多元曼谷｜時隔四年，兩次旅行，愛上這個微笑國度
小時候，喜歡裝成大人模樣，長大了，卻對粉嫩系毫無抵抗力，果然只有得不到的東西才是最香的。逃離年齡的枷鎖，打開少女心，今晚在“Hello Kitty House”做一回自己的小公舉。
作為乾飯課代表，我們本來選擇了有著露天大食堂之稱的“惠恭王夜市”，後來卻被熱情的司機大哥推薦來了網紅“拉差達火車夜市”。水果西施和全景照是這裡的鎮市之寶，然而美食在這兩者面前卻稍顯無力，這是一個視覺完勝味覺的地方。
巧遇中泰建交40周年活動，雖無法投身參與，但還是要強行加入一下，最後兩名無辜的警察小哥被我們盯上，一起記錄下這個難忘的瞬間。
有人喜歡獨具特色的網紅店，有人鐘愛專註口味的蒼蠅館，經過時間的沉澱，有的僅存於相冊之中，有的卻捕獲味蕾、深入心靈，每每憶起都會口水橫飛。
冬陰功湯作為 泰國 料理的C位，我們共嘗試了5家，有道地的、有改良的、有網紅的、有米其林的。在 曼谷 ，冬陰功湯就像 湖南 的米粉，每一家都有自己的獨特之處。
⑴「一碗湘」，沒看錯，這就是一個湘菜館，至於為什麼會在 曼谷 選擇湘菜館吃 泰國 菜，這又是另外一個故事了。一句話評價這道菜：“跟我在 湖南 吃的好像沒什麼不同”，平庸到我已不太記得它的味道。
⑵「羊駝山 Alpaca Hill」旁邊的一家餐廳，名字是“ครัวระเบียง บันยันลิป รีสอร์ท”，店如其名，只能泰文溝通，散裝英語+肢体語言在此毫無用武之地。指著一道菜比劃一個手勢，得到的回應是一長串泰文，換到另外一道菜一頓比劃，又是更長串的泰文，一段交流下來把我們都給整懵逼了，最後只得靠我們包車的司機大哥出馬，才吃上這道意料之外的菜餚。
在吃這道菜之前，我一直覺得 泰國 人吃辣只是一個傳說，但在喝完第一口湯以後，這辣度， 湖南 人都直呼內行。辛辣之中帶有微酸，再配合泰式香料的清新，味蕾被拿捏的死死的，舌頭說不要，嘴巴卻很誠實，整道菜就是“開胃”的代言人。
⑶ 始於1969年的「建興酒家」，在 曼谷 算是一家老牌網紅餐廳了。開始以為冬陰功湯不是招牌，所以平平無奇，在嘗試了他家的招牌咖喱蟹之後，額...可能平平無奇就是他的招牌吧。
⑷「 中國 城銀都魚翅酒樓」看名字就知道這是一家根正苗紅的中餐廳，整道菜在中式烹飪與泰式香料之間找到了一個完美的平衡點，湯頭變得溫潤柔和又不失刺激，這一碗被我們一致評為最適合 中國 人口味的冬陰功湯。
⑸ 米其林一星「Jay Fai」，首先在食材上就比其他幾家要豪橫，完美的凸顯了“冬陰功”中的“功”，蝦肉Q彈入味，湯頭酸辣爽口，每一口都是大寫的滿足，相對其他四家，只能說一句，“預算充足，那就無腦上米其林吧，這一碗值得！”
〓 Seafood Market and Restaurant 〓
【地址】89 Sukhumvit 24 Alley, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110
【營業時間】11:30-24:00
【推薦菜】帝王蟹腿、大虎蝦、大螃蟹
【人均】500元
選購一時爽，付款當場傻，錢包有多疼，我們吃的就有多爽，沒有什麼能比一頓海鮮大餐，更能安撫身在異國他鄉的味蕾了。
