在這裡住上幾天，也不失為是一種享受。
沿著石階緩步踏上，最先見到的是木造迎賓小亭，一朵季節的花，述說著何留當季的樣貌。
花蓮 是石材的故鄉，何留將其物盡其用，以廢棄的畸零石材打造厚實的城樓基座外表，在建築裡外點綴著大大小小的景觀奇石，皆是這片土地本身挖出的驚喜。
除了雪雲城堡和何留這兩座品味獨特的民宿之外，眼前這座矮小精緻的小木屋也吸引了我們的眼球。眾人都想走進去，體驗一次白雪公主和七個小矮人的生活。
真心羡慕雪雲城堡的主人，可以在實現自己夢想的同時幫助更多旅人實現他們的夢想。在 花蓮 ，只有用心去聽去看去感受，才能真正體會到這裡山水之間所蘊藏的味道。
