城市回憶丨遇見臺灣,我曾聽過你的歌
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細細軟軟的麵條,撒上香菜並佐以柴魚、筍絲以及豬大腸等材料,吸溜著滑入食道,爽。
永遠人滿為患的隊伍,沒錯!我懶得排隊沒有吃,這是其他食客的口述。嘻嘻
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古香古色的裝修,號稱全台第一家開創珍奶的品牌。招牌珍奶顆粒較小茶味濃郁口感一般;淡而無味且軟爛的番茄牛肉麵毫無嚼勁,30歲這天吃了一餐沒有靈魂的晚餐。
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60臺幣一碗,1-4種配料任選。珍珠很Q彈,芋頭綿軟就是味道齁甜!!
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最為出彩的竟然是四神湯:小腸、薏米、山藥、蓮子。藥膳味濃郁,喝一口湯讓人心曠神怡,回味無窮。
從中正紀念堂出來步行10分鐘即可抵達,這是傳統的大排檔平價美食,魯肉飯可根據自己的食量進行選擇。肥而不膩的滷肉,香味十足的肉汁浸入米飯中,拌勻,舀一勺放入口中真的是很解饞。
苦瓜排骨湯也是驚艷到我了,沒有苦瓜應有的苦澀味,燉的酥爛的排骨,喝一口帶著肉香的清湯,著實解膩。
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排骨飯超大一份,豬排炸的酥脆香口,搭配的酸黃瓜很解膩,滿是小菜的米飯管飽又不失古早味。眼大肚子小又拿了兩份小菜,一個人吃4碟,想哭……
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臨近打烊,著名的油雞飯售罄,點份排骨套餐,排骨偏甜入口乾柴,淋了醬汁的白米飯淡中有咸有甜。反倒是搭配的涼拌小黃瓜、雞汁油菜更為爽口,冬瓜茶沁人心脾。
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以平民價格稱霸 臺灣 美食榜,據悉招牌厚切三文魚必點,很可惜周一不營業,完美的錯過了。
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隨意買個 三明 治果腹,雖然賣相普通,火腿吐司夾蛋,一口下去很驚艷,美乃滋配合白吐司的綿軟香甜,回味無窮,是滿足的一天。
同樣網紅洪瑞珍的 三明 治也值得一試。在台有多家分店,只收現金,一般售完即止。
吐司軟嫩美乃滋口感濃醇,搭配常規的煎蛋、芝士、火腿等食材,多種口味可選。
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據說在台只有一家,是最佳伴手禮。游客和當地人都鐘愛的店鋪,排隊是常有的事,價格卻是微熱山丘的一半。
她家的鳳梨酥奶香濃郁,內餡甜蜜順滑,保質期較短,送人的話要趁早喲。
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臺北 101店的糖村牛軋糖有101限定包裝款,原味經典的牛軋糖鬆軟可口奶香四溢,甜而不膩,送禮佳品。
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百年老店的郭元益,最為出名的就是金獎鳳梨酥、招牌蛋黃酥。內餡是鳳梨加冬瓜,糖分和冬瓜泥的比例控制得比較好;而土鳳梨酥則是純鳳梨口感微酸。
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位於民生社區里,一家隱藏在社區內的很有特色的小店,只賣原味鳳梨酥和搭配飲用的茶。
即使你不買鳳梨酥,只要入內閑逛,店員會免費為每位顧客提供一份鳳梨酥和一杯清烏龍茶。她家的鳳梨酥口味偏酸,外皮酥香不易碎,比起佳德價格略貴,一盒420臺幣,一盒10個。
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台式豆花店,選是綠豆+粉粿夠冰夠甜還管飽,無功無過。
算是較為平價的日料店,味噌湯自助不限量,新鮮厚切的三文魚刺身飯吃的好過癮。店員小哥哥還特地給我介紹切的是魚背最肥厚的部分,冰凍半小時再現切是最佳食用期。
芥末章魚也是必點物之一,新鮮山葵的味道有些怪怪的,夠嗆夠辣,但不影響口感,小章魚可是越嚼越香呢。
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點的半筋半肉面,湯頭鮮濃,牛肉厚實軟糯,美中不足的是麵條筋度不夠,而花乾就是大陸常說的豆腐干,不過性價比不高,不必特意打卡。
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