南法自駕——浪漫的炎火之歌
Introduction南法，一個讓很多人魂牽夢繞，充滿許多幻想的地方。它的魅力就在於這是一個集人文、歷史、娛樂及自然風光於一體的佳地。“ 普羅旺斯 ”這個名字相信在國內是因《又見一簾幽夢》這部電視劇被大家知曉，它也大體上就代表了大家口中常說的“南法”。 普羅旺斯 （Provence）實際上是指 法國 南部的一個大區，古 羅馬 時期它是一個行政省，涵蓋了整個 法國 南部，它目前在 法國 的地位就類似於我們國家“華南地區”這樣的概念。在這一片區域，旅游或度假最好的交通方式，就是自駕。因為 法國 南部多山區，以 馬賽 的蔚藍海岸國家公園最為出名，公共交通少且很難抵達，自駕無疑成為了旅行者最佳的選擇。
為什麼7月上旬選擇了南法？——過於出名的薰衣草花田。一提到 普羅旺斯 ，薰衣草就成了它的代名詞。 普羅旺斯 地區有兩大薰衣草觀賞地：瓦朗索勒（Valensole）及索村（Sault）。每年六月中下旬到七月中旬，瓦朗索勒小鎮四周的各個薰衣草花田都處於盛開的狀態，等待著觀賞她們的游客們到來。瓦朗索勒的大部分花田是完全開放的，游客可以隨意進入花田內參觀及拍照，但大家都約定俗成的避免了對花田的踐踏。等到花田成熟的那一天，所有的薰衣草就會被收割去製作薰衣草精油。索村薰衣草的花期相較瓦朗索勒而言略晚一些，一般於八月初盛開，中下旬收割。據說索村的地勢不如瓦朗索勒的平坦，而且即使自駕也需要一日的時間才能往返，但那裡肯定會有一番別樣風味的。
因為我們所在的 魯汶 距離 法國 邊境也就2小時的車程，所以我們選擇了從 魯汶 自駕，這樣可以涵蓋所有想去的地方。從地圖上看去，由北向南，依次會穿過 蘭斯 的香檳產區、 勃艮第 的紅酒產區、 里昂 的美食天堂、 阿維尼翁 的古城牆、瓦朗索勒的薰衣草、 摩納哥 的土豪以及 尼斯 的蔚藍海岸。當把這些地區串聯起來後，我們的線路就制定完成了—— 魯汶 至南法大環線。全程住宿預定使用的是愛彼迎民宿，良心推薦，多人出行最優選擇。So, we are ready to go! Champagne or Wine?這是一個好問題。香檳和紅酒都是葡萄酒，但有些時候總會覺得香檳有些膚淺，沒有紅酒顯得深沉，有韻味。香檳出現的場合也大多是歡迎酒會之類的地方。但香檳確實low嗎？趁著這次自駕，我們第一站就訂在了 蘭斯 。 蘭斯 因其聖母大教堂而聞名，同時也是著名的香檳產區。在攻略香檳酒莊的時候，因為對香檳不甚瞭解，所以選擇了一家看上去相對不錯的酒莊——Champagne Taittinger。
有時候覺得“瞎貓碰上死耗子”這句話確實挺對。到了酒莊之後一種高級感迎面撲來，靜謐、質朴、莊嚴。酒莊有自己的停車場，服務生會引導你停好車（開始我還把車停在了門口，以為不能開進去，著實有點村了），之後引導你進入酒莊。我們因為路程耽誤了5分鐘，所以一到我們就直接進入了地窖，服務生說：“沒事，最重要的品酒環節沒有錯過就行，地窖沒什麼看的”。最後我們確實領略到了這句話的含義。外面驕陽烈日，裡面寒風四起，可著實給人凍一激靈。導游小姐姐的英語口音實在太重了，全程連懵帶猜的聽了他的介紹，地窖里的瓶內裝的就是正在釀製的葡萄酒，每一排上的瓶子都是不同的角度，每隔一定的時間就會更換他們的位置，最終向瓶內加壓封裝。
↑Champagne Taittinger 
↑Champagne Taittinger 
↑Champagne Taittinger 寒風刺骨終於結束了，終於到了品酒享受的時候了。我們的門票是一人一杯珍藏香檳（Reserve標誌，酒莊專門甄選好年份的葡萄酒所儲存的特釀），當然還有其他口味和特級珍藏的款式，只不過沒掏那份錢...目前以我的實力我能喝出來的感覺就是，以前在超市裡買的香檳會發酸和澀的感覺，沒有層次，在酒莊喝到的這一款香檳口味上少了些澀，入口有微酸和甘甜感覺，下咽很順滑，過後嘴裡還有餘甘。簡單來說，比超市裡的香檳好喝多了。
Taittinger這款酒只可通過酒莊現場或者酒莊官網購買，不會在超市這種地方流通。我們喝的那一瓶酒的價格是50多歐一瓶，特級的100多歐...我們這一組來參觀的人群中基本為老外，不乏和我們一樣從 比利時 開車來的朋友。等回到 魯汶 之後，我竟然發現在飯店發現了這一款，證明瞭這一款酒的品味和在 比利時 的流行程度。良心推薦的品牌。
↑Champagne Taittinger 
↑Champagne Taittinger 
↑Champagne Taittinger 重要的品酒活動結束了， 蘭斯 大教堂就顯得沒有那麼重要了，打卡拍照+吃飯結束。這個教堂的歷史就不贅述了，在宗教的地位比較高，大且華麗，擁有雙面彩色玻璃。在教堂門口小吃一點東西，吹吹風，看看熙熙攘攘的人群，別有一番滋味。 
↑蘭斯聖母大教堂 
↑蘭斯聖母大教堂 香檳過後即是紅酒。是的，再往南走就是 勃艮第 產區了，這一片地感覺是被葡萄占領了。
第戎 （Dijon）， 勃艮第 大區的首府，除了美食和紅酒，還盛產辣根（芥末）。在這個城市的芥末店，能看到各種口味的芥末（屬於把芥末做出花兒了），今年因為收成不好產量還驟減了。雖然是個省會，也是屬於用腳就逛完了的那種，不過這兒比較令人欣喜和難忘的是：地面上有一個三角形的貓頭鷹標誌，跟隨著這個標誌就可以瀏覽完 第戎 的所有地方了。貓頭鷹對於 第戎 是幸運的象徵，在聖母院外的貓頭鷹雕像已經被游客摸的看不出它原來的形狀了，由此看來全世界游客都一個喜好：摸。
↑第戎 
↑第戎 
↑第戎 這兒的小凱旋門和 巴黎 的相比確實少了些威嚴，畢竟個頭稍小了些。 
↑第戎 晚餐對於我們來說是這一天里最豐盛的一頓。早就聽說 勃艮第 紅酒燉牛肉很好吃，雖然肥腸也是特色，但這一口不太適合我...燉牛肉確實不錯，很適合 中國 胃，只不過點酒的時候忘了這已經是在 勃艮第 了，還點了一瓶香檳，配點紅酒應該更絕。 
↑第戎 
↑第戎 夜幕下的 第戎 小城。 
↑第戎 到了 勃艮第 ，沒去酒莊品一品紅酒，那就著實有點虧了。
勃艮第 產區的葡萄酒之所以世界聞名，不僅僅在於它存在的時間長，而確實是這一片地區的氣候極度適合葡萄的種植。雨水飽滿，土壤肥沃，再加上每一塊土地中的土壤組成不同，所以才會有不同酒莊產出的不同種類和口味的葡萄酒。一路上開過去，路邊都是自然生長的葡萄枝，看來今年9月收割的時候，又會是一片豐收的景象。今年從 勃艮第 產出的紅酒應該是不錯的。
↑勃艮第 路過的一片嚮日葵花田。 
↑勃艮第 Château在法語裡面就成為了酒莊的意思，當然了，這家Château De Pommard酒莊也並不是我很在行的選擇了它，同樣也是盲選，主要還是價格和位置合適。 勃艮第 產區主要是黑皮諾葡萄，這家酒莊裡的葡萄園自然也是這個品種。這次的導游小姐姐英語說的很清楚了，我們的品酒體驗感瞬間拉上去了。這一家酒莊以前確實是一個城堡，但是在好幾十年前改為了紅酒莊園，自己種植上了葡萄。小姐姐說3年前他們把葡萄園的地翻了一遍，改變了土壤結構（可以理解為優化吧），同時收割的時候都是純人工操作，一年葡萄酒產量也就8000多瓶（畢竟葡萄園就那麼大點地方），這也就是為什麼高端玩家非要來酒莊買酒了，因為市場上並不流通... 
↑Chateau de Pommard 小姐姐介紹了 勃艮第 產區不同酒莊所使用的不同土壤結構，有純土，有石灰石和土壤比例和層次都不一樣的，再加上釀製過程中的工藝條件會有差別，這也就是同為黑皮諾，但風味千差萬別的原因了。知識介紹完了之後就是我們重要的品酒環節了，這次就只有我們4個人，像是VIP版的private品酒，在城堡二樓的一間屋子，小姐姐拿出了五瓶酒，分別品嘗一杯。嗯，據我的段位，我只能品出來“澀”的程度了。不過確實很順口，畢竟最便宜的也要五六十歐一瓶。插個題外話，導游小姐姐說2021年他們的葡萄收成和質量都不太好，但它卻比往年好年份的酒還要貴，小姐姐笑了笑，說：因為我們翻了遍地還花了不少錢，得把這部分錢也得加進去。
蘭斯 和 勃艮第 分別盛產香檳和紅酒，懷著不知伯仲的心情分別去品嘗，得到的結論是：香檳也是有高端款的，紅酒即使來自 勃艮第 也是有難喝的。紅酒，微醺；酒醒，人醉。這個狀態，最佳。現在只想以後有機會了再多去品嘗幾家酒莊，感受所謂品酒中的“層次”。
↑Chateau de Pommard 
↑Chateau de Pommard 
↑Chateau de Pommard 曾只聞其名的“普羅旺斯”就像開頭提到過的， 普羅旺斯 到底是什麼？這隻是一個大家既有所耳聞，但卻又很陌生的地名。它不僅僅只有薰衣草，還有更多你預先並不瞭解的驚喜。這一次，它終於在我的腦海中有了現實的印象，不再是那片黑暗的空白地帶。
由北向南前往 普羅旺斯 ， 里昂 是這條路線的必經之地。作為 法國 第三 大城 市，它的歷史文化悠久（雖然我並不是很瞭解），各種類型的法餐匯聚於此，使這裡成為了除 巴黎 外最風靡世界的 法國 大都市（甚至好評要高於 巴黎 ）。這裡除了歷史古跡， 比如 富維耶聖母院等，自然景觀也很濃厚。7、8月的南法，就是炎火炙熱的感覺，來了 歐洲 快兩年，一下子夢回國內盛夏。所以在這樣的天氣里，去一片清涼的地方避避暑，是最愜意不過的事情了（好似四郎帶嬛嬛去圓明園避暑的那種感覺）。自然而然地，金頭公園就成為了我們進入 普羅旺斯 的第一站小憩之地。金頭公園是 里昂 最大的植物園+動物園，它的面積在 歐洲 境內也是能排的上號的，不過最重要的是：它！免！費！這裡面你甚至可以看到長頸鹿，斑馬和火烈鳥這些並不屬於在普通動物園常見的動物。在和他們一番玩耍之後（只是觀賞它們靜靜地站著），去到一片湖邊乘涼吹風，等待著晚餐時間的到來，瞬間幸福感爆棚。 里昂 的美食千千萬，有時間還是值得多吃幾頓的。可種草。
↑金頭公園 
↑金頭公園 
↑金頭公園 
↑里昂 
↑里昂 
↑里昂 
↑里昂 進入 普羅旺斯 大區，我們選擇了 阿維尼翁 作為出發點，這樣可以一路向東不回頭。 阿維尼翁 最出名的就是它的教皇宮和戲劇節。教皇宮是教皇統治時期的標誌性建築，人文景觀極其濃厚。它的斷橋（聖貝內澤橋）也是一處景觀，這座橋不像西湖的斷橋，它確實是斷的，原本22座橋墩現在只剩4個橋墩了。因為它的“斷”，人們賦予了它很多的傳說，有宗教上的，也有愛情的，但實際上就是幾百年前被洪水沖斷了...除此之外，戲劇節是這座小鎮上每年7月最熱鬧的節日，各種各樣的戲劇表演鱗次櫛比，扮著戲劇人物的演員在大街上賣力的拉攏著他們潛在的觀眾，戲劇公告板上貼滿了今天的戲劇表演信息。 
↑阿維尼翁
為什麼7月上旬選擇了南法？——過於出名的薰衣草花田。一提到 普羅旺斯 ，薰衣草就成了它的代名詞。 普羅旺斯 地區有兩大薰衣草觀賞地：瓦朗索勒（Valensole）及索村（Sault）。每年六月中下旬到七月中旬，瓦朗索勒小鎮四周的各個薰衣草花田都處於盛開的狀態，等待著觀賞她們的游客們到來。瓦朗索勒的大部分花田是完全開放的，游客可以隨意進入花田內參觀及拍照，但大家都約定俗成的避免了對花田的踐踏。等到花田成熟的那一天，所有的薰衣草就會被收割去製作薰衣草精油。索村薰衣草的花期相較瓦朗索勒而言略晚一些，一般於八月初盛開，中下旬收割。據說索村的地勢不如瓦朗索勒的平坦，而且即使自駕也需要一日的時間才能往返，但那裡肯定會有一番別樣風味的。
因為我們所在的 魯汶 距離 法國 邊境也就2小時的車程，所以我們選擇了從 魯汶 自駕，這樣可以涵蓋所有想去的地方。從地圖上看去，由北向南，依次會穿過 蘭斯 的香檳產區、 勃艮第 的紅酒產區、 里昂 的美食天堂、 阿維尼翁 的古城牆、瓦朗索勒的薰衣草、 摩納哥 的土豪以及 尼斯 的蔚藍海岸。當把這些地區串聯起來後，我們的線路就制定完成了—— 魯汶 至南法大環線。全程住宿預定使用的是愛彼迎民宿，良心推薦，多人出行最優選擇。So, we are ready to go! Champagne or Wine?這是一個好問題。香檳和紅酒都是葡萄酒，但有些時候總會覺得香檳有些膚淺，沒有紅酒顯得深沉，有韻味。香檳出現的場合也大多是歡迎酒會之類的地方。但香檳確實low嗎？趁著這次自駕，我們第一站就訂在了 蘭斯 。 蘭斯 因其聖母大教堂而聞名，同時也是著名的香檳產區。在攻略香檳酒莊的時候，因為對香檳不甚瞭解，所以選擇了一家看上去相對不錯的酒莊——Champagne Taittinger。
有時候覺得“瞎貓碰上死耗子”這句話確實挺對。到了酒莊之後一種高級感迎面撲來，靜謐、質朴、莊嚴。酒莊有自己的停車場，服務生會引導你停好車（開始我還把車停在了門口，以為不能開進去，著實有點村了），之後引導你進入酒莊。我們因為路程耽誤了5分鐘，所以一到我們就直接進入了地窖，服務生說：“沒事，最重要的品酒環節沒有錯過就行，地窖沒什麼看的”。最後我們確實領略到了這句話的含義。外面驕陽烈日，裡面寒風四起，可著實給人凍一激靈。導游小姐姐的英語口音實在太重了，全程連懵帶猜的聽了他的介紹，地窖里的瓶內裝的就是正在釀製的葡萄酒，每一排上的瓶子都是不同的角度，每隔一定的時間就會更換他們的位置，最終向瓶內加壓封裝。
Taittinger這款酒只可通過酒莊現場或者酒莊官網購買，不會在超市這種地方流通。我們喝的那一瓶酒的價格是50多歐一瓶，特級的100多歐...我們這一組來參觀的人群中基本為老外，不乏和我們一樣從 比利時 開車來的朋友。等回到 魯汶 之後，我竟然發現在飯店發現了這一款，證明瞭這一款酒的品味和在 比利時 的流行程度。良心推薦的品牌。
第戎 （Dijon）， 勃艮第 大區的首府，除了美食和紅酒，還盛產辣根（芥末）。在這個城市的芥末店，能看到各種口味的芥末（屬於把芥末做出花兒了），今年因為收成不好產量還驟減了。雖然是個省會，也是屬於用腳就逛完了的那種，不過這兒比較令人欣喜和難忘的是：地面上有一個三角形的貓頭鷹標誌，跟隨著這個標誌就可以瀏覽完 第戎 的所有地方了。貓頭鷹對於 第戎 是幸運的象徵，在聖母院外的貓頭鷹雕像已經被游客摸的看不出它原來的形狀了，由此看來全世界游客都一個喜好：摸。
勃艮第 產區的葡萄酒之所以世界聞名，不僅僅在於它存在的時間長，而確實是這一片地區的氣候極度適合葡萄的種植。雨水飽滿，土壤肥沃，再加上每一塊土地中的土壤組成不同，所以才會有不同酒莊產出的不同種類和口味的葡萄酒。一路上開過去，路邊都是自然生長的葡萄枝，看來今年9月收割的時候，又會是一片豐收的景象。今年從 勃艮第 產出的紅酒應該是不錯的。
蘭斯 和 勃艮第 分別盛產香檳和紅酒，懷著不知伯仲的心情分別去品嘗，得到的結論是：香檳也是有高端款的，紅酒即使來自 勃艮第 也是有難喝的。紅酒，微醺；酒醒，人醉。這個狀態，最佳。現在只想以後有機會了再多去品嘗幾家酒莊，感受所謂品酒中的“層次”。
由北向南前往 普羅旺斯 ， 里昂 是這條路線的必經之地。作為 法國 第三 大城 市，它的歷史文化悠久（雖然我並不是很瞭解），各種類型的法餐匯聚於此，使這裡成為了除 巴黎 外最風靡世界的 法國 大都市（甚至好評要高於 巴黎 ）。這裡除了歷史古跡， 比如 富維耶聖母院等，自然景觀也很濃厚。7、8月的南法，就是炎火炙熱的感覺，來了 歐洲 快兩年，一下子夢回國內盛夏。所以在這樣的天氣里，去一片清涼的地方避避暑，是最愜意不過的事情了（好似四郎帶嬛嬛去圓明園避暑的那種感覺）。自然而然地，金頭公園就成為了我們進入 普羅旺斯 的第一站小憩之地。金頭公園是 里昂 最大的植物園+動物園，它的面積在 歐洲 境內也是能排的上號的，不過最重要的是：它！免！費！這裡面你甚至可以看到長頸鹿，斑馬和火烈鳥這些並不屬於在普通動物園常見的動物。在和他們一番玩耍之後（只是觀賞它們靜靜地站著），去到一片湖邊乘涼吹風，等待著晚餐時間的到來，瞬間幸福感爆棚。 里昂 的美食千千萬，有時間還是值得多吃幾頓的。可種草。
