秋月滿 蘭棹晚 - 北九州長崎縣秋游 [2018.9.22-29]

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介紹一下 長崎 的名物, 長崎 蛋糕/ 卡斯 特拉蛋糕(カステラ)。

1540年基督教傳入 日本 , 卡斯 特拉蛋糕也隨著 葡萄牙 傳教活動的進行而被引入推廣。

日本 的 卡斯 特拉蛋糕以 長崎 為正統,其特征是往雞蛋、糖、小麥粉 裡加 入糖漿,形成濕潤的口感。另一個特征是蛋糕底部的粗砂糖,為了使蛋糕的香味更加濃郁,讓生蛋糕里夾雜的粗砂糖在不完全融化的狀態下自然沉澱於底部。

許多 日本 作家曾在他們的文學作品中表達對 長崎 蛋糕的摯愛。夏目漱石就多次在名作《我是貓》中描述了他對這小方塊的深情。

長崎 有福砂屋(1624年)、松翁軒(1681年)、梅壽軒(1830年)、文明堂(1900年)等多家 卡斯 特拉專賣店,各店的味道也獨具特色、各不相同。

霓虹人民這麼喜歡吃甜食,怎麼就不胖呢。
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哥拉巴園。

在 長崎 的歷史發展過程中,受到 西歐 尤其是 荷蘭 的影響很大,尤其是在宗教、科技、文化等方面,所以在 長崎 隨處都能見到 西歐 國家的縮影。

哥 巴拉 園區始建於1864年,在洋船如織的時代,這一帶是洋人的住宅區。1957年, 長崎 市接受三菱重工業株式會社 長崎 造船廠捐贈的舊哥拉巴故居及其庭園,並對外開放。其後,以遺留在舊外國人居住地的國家指定重要文化遺產哥拉巴故居、林格故居、奧爾特故居為中心,重新移築複原了分佈在市區六處的明治時期的洋館。並作為哥拉巴公園對外開放。園內保存了從事貿易業,為 日本 的近代化留下了偉大功績的托馬斯·B·哥拉巴故居、以及 日本 最古老的木造洋館。

哥拉巴園又被稱為蝴蝶夫人故居,普契尼膾炙人口的名劇《蝴蝶夫人》,靈感和背景皆取材於此。該劇以 長崎 為背景,講述了名叫“蝴蝶”的 日本 藝伎與 美國 軍官的愛情故事。年輕的 美國 海軍軍官平克爾頓在 日本 駐守期間迎娶了貌美純潔的藝伎蝴蝶。平克爾頓奉調回國,蝴蝶夫人帶著孩子開始了漫長的等待。三年後,兩人再次相遇,軍官卻帶著新婚妻子,傷心欲絕的蝴蝶夫人以自殺了結塵緣。園內設有蝴蝶夫人歌劇扮演者三浦環的塑像。

哥拉巴園網址: ******
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哥拉巴園屹立在南山手之丘,盡收 長崎 港於眼底,景色絕佳。在此,不僅可以感受 長崎 的外國人居住區時代的異國生活氛圍,還可以親身體會歷史上外國人曾觀賞過的絢麗風光與徐徐和風,是一處洋溢著大自然魅力的空間。

公園裡種植著茂密的植被,池塘、錦鯉、鳥兒相伴其間,是個愜意又浪漫的地方。但是,蚊蟲也是相當的多,友情提醒如果是夏秋季節前來的一定一定要帶防蚊水。
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