廣州 人對早茶的熱愛，就跟 重慶 人早起一碗小面一樣，雷打不動！
那些好吃到起飛的美味，讓吃貨終於擁有了早起的動力。
在 廣州 朋友推薦下，去了一家“吃飯十分鐘，拍照兩小時的早茶店，
裝逼有好去處了！朕合我意！
吃一頓“高逼格”的早餐——炳勝公館炳勝公館：🌟🌟🌟🌟🌟五星推薦
地址：珠江 新城 冼村路2號首府大廈
炳勝餐飲集團在 廣州 是美食大品牌，主打高端精緻菜餚，而【炳勝公館】是它旗下唯一一家做早茶點心的酒店。
↑公館
↑公館 “國家五鑽級酒家”、“米其林1星” 等等高大上的頭銜掛滿前廳， 歐洲 宮廷式裝修風格，奢華莊重；
像走進了一家畫廊一般，走進了一家餐廳！
↑公館 內心戲：“好奢華啊！價格也挺奢華的吧！吃的起嗎？！”
看到菜單，鬆了口氣！
炳勝的早茶10點才開始，對喜歡賴床的人體貼入微。
茶點選擇非常豐富，均價在30-40左右一份，小資風，平民價！
↑公館 根據菜單推薦，點了招牌公館蝦餃皇，皮薄餡足，一個餃子里有4到5支脆脆的蝦仁，超Q超新鮮，好吃到起灰！
↑公館
軟糯的鳳爪浸沒在醬汁里，十分美味；艇仔粥色澤乳白，魚肉的清香融入粥水中，口感綿滑；
↑公館
↑公館 還有金錢肚、油炸蘿蔔糕等，要知道這頓早茶的水準，已經趕超我一周的早餐了！
↑公館
↑公館 最特別是這個巨型菠蘿包，刷新我對菠蘿包的認知，該酥的酥、該軟的軟，實實在在的菠蘿餡。
↑公館 除了大，沒有任何缺點 ......
↑公館 印象最深的是服務態度，絕對是 廣州 吃的最溫柔的一頓飯，女服務員說粵語聲音好爹！
論環境和服務，貴的有道理啊！
↑公館 附近景點推薦——廣州最美的“城市會客廳”如今的 廣州 可謂是集繁華於一身了， 廣州 除了歷史悠久的老城區，跨過珠江，南岸拔地而起的摩天大廈也一樣優秀！
↑廣州 炳勝公館地處城市的新中軸線上，這裡有一個狹長的巨型廣場，從海珠城一直到珠江邊的海心沙，兩邊全是高樓大廈，還有大劇院、圖書館、博物館、體育場等地標建築；而不遠處珠江對岸，就是 大名 鼎鼎的 廣州 塔；它們與中央林蔭大道融為一體，成為 廣州 最美的“城市會客廳”！
↑廣州大劇院 如果恰逢周末，可以到 廣州 大劇院看看，它是目前華南地區最先進、最完善和最大的綜合性表演藝術中心；以黑白灰三種色調的幾何形石材構成，特別適合拍照。
↑廣州大劇院
↑廣州大劇院 與 廣州 大劇院遙遙相望的是世界上規模最大的城市圖書館之一： 廣州 圖書館。
↑廣州圖書館 圖書館外部層層疊疊堆砌的石材，讓人很容易聯想到堆積如山的書本，加入高高穹頂的玻璃材質，走近它，仿佛就像走進了書里。
↑廣州圖書館 除了周三閉館，平日憑身份證就可以進入圖書館；明亮寬敞的超大中庭，被各種懸浮的空中走廊鏈接，頗有點夢幻效果。
↑廣州圖書館 而穿過珠江，與城市會客廳遙遙相望的是 廣州 的標誌性建築 廣州 電視塔，這也是 廣州 旅游必看的景點，宛若性感少女的細腰，大家親切的稱之為“小蠻腰”。
↑廣州塔 雖然在冬天，她時常起飛不見，但並不妨礙她的知名度！
↑廣州塔 廣州 塔最美的時刻是夜幕降臨之後，當塔身被燈光點亮，她奪目的身姿，是 廣州 最靚麗的風景線，不管從哪個角度看，都美到無與倫比。
↑廣州塔 對 廣州 這樣一座超級大都市倍感佩服的是，在保留了海量的傳統建築後， 新城 的建設極富創意， 廣州 人用包容開放的態度，迎接各種可能性的存在，從而成就了一個又一個顛覆的誕生。
就像 廣州 美食，準從傳統風格的同時，一直在不斷改良突破飛躍。
改良新口味——陶陶居陶陶居：🌟🌟🌟三星推薦
地址： 廣州 市越秀區 北京 路168號粵海仰忠匯7樓
和130歲的蓮香樓相比， 廣州 百歲以上的美食店比比皆是，現存最古老的酒樓里，陶陶居也是以茶點為特色的。
↑廣州 由於上下九的老店裝修，我們轉戰去了 北京 路的陶陶居 新店 ，琉璃玻璃、鳥籠、屏風等嶺南風元素，將老西關的風格保留下來。
↑廣州 進餐廳服務員的標準流程：“給 歪？（幾位）系飲咩？（喝什麼？）”
初到 廣州 ，最讓人水土不服的就是語言，滿世界都是咩啊咩啊！搞得幾個 四川 人一臉懵.......
所以“嘆早茶”，這裡的“嘆”不是語氣詞，也是粵語，意思是“享受”。
↑廣州 落座，先從這“一桌一壺，一人一位”的茶水說起吧！
中國 是茶的故鄉，而嶺南自古就是茶產地之一。
↑廣州 廣州 這種地處亞熱帶，常年高溫的地方，大家會關切的叮囑：“多喝水哦！”
於是滋補雙雄“飲茶”和“煲湯”文化開始盛行。
關於喝茶這事兒，又可以講很多 廣州 人的飲食習俗。
例如：你知道 廣州 人和 成都 人在吃飯這事兒上，最大的區別是什麼嗎？
最大的區別不是放不放“辣（Hai）椒面”！
而是讓我們驚奇的飯前儀式——“啷(lang)碗”
