好久不見，很高興再次認識你—深度重游新加坡

328加東叻沙

叻沙是一道娘惹獨創佳餚，椰漿的濃郁鮮香、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味道，讓人欲罷不能。而328加東叻沙就是其中最為有名的一家。
滿牆的明星合影證明瞭它的人氣， 美國 著名大廚戈登·拉姆齊更是印證了它的實力。店面不大，裡面擠滿的人，排了一會兒隊，終於品嘗上了另大家贊不絕口的美味。
所有味道都十足且恰到好處，層次豐富，口腔里猶如舉辦了一場盛大的舞會，不禁眉飛色舞。
松發肉骨茶

作為舌尖上的獅城中最具本土特色的美食，肉骨茶採用排骨、獨特藥材與香料加水文火煨制而成。在 新加坡 殖民時代，苦力生活貧困、粗衣糙食，偶爾以肉骨茶補充滋養。如今，肉骨茶已是倍受本地人及游客青睞的美食。
松發肉骨茶非常有名，上次來 新加坡 的時候也曾品嘗過，懷念著它的問道，於是大半夜跑到離賓館最近的一家，不計後果的來上了一碗，滿足 。
天天 海南 雞飯

提到 新加坡 美食，就不能錯過 新加坡 的國寶級美食代表—— 海南 雞飯。把火候嚴格、鮮嫩多汁的白斬雞切成小塊，搭配上油光黃澄的雞油飯，再澆上生抽、香油，撒上蔥絲或芫荽，外加一小碟特製的辣椒醬和蒜汁製成的特色美食。
海南 雞飯真是我在 新加坡 最愛的美食之一了，香嫩的雞，油潤的飯，口水得抑制一下 。 新加坡 有很多美食“聯合國”，就像我們的大排檔，美食城，一層包含許多當鋪的那種，在裡面十幾二十幾種不同美食，每天一樣恐怕幾個月也不會重覆。 因為我偏愛麵食，很多時候我都會不受控制地點上一份素昧平生的面 。 不過這個叉燒飯真的是好吃，豬皮酥脆，豬肉軟糯，雞肉油嫩，在 日本 怎麼沒有這麼好吃的叉燒飯！有一瞬好想留在 新加坡 ，盡情享用各種滋味。
不過物價有點貴好貴，一小份叉燒飯就十幾 新加坡 幣 。