2022秋,英國/瑞士慢慢游(上)








惠靈頓 牛排是一道以 英國 第一代 惠靈頓 公爵阿瑟· 韋爾斯 利命名的傳統菜品。 惠靈頓 公爵是拿破侖戰爭時期英軍的指揮官之一,以其在 滑鐵盧 戰役中戰勝拿破侖而聲名顯赫。而這道 惠靈頓 牛排,據說也是為了慶祝他在 滑鐵盧 戰役的勝利而被創造出來的。
傳統 惠靈頓 牛排是由烤牛肉、肝醬和蘑菇醬等多種食材製作而成,其製作過程相對複雜,需要經過多道烹飪程序,包括將牛排煎至錶面焦黃、在酥皮中包裹牛排、將其烤至熟透等等。而在Heddon Street Kitchen, 惠靈頓 牛排的製作過程更加註重細節和味道的協調性,通過使用新鮮的材料和更加精細的烹飪技巧,為這道菜品註入了新的活力和口感。每一份菜品都是經過精心製作的,因此也讓我們這道主菜,等了大約30分鐘才被呈現上桌。


地獄廚神的招牌,不僅僅體現在菜品,用餐環境上,而且餐廳的員工也是熱情友好,樂於解答顧客的問題,並提供用餐的建議。這裡是一家適合家庭和朋友聚會的場所,提供了舒適的環境和寬敞的用餐空間。除了室內,這裡還擁有一個露天座位區,這使得顧客可以在室外享用美食,並欣賞到 倫敦 市中心的美景。露天座位區裝有加熱器和遮陽傘,使得即使在寒冷的天氣中,顧客也可以舒適地用餐。

福爾摩斯博物館門口的門童,身穿 維多利亞 時代漂亮的警察制服,靦腆可愛的向游客提供有關博物館的信息和指導,以及幫助游客拍照留念。












晚上六點半出門,坐地鐵到下午經過的西區,來到女王陛下劇院(Her Majesty's Theatre)。這家劇院是 倫敦 西區的一家歷史悠久的劇院,自 1705 年以來經歷了多次翻修和重建,能夠容納約1,200名觀眾,已經成為了 倫敦 演出界的一個重要地標。該劇院在不同歷史時期扮演了不同的角色,包括曾是歌舞廳、戲劇、音樂劇等等。而其中最為著名的作品之一,就是上演了超過三十年的音樂劇《歌劇魅影》。
《歌劇魅影》是由安 德魯 ·勞埃德·韋伯創作的音樂劇,源於 法國 作家加斯東·勒魯的小說《歌劇魅影》。這部音樂劇自 1986 年在 倫敦 的 Her Majesty's Theatre 首演以來,迅速贏得了觀眾的喜愛和認可,已經成為 倫敦 最受歡迎和 長壽 的音樂劇之一。該劇講述了一位神秘的音樂家“歌劇魅影,在 倫敦 劇院內出現,並與歌劇院的女主角克裡斯汀之間的故事。該劇音樂華麗,劇情曲折,同時使用了多種特技和舞美設計,創造出了令人難以忘懷的視聽體驗,成為了西區音樂劇的代表作之一,吸引了來自世界各地的觀眾。


Her Majesty's Theatre的座位總數為1200多個,分為三個樓層:Stalls、Royal Circle和Grand Circle。
Stalls是最接近舞臺的區域,這裡的視野非常好,能夠提供最好的視野和聲音效果,此外,Stalls區域也是距離舞臺最近的區域,觀眾可以更加身臨其境地享受演出,但價格也相對較高。
Royal Circle是第二層,這裡的視野依然很好,而且距離舞臺適中,價格相對較為中等。
Grand Circle是最高層,雖然距離舞臺較遠,但視野仍然不錯,價格最為實惠。
我們選擇的就是Grand Cicle,因為整個劇院的設計就是前排座位較低,逐漸上升的斜坡式設計,所以每排座位都有不錯的視野。
此外,Her Majesty's Theatre還有一些被柱子擋住部分視線的座位,價格最為便宜,但是觀劇體驗也最受限。畢竟需要看2.5小時,雖然中場休息15分鐘,但是如果坐得不舒服,或者總要歪身子看劇,還是不建議選擇這種座位。
該劇院還提供了一些包廂,包括皇家包廂,可以提供更私密的觀劇體驗,有錢就行。




該劇的音樂非常動人,歌曲旋律動聽,歌詞意境深遠,彰顯出主人公之間的悲劇愛情和復仇之情。而劇中舞臺設計和道具的運用也非常出色,配合舞臺燈光和音效,讓觀眾完全沉浸在幻想和浪漫的世界中。
此外,該劇的演員表現也非常出色。非裔 英國 歌手和演員Lucy St. Louis,作為第一位黑人演員在 倫敦 西區的歌劇魅影演出中扮演Christine Daaé,她的演唱技巧和嗓音驚人的出眾,她能夠輕鬆地演唱高音和低音,並將情感融入其中。在演技方面,她能夠很好地展現Christine Daaé角色的內心世界,包括她的矛盾情感和成長歷程,令人印象深刻。
這裡節選一段Lucy之前在全明星2022中的表演,除了Lucy出色的高音,她還能夠在臉上和眼神中展現出非常強烈的情感,這是我聽過見過的Christine演唱這首歌中最好的表演之一,不虛此行。 倫敦謝幕的時候,全場觀眾與帥叔主演Killian Donnelly的合照。

很遺憾的是,歌劇魅影在 美國 百老匯,自2023年初開始,永久停播。此前,它曾在百老匯重啟的時間段內,票房有所提高,但伴隨著 美國 反覆無常的疫情變化,導致票房仍然很難達到之前的水平,每月虧損近百萬美元。
不過,好消息是, 倫敦 西區的表演還在繼續,而且疫情之後,全球很多城市都在積極籌備新的表演。例如,魅影的中文版就將於2023年5月3日在 上海 大劇院首演,併在首輪演出39場後開啟全國最大規模巡演。阿雲嘎、劉令飛、何亮辰3位演員,得到作曲 Andrew Webber本人的批准,將成為中文版舞臺上的初代魅影。而且,此劇會開啟全國最大規模的巡演。我相信這部作品將會繼續吸引更多觀眾前來欣賞。如果一輩子只看一部音樂劇,那就去看《歌劇魅影》 。 2022-11-01,塔橋、格林威治(London Pass)前兩天都是London Pass 用不到的地方,所以今天才開始用pass。三人兩天,246鎊,不用實體票,全程刷手機二維碼就好。
秋日深深,雨淋夜長,城市沉浸在濕潤的清新氣息中。清晨,太陽灑下懶散的光芒,將城市又慢慢的溫暖起來。