毛里求斯小小札

說起這一場義賣會，我還有一個有趣的小故事。
這場義賣會的前一天，就是我們第一次到達 毛里求斯 的第一天，收拾完安頓下來還沒吃晚飯，我們決定出去“逛逛”，找餐館吃晚飯。

那個時候時間大概是晚上七八點，但天已經黑了。出門後，不知方向的我們，錯誤的選擇了向左走，一路上兩旁都是黑漆漆的運動場和軍營，沒有路燈也沒有門店。
越走越不像是有吃的的地方。

正當我們走的心驚膽戰的時候，看到Gymkhana裡面似乎有人。於是我們馬上問他哪裡有餐館，說明我們是第一次來到這裡，那個本地人估計也是覺得好笑，說可以開車載我們去餐館。
於是我們又稀里糊塗的上了一個陌生人的車，拉著我們沿著漆黑的道路，向相反的方向開，後來才知道這是Vacoas中心的方向，有餐館。
而我們原來走的方向一路都是車行道，最多只能走到一個叫Triange of peace的地方，一片坐落於三條馬路中間的三角形小樹林，旁邊則是一片高爾夫球場。 然而，當時我們在車上面面相覷，不知道是不是坐上了黑車，用中文相互嘀咕一定要記得回去的路。
不過還好，沒開多遠司機就停在一個仍開著門的中餐廳面前，向我們告別而去。後來我們想，他應該是毛國政府官員，第二天活動的工作者之一。 於是就在這裡，我們走上詭異的樓梯，吃了真正意義上 毛里求斯 的第一頓中餐：炒麵。 不過， 毛里求斯 總體來說是一個非常 和平 的國家，多人種，多民族，多宗教都在這裡 和平 相處，很少發生政治或者宗教的動亂。我們有時吃完飯晚上在外面走一段路，也從來沒遇到過安全問題。

不過原來在這裡住的時候，還是有一次看到過一些特殊情況，就在我們房子斜對面的SMF門口還曾發生過衝突。
那是2012年的9月10日，具體是什麼原因不知道，我只知道早上起來的時候SMF門口有燃燒的火焰，而路上停滿裝甲車和特種部隊。 不過說這件事情並不是說 毛里求斯 不安全，僅僅是回憶過去的事。
事實上這件事情之小，甚至我們當時都沒有打聽原因是什麼，該上班還是去上班了。

離開Britannia No.1，Simon和Marie帶著我們繼續往北走，首先帶我們去Ebène買電話卡。
Ebène位於Quatre Bornes（這個地方當時被我翻譯成了 重慶 的中文地址：四公里）和Rose Hill中間，
這裡的Cyber Village，是 毛里求斯 的高新產業園，眾多銀行和金融等高端產業的公司，都位於這裡。

既然都來了Ebène，我們就順便造訪一下華聯俱樂部Hualien Club。顧名思義，這裡是部分 毛里求斯 華人的聚集地， 毛里求斯 的華人大約有2-3萬，大多數都已經是四、五代移民。但是實際上還是分為幾個不同的社群圈子，Hualien Club就是其中之一。我們原來經常來這裡玩，當時華為等 中國 企業的員工也常來這裡打球。 得益於 毛里求斯 得天獨厚的地理優勢、政治穩定、語言優勢和外匯無管制等優勢。
很多 亞洲 和 歐洲 國家同 非洲 的金融貿易，都通過在 毛里求斯 設置管理公司的方式離岸開展，華為的 非洲 財務中心就設在 毛里求斯 。 我曾經在Hualien這裡教過很久的課，認識了很多很棒的學生。離開的時候，他們在這裡舉行了隆重的告別儀式，那天晚上，我的班長用中文，而我用法語，相互反串，共同主持了那一次儀式。

華聯在2011年到2012年的主席Andre先生就是現在 毛里求斯 駐華大使，2016年我去 北京 部里開會前，曾同他聯繫，並去 毛里求斯 駐華大使館拜訪他。大使及夫人非常和善，共同請我吃了頓 北京 烤鴨。我也在京城體驗了下郭德綱相聲里的“使車”。 這次在華聯，我還遇見了華聯的管理員，多年沒見，他還是那個樣子。回憶起我以後，他送了我們兩本華聯俱樂部的中秋內刊。我開玩笑對他說，You wrote me a lot of checks.

從華聯出來，我下一個去懷舊的是位於Beau Bassin，自己曾經教過一年書的Philippe Rivalland R.C.A教會學校。 學校離Hualien也很近，一會兒就到。8年過去了，一點兒也沒變，只不過裡面的學生老師，都不再是原來的樣子。 我穿上了多年前開運動會時的校服，Simon幫我給門衛用Creole說了一下情況，門衛看到我身上的校服就明白了，讓我們進門參觀。這個時候正是上課的時候，老師學生們都在教室裡面，校長已經不是原來的Mrs. Rosemay，她正在辦公室和一個家長模樣的人談話，所以我也沒法同她交流，只能匆匆拍了幾張懷舊的照片後離開。
一年級的走廊，裡面都是一群群嫩嫩的小朋友。
我還記得每周在這裡的晨會，還記得帶著學生們站在這裡，用英語、法語、中文三種語言，唱過 毛里求斯 的國歌《祖國》。
Glory to thee~
Motherland, oh motherland of mine
…… 那些學生們，雖然我還記得很多他們的名字、他們調皮還是不調皮。不過現在他們都已經早已長大成人，分佈各地了。
這張照片是2012年3月9日， 毛里求斯 國慶節時拍的。 從Philippe Rivalland出來後，我們最終要去Simon和Marie的家了。他們為我們在 毛里求斯 的第一頓飯，準備了我最喜歡的 毛里求斯 菜：Dholl Puri 和Roti。為此，他們特地帶我們去賣Dholl Puri和Roti的店里去參觀。

由於殖民時期的歷史原因， 毛里求斯 的人口裡 印度 裔很多，所以 毛里求斯 的餐飲受 印度 、 巴基斯坦 等地的影響很大， 比如 dholl puri, roti和farata， 比如 還有後面會說到的briyani。

這三種東西我具體也不知道該怎麼翻譯，我們有時候會稱之為豆餅，它們再一次證明瞭大餅捲一切是全世界的真理。
它們的區別是Dholl puri往往是餅里有著大顆的黃豆粒，吃起來有粉粉的感覺。 而roti和farata則是純粹的麵餅，如下圖所示，其中farata更 加蓬 松。Dholl puri其實應該寫作dhal puri，dhal是某種當地的木豆。
最後，我們帶著滿滿的幾袋食物，回到了Simon和Marie的家裡。 他們的冰箱上貼滿了去旅行過的地方，兩口子退休後已經走過了世界上很多國家。其中上面還貼著一張我從 耶路撒冷 寄給他們的明信片，明信片則買自 拿撒勒 的聖母報喜大教堂（Basilica of the Annunciation）。 後院里有各種各樣的植物，蘆薈，石榴，芒果什麼的， 毛里求斯 常年20多度的宜人氣候氣溫，非常適合各種植物生長。尤其是芒果和木瓜等水果，在 毛里求斯 非常常見，遍地的芒果樹，到了成熟的季節，就隨意地落在地上。