倫敦，未完待續。—— 英倫小眾之行

Fortnum and Mason
推薦指數：
人均消費：28鎊

英式下午茶聞名於世，來到 倫敦 當然要體驗一次下午茶。傳統意義上，上流社會的下午茶叫做“low” 或“afternoon” tea，通常在下午四點左右，精緻點心搭配醇香紅茶，僅作為正餐前的小餐。中下層的下午茶則在五點到七點，茶配麵包、蔬菜和奶酪，偶爾會搭配肉類、餡餅和土豆，被稱作“high” tea或者“meat tea”，吃完就要繼續幹活了。
↑福南梅森 Fortnum and Mason是一家百貨公司，一層賣的是茶點手信，二層賣的是瓷器飾品，三層賣的是服飾，四層則是茶室。 英國 王室認證的Fortnum and Mason是英女王最愛的茶室。茶室以薄荷綠為主色調，沿襲英式古典優雅。選擇了傳統下午茶，三層托盤從下至上從咸到甜享用。底層是各式 三明 治，有青瓜、煙熏三文魚、火腿等口味，中間層是傳統英式點心司康，切開抹上黃油和果醬，口感綿軟而扎實，上層是當日甜品，無論是閃電泡芙亦或是 布朗 尼都十分甜膩。點心可以再續，茶也是可以更換的，我選擇的是Earl Grey和Peach，茶香縈繞，溫潤的入喉感解去了茶點的甜膩，喜歡這裡的茶。 ↑福南梅森 ↑福南梅森 ↑福南梅森 ↑福南梅森 ↑福南梅森 ↑福南梅森 餐具在射燈的照射下閃著光芒，精緻優雅，好想全部帶回家。 ↑福南梅森 ↑福南梅森 ↑福南梅森 ↑福南梅森 ↑福南梅森 除了F&M，推薦下列下午茶給大家：

1.Ritz Hotel
Ritz是電影《諾丁山》的拍攝地，他家下午茶更為火爆，需要穿正裝前往，至少提前一個月預訂

2.BB Bakery Bus Afternoon Tea Tour
坐在 倫敦 代表性的紅色雙層巴士上，邊喝下午茶邊沿途欣賞 倫敦 著名景點

3.The Dorchester
設計精緻，在海德公園旁，曾被 英國 茶葉協會評鑒為最佳下午茶傑出獎

其餘下午茶可以在這個網址查看：
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Fishers Fish and Chips
推薦指數：
人均消費：10鎊

去Richmond或者邱園可以順道來這家店，吃的是腐國人最愛的魚薯。選擇了鱈魚配薯條，牛肉 漢堡 配薯蓉。鱈魚個頭非常大，炸粉薄，肉質嫩滑，薯條香脆可口。 漢堡 整體也不錯，薯泥融入黃油與牛奶，撒上一把黑胡椒顆粒，口感綿滑，黃油與牛奶交織的香氣在口中悠長停留。分量之大兩人共享足夠飽。 Strut and Cluck
推薦指數：
人均消費：20-25鎊

這家位於Brick Lane 的餐廳吃的是 以色列 菜，菜式種類不多，烤火雞鋪在奶酪醬上，撒上一把石榴粒和香料，火雞軟嫩，石榴粒在口中輕輕爆開，酸酸的，清新解膩。其餘菜品出品都不錯，分量不多，可以來嘗嘗鮮。 CERU
推薦指數：
人均消費：20-25鎊

這是一家 黎巴嫩 菜，吧台位置旁邊便是開放式廚房，帥氣的調酒師就在我們身旁調酒，乾凈明亮的廚房細緻展現了烹飪的過程。
菜式種類不多，最喜歡的是香烤羊肩，用刀輕輕一划肉絲分離，羊肉軟嫩的似乎碰到舌頭就要化開了，一點膻味都沒有，羊肉上撒上開心果仁和石榴粒，口感更豐富，蘸點邊上的酸汁更是提升了鮮味。 烤雞胸肉質不會幹柴，底下鋪了腌制過的豆子更有風味，味道不錯但是沒有什麼出彩之處。 皮塔餅配Fadi，餅富有嚼勁，面香四溢，我們點了兩份，適合當主食。 烤茄子，茄子本身沒有什麼味道，蘸上咖喱醬料味道濃郁。