北海道——滿足我對冬天的所有期待
阿寒湖的冬季低溫會到零下20度以下，湖水結冰之後就形成了「冰雪大地」。不僅可以走上結冰的湖泊，還有超豐富的冰上活動。
冰上垂釣是對我們最有吸引力的項目。
因為湖水結冰，需要先鑽出一個直徑約30公分的小洞才能開始釣魚。不過，作為游客只要租借釣竿就可以到事先鑽好的洞輕鬆體驗了。冰上垂釣釣的是約6~8公分長的小魚，魚餌則是一隻只鮮活的紅色小蟲，要自己穿餌，裝好魚餌以後將魚線垂入洞中，上下震動吸引魚上鉤就好了。
一拿到魚竿，鉤子就被手套掛住了，出師不利。
光取鉤子都浪費了好長時間，一個個又冷又凍，還要認真地把鉤子和手套分開。
最後鉤子弄好了，坐了好長時間也沒釣到一條魚。
孩子們早就沒了興趣，紛紛跑去玩冰滑梯了，留下幾個大人邊挨凍邊釣魚。
最終仍然是一無所獲。 阿寒湖 『北海道美食』 蟹本家在從旭川回到 札幌 的火車上，我們就決定去 札幌 有名的蟹本家吃午飯。
到酒店去辦理入住，照例先寄存行李，然後輕裝步行去 札幌 駅附近的蟹本家。
跟著導航一路走去，並不太遠，穿個幾條街道，老遠就看見了蟹本家大大的招牌。
它是一棟7層樓的建築，正門入口處的上方，一個巨大的螃蟹招牌，異常醒目。它揮舞著蟹鉗，喜迎八方客。
走進店里，一樓是等候區，我們是去吃午餐的，所以並沒有提前預約，進門後服務員會發給我們一個號牌，然後在大廳里排隊等叫號了。
大廳的中央有個池子，池子左右分隔，裡面分別養著兩種不同種類的大螃蟹。小朋友在無聊的等候期間，常常都是圍著池子，專心看著螃蟹爬來爬去。這時候他們估計巴不得拿個棍子，好抓一隻上來，或者挑釁著這隻螃蟹去攻擊那隻螃蟹。當然這都是不可行的。於是他們只能趴在池子邊扭來扭去，興緻勃勃的看著池子里慢悠悠游動著的大家伙。偶爾有隻螃蟹，它用力的攀附著岩壁，使勁地往上爬，它那鍥而不捨拼命越獄的樣子立刻能吸引了小朋友們的目光。
大廳的角落，是供人們取暖的木炭圍桌。圍桌兩側擺著長條椅子，供排隊的人們休息。
上樓後，我們就被帶入榻榻米包房。負責招待我們點餐的是個婆婆，並不會英語，我們也沒辦法詳細瞭解每種套餐的區別，就隨便選了個套餐，另外加個活蟹。
一頓飯的價格可並不便宜，而且還是涼冰冰的冷食，吃完只覺得更冷了。
真是一個非常豐富的螃蟹大餐，菜是一道一道上來的，每一道菜都是一小份，幾乎每道菜都是螃蟹。
第一道菜是我們點的一隻活蟹，蟹身對半打開，每一個螃蟹腳都被撬開，用筷子輕輕一挑就能品嘗大塊的蟹肉了，非常方便。
螃蟹肉吃的是本來的味道，甘甜彈牙。淡淡的甜和剛好的鹹度，正好符合我的口味，就是量太少，完全沒吃過癮。
開始的時候還有耐心一次次的拍照，最後漸漸麻木了。只是吃個不停。大快朵頤。
我們第一次去旭川的時候，沒時間去吃。
第二次去那裡中轉，晚上沒什麼安排，就一行人從酒店步行走去完成美食打卡了。
旭川的路上，冰雪凍得硬硬的，好幾個十字路口，都滑的要命，要不是互相攙扶著，真的要摔好幾個大馬趴。
記得有個過馬路的人行橫道上，地面凍著厚厚的冰，一個年輕人一不小心，結結實實摔了一跤，眼鏡都飛出去了，要不是我們幫他撿回眼鏡，估計他要費好大勁才能找著。我禁不住想象著近視眼，趴在地上搜尋眼鏡的畫面，喜感十足。
烤肉店在背街的一個小巷子里，大大的紅色招牌，發出溫暖的光。外表看上去不起眼的一家店鋪，味道
卻真的出乎意料。
左邊的桌上坐著一桌本地人，他們吃得正酣，肥瘦合適的大塊肉正在他們面前的鐵板上，滋滋作響，一股股誘人的香氣，飄散開來。整個房間都是烤肉的香氣。
房間里有專門的掛衣櫃，進房間後把衣物掛好放進去，我想這樣是為了防止羽絨服和大衣上滿是烤肉的味道吧。
這裡的餐單很簡單，就是幾種不同種類的羊肉。完全不用糾結吃哪種。每樣來一份就是最好的選擇。
最後再根據喜愛一盤盤的加，就是吃烤肉吃到飽，完全沒點其他的主食。
徹底放縱，做個真正的肉食動物。
烤盤是高高凸起的一塊鐵板，像一個碗倒扣在一個大盤子上。一大塊肉放在上面，煎出來的油順著烤盤會流到底部，在底部鋪滿南瓜和青菜，這樣慢慢烤熟的菜里也裹著了肉的香氣。
服務員會先用一塊肥肉，把烤盤擦拭一遍，伴隨著滋滋的烤肉香，豐富的油脂溢出，烤盤就被油慢慢浸透了。再把羊肉一片片平鋪在烤盤上，雙面都煎熟了，就能食用了。
把烤熟的肉，蘸上佐料，一口咬下去，羊肉柔軟多汁，滿嘴肉香，竟沒有一絲羊的膻味。再配上一大口啤酒或是飲料，滿滿的享受。 成吉思汗 大黑屋
一開門，我們就是第一波客人，完全不用等位。
這個是 日本 的居酒屋，喝酒的很多都是當地人，下班後與朋友一起喝酒暢聊，氣氛很放鬆。
店內招牌菜的甜蝦蓋飯和雪蟹蓋飯，上來時氣氛很好，服務員告訴我們只需要我們不停的還AIyo，就會一直不停得加蝦子。我們第一次沒喊過癮，第二次上甜蝦的時候，大家都不停地叫著，店里的其他服務員也跟著一起aiyo著，場面十分熱鬧有趣，直上的堆成了高高的小山，才停下來。
釧路食堂釧路食堂
釧路食堂里的炸雞和薯條，也很美味。
對應小朋友來說，什麼食物都比不上薯條對他們的吸引力。
餐廳的門臉並不起眼，橘色的招牌，古樸的外觀。
走進去後才發覺，裡面佈置的溫馨而別緻，一個個小而精緻的手辦擺在柜子里，牆上還貼著很多明信片。
看到明信片，我才知道這裡原來就是之前非誠勿擾，葛優吃海膽飯的地方。
這個店面比較奇怪，公共場所不是自己進餐的地方都是不允許拍照的。
進餐區是一個半隔離的區域，兩條長長的椅子，一邊一排圍在長條形的木桌旁。
木桌是中空的，裡面放著火炭，火燒的很旺，烤架架在炭火上方。
烤架很長很寬，我們只需要把食材一字排開，放在烤架上，等著火把他們慢慢烤熟，就可以享用了。
還有些陶瓷鍋里的食材，也只需要放在烤架上慢慢加熱，熟了，就可以吃了。
