觀賞完兩個館之後，也臨近中午了，我們預定了12點的WAKKOQU烤肉工坊和黑（北野阪本店），網上評價很高的 神戶 牛肉專營店。牛肉選擇還分 神戶 牛、三田牛，因為中午有午餐和黑套餐,包括 神戶 牛肉5880日元/人，價格與晚上差一倍，我們當然要趕午場。
官網是： http://www.wakkoqu.com/ ，前天一個月可以預定，記得要提前預定，現場去不一定有位置。
神戶 牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：Kobe Beef），專指從 兵庫縣 所產的但馬牛身上切下來的牛肉。只有在 兵庫縣 出生、飼養、屠宰的牛才能取得 神戶 牛肉的合格證，而且2012年前這種牛肉從不出口。能夠達到 神戶 牛肉品質要求的牛，每年只有3000頭左右，而這些牛隻能產出大約40000公斤。更有趣的是籃球巨星科比的父親在 費城 的一家高端 意大利 餐廳用餐，其中，他們吃到了一份特別好吃的 神戶 牛排。由於 神戶 在英文翻譯過來叫做“KOBE”，因此，老布萊恩特便決定將自己的兒子叫做科比-布萊恩特。一直以為是一個梗，沒想到是真實的。可想 神戶 牛排是有多大的魅力。今天我就來見證一下。
準時12點店家開門迎客，憑著預約的信息進店落座。這家本店其實並不很大，內部一個包間有兩個鐵板燒的爐子，外面一間也就兩三個爐子，共計可同時招待的也就幾十號客人。我們被安排好坐下，服務員小姐姐會詢問確認我們套餐里的東西，可以另外點酒水。之後就是上菜，牛肉和配菜一起端到我們面前，遞給廚師開始料理。
因為旁邊還有三個 臺灣 的客人，他們比我們先到，所以他們的肉先上， 神戶 牛肉，作為 日本 三大和牛之一。視覺效果如霜降般，非常漂亮。牛肉拿上來，大家都情不自禁地“哇”了一下，眼前的A5 神戶 牛，就猶如電視裡面看到的，如同 大理 石一般的紋理，光看著生的就已經口水直流了。於是我就厚著臉皮，尋人人家的肉能否讓我拍一下。就有了下麵這張。
接著我們的肉也來了，廚師先料理前面客人點的肉。 欣賞一下這如雪花般的紋路來帶的視覺衝擊。
等待的間隙讓人忍不住和它合照一番，沒見過世面的樣子。
首先上玉米濃湯暖暖胃。
第二道我們分別選的煙熏三文魚和蔬菜 沙拉 。
第三道：主廚開始正式烹調牛肉和蔬菜了
主廚先會問一下客人對牛肉烹調的要求，然後對食材進行一下介紹，以免客人有所忌口
特別要提一下， 日本 人對和牛牛肉的烹調方式非常考究：
（1）利用整塊牛肉里最肥的部分潤一下熱板
（2）用整塊牛肉里半肥半精的部分，和蔬菜一起烹調，使牛肉鮮美的湯汁慢慢滲入蔬菜中
（3）單獨烹調整塊牛肉里最精華的部分，切成適當的大小
接下來欣賞一下整個過程，是一種視覺與心靈上的體驗。
你有沒有為一頓飯哭過？當放入舌尖的牛肉慢慢在嘴裡融化，牛油的香氣通過喉嚨直衝腦門，眼角緩緩留下幸福的淚水的時候，我決定，以後孩子就叫 神戶 吧！最後的蒜蓉牛肉炒飯猶如點睛之筆。人生得到了極大的滿足。
最後餐後甜品： 哈密 瓜與冰激凌
最後再來一杯咖啡。
這餐下來，人均加上服務費差不多在1000￥，A5 神戶 牛吃下去，完全配得上“入口即化”四個字，牛肉裡面滿佈的脂肪肌理製造了這種入口即化的爽快感，肉的香味也是火力全開，充滿著整個口腔，我至今依然能記得當時的口感和味道。至於值不值，許多人說不過如此，其他肉也差不多。但是就是差的這麼一點點，A5能有多好吃是其他無法體驗到的。雖然價格不便宜，但是這並不是價錢上值不值的問題，而是一種前所未有的體驗的問題。比起菊乃井的三星，我更願意特地來 神戶 吃這麼一頓，前所未有的滿足。
吃飽之後我們再逛了一會北野，這裡有不少精品首飾服飾店，女孩子可淘到不少東西，之後我們就回酒店稍作休息。到了下午三四點，開始了我們下午的行程。我們做公交到摩耶山的纜車站點。
站門口有個小公園，有滑滑梯和一些小娛樂設施，幼稚了一把，回憶一下童年。
