哥本哈根 | 冬日的北歐,飛翔的丹麥人
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冬季的 哥本哈根 雨水較多,在市中心的漫步倒也充滿愜意。 哥本哈根 以及這裡代表的文化都是小巧的,從來不以自我和龐大為主題,就像這裡藏於視線的咖啡館。 丹麥 毫無疑問是咖啡的消費大國,Hygge一詞的最早流行就是指 丹麥 人在咖啡館的閑適狀態。相比 歐洲 其他地區, 哥本哈根 的咖啡館很多都不直接設立在街頭,他們很多都處於半地下室的位置,一是更低廉的房租,二是可以更好地營造一種雨天尋得溫暖的舒適感。坐在半窗的位置,視線就幾乎可以和街道的地面持平,可以清楚地看見雨水滴落地面匯聚成流,可以看見一雙雙不同的鞋子在寒冷的白日以怎樣的節奏奔走於城市,而你只需靠好椅背,聽著店里略帶憂郁低沉的音樂,和周圍輕柔的談話聲。外界的寒冷更容易增添自身的舒適。
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作為長久以來 丹麥 文化的核心,Hygge從一個模糊的狀態變成語言到身體的行為動力, 丹麥 人從小就瞭解它的文化內涵,並且身體力行之。在社交、商業和文化中,似乎人們都在有意地在營造出Hygge的氛圍,無論是否有必要,無論它是否在無意間隔離了 丹麥 人和其他社群的關係。作為一個全世界福利最健全,最快樂的小國, 丹麥 人對自己的福利體制和快樂舒適的生活狀態有著嚴苛的保護心理。對來訪者而言,我很感謝可以在生活中感受到一種健全和安全的生活狀態會是如何,這會給其他社會和體制帶來眾多優益的價值參考。但是在自成一格的Hygge文化氛圍里,或許必要的社交鬆動,才能實現更好的社會循環。
小雨綿綿,從地下到地面,走出咖啡館迎面飄來一陣微風,打了個寒顫,低頭看了看剛纔坐過的位置,一閃橘紅色的燈光透過冒著霧氣的玻璃窗,像極了我們心目中深夜歸家時的憧憬。
在冬季的 北海 ,我從未如此溫暖。
一條黑色的運河冬日的早晨並無太多亮光, 哥本哈根 城內的運河泛著黑色的光芒,像是灌滿石油的隧道。作為商人的城市, 哥本哈根 最早的貨物就需要從這條人工運河流轉於大海和內陸,如今商船不在, 丹麥 也不是海上的霸主,運河靜靜流淌。相比 阿姆斯特丹 密密麻麻如蛛網般細柔的運河系統, 哥本哈根 的運河顯得大氣粗獷,在彰顯著曾經維京海派的作風。
從新港到城堡島,運河所流經的區域保留了 哥本哈根 眾多的歷史建築, 丹麥 的古建和絕大多數的 北歐 歷史遺跡一樣,不能稱得上氣派,在民族實用性的理念中,即使是王宮也僅僅是座三層的樓房, 丹麥 人更關心房子的材料與功能性。
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哥本哈根 和水的關係,似乎決定了今日 哥本哈根 的生活方式,看似隨意的 丹麥 生活,就如流動的運河一般有著精確的計劃。從商船到游艇,運河上停留的船隻在發生著改變, 哥本哈根 也從工業城市向生態意識城市在轉變,一條運河在城市的角色,便是城市本身自己角色的定位。
穿著風衣的終年男子騎車飛快地經過運河,我手中的傘也被風吹成了像是用來接雨的盆,黑色的水面上,一隻白色的天鵝靜止不動,像是鑲嵌在一條黑色項鏈上的鑽石。
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建築是 丹麥 的國家符號。在近幾十年中, 哥本哈根 人辛勤工作,為居民的日常生活在不斷地優化著城市,時隔幾年再次踏訪此地,我可以很明顯地感受到 丹麥 人在生活中持續的改善軌跡。可持續發展、公共空間的優化、餐飲的創新等, 丹麥 都走在了世界的前端,無論是私人住宅還是公共建築, 丹麥 人所傾註的人文關懷和對傳統現代的平衡都能令人驚喜,聯合國教科文組織在近日也把 哥本哈根 評選為2023年的世界建築之都。
和 北歐 的高冷拘謹印象不同, 哥本哈根 的建築是開朗的,這或許也源自於 丹麥 人在骨子中對於Hygge的追求。尤其是在冬季,稀缺的陽光會激發人們對色彩更強烈的欲望,室內柔和溫暖的燈火會反映在建築的構造和色彩上。由於歷史上眾多的火災和爆炸事故,目前在 哥本哈根 城內所能見到的建築大部分來自於17世紀之後,這倒也給建築的新舊帶來了極佳的審美體驗,它們沒有長久歷史帶來的負重感,也沒有 新建 築的輕浮。在靠近克裡斯 蒂安 港的運河兩岸,留有眾多的歷史建築,低飽和度的外牆色彩帶來極為舒適的舒緩。這些老建築都有自己的庭院,庭院入口敞向街道,可以隨意走入。庭院中保留著自行車架,褪色的老傢具,生於牆面的玫瑰叢…在 哥本哈根 大興 當代建築的時候,這些遺留的庭院就像 哥本哈根 的一本老相冊,也像在飄著小雨冬日,穿著紅色夾克騎行在石子路的郵差給大家送來的一本老畫冊。
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陰郁的天氣會阻隔人的社交伸展度, 丹麥 人把目光投向了城市的公共空間。 哥本哈根 的城市顯得鬆散寬闊,有著大片的空間可以作為集體活動的場所。街道、公園、廣場、港口,都隨著新潮的設計而充滿了生命和活力,這是一個城市的集體精神,從內到外的社交, 丹麥 人在與氣候相抗衡。廣場可以變成農貿市集,港口可以變成泳池,建築成為音樂會、電影節活動的推動者,我們總可以在一個天氣良好的午後,看見全城的 哥本哈根 人聚集在公共空間,整個城市被融合成一個巨大的社區,日常的生活便會被無限放大,不同的生活方式和文化群體也能更好的產生融合。我們常說一座城市的性格來自於居民的活動,極具人文關懷和社交屬性的城市建築鼓勵著 哥本哈根 人走出家門參與社交,城市的性格變得更加有趣、健康和活躍。
缺少高樓的 哥本哈根 ,步行在整齊低矮的聯排房屋之間,總會覺得自己像是樂高里的小人,冰冷的建築能被人安排得如此可愛,這般簡潔。 威尼斯 雙年展曾經有過“我們將如何共同生活?”的主題,我想 哥本哈根 給了全世界一個不錯的答案,重新煥發活力的老建築,設計精美的住房綜合體,這種趨勢目前在全球範圍內變得越來越流行。 哥本哈根 住房是傳統的周邊街區形式,一個街區圍繞著一個共享的綠色空間,在這個空間內收納著居民日常和社區的各種功能,把城市空間重新歸讓給居民,這也是城市能吸引和保留年輕家庭的主要原因。
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