冰雪下的洛基之美 | 2019加拿大冬游之旅

離開Lake Emerald，就到達天生橋（上圖）-一個由流水侵蝕岩石而形成的自然奇觀，現在由於侵蝕過度，天生橋已經不能走過去了，要從旁邊的人工橋上去觀賞。從Yoho到Lake Louise（洛基山脈 大名 鼎鼎的路易斯湖）的路上，會經過一個很低調而不經意的小鎮-Field。

Field 菲爾德 小鎮很多人會忽略，但很有意思。

首先，這個鎮只有149人，大約40多戶，全鎮只有一家餐廳，稱為鎮有點誇張，哈哈，但別有一番風情，尤其在白雪的映襯之下。

其次，小鎮的鎮口被一條老到掉渣的鐵路穿過，這條鐵路就是最終促成今天 加拿大 聯邦版圖的太平洋鐵路。這條鐵路穿越整個 加拿大 東西兩岸，正因為有了這條鐵路，
艾伯塔 省和BC省才最終加入了聯邦…不過，這條鐵路值得 中國 人去銘記的。一百多年前，數以十萬計的華人被騙來這個荒寒之地修築鐵路（實際就是賣豬仔



），據說有數萬華工犧牲在修路的工作上，整條鐵路也被稱為血淚之路。

歷屆 加拿大 政府並未正視和宣揚華人的貢獻和犧牲，甚至隱瞞當年的歷史，這和凄涼的原著民是一個道理的。直到近年來， 加拿大 聯邦才正式承認華人的傑出貢獻。

太平洋鐵路的修建，促成了艾省找到了日後賴以生存甚至經濟飛躍的石油資源，也找到了現在的班夫。

所以，這條鐵路必須為人所銘記，它為北美文明的進步立下了不可磨滅的功勛！午餐相當有意思，就在小鎮上唯一的餐廳吃，這個餐廳的特點就是吃豬肉，哈哈。

【 這個餐廳的名字和地點就大眾點評找吧，還可以住宿的…


】

餐廳不是走快餐路線的，是Home Made路線的，晚上有特色烤豬卑（豬小腿），中午最特色是上面這款烤豬柳 漢堡 …

不過，饞嘴的我們是要求在 漢堡
裡面加了Bacon和豬柳份量的，Bacon、豬柳還有火腿都是現烤現煎的，紫椰菜有點微酸，再加上一個小番茄，組合起來的美味簡直無法形容，是我人生中吃過最美味的
漢堡 ，沒有之一。

配上一碗蛤蜊三文魚濃湯，兩個人才40CAD+，Perfect!!
↑路易斯湖費爾蒙酒店
↑路易斯湖費爾蒙酒店離開Field小鎮，就回到Banff最著名的Lake Louise，路易斯湖




由於我就住在湖邊的Fairmont Hotel所以有更多的時間去親近它。

Lake Louise在群山環抱之間，湖面已經完全冰封可以任意步行…只是雪太厚了，超過了膝蓋的深度，每走一步都十分艱難



…而且越往湖中心走，始終有一種怕掉進湖內的感覺，呵呵，可能人太少了，始終有點可怕。湖邊就是我住的費爾 蒙城 堡酒店…

酒店每年冬天都有冰雕展覽，今年剛好是25周年紀念。這座酒店就是班夫的費爾 蒙城 堡酒店的姐妹酒店，歷史略比那座要短，但始創人、建築風格都是一樣的。

最詭異的是，大家都受過火災，也是災後重建的




從現今天朝的酒店豪華程度和規模來對比，這個酒店不能算太出眾，特別的歷史賦予了它更大的溢價空間，據說它的Hi Tea還是網紅餐呢。房間不算很大，我住的是湖景Queen Bed，房價卻不低，大約要400CAD+




記得：要喝喝酒店的水（當然要煲熱），非常稠厚而甘甜，典型的冰川水口感。