如何一個人開始一場說走就走的越南之旅？（胡志明+芽莊+河內7天）

（9）Che
哈哈，是車嗎？不是。據說這個詞在 越南 語里是甜品的意思。我去的是一家叫CHE 4 MUA 的甜品店，也是在馬蜂窩的攻略上看的。 但是由此發現在大眾點評上搜索che，就會找到絕大多數的甜品店。因為這家店沒有英文菜單（可能甜品本身也不好翻譯），所以這時候我選擇跟著大多數人吃，因為剛吃完古法煎魚不太想吃那個大湯圓，所以我指著一杯糖水”The same one please"。然後我就像一個 越南 人一樣，蹲在那個街頭，完成了一次晚上9點半的甜品打卡。
剛纔說了一些好吃推薦的東西，這時候肯定有人問了。機器貓，你沒踩過雷嗎？事實上，在我吃過的所有的東西裡面，其實有一樣是最失望的，叫做甘蔗蝦（Chạo Tôm）。我當時是在一家叫做【nha hang ngon】的網紅店吃的。這道菜里，有一堆的米線，我真正要吃的甘蔗蝦只有兩塊， 而且這個蝦是鮮蝦肉剁碎後打成蝦膠掛在甘蔗上炸的，我吃起來是既沒有蝦味也沒有甘蔗味。而這道菜還在 越南 菜的推薦榜單裡面。所以我只能說，如果你依然想點，那就不要抱太大的希望了。 2、多樣化
當我們已無法嘗試新美食種類的時候該怎麼辦？由於語言不通的原因，機器貓也會被迫吃很多相同的東西，例如 noodle soup。 為什麼呢？因為酒店的工作人員每天都告訴我其他的東西沒有了，或者我點了其他的也上的是noodle soup. 在這種情況下也懶得再爭辯了。所以記得吃noodle soup的時候，還可以吃雞肉的、豬肉的、牛肉的、魚肉的。要記得牛肉粉也有不同的種類 比如 我在 芽莊 的最後一頓飯，ICED COFFEE 這家咖啡廳里，第一個點的魚肉也沒有，傳統的牛肉粉也不想再吃了，這時候我發現了一個叫Hue Style Beef Noodles，後來查了一下Hue應該是個 越南 城市名 順化 ，這個牛肉就是偏腱子肉的，也還可以吧，算作了一個新收穫。沒辦法，一個人在路上，只能用這些小細節來取悅自己啦。 越南 的美食其實是說不完的， 河內 的確是個享受美食的好地方，要不是因為 河內 回國的機票更便宜些，差點錯過了這個城市。這次在 河內 停留的也是比較短，下次要再刷一遍 河內 的美食啦，起碼上面的再吃一遍絕對沒問題。

再曬一曬機器貓品嘗過的一些其他的美食作為美食篇的完結，一起飽飽眼福啦！
城市篇講到了這裡，應該是很多人在安排行程會重點關註的吧！機器貓這次選擇的是胡志明、 芽莊 和 河內 ，主要是受自己訂機票價格的制約。據說 美奈 和 大叻 也是很不錯的，下次可以美美噠再去拍照。

胡志明和 河內 ，應該就相當於 上海 和 北京 ，主要是城市的玩法。 芽莊 嘛，差不多就是 三亞 ，在海邊放飛自我！

一、胡志明
我說我去了胡志明，有朋友說，聽說西貢還是很好玩的啊怎麼沒去。emmm...胡志明其實也就是西貢啦！ 有人說，胡志明是個 中國 人嗎？為什麼姓胡？人家名字Hồ Chí Minh，音譯姓胡行不行。

晚上住胡志明最熱鬧的範五老街，你會感受到這座城市裡年輕人的活力，我並不知道他們是本地人還是背包客，只知道這座城市或許足夠開放和包容。那麼對於胡志明，在市區暴走已經是很好的選擇啦。當然也可以選擇跟團去 湄公河 三角洲，但是因為我自己沒有計劃好，錯過了購買時間，據說還是很有民族特色的。

1、中央郵局
來自 法國 設計師的設計，最主要的是你可以在這裡為朋友寄出明信片，而且不會像 歐洲 那樣昂貴的。
機器貓的慢思考：當你的時間有限，只能為幾個人很認真的寫明信片時，你才會開始去想，誰對你來說是足夠重要的，如果你只能和他說上幾句話，那你要說什麼。 機器貓的明信片也寄給了一些重要的人，只不過，還有一個人沒有收到…… 中央郵局的旁邊就是紅教堂，反正也不能進去，隨便拍拍就是了。 2、耶穌聖心堂
為什麼要把它排在第二位呢，因為這個地方實在是太適合女生拍照了 ！簡直是從最深處激發少女心！大家基本上都是帶著三腳架和自拍桿來到這個地方的，還有好多穿著奧黛去拍照的女子， 中國 人很多，非常多。 3、戰爭遺跡博物館
對於一個不太鐘愛歷史的人，這個地方本來沒有在我的計劃之內，但是因為實在沒有地方可以去了，就決定還是去一趟。特別有趣的是，為了慶祝胡志明的奧黛節，穿著奧黛的游客還能享受半價。

其實最開始我是被孩子們的畫所吸引的，裡面有一個高頻出現的詞，叫agent orange。直到我搜索了這個詞的含義，才開始瞭解到 越南 戰爭中，這個叫做“橙劑”的東西改變了多少人的命運，接下來的一切參觀切變得格外的沉重： 越南 戰爭中，300萬 越南 人死亡，200萬人受傷，30萬人失蹤……

戰爭，請離我們再遠一點吧…… 4、統一宮
前 越南 政權的總統府所在地，在這裡可以看到各種富麗堂皇的大小廳堂， 各個房間都走走拍拍照就好啦！有很多適合拍照的地方，看你能不能找得到啦，畢竟綠色很多嘛！ 5、胡志明美術館
每個人總是對美術有不同的理解，藝術是最個性化的東西啦！但是怎麼說呢，這個地方還是不夠精緻啊，好多臨時展，都還直接擺在地上，館內還偶遇一隻非常小的貓咪，原來是這裡的工作人員養的。對建築的好感會超過美術作品本身吧，真的不該抱太大的期望的。 6、範五老街
因為住在這裡，感觸比較深。白天和晚上居然是兩種完全不同的狀態。晚上，這裡瀰漫著大麻的味道，所以其實一個人晚上還是有些不太敢出門的，只好買啤酒自己在房間里喝喝……白天重走這幾條街，才知道這裡是怎樣的佈局。除了酒吧以外，還有一些文藝的畫作，紋身店，還有傳說中The No.1 Coffee. 6、咖啡公寓
這個地方據說都是咖啡店，去之前覺得好想喝一個遍啊。到了以後只想著怎麼樣把這麼高的樓拍好。咖啡下次慢慢喝吧！

7、各種當地市場
Street Food Market：這個確實不是在攻略上查到的，只是路過發現有這樣的大眾美食，這裡集中了很多的外國人，喝酒的氛圍也很濃重，我坐在這裡觀察了很久，感覺像是一個對外國人的營銷超過 中國 人的地方，不然我咋沒看見那麼多 中國 人呢，哈哈。