清邁旅居日記20190513
5、forest bake:位於古城巷子里,從主路走進去還有點深,但是沿途的風景讓我覺得值得前往。他們家蛋糕在當地很出名,由於 清邁 大多數咖啡館都是下午5-6點閉店,所以去的時候一定要註意時間,很有可能主推的甜品已經售罄。 陽光明媚,花枝招展 店面很小,不足10個平米 從窗外望進去,以為是家花店也不奇怪 蛋糕擺盤很講究,讓人特別有食欲 唯有美食不可辜負| 擠一擠我的回憶錄
這篇游記真是命運多舛,時隔近兩年我才重新拾起,由此看來我是一個重度“拖延症”患者。
要說 中國 有八大菜系,那麼 泰國 最著名的就是泰北菜,而泰北菜要數 清邁 最為地道。當然這裡還有很多特色的異國餐飲,讓我捋一捋……話不多說,上乾貨!
| 泰北菜發源地
1、cafe nature
位於素貼山腳下,散步那天路過這裡,被我命名為:三角屋餐廳。外形是草棚和樹木搭起來,可能更接近 泰國 早期的餐飲形象,因其獨特的造型吸引了我(顏控),由於餐廳周邊全是學生宿舍和特色餐廳,裡面幾乎都是本地人就餐。 每道菜的分量很少,有點像“船面”的概念,一小碗一小碗的吃,吃多少算多少。 最後這道菜厲害了,叫“爆漿蘑菇”。就是在蘑菇未出土、未開傘的時候,被採摘上來做成食材,菇菇在充分吸取湯汁之後,一口咬下去,在口內會有爆漿的效果。味道很特別,略微有點點苦,重在參與。
2、dongma dame
在三角屋餐廳向前走200米左右,這家店獲得過 泰國 大眾點評推薦的人氣餐廳,是你 清邁 之旅萬萬不可錯過的餐廳。本店固定周二店休,經常碰到老闆任性隨時休,營不營業全憑老闆心情(後來我推薦好朋友去 清邁 玩,這家店她去了三天,一天都沒有開門)。 店面想不起眼都很難 入口的小院子,擺滿了植物和雕塑,眼前唯一的走道都顯得緊湊 進入店內經常是排隊的狀態,索性跑到後院逛逛,正巧趕上畫師在塗鴉 室內設計偏歐式風格 這壺茶上來的時候,我真是驚著了。為什麼要掛珍珠???後來想想,老闆不過是註重細節 和美 感 這家店我去過三次,第一次、第二次都是跟民宿老闆一起去的。在 清邁 最後的晚餐,也貢獻給了這裡。 奶油蘑菇湯配蘇打餅干,真的絕了 這道豬扒,味道會讓你產生懷疑,“它到底是不是豬?”
3、Bar&Grill
這幾家餐廳都在一塊兒,這個店是我去 清邁 正兒八經第一餐,這種坐法我稱之為:正宗盤腿全麻泰北菜。可以去嘗試一下。
這篇游記真是命運多舛,時隔近兩年我才重新拾起,由此看來我是一個重度“拖延症”患者。
要說 中國 有八大菜系,那麼 泰國 最著名的就是泰北菜,而泰北菜要數 清邁 最為地道。當然這裡還有很多特色的異國餐飲,讓我捋一捋……話不多說,上乾貨!
| 泰北菜發源地
1、cafe nature
位於素貼山腳下,散步那天路過這裡,被我命名為:三角屋餐廳。外形是草棚和樹木搭起來,可能更接近 泰國 早期的餐飲形象,因其獨特的造型吸引了我(顏控),由於餐廳周邊全是學生宿舍和特色餐廳,裡面幾乎都是本地人就餐。 每道菜的分量很少,有點像“船面”的概念,一小碗一小碗的吃,吃多少算多少。 最後這道菜厲害了,叫“爆漿蘑菇”。就是在蘑菇未出土、未開傘的時候,被採摘上來做成食材,菇菇在充分吸取湯汁之後,一口咬下去,在口內會有爆漿的效果。味道很特別,略微有點點苦,重在參與。
2、dongma dame
在三角屋餐廳向前走200米左右,這家店獲得過 泰國 大眾點評推薦的人氣餐廳,是你 清邁 之旅萬萬不可錯過的餐廳。本店固定周二店休,經常碰到老闆任性隨時休,營不營業全憑老闆心情(後來我推薦好朋友去 清邁 玩,這家店她去了三天,一天都沒有開門)。 店面想不起眼都很難 入口的小院子,擺滿了植物和雕塑,眼前唯一的走道都顯得緊湊 進入店內經常是排隊的狀態,索性跑到後院逛逛,正巧趕上畫師在塗鴉 室內設計偏歐式風格 這壺茶上來的時候,我真是驚著了。為什麼要掛珍珠???後來想想,老闆不過是註重細節 和美 感 這家店我去過三次,第一次、第二次都是跟民宿老闆一起去的。在 清邁 最後的晚餐,也貢獻給了這裡。 奶油蘑菇湯配蘇打餅干,真的絕了 這道豬扒,味道會讓你產生懷疑,“它到底是不是豬?”
3、Bar&Grill
這幾家餐廳都在一塊兒,這個店是我去 清邁 正兒八經第一餐,這種坐法我稱之為:正宗盤腿全麻泰北菜。可以去嘗試一下。