坐JR到多良站，沿著鄉村小路一路向北，發現了一家“想吃什麼看得見”的竹崎海產。
和國內很多海濱城市類似，這裡的食材都是鮮活的，挑中哪只做哪只。
雖然昨天已經吃了竹崎蟹，但是看到它們活蹦亂跳的樣子，一個沒忍住又點了兩隻。
最關鍵的是，這裡除了蒸，還可以烤著吃，所以也不算重覆啦。
牡蠣真心大，大到扔海邊都不會撿那種——誰能想到一塊兒“礁石”竟然能吃呢。而且價格絕對親民，再加上兩隻烤大蝦，圓滿了！
我點的螃蟹個兒頭已經不小了，能跟螃蟹一樣大的牡蠣還真是頭一次吃到。一口下去，咸鮮回甘，太爽了。
午飯不出所料的吃多了，據說這附近有一處海中鳥居，是受眾多攝影師必去的攝影點，就在回多良站的路上。於是欣然前往，正好消化消化。
註意，海鳥居指的是海中的鳥居，就是這種紅色的門。
並不是，海鳥居住的地方，下麵這張海鳥只是亂入的，因為覺得姿態比較優美所以放個圖大家共賞一下。
和之前在 宮島 看見的大鳥居不同，那個是大的震撼，這個是小巧玲瓏，而且一共三個伸向海中間，我來的時候是落潮，可以一直走到最遠處的鳥居下麵。
從遠處看時還在想，這片海怎麼落潮了下麵不是沙子而是那麼多石頭呀，等走近一看，這哪是石頭，目之所及，全！都！是！牡！蠣！怪不得牡蠣是特產之一了……
有明海的特產除了螃蟹和牡蠣，更少不了各種魚。而在 日本 ，品嘗魚，最好的方式莫過於刺身了。晚上回到 佐賀 市，找了一家當地有名的居酒屋“藏”，準備品嘗一下活魚刺身。
之前只是聽說過， 日本 很厲害的刺身師傅可以做到把肉從魚身上切下來，魚還不自知這種程度，這回算是見識到了。這條長得很奇怪的魚端上來的時候，魚肉已經全被片好成刺身，後面的魚頭魚尾之間僅剩魚骨。就在我仔細端詳它的長相的時候，這條魚突然動了一下，我瞬間石化了。刺身師傅看見我一臉驚奇的樣子，拿筷子杵了杵魚頭，魚瞬間各種亂動，簡直太驚人了。
這種魚叫雷氏鰻鰕虎魚，在當地很知名。雖然吃的方式聽著有些殘忍，但是這條魚長得實在太難看、太像怪物了，吃的時候並沒有動什麼惻隱之心……而且它能成為有明海著名的魚類品種之一是有道理的，這種魚的肉質非常可口，鮮中帶著一絲回甘。
進入居酒屋之前，透過外面的玻璃窗看到門邊擺著的大水缸里游著很多透明的大章魚，一開始以為是觀賞物，結果發現其實是“每日新鮮特供”，於是果斷點了一隻。
吃法非常奇特，章魚被收拾乾凈後，背上的肉切成刺身，墊在兩片蘇紫葉上，和下麵的部分隔開。意思是作為刺身吃的時候，只吃上面的部分。吃完以後可以讓廚房把剩下的頭尾部分做成天婦羅。本來對章魚的印象都是像皮筋一樣很難咬斷，但這鮮章魚完全沒有這種口感，不論是刺身還是天婦羅都非常嫩。
上午看了那麼多造酒的方法，雖然也試飲了，但只是淺嘗輒止。在居酒屋邊吃刺身、小菜，邊點上一杯正宗的鹿島 日本 酒，應該算是最地道的吃法了。酒水口感清冽，完全沒有辣口的感覺，咽下的時候還帶點清香，就算平時不善喝酒的人也完全可以接受。 佐賀 真不愧是名酒的產地，這裡的酒和有明海的海鮮簡直是絕配。 佐世保的軍港之夜，可愛制服美女帶你去看海告別了 佐賀 縣，前往位於 北九州 西部的佐世保。佐世保的港口在 日本 算是少數海浪比較平穩的海港之一， 所以這裡船隻往來非常頻繁。港灣之外，208座大大小小的島嶼延綿交錯，構成了名為“九十九島”的地方。聽聽，“九十九島”，這個故事告訴我們：當年這裡的人不但中文沒學好，而且他們的數學估計都是這語文老師教的……可惜，楞是沒學到三位數啊。我想，九十九這個數，在當時可能就是最大的數量單位了吧。
藍色的大海與綠色的島嶼交相輝映，組成了佐世保獨特優美的風景。眾多的島嶼和植被，也給魚類提供了非常好的棲息場所。
從佐世保坐上松蒲線往 西北 ，到達一個江迎鹿迎町的小站，在這鎮上有一座329年的古老酒造。
話說在江戶川時代，有上京參拜的傳統，這裡就是當年給位高權重者準備的驛館。過去能上京參拜的一百多位高官中，也只有極少數達官貴人或者高級武士才能在此居住。房間仍然保留著當年的樣子。
驛館旁邊就是古老的酒造，現在酒坊的一部分已經停止使用，不過屋子仍然保留著原來的模樣。高高的屋頂讓整個室內的溫度更加恆定，這樣有利於酒糟的發醇。
在 日本 ，大多數古法製作的酒造都是從每年的11月到來年的2月這段時間集中釀酒，只有最冷的幾個月釀出來的酒才最香醇。我想古代之所以選擇這個時間做酒，可能也還有一個糧食保存方面的原因，畢竟秋天的糧食收割下來，如果多餘的糧食沒有吃光那可能存放不了太久。
值得一提的是這家潛龍酒造到現在還沿襲著古法釀酒的傳統，每年冬天把第二年整年需要賣的酒都製作出來。
社長很熱情地帶我參觀了這座古老的造酒作坊。房子中央有一根比整間屋子還要古老的松木製成的主梁柱，據說要想把一棵參天大松樹切成現在這麼粗細的程度，松樹最少也要一百年以上才行。所以這根柱子的年份最少也在400年以上，竟然還能這麼結實，好厲害。
這裡之所以叫潛龍，據說是因為這附近有一座瀑布叫“潛龍”，當年將軍決定就用這裡的水做酒，這座酒造也因此得名。話說這裡的水還真是很不錯，清冽爽口，一點沒有其他怪味，難怪這裡的酒也比較好喝。
釀酒用的米是 長崎 地區自產的，如果想要做出好喝的酒，一粒米要削去一多半，只留下最香甜的部分，這樣每粒米就只剩下40%的樣子，可見，想要做出一瓶好酒，真心不容易，從取材上就這麼講究。
參觀完了酒坊，還有免費的試飲環節，這裡一大溜有各種口味的酒，從最甜的到最貴的，還有燒酒、梅子酒等可以品嘗。其中還有一種是用酒糟做的，味道不錯，一點糖沒加但是超級甜，其實就像是國內的那種酒釀，不過大概是因為他們用料講究，所以不用加糖也可以如此香甜。
佐世保的近海有優質的漁場，每天都可以捕獲到很多海產。最有代表性便是鮮嫩美味的牡蠣，還有肉質緊湊風味獨特的河豚。
另外，白身的剝皮魚也是一絕，無論是製作刺身，還是做煎烤或者是烹煮都非常美味，不止魚肉，它的肝臟也是很好吃。在 佐世保市 內的居酒屋和食堂都有供應。
作為海港城市，佐世保天然的優越地形讓這裡成為海軍軍事基地，如今仍有很多在役的軍艦停泊於此。游覽海港的方式，最好的是乘坐佐世保軍港游船。
游船大概會繞海灣行駛一個小時，期間能看到 日本 海上自衛隊的彈葯庫、 美國 海軍的儲油庫、仍在運行的造船廠等等十四個部分。游覽的時候，船長會為大家進行講解。不過這裡因為有很多 美國 的軍事設施等，所以在出海游覽的時候有很多地方是不讓拍照的。
游覽船運航的時間是每周的周六周日和 日本 節假日的11:30。每天只有一班，所以經常容易爆滿，想去的一定要提前預約。
除了海上觀光，佐世保陸上可以看的也不少。在觀光中心可以預訂佐世保環游巴士“海風”之旅。環游巴士非常豪華，還配有身著水手服的可愛導覽員為大家講解，共有三種線路，每種線路去的地點稍有不同。
我們巴士上可愛的制服MM，聲音也像 日本 愛情（註意只是愛情片）里一樣甜美……要是再會說點英文就更好了。
佐世保市 的西側海邊，是它最著名的九十九島景觀。這些海島像珍珠一樣散落在大海中間，全都被碧綠的植被覆蓋著。“海風”之旅100分鐘的路程中，除了觀看 美國 海軍佐世保基地、佐世保重工業工廠等等之外，還會帶大家到佐世保西側的展海峰觀景台，從這個絕佳的位置飽覽九十九島美景。
“展海峰”觀景台位於佐世保港與九十九島海域的中間，是佐世保最具人氣的展望台，可以欣賞180度的九十九島全景。觀景台後面的公園內百花似錦，春天開滿油菜花，秋天15萬株秋海棠同時盛開，在這裡休閑散步美不勝收。
不管是訂游船還是環游巴士，都可以在佐世保觀光咨詢中心搞定，員工基本都會說英文。咨詢中心非常好找，就在JR佐世保站通向碼頭的大門左手邊，門口有座醒目的雕像……
看名字應該是有“貧苦退散”之類的能力，然而它長這麼萌，是要用可愛擊退它們嗎……
佐世保因為有美軍的海軍基地，所以這裡的洋食相當出名。中午打卡去吃了最有名的BIG MAN 漢堡 ，新鮮的肉排蔬菜加上美味的醬汁，非常美味。
值得一提的是 日本 人對於美食和味道是很有追求的，所以在這裡就算做的是美式 漢堡 ，味道也更精緻，前幾天剛在 美國 吃了兩個星期的牛排 漢堡 三明 治，按理說一提 漢堡 就應該已經想吐了，沒想到今天在佐世保點的這個 漢堡 ，竟然還是覺得很好吃——這就已經很不容易了。
別府，闖入八重地獄！早就聽說在 北九州 的東邊有個叫別府的地方，那裡溫泉涌水量在 日本 首屈一指，其中的“別府八湯”更是非常有名。不過我現在所在的位置是 北九州 西部，而別府則靠近最東邊，還是有點小遠……但旅行的意義不就是應該隨性而致麽！沒有那麼多糾結和束縛，想去的地方背起行囊就出發，這才是真正說走就走的旅行嘛。至於去別府的車票也是含在JR 北九州 通票里再不去快要過期這種小事就不提了，嗯。
別府以溫泉而聞名，所以我本以為來這裡將會是一次從早泡到晚的“泡湯之旅”。結果來了才發現，這“別府八湯”一個都不能泡，而是看的——最低一個據說也有90多度，讓我泡我也不去，那就真成“超級煮包子”了。而且這“八湯”在當地還有個更響亮的名字——地獄八湯！聽這名字就不是好惹的，看來這次泡湯之旅算是要徹底泡湯了……
鐵輪、龜川這片地獄地帶早在1000多年以前就開始噴氣，並噴發熱泥、熱泉，在豐後風土記中有記載，相傳是人們無法靠近，並多有忌諱的地方，因此被稱為地獄。直到現在，鐵輪地區的人們還是稱溫泉噴發口為地獄。
別府八湯分別是 海地 獄、鬼石坊主地獄、竈地獄、鬼山地獄、白池地獄、血池地獄、龍卷地獄和山地獄，類似八個公園，可以單獨玩，也可以買套票進。單獨的門票是400日元一張，套票是2000日元一張。不過套票中不包 含山 地獄，山地獄同學十分有個性地在去年退出了八湯聯盟，所以現在我們買套票的話應該是只能進“地獄七湯”。
在旅游問詢中心就可以買到通票，這八個地獄裡面，海、鬼石坊主、竈、鬼山和白池連在一起，血池地獄 和龍 捲地獄挨著，中間需要坐幾站公交車。所以如果打算坐車前往的話，可以買套票+公交一日通票的套餐，會便宜一些。而且就算已經單獨買過公交通票也沒關係，買套票的時候說明一下，依然可以按照優惠價格算。
