三訪汕頭,全都是美食
有兩年沒去 汕頭 了,有人又鼓動我帶團,於是約了幾個人一起過去了,這次啥都沒玩,是非常純粹的美食之旅。周五下班從 廈門 出發,九點多剛好吃夜宵。 長平老姿娘夜粥汕頭 老牌的夜粥店,之前來兩次都沒有品嘗,都是去富苑,這次決定試試。試完有點失望,菜色不多,味道很一般,大部分偏咸,不太推薦。 田記豬血湯第三次來這裡喝豬血湯,田老闆的店裝修過也變大了,當然味道沒有變。 金新腸粉第二次來了,與廣式腸粉有所不同,大家都說好吃 吃了兩頓早餐,散散步消消食,順便買點腐乳餅。臨近春節商店了掛滿了紅彤彤喜氣洋洋的燈籠 榮誠餅家 陳記順和牛肉隨著八合裡海記全國各地去開店,名聲太大, 廈門 的店基本上都是大排長龍。來 汕頭 又不能不吃牛肉火鍋,所以特地另外找了一家在當地口碑不錯的店。我們來得相對較早,還有位子,吃完的時候也差不多坐滿了。 牛肉也是現切的,不然就是正宗的 汕頭 牛肉火鍋。 這是生的牛胸朥,生的時候軟趴趴,燙熟就變成脆脆的,一點都不膩,非常好吃。 兩桌,每桌點了十來盤,都吃到很飽,大家公認是比海記要好吃一些,而且人均消費才五六十,性價比很高。 龍眼豆花龍眼豆花的名氣比不上廣場豆花,但環境看起來更清爽,品種也更多,我個人感覺味道也更好。 潮汕 這邊的豆花跟閩南這邊的口感差異很大,很Q有點像布丁,而 廈門 這邊都是稀稀的。 汕頭 的豆花喜歡加黃糖,但放太多偏甜。右邊的那碗是四果湯。