《尋夢環游記》墨西哥實地挖掘影片中的墨西哥元素
起始
諾貝爾文學獎得主 墨西哥 作家帕斯在 《孤獨的迷宮》寫到：
對於 紐約 、 巴黎 或是 倫敦 人來說，死亡是他們絕不會提起的，因為這個詞會灼傷他們的嘴唇。然而 墨西哥 人，恰恰相反，他們接近死亡，調侃死亡、愛撫死亡、與死亡同寢、慶祝死亡，死亡是 墨西哥 人最鐘愛的玩具之一，是 墨西哥 人永恆的愛。
Para el habitante de Nueva York, París o Londres, la muerte es la palabra que jamás se pronuncia porque quema los labios. El mexicano, en cambio, la frecuenta, la burla, la acaricia, duerme con ella, la festeja, es uno de sus juguetes favoritos y su amor más permanente.
我在 墨西哥城 長居已經五年了。“ 墨西哥 ”這三個字，在很多人眼裡就是毒販的同義詞，危機四伏的一片土地。從 美國 聖地亞哥 陸路入境 墨西哥 蒂華納 的我，當時也是那麼想，內心無比緊張。僅僅一牆之隔的兩塊地方，感覺瞬間從天堂跨進了地獄，夜裡的入境口更讓緊張的氣氛達到了極點。接下來 墨西哥 從北至南的三月半穿越旅行，徹底顛覆了我對這個國家的印象。橘子樹沿街的 瓜達拉哈拉 小城，打翻調色盤的 瓜納華托 ，奇異的 瓦哈卡 亡靈節墓地，一幕幕記憶清晰浮現在眼前。 墨西哥 旅行結束後，我又去 拉丁美洲 十多個國家晃蕩，對這個色彩絢爛的仙人掌國度念念不忘，一年之後下定決心重返 墨西哥 在這裡定居了下來，繼續深深愛著這個美麗的國度。
《尋夢環游記》以 墨西哥 亡靈節這個節日為背景，講述 墨西哥 小鎮男孩和家人糾葛的親情故事。全球提前一個月在 墨西哥 上映，為的就是恰好在 墨西哥 亡靈節之前，呈現給 墨西哥 觀眾。亡靈節是在 墨西哥 真實存在的節日，觀影完畢之後我抓住機會前往六個 墨西哥 特色小鎮親身體驗了這個奇特的節日， 墨西哥 人對死亡的樂觀和歡慶，震撼人心！
影片中一幕幕熟悉的 墨西哥 文化，讓身在 墨西哥 的我心中感動滿溢！ 創作人員透過電影這封精緻的情書，把對 墨西哥 的愛展現得淋漓盡致。
（全文照片除劇照和特別說明外，均為五年間我在 墨西哥 全國實地拍攝） 首映展覽電影在致力於傳播電影文化的 墨西哥 國家影院Cineteca首映，同時有《尋夢環游記》的主題展覽。
▼電影中那把一模一樣的吉他 
墨西哥剪紙影片運用了大量剪紙這種特別的敘述方法開頭。有些觀眾咋以為皮克斯在討好 亞洲 觀眾，加入 中國 元素。但這其實 墨西哥 人民在各種節日慶祝時，常會掛的一串串彩色紙畫，外觀類似 中國 的剪紙，所以取名為 墨西哥 剪紙。 墨西哥 剪紙並不是“剪”紙，而是用鎚子和錐子從一沓百來張紙鑿出來的。 
▼亡靈節期間 墨西哥城 憲法廣場掛的紫白剪紙 
▼小鎮 聖米格爾 掛出的骷髏剪紙 
萬壽菊影片中米格家裝扮祭台的橙色花朵、亡靈橋上流淌的橙色花瓣，這些都是萬壽菊，亡靈節的主角花，又名臭芙蓉、亡靈之花、死亡之花、阿茲特克菊。萬壽菊花朵扎實，花瓣像葵花籽一樣密集擠在一起，整個包裹起來成一個球體，多達五百片花瓣。
萬壽菊花原產於 墨西哥 ， 墨西哥 人民認為萬壽菊燦爛的橙色以及其獨特草藥味般濃郁的香氣，會在亡靈節期間引領逝去故人的靈魂回家，所以在墳地和祭壇上萬壽菊被鋪天蓋地使用。
▼每一片花瓣連接到底座都是一粒種子 
▼萬壽菊田收割景象，有好幾種花型的萬壽菊 
▼老先生抱著萬壽菊去墓地 
亡靈節是每年的11月1日和2日。提前三個月，花農們就開始播種，等到亡靈節前夕就可以收割了。十月中下旬可以在 普埃布拉 州和米卻肯州看到成片的萬壽菊田。 
祭台亡靈節最主要的慶祝地點：一個是祭台；另一個是墓地。
祭台一般分幾層，頂層放置逝去親人的照片。其它層放置他們生前喜歡的食物： 墨西哥 菜、糖果、甜麵包（尤其是亡靈節期間的特別食物亡靈麵包，之後要特別講到），如果是成人會放上龍舌蘭、可口可樂等，小孩則放鐘愛的玩具。還有可能放上洗漱的盆子、浴巾、鏡子來供歸來的亡靈潔凈。整個祭台都會點上蠟燭，放置糖做的骷髏頭和萬壽菊。地上會用燦爛的萬壽菊花瓣撒出一條路，萬壽菊獨特的氣味和耀眼的色彩會引領亡靈回到家。影片中米格家小院灑滿的一路路橙色花瓣並不是影片是藝術效果，而是 墨西哥 真實的傳統。
▼除了滿眼的萬壽菊之外還有用到紅色的雞冠花 
▼小鎮人家街道旁的祭台 
祭台物品之一 - 魔力醬
魔力醬被稱為 墨西哥 國菜。當它端到我眼前的時候，被它的呈現感深深一驚。這道菜特殊之處就在於淋在碩大雞腿上的魔力醬。除了常見的蒜、洋蔥、番茄之外，獨特的食材有巧克力、丁香、香芹、杏仁、肉桂、好幾種乾生辣椒等，食材多達三十多種。全部磨成漿之後，再熬煮無數小時，工藝複雜得讓人瞠目結舌。撒在魔力醬的烤得噴香的白芝麻粒立馬提升了整道菜的藝術感。一下去芝麻的香味即刻襲來，接著是微甜的醬汁，味道醇厚濃郁。但是吃完這盤菜之後，感覺一大堆脂肪卡在喉嚨。
▼狗狗Dante在偷吃黑糊糊的魔力醬
祭台物品之二 - 糖骷髏頭
糖骷髏頭，這是亡靈節期間的重要食品，也是裝扮祭台不可或缺的東西。糖骷髏頭主體一般都是白糖做的，再畫上五顏六色線條和圖案，有時也用巧克力、莧子等原料做主體，花生米做牙齒。
祭台物品之三 - 亡靈麵包
亡靈節的代表食物就是亡靈麵包，也稱死亡麵包。亡靈麵包錶面凸起骨頭的輪廓，排成一圈，代表生命的循環。在亡靈節前後， 墨西哥 麵包店、超市等都在賣亡靈麵包，大家買回家吃也同時用來裝扮祭台。
▼亡靈麵包的主題市集，價格10 - 20人民幣不等
諾貝爾文學獎得主 墨西哥 作家帕斯在 《孤獨的迷宮》寫到：
對於 紐約 、 巴黎 或是 倫敦 人來說，死亡是他們絕不會提起的，因為這個詞會灼傷他們的嘴唇。然而 墨西哥 人，恰恰相反，他們接近死亡，調侃死亡、愛撫死亡、與死亡同寢、慶祝死亡，死亡是 墨西哥 人最鐘愛的玩具之一，是 墨西哥 人永恆的愛。
Para el habitante de Nueva York, París o Londres, la muerte es la palabra que jamás se pronuncia porque quema los labios. El mexicano, en cambio, la frecuenta, la burla, la acaricia, duerme con ella, la festeja, es uno de sus juguetes favoritos y su amor más permanente.
我在 墨西哥城 長居已經五年了。“ 墨西哥 ”這三個字，在很多人眼裡就是毒販的同義詞，危機四伏的一片土地。從 美國 聖地亞哥 陸路入境 墨西哥 蒂華納 的我，當時也是那麼想，內心無比緊張。僅僅一牆之隔的兩塊地方，感覺瞬間從天堂跨進了地獄，夜裡的入境口更讓緊張的氣氛達到了極點。接下來 墨西哥 從北至南的三月半穿越旅行，徹底顛覆了我對這個國家的印象。橘子樹沿街的 瓜達拉哈拉 小城，打翻調色盤的 瓜納華托 ，奇異的 瓦哈卡 亡靈節墓地，一幕幕記憶清晰浮現在眼前。 墨西哥 旅行結束後，我又去 拉丁美洲 十多個國家晃蕩，對這個色彩絢爛的仙人掌國度念念不忘，一年之後下定決心重返 墨西哥 在這裡定居了下來，繼續深深愛著這個美麗的國度。
影片中一幕幕熟悉的 墨西哥 文化，讓身在 墨西哥 的我心中感動滿溢！ 創作人員透過電影這封精緻的情書，把對 墨西哥 的愛展現得淋漓盡致。
（全文照片除劇照和特別說明外，均為五年間我在 墨西哥 全國實地拍攝） 首映展覽電影在致力於傳播電影文化的 墨西哥 國家影院Cineteca首映，同時有《尋夢環游記》的主題展覽。
萬壽菊花原產於 墨西哥 ， 墨西哥 人民認為萬壽菊燦爛的橙色以及其獨特草藥味般濃郁的香氣，會在亡靈節期間引領逝去故人的靈魂回家，所以在墳地和祭壇上萬壽菊被鋪天蓋地使用。
祭台一般分幾層，頂層放置逝去親人的照片。其它層放置他們生前喜歡的食物： 墨西哥 菜、糖果、甜麵包（尤其是亡靈節期間的特別食物亡靈麵包，之後要特別講到），如果是成人會放上龍舌蘭、可口可樂等，小孩則放鐘愛的玩具。還有可能放上洗漱的盆子、浴巾、鏡子來供歸來的亡靈潔凈。整個祭台都會點上蠟燭，放置糖做的骷髏頭和萬壽菊。地上會用燦爛的萬壽菊花瓣撒出一條路，萬壽菊獨特的氣味和耀眼的色彩會引領亡靈回到家。影片中米格家小院灑滿的一路路橙色花瓣並不是影片是藝術效果，而是 墨西哥 真實的傳統。
魔力醬被稱為 墨西哥 國菜。當它端到我眼前的時候，被它的呈現感深深一驚。這道菜特殊之處就在於淋在碩大雞腿上的魔力醬。除了常見的蒜、洋蔥、番茄之外，獨特的食材有巧克力、丁香、香芹、杏仁、肉桂、好幾種乾生辣椒等，食材多達三十多種。全部磨成漿之後，再熬煮無數小時，工藝複雜得讓人瞠目結舌。撒在魔力醬的烤得噴香的白芝麻粒立馬提升了整道菜的藝術感。一下去芝麻的香味即刻襲來，接著是微甜的醬汁，味道醇厚濃郁。但是吃完這盤菜之後，感覺一大堆脂肪卡在喉嚨。
▼狗狗Dante在偷吃黑糊糊的魔力醬
糖骷髏頭，這是亡靈節期間的重要食品，也是裝扮祭台不可或缺的東西。糖骷髏頭主體一般都是白糖做的，再畫上五顏六色線條和圖案，有時也用巧克力、莧子等原料做主體，花生米做牙齒。
亡靈節的代表食物就是亡靈麵包，也稱死亡麵包。亡靈麵包錶面凸起骨頭的輪廓，排成一圈，代表生命的循環。在亡靈節前後， 墨西哥 麵包店、超市等都在賣亡靈麵包，大家買回家吃也同時用來裝扮祭台。
