行走伊朗20天(2)|漫行德黑蘭









餐廳就餐進門後要上到二層,餐廳的環境很好,服務的帥哥會說英語,服務很到位。到這當然是點他們的烤羊腿配果仁炒飯了。看看來的顧客好像都要這個。羊腿烤的香而酥爛。滿滿的來一口,配上炒飯,滿口留香……



德黑蘭 最好的一家專吃 伊朗 傳統菜Dizi的餐廳當地歺廳,只提供傳統 伊朗 菜Dizi整套,沒有菜單。Dizi是將羊肉、鷹嘴豆、土豆、胡蘿蔔等一起放在陶瓷罐里煮。上桌後另用一個碗撈出漂浮羊油塊搗碎和撇出的湯一起泡餅,另外剩下的羊肉、鷹嘴豆用專用的工具搗成泥狀,配上薄荷、茴香、野菜,夾在餅中一起吃。相當於兩吃。只要一套就夠兩個人吃了。
配的 伊朗 咸酸奶是自製的,口味清淡。歺後還有紅茶甜點……
這家店周末要排隊,當地周四周五是周未,特意工作日的周六中午十二點前來的。按位置尋找,門口沒有標誌,只是一個完全波斯文的小藍門。
到時剛開營業,門口正和別人說話的老闆笑著問我們是不是找這家,帶我們進入。是到時第一桌,裡面很大很漂亮。店裡面是波斯風格的裝飾,來的人很多,沒多一會周圍都滿人了……
這家店的服務員不會英語(好像店里只有老闆會英語),但是不會影響點餐和幫我們演示怎麼吃……



巴士西部客運站在自由塔附近,坐地鐵坐到Meydan e Azadi站下,向北穿過一大堆公交站,就可以到達West Teiminal。車站很大,到 卡尚 ,伊思法罕, 大不里士 都可以在這裡乘車,裡面有很多公司,可以自己多問一問……



德黑蘭 火車站的售票大廳在走出出站口後的左側,這裡的服務人員會英語。會在你買好的滿是波斯文的車票上用英語備註好。
到 馬什哈德 的火車票買的是4人卧。比較豪華。上車後除了先配好的點心堅果,開車後列車服務員還會送來熱茶……


