西班牙 | 沉迷巴斯克的美食與海岸，穿行南部的古城與宮宇

這家店就在我們酒店樓下，每天換著豆子喝， 埃塞俄比亞 的奶咖一口滿是玫瑰花味，而 哥斯達黎加 的soe則是可可含量很高的巧克力味，單一產區的奶咖特色太鮮明瞭，使得我回來之後也瘋狂的在自己城市沉迷SOE。 第二家Nomad Roaster’s Home專門提供咖啡樣品烘培，藏在由老工業區轉型成創新社區的PobleNou一帶，這一片區藏了很多獨立咖啡館，安靜而隱秘。 如果想有更多飲品選擇，新開的Nomad Everyday會更適合，Nomad的店面都不大，主要以外帶為主，不太適合久坐。

【Cafés El Magnífico】
老店地址：Argentería, 64，08003 Barcelona
新店 地址：Carrer de Grunyí, 10, 08003 Barcelona

El Magnífico是 巴塞羅那 本地最老牌的咖啡烘焙商之一，1962年創立，也是第三波精品咖啡浪潮的先鋒。位於 波恩 區最繁忙的一條老街上，小小的店面經常要排隊，在這裡可以嘗到從 非洲 到美洲、以及 東南亞 各大知名產區的單品咖啡豆，也售賣新鮮烘焙的獨立包裝的意式豆和手沖豆（但價格相對高一些）。在附近逛累了來外帶一杯紙杯咖啡，也是很不錯的選擇。 購入了一袋意式拼配豆~


【Three Marks Coffee】
地址：Carrer d'Ausias Marc 151, 08013 Barcelona, Spain

位於遠離游客的生活區，臨近Marina地鐵站。Three Marks Coffee是一家年輕的本地自烘咖啡品牌，由三個年輕人創立，明亮高挑的空間和簡約中帶點酷的Logo深得人心，特別是門口鏡面的招牌，把街上的風景變成Logo的背景，太妙了。 Three Marks Coffee的烘焙師Marco曾經在Nomad coffee工作過，雖然現在還沒有規模化的烘焙工廠，主打的都是少量的自家烘焙，但這裡咖啡的品質和他們對咖啡的熱忱會讓人覺得，這一定是一家會越做越好的咖啡品牌。
【Espai Joliu】
地址：Carrer de Badajoz, 95, 08005 Barcelona, Spain

一進門，就被門口的迷你綠植、特色器物、小眾雜誌吸引。Espai Joliu是一家充滿著生活美學的咖啡館，店主應該是一個很熱愛生活的人，昏黃懷舊的暖光，破舊斑白的牆壁，隨意又點睛的綠植裝飾，飄在空氣中的咖啡香氣，這是一個能讓人沉浸放鬆的空間。 小店的出品並不馬虎，咖啡是自家出品，而麵包則是來自當地著名的麵包店Baluard。甜甜圈會有點偏甜，配上咖啡就剛剛好，另外點了一個牛油果烤土司，味道特別驚艷。 店里有戴耳機工作的年輕人，有騎著車來相聚的三兩朋友，也有帶著孩子來歇腳的一家人……在這個治愈的空間里共享著同一時刻，靠慵懶的下午補充一天的元氣。 特別喜歡這個從小樓梯往下俯拍的角度，好像窺見一個私藏的潘多拉寶盒。
【Skye Coffee】
在一個廢棄停車場改造的大空間里，Skye Coffee的出品就靠這個小小咖啡車。搭上大桌子和幾張椅子，空曠的場地頗有藝術展廳的感覺。簡約高挑的空間非常適合各種活動和聚會，因此Skye Coffee常常跟藝術家合作，舉行各種展覽和商業活動。 這種單一元素堆砌的性冷感設計風格，我是毫無抵抗力，本來非常盼著來打卡Skye Coffee的咖啡，但這一天恰巧就是一場包了場地的商業活動，咖啡小車不對外開放，只能把這個執念深深留到下次了。 圖來自Skye Coffee官方ins。

【Syra Coffee】
地址：Carrer de Pujades, 100, 08005 Barcelona

Syra在 巴塞羅那 已經開了五家分店，我們去的是這個位於Poblenou新區（上面說過有很多精品咖啡館在附近）的門店。 老闆Yassir是一名建築師，對於空間極簡風格的設計有獨到的理念。店里不僅咖啡好喝，同樣是廠房改造的店面寬闊而舒適，流線型的吧台置於中間，四周的桌椅擺放好像把這裡切成幾個分區，讓品嘗咖啡的客人享受獨立而不互相影響的時刻。 syra還擁有自己的雜誌，展示贊助的當地藝術家，以及關於精選咖啡豆的背後的故事，在喝著這杯閃電logo的咖啡之時，忍不住又購入了一包 非洲 布隆迪 的豆子，綠茶、白桃的風味描述實在太讓人好奇了。 【Morrow Coffee】
地址：Av. Gran Vía de les Corts Catalanes 403 Barcelona

在 西班牙 廣場附近，很適合在購物逛街之後來這裡酌上一杯咖啡。店里的手沖基本都是主打淺烘焙，也有其他不含咖啡因的飲品和麵包等簡餐。從吧台後面可以隱約看到咖啡烘焙的工作空間，幾面落地的大玻璃窗，無論是從外面看到店內安靜閑散的空間，還是從店內看出去來來往往的路人，都是 巴塞羅那 街頭的一處風景。 巴塞逛館子的“戰利品”，足夠喝個大半年了~

【Ruma’s Coffee】
地址：Ronda Universidad 10 Barcelona, Spain
時間：每天7am-8pm

店主Ruma Motrenko將對咖啡的熱情從 俄羅斯 帶到了 巴塞羅那 ，位於市中心的Ruma’s是一家小而專業的新晉精品咖啡館，精選各大產區評分較高且批次特別的豆子，店內的豆單經常更換產區和批次，意味著每過一段時間，都能在這裡喝到當季新鮮的不同風味的咖啡。
除了咖啡，Ruma’s的手工巧克力也非常值得一試。