重慶 | 山城路遠,請慢慢行




在 重慶 的幾日,多雨多霧,直到臨走前一晚,天空終於開始放晴。為了避開人群,我們沒有去傳統景點南山一棵樹,而是去了人較少、但可以看到360度全景的鵝嶺公園。去時剛剛日落,沿路上山,腳下的樓房和車子一點一點變小,眼前的景緻卻變得更加開闊。終於到了最高點,登上寶塔,最高層已經有許多攝影愛好者,我們便又往下走一層,靜靜地等待天黑。一盞盞燈逐漸亮起,看著 重慶 的夜,突然有種莫名的感動,一個位於山間的西部城市,怎麼會有如此璀璨繁華的夜?







重慶 山路眾多,狹長而窄,除了正規的出租車,還有一種更小巧靈活的紅色突突車應運而生。當晚,司機嫻熟地載著我們穿過老式居民區,小區保安完美配合他,一路車速未減;而後又穿越隧道,這隧道狹長昏暗,裡面幾乎沒有照明燈,漆黑一片中只有屁股上感到的顛簸才讓我們不忘記時間與空間的存在,如此體驗,讓人害怕又興奮。

放縱腸胃,無辣不歡在 重慶 ,要提前和腸胃做好溝通。火鍋在這裡都能作為早餐,真的想找點不辣的東西吃挺困難的。 (1)火鍋只能吃紅油鍋底重慶 是美食界的扛把子,可謂“有人的地方,就有火鍋”。許多火鍋是連鎖品牌,珮姐老火鍋、劉一手火鍋更是連鎖中的網紅店。 重慶 人真的會花兩三個小時排隊吃這些火鍋嗎?其實,在美食街外找一間門口支著桌子、有操著 重慶 話的食客的小店,味道自然不會差,而且更地道。
另外關於 重慶 火鍋的特色就是,在 重慶 紅油火鍋似乎是唯一的選擇。在 重慶 的火鍋店里,你真的不好意思跟服務生說鍋底要鴛鴦鍋,他們也沒有太多的花樣,在這裡菌菇鍋、番茄鍋,甚至泡腳鍋完全不吃香,火辣辣的紅油和傳統的九宮格才是 重慶 的味道!


(2)宵夜之王——烤魚火鍋是 重慶 美食排行榜上當之無愧的第一位,但要說到宵夜之王,還屬烤魚。在大排檔坐定後,看著座無虛席的食客們,我問老闆娘通常幾點開檔,老闆娘說烤魚都是晚上才有,一半六七點開始,凌晨結束,有時候忙起來也會到一兩點。
重慶 的烤魚和火鍋一樣,也沒有太多花樣,唯一可選的就是辣的程度。熱氣疼疼的烤魚端上來,趁著它在鐵盤內入味的時間,去旁邊的小攤買兩杯冰粉。烤魚下肚的時候,冰粉就可以派上用場了!

百年旗袍顧名思義是一間旗袍工作室,最初預定這裡是被古色古香的木質古床吸引,我篤定這裡的主人一定有故事。果不其然,民宿的蔣姐姐告訴我們從她的外婆,她的母親,到她,再到她的助理張小姐,旗袍的事業在這裡已經歷經了四代人的傳承。
除了旗袍,古琴,書法,繪畫,扎染,圍棋,茶藝,似乎和文藝二字沾邊的活動這裡都有,蔣姐姐本人更是琴棋書畫詩酒花茶樣樣精通,令人好生佩服!
說回旗袍,臨走那天,蔣姐姐邀我一定要穿上旗袍體驗一番,隨後專門為我找出合身的旗袍和鞋子,親自示範應該如何坐,如何擺,如何看。在她的指導下,平日里甚少著裙裝的我也顯出古典女子的柔美。
在百年旗袍,每日蔣姐姐叫我們起床,讓我們自己動手煮早飯,飲茶時暢聊生活,著實是回家般的舒適。然而於我而言,在她身上我看到了對傳統文化的執著,也是一次“心的歸家”。篇幅有限,實在無法將這次奇妙的體驗寫盡,希望大家有機會都去認識這樣一位奇女子!
↓ 紅色的盤口旗袍真的好美,換上旗袍整個人的氣質就不一樣了 ↓














