如何一個人開始一場說走就走的越南之旅？（胡志明+芽莊+河內7天）
前言工作以後，想約上閨蜜同時休年假出國旅行，太難了吧！能有個八九天的小長假，但是沒有太多時間計划了，去哪兒好？對於這個難題，五星機器貓（就是本人啦）最後選擇了把 越南 作為旅行目的地，對，一個人。（在 越南 常常遇到的對話 ：“Are you travelling alone? ”“Yes! ”“Wow!”）
作者背景：五星機器貓，人在 北京 ， 英國 🇬🇧碩士畢業的單身小海龜一枚，也曾在 芬蘭 🇫🇮交換半年，期間窮游了大多數的 歐洲 國家，住過男女混住的Hostel，也當過博士夫婦家的沙發客。畢業旅行和老媽暴走 匈牙利 🇭🇺 佈達佩斯 的每條街道，也帶過一個團的學生游學在 美國 的東西海岸。最喜歡的國家是 瑞士 、 西班牙 。 越南 是自己去的第一個 東南亞 國家，計划下次有機會可以去 日本 （買買買）啦！
↑胡志明市 一個人的旅行（固然無聊），但似乎有了更多思考的時間和與眾不同的體驗。 比如 說這次 越南 之旅，機器貓的收穫可就不小：
1）發現了旅行的第一定律：不要抱有過高的期待，就一定能遇到意外的收穫。
2）感受了世界人民的獨特生活：交了喜歡 中國 的95後 越南 朋友，也和 英國 、 加拿大 的游客一起聊天喝酒，講述彼此的旅行故事。
3）認清了自己的潛力和局限，也對未來有了更加明確的憧憬：雖然這麼短的時間準備，但是自由行就對了！如果老了以後也能和另一半一起，這樣悠閑地走遍更多國家該多好？
所以，如果你正打算一個人開始一場說走就走的國際旅行，或者在考慮找個人一起去刷一遍 越南 這個國家，或者哪怕你只是想要瞭解機器貓在 越南 的所見所聞，都歡迎你閱讀本文。
為了幫助你更好的在攻略和旅行故事之間進行信息的篩選，機器貓特意設計了“機器貓的慢思考”和“機器貓的樂時光”這兩部分。“慢思考”是機器貓作為旅行者（中的好奇寶寶），來到一所陌生城市後曾經產生的疑問，或許已經得到了答案，或許仍然有待智者來解答；而“樂時光”就是發生在機器貓身上有趣的事情，希望與你一起分享。 如果你正在設計行程或已經在路上，只看實用旅行信息就直接越過這兩部分就好啦！
我的旅行線路：
Day 1-Day 3 胡志明
Day 4-Day 5 芽莊
Day 6-Day 7 河內
本文篇幅較長，建議通過目錄查看：
準備篇（目標/簽證/機票/酒店/其他）
出發篇（機場/入住/做攻略）
語言篇
交通篇
住宿篇
美食篇
城市篇
特產篇
準備篇（目標/簽證/機票/酒店/其他）為什麼要去 越南 ？簽證機票酒店如果不交給旅行社，該怎麼準備？除了這些然後具體旅行攻略呢？別急啊，你看機器貓不也是提前一周才開始計劃要去 越南 ，然後就出現在 越南 那些有美食的角落了嗎？快看看有了機器貓的錦囊，你是不是就可以出發了！
一、明確旅行目標
和學習或工作一樣，做任何事情之前都得有個目標。你可能會說，旅行不就是玩嗎？目標，當然是For Fun啊！但是機器貓要說了，每個人旅行獲得快樂的方式是很不一樣的。且，旅行也並非就能完美解決你遇到的任何不快樂。不同的不快樂的要通過不同的方式來解決。（好了，哲學版機器貓請你等一等，你到底要說什麼？）
如果你的目標是 For fun，首先請定義‘fun’：
“暴走+窮游”用最少的錢踏遍最多的土地的背包客旅行是你的fun，
還是“睡到自然醒”的度假式旅行是你的fun?
這也就決定了你的線路設計，你的花費，你的玩法。並且，一步步實現你的旅行目標是很有成就感的事情。 比如 機器貓的旅行目標是1）用暴走來增加體驗但不窮游，避免一個人太無聊的項目（之前學生時代在 歐洲 窮游會選擇最便宜的酒店或住宿，但這次選了儘量不會晚點的機票和安全舒適價格適中的酒店） 2）用 iPhone拍很多構圖好看的照片，在精不在多，希望照片背後都是故事（之前旅行中拍的很多照片，因為手機像素和拍攝技巧的原因，質量較低，難有留存和分享的價值）3）希望能夠通過觀察 東南亞 人的生活，發現和之前 歐洲 旅行不一樣的世界，也讓自己對現有的生活更加懂得滿足。4）減肥之前放縱的吃吃吃……當然目標還有很多，等結束之後你就可以去參照目標實現的程度啦！那種感覺，很棒的～
總之，就是用能夠取悅自己的方式取悅自己啦！這才是自己玩的價值嘛～
二、簽證辦理
現在你知道為什麼要出發了，就可以開始辦簽證了。
🇻🇳一句話說明 越南 簽證就是：護照頁首頁電子版 +2寸本人照片（白底）電子版= 越南 紙簽一張（所以辦理的過程中是不需要郵寄護照的哦，飛行或入關使用的時候和護照一起出示就好）
1、如何辦理？
淘寶上搜索“ 越南 簽證”，找個銷量排名在前的聯繫辦理就好了，真是再方便不過了。
2、像機器貓一樣辦理加急呢？
機器貓當時找了一家店當天（周二）17點前辦理，第三天（周四）17點就可以去現場取，然後機器貓周五就出發了。嘿嘿！
三、機票預定
1、在哪裡看機票✈️？
機器貓當時買過年回家的飛機票時就下載了好多軟件，這次好像也都用上了哈。推薦大家在【飛豬、同程旅游、攜程旅行、去哪兒旅行】上查航班信息，找到合適時間的航班再去該航空公司的APP上查一下實時價格，選一個最便宜的下單就好了。
2、自己訂機票的要點在哪兒？
其實機器貓在決定自己訂機票之前，是有去看一些自由行的產品的，但是無奈團期已滿或者不符合自己的線路需求，最後也不得不放棄了。那麼這個時候，機票的價格可能就會決定你的旅行目的地。
首先，你需要有一張地圖，先知道怎樣不會走回頭路；
然後，根據自己的旅行的時長（哪天去，哪天之前回）查看往返比較合適的機票；
最後，再去安排中間的一些城市（這樣也可以考慮是飛機還是坐車）。
比如 機器貓考慮符合自己旅行目標的城市：胡志明、 美奈 、 大叻 、 芽莊 、 河內 。最後因為交通的原因沒有去 美奈 （沒有機場，坐車的話時間太長）， 芽莊 和 河內 相比， 芽莊 回國更貴所以選擇了從 河內 回國。 大叻 和 芽莊 相比，機票價格差不多， 芽莊 更有名一些所以第一次還是要去看看。最後是從南到北玩：胡志明- 芽莊 \- 河內 。
3、關於航空公司
越捷航空屬於廉航， 越南 航空好一點。當時為了不晚點不耽誤行程，所以訂的都是 越南 航空，也是有行李額的，整體感受還是不錯的。
四、酒店預定
1、在哪兒訂酒店
如果你傻傻地在國內的網站上按照價格在整個城市裡篩選酒店，可能就陷入了無限的選擇深淵。這裡給大家提供一個思路，【區域】優先！！！
可以在馬蜂窩旅游裡面選到具體城市後，選一個想住的區域（裡面顯示了多數人選擇了住在哪裡） ，裡面有多家代理商可以比價，我訂的時候Agoda往往是最便宜的，但是價格常常浮動，還會間歇地顯示無房，簡直心理戰！這個好處是大家不用去各個網站搜一遍了。
2、如何篩選酒店
剛剛說了，【區域】很重要，一些酒店馬蜂窩上的蜂友們也會選擇並評價，這個你是可以看到的。註意評價的多不代表好，評價的少不代表不好。可能評價的人多只能說明多數人都恰好住得起罷了。這時候就會需要第二個原則，我的選擇是【早餐】，畢竟一個人在外面旅行，想吃大餐還是比較愁的，所以早餐一定要吃飽吃好～所以我會在評論裡面各種找有關早餐的信息。最後再考慮【價格】就可以了，最終的選擇都在160-250RMB之間，其實還好啦！
最後我住的酒店（好多也是因為訂的太晚選不了了）：
胡志明：範五老街的 Aston Hotel
芽莊 ：中心區的 The Summer Hotel
河內 ：36行街區的 Authentic Hanoi Homestay
如果你不嫌吵，範五老街還是可以選擇的，畢竟方便晚上出去浪。具體的居住體驗，我在住宿篇再詳細介紹。
3、作為老司機傳授一些預定細節？？？
考慮一下有沒有窗這件事！無窗，雖然一睡解千愁，但也一睡忘所有！讓你忘記時間最好的選擇！
但是有窗，你就有機會感受伴隨城市摩托車的聲音醒來的feel！當然，如果不是摩托車聲，也可能是酒吧的音樂聲。總之，睡眠好一些會比較好，要麼你就有錢。扯遠了……
再有就是， airbnb 的民宿真的可以考慮， 比如 我住的這家，房東自己是做旅游的，房間也很乾凈整潔，有很多可愛的人，還因此有了一些特別的體驗，後面介紹～
五、其他準備
這裡面正常出門旅行都要帶的就不多說了，我們直接上重點哈：
1、金融準備：帶銀聯卡，小伙伴說首選招商銀行借記卡，直接到當地ATM取現的手續費的是最划算的（未經驗證但因為信任直接照搬！）國內沒法直接兌換 越南 盾，美元似乎可以去了兌換 越南 盾，但是我只在 河內 機場用到過美元。
2、行李準備 ： （1）證件：護照、身份證、銀行卡 （2）轉換插頭要德標的，有的酒店插口多，有的少，看你需求 （3）藥物：花露水（可防蚊蟲的），胃藥（天天喝帶冰的你OK嗎），還有你的常備藥，反正我來不及買了也都沒帶……（4）衣服：長袖長褲要帶，飛機都冷。泳衣要備（ 芽莊 洗泥漿浴或潛水游泳需要）（5）護膚類：防曬重要，其他根據自己需求。（6）其他：墨鏡、水杯、洗衣皂。雨傘我沒帶，雨也都躲過去了……最後10kg托運行李輕裝上陣的感覺還是很好的！
3、APP準備：（1）地圖類：Google Maps （2）打車類：Grab、uber （3）攻略類：馬蜂窩旅游、大眾點評 （4）翻譯類：Google Translate （有道翻譯官沒有 越南 語，所以翻譯蛋也用不到了）
4、心理準備：一個女生去 東南亞 國家你怕不怕？有這樣一些辦法讓你快速建立安全感：1）假裝是個男孩子 2）假裝自己是去出差的 3）學兩句 越南 語壓一壓場子 4）化妝化太白了可能被誤以為是 韓國 人，你就正常不說話沒人知道你不是 越南 人，其實他們真正好騙的是歐美人 5）除了那些司機拉客的以外，其他人主動幫助你，是真的要幫助你，可以稍微放一放戒備心 6）實在不放心，就給自己買一份保險吧，反正你大概率也用不到……
好吧，其實就像我這麼久經沙場的“老司機”（啊呸），也是花了很多時間在和這個國家建立安全感方面呢，只因為看到說走在馬路邊都不能玩手機否則會有飛車黨搶手機什麼的。但是真到了有一個陌生的摩的司機會和我說“Hold your bag"的時候，會發現原來危險是有的，但是美好和溫暖更多。所以，帶上機器貓的錦囊，放心的上路吧！
出發篇（機場/入住/做攻略）一、機場入境
沒入境前面這段可以還在國內用中文解決的問題我就先不介紹了。因為剛下飛機，如果發現什麼都看不懂的時候，其實是很慌很沒有安全感的，所以下麵重點介紹機器貓給你總結的入境四部曲：
Step 1: 在一個排隊人很多的地方先過海關，再取行李。
Step 2: 找個ATM取 越南 盾現金，未來幾天的口糧就靠它了，如果你看到BIDV和花旗的ATM，可以選擇當地的銀行BIDV，因為據說是單項收費。300,000 越南 盾估算相當於100元人民幣，快速計算方法就是去掉後面的000然後除以3 啦！
Step 3: 去買當地的SIM卡，很多人在賣，找個好看的就行了。因為我覺得各家都是在代賣那幾家運營商的套餐吧！看了兩個比較划算的：150,000 越南 盾💰用7天2G；200,000 越南 盾💰用30天，不限流量。我後來買了200K的，因為有時候要用電腦，用手機開熱點會比較方便。但是貌似沒法打電話，不知道為什麼。當時小哥幫我裝上了電話卡，反正我自己倒是也帶了蘋果針（牙簽也可以的嘛）。有流量我就不怕不怕啦！ 
機器貓的樂時光：小哥給我裝完電話卡，我就開心的走了，後來被小哥叫住還沒給錢，我才意識到原來我已進入現金時代，趕緊提醒一下自己一會兒打的不是滴滴， 千萬別忘了給人家現金啊。
Step 4: 打車去酒店。這裡就會用到之前下載的Grab了（會更便宜） ，當然這裡直接到TAXI stand 打車也可以，小伙伴提醒我坐正規出租車（Vinasun白色和Mailinh綠色），有引導員告訴你按車的前後順序乘車，自己的話坐4座車就可以了，因為7座車會更貴。當然，賣電話卡的地方也可以幫忙叫TAXI，但是不知道價格有什麼差別啦。反正就是一定要看準千萬千萬別被黑車司機拉跑啦！上車以後，給他看酒店地址，自己也看著點谷歌地圖，可能會開錯， 在國內那套“您按導航走吧”在 越南 好像真的不一定行得通啊。
二、酒店入住
坐車抵達酒店check in，遞上護照辦理入住之後，主要做兩件事啦：
一是問清兩個時間：早餐供應時間和CHECK OUT時間；
二是充分享受酒店服務： 比如 享受迎賓小哥幫忙拿箱子上樓（讓你忘記自己是個女漢子的時間）！還有就是去一些景點居然是有MINI BUS會比自己直接打車去划算很多的，另外還有能訂tour的，都可以問一下瞭解瞭解，也方便和我們馬蜂窩和大淘寶上的價格做比較啦。
三、開始做攻略
你會問，為什麼到現在才開始做攻略？因為說走就走的旅行，前面都很趕啊！所以每晚回酒店，還要計劃第二天的行程那也是必不可少的了。 隨時計劃也有一個好處，就是可以根據實際游覽的情況，採取“及時調整策略”， 比如 當我發現 胡志明市 的美術館和國內相差太多的時候，下一個城市 河內 的室內景點大部分我都放棄了，全心全意攻剋美食～其實很多攻略上的景點，也就那麼回事吧，就算沒去，也沒什麼好遺憾的！最重要的是，如果你能夠漸漸摸索出你更為感興趣的景點類型，就不會因為有些地方沒有去到而感覺遺憾了！（ 比如 我會逛遍各個markets瞭解當地人的生活 和美 食，但是博物館神馬的，如果看不懂就不去湊熱鬧啦！）
好了下麵進入此部分的重點。到達一所城市以後怎麼玩？有兩種選擇，跟團和自由行（廢話嗎？）。
別急，聽我說呀！
1、什麼情況下報一日游項目？
城市以外的地方，一般是郊區或者自己去的話交通不便的地方，還有就是需要體驗當地人生活的時候。
我在 越南 查詢過的一日游產品要提前1-2天在【馬蜂窩】、【大眾點評app】上訂， 比如 當時在胡志明，想定 湄公河 三角洲一日游，但是訂的太晚，錯過了……到 芽莊 就趕緊下單了四島游，很棒的體驗！
機器貓的樂時光：訂旅行產品的時候，有時候還會遇到英文團比中文團便宜的情況，一直搞不懂是什麼情況，就覺得可能中文拼團更難。然後有一次訂完中文導游的團以後，就一直等著 中國 導游，可是上車以後發現， 越南 人、 韓國 人、 中國 人、 歐洲 游客都有啊，而導游只有一個 越南 小哥，傳說中的中文導游呢？直到導游小哥先說完 越南 語、然後英語、中文打招呼，才發現原來什麼語言都是他，三國語言都要通，在 越南 最有名的新咖啡旅行社工作還真是挺不容易啊。
2、自由行怎麼玩？
如果你一天只打算去一兩個景點，那就查好地址去就行了。這裡主要介紹的如何不走彎路地在城市裡暴走！
為什麼不會過多的介紹我暴走的線路是什麼，因為這個愛好嘛真是太因人而異了，像 越南 這樣的國家，我覺得根本不必攻略上的景點全都一個不落的去到的，有那麼休閑的幾小時，像當地人一樣坐在街邊喝個咖啡也是好的。
下麵介紹暴走必殺技！
谷歌地圖的添加經停點功能！！！
1）先輸入一個你要去的地方，然後查找線路
2）添加經停點，把你想去的地方都分別添加進去（一共可以選擇10個地方）
3）根據地圖上各地的相對位置，長按經停點的名稱，調換他們的前後位置。
直到你的線路不走回頭路，就算大功告成了！上面也可以看到行程總計時間，可以讓你大概評估一下這條線路的長度，也算做一個心理準備，不是嘛？
跟著谷歌地圖的小箭頭走真的特別好走（特別是當你設置了一家家小店準備品嘗一番的時候，哪一個都不會錯過哦），這樣的方法，就讓大家不用拘泥於對於某個地點距離多少km的想象啦，想去的大景點小地方全部放入計劃中！
語言篇\- 有人說，我既不懂英語，當然更不懂 越南 語，我能去 越南 嗎？
對於這樣的小伙伴，機器貓想說：1）先要剋服內心的這種不安全感 2）只要你對英文字母還是熟悉的，把攻略上的英文地點輸入進谷歌地圖，時刻跟著走吧！3）翻譯軟件Google Translate在手，別怕！
至於和人溝通，其實也就是在和酒店前臺以及遇到的一些外國朋友交流時用的到英語，其他情況下，靠出示 越南 語單詞和純比劃，也餓不著走不丟的～
機器貓的樂時光：在胡志明的一家店吃早餐，估計是客戶量不大，都是早上去了根據MENU現點現做，對於他們那幾道主菜，我經常是點一道就說沒有，招待客人的 越南 人英語還特別不好，每次都確認不清我要點的東西，結果我莫名其妙地吃了三天的noodle soup作為早餐（雖然第一天是牛肉的，第二天是豬肉的，第三天還換了麵條的形狀），因為語言的問題，也懶得argue了！所以說，英語對於吃飯來說，也沒那麼重要啦，如果是有 越南 語和英文菜單但沒有圖的時候，稍微查一下英文單詞也是可以的啦！
\- 對於英語還不錯的小伙伴去 越南 呢？
恭喜你！有福了！我覺得英語好出國玩是個加分項，首先你將會變成一個在眾多 越南 語中會快速抓到英語單詞將其作為救命稻草的人，針對這一點，好像在其他很多國家的感受都是相同的（ 比如 我去的 芬蘭 、 匈牙利 ，等等），這起碼會節省很多查單詞的時間嘛。
應用到英語的地方，剛纔也有提到，主要是酒店前臺、其他外國游客和 越南 的年輕人。 比如 我遇到的22歲的 越南 司機小哥，還有咖啡廳偶遇的 越南 大學女生、 英國 和 加拿大 COUPLE，我們都是通過英語有了一些短暫的交流，而這些交流的內容，真實地構成了我對這個國家的印象並收穫了一些特別的經歷。
之所以把語言篇在前面，就是想和大家強調，語言不通確實會影響一些時間和效率，但是！！！這不該成為阻止你游玩 越南 的主要原因啊～帶著Google Translate 和 Google Map就大膽上路吧～ 交通篇說到這裡呢，還有點慚愧！因為到達城市後，我並不能教大家如何乘坐公共交通或者城市間的Sleeping bus，原因是看到其他人的攻略上寫到公交沒有英語容易坐錯站，所以我在城市裡都是選擇的步行、打車和……摩的！關於叫車還可以和大家分享一些的。
一、交通原則
對我來說，其實在選擇交通方式的時候，是要遵循這四個原則的：1）安全第一 2）時間第二 3）兼顧價格 4）警惕受騙，所以呢我當然選擇了性價比高的打車並一直在謀求一種最好的打車方式啦！
二、叫車方式比較
越南 是一個摩托車遍地的國家。而在 越南 ，恰好經歷了這四種方式：排隊打車、Grab叫車、Uber叫車、Grab叫摩的。一般打車的話，都會分4座車和7座車，一個人當然就坐4座車啦！Uber大家都比較瞭解，我只在回程坐飛機的時候坐過一次。Grab應該是一個比較本土化的叫車軟件，類似滴滴，它的拼車就叫Grab share，Grab上也有像叫a x滴滴快車一樣的私家車，會比出租車稍微便宜一點點，結算和滴滴什麼的差不多，結束行程的可以看到價格，如果不綁定銀行卡，直接按手機上顯示的價格給到司機，方便快捷。關於價格呢，就是摩的價格最低，其次是Uber，Grab，出租車最高。
三、摩托車的妙體驗
這裡呢，摩的是一個特別好的體驗（但我就覺得真的只是符合“體驗”，並不完全符合“安全第一”），使用的兩次裡面，感覺司機車技都很好，穿梭自如，而我則有一種被人帶著兜風的感覺，甚妙！
機器貓的樂時光：機器貓第一次坐摩的還是鼓起了很大的勇氣呢，一是怕打電話溝通不了找不到司機（其實定位準的話就沒問題，看著車牌和頭像找就好了），二是擔心摩的的安全問題（Grab的司機也都是穿著綠色工服的，所以基本不用擔心被隨便一個壞人接走的啦！而且他們的車技還是可以的）最溫暖的是，第一次坐的時候，剛跨上摩托車，包還沒放好，這時候過來另外一個摩托車司機和我的司機搭訕，並和我說了一句瞬間讓我充滿安全感的英語，就是“Hold Your Bag！” 因為一直有聽說這裡有飛車黨，看來是真的，這句話來自別的司機，還真是很暖心呢！
機器貓的慢思考：來到這裡，見識到這個摩托車上的國家以後，第一個問題就是“如何區分普通騎摩托的人和飛車黨”？其實因為這個問題一直沒有安全感，倒是最後也沒有解決，卻也慢慢找到了一些增強安全感的方式。還有就是，為什麼騎摩托車的人都戴著口罩？甚至有的Grab 司機還會免費給乘客一個口罩帶的。同樣的問題，認識的 加拿大 夫婦也提到了，果然大家都會對文化差異很敏感呢！你能想到原因嘛？好像並不是霧霾， 而是尾氣呢！
四、關於乘車的小Tips
1、Grab司機從來沒有給我打過電話（大概是打不通吧），打車的時候可以備註一句話的，我會寫自己不懂 越南 語，或者用英文寫自己衣服的顏色。後來就不寫了，反正都找得到，哈哈！
2、有些路是進不去的，需要到路口等候，註意看一下司機當前的定位，有一次是在酒店的提醒下，我才註意到原來司機早就到了，只是需要我多走幾步，想想如果因為無法溝通而一直默默等待的話，要耽誤彼此多少的時間呀！
3、其實新咖啡旅行社也有一些去景點的大巴或者叫Mini BUS，可以跟酒店問詢預定一下， 比如 我當時去 芽莊 的i-resort泡泥漿浴的時候，就有60K往返的MINI BUS可以坐，相當於人民幣才20元，比我自己打車划算多啦！
4、 越南 的司機，怎麼說呢！在我有限的打車經驗裡面，能夠根據導航順利找到目的地的並不多，所以你在打車的時候，最好自己也隨時開著谷歌地圖，一是免得繞路被騙，二來最主要的是快到地點的時候，要幫著司機一起找路哦，不然……
機器貓的樂時光：機器貓來到 越南 以後，還真是自信心爆棚，為什麼呢？因為這裡的司機認路的能力居然比我一個路痴還要差，舉個例子吧！第一天到 越南 從機場前往酒店的時候，因為住在範五老街上，可能人稍微有點密集，所以不太好找，小哥居然在同一條路上走過了第4次！！！才找到！！！當時我簡直要懷疑人生了，是遇到騙錢的了嘛？我到底要不要下去自己拖著行李箱看著導航走（不要！） 事實是，小哥最後少收了我一些錢，大概最後收取的就是第二次應該已經到達地點時的那些費用。起碼讓我不至於懷疑人家的意圖嘛。除了不認路的小哥，還有找不開錢的小哥（30000找不開只給了僅剩的5000零錢），還有和你聊了一路英語的小哥，你發現人家才22歲，尷不尷尬！還敢不敢介紹自己年齡了！哈哈！
很明顯，本來和 越南 人直接交流的機會就少，打車成為了非常重要的一環，或許我們還可以小小的享受一下這個過程呢。
住宿篇機器貓因為安排了三個城市的行程，所以要在一晚上的時間里訂三個酒店（其實是在出發前一天才開始訂的酒店，所以本身選擇的範圍就會偏少一些，從這個角度上來講可能在預算範圍內並不一定的是最優的，但是已經很滿足啦！）機器貓在訂酒店的標準方面，已經在前面有所涉及，所以這一部分主要聊聊我在 越南 的住宿體驗啦！
剛剛來到入住 越南 的第一家酒店的時候，就有小哥幫忙提行李到樓上，當時的第一反應是警覺（畢竟一個人在外面），其實主要是在 歐洲 旅行時，好像基本都沒有遇到這種服務（人家的人力成本比較貴啦），所以從這點上來說，感受到了服務還是有點小開心的（是不是這時候太容易滿足了？）
胡志明市 ： Aston Hotel
\- 因為看了攻略說背包客一定要住範五老街的酒店啊，實際上這條街上每隔幾家就是酒店，感覺論吵的話真是都差不多吵，早上四點還有旁邊的酒吧在放帶鼓點的音樂，想象一下睡在 北京 三里屯酒吧街上的感覺？但是房間的燈實在太暗了……國內的小伙伴打趣說，也許兩個人去了就不覺得暗了呢！……好吧！
↑胡志明市 
↑胡志明市 【早餐】胡志明這家酒店的早餐是在最頂層的 天台 上，看圖！視野和環境還是可以的。每天都有固定的7種套餐可以選，但是經常問一個沒一個，導致我三天時間里每天都在吃不同的noodle soup，不過，還算enjoy啦！ 
↑胡志明市 
↑胡志明市
芽莊 ： The Summer Hotel
\- 這家店的主要評價是位置好、早餐好，所以還是抱了蠻大希望的。早餐是自助，樣數很多，但好像也沒有那麼越式了。位置確實很方便接車。圖三 天台 這樣的游泳池可以成為它的賣點嗎，我不知道……當時我晚上過去，只有一個小朋友在旁邊玩，所以我拍到的就是沒有人的游泳池了。這裡給我提供很多的幫助的就是前臺的工作人員啦！他們幫我定了去i-resort泥漿浴，還推薦了可以吃海鮮的餐廳（和我在大眾點評上最終鎖定的目標竟然驚奇的一致）。如果你沒有更好的選擇，住在這裡也還不錯啦！
↑芽莊 
↑芽莊 
↑芽莊 河內 ：Authentic Hanoi Homestay
\- 大家從名字就可以看出來了，這是一個家庭住宿。我在行程中穿插著這樣的住宿，也是為了增加旅行體驗感。其實這個名字蠻tricky的，“真正的 河內 家庭住宿”，是不是讓人有種賓至如歸的感覺？事實證明，做這家homestay的不是我想象的房東熱愛旅行所以也喜歡招待全國各地的客人賺點小錢，其實我根本沒有遇見房東（因為他們做了兩家Homestay）只見到了管理這家店的manager，他們的一層是旅行社也是算是前臺，上面就是住宿了。即便是這樣，雖然沒有達成和房東交流的目的，但也正因為人家做了十年旅游行業的專業性，讓房間內的住宿環境、提供的早餐、邀請客人的“真正的 越南 晚餐”，都顯得表現出色。
有趣的是，感覺這家的各種親戚都在為這個旅行社工作， 比如 管事做飯的阿姨，還有收拾房間的表弟，再有也會招一些兼職的女大學生，幫忙做一些前臺引導性的工作。總的來說，這些人還是很淳樸和可愛的。
↑河內 
↑河內 早餐👆法棍裡面有火腿和雞蛋的，很好吃，滴漏咖啡在外面都還沒喝到的情況下在，在這裡得到了滿足呢！
河內 作為首都，有辣麽多的酒店，而我冥冥之中選擇了你，是何其的幸運。如果下次住宿預算不變，這家homestay仍見會在考慮之內，因為manager說，可以去圍觀他們大廚做 越南 菜的。嘿嘿！ 美食篇終於講到了這一篇，本著“吃到肚子里的才是自己的”的原則，機器貓在整個 越南 境內開始了一場“全城美食大搜捕”，即便是一個人的旅行，也要抓住每一個breakfast, lunch, afternoon tea, dinner, snack time嘗試吃更多，發現真正好吃的東西！（這樣的表達會不會有點瘋狂？ ）那麼美食篇將從“如何吃”的方法論開始講起，然後過渡到很多人關心的在 越南 “吃什麼”。
一、如何吃？
我當然不是想和你討論用筷子吃還是用刀叉吃（用筷子吃就行）。其實我們在非英語國家旅行的時候，有時受語言不通的影響，在僅有的幾餐時間里，隨意做了選擇，很容易留下不夠完美的美食體驗。針對這一點，在這裡，機器貓總結了三句話，來幫助大家提高一個人也能吃到美食的概率：
1、跟著 中國 人的攻略吃（適合提前選擇好餐廳，列入計劃中）
優點： 中國 人的攻略嘛，比較符合咱們的口味。
缺點：期望值放的太高，難免會失望，而且不好說裡面是不是專對國人的營銷信息啊。
2、去本地人多的地方吃（適合邊走邊找）
優點：按照我們想要品嘗本土化美食的目標來說，本地人多的確能夠說明性價比比較高，是一種國民常態化可以吃到的東西。不過，如果是外地人去的比較多，那可能真的是因為進入了什麼營銷性質的榜單了。
缺點：本地人很有可能消費水平比較低，而集中於某個地方，想要高檔餐廳的就不適合這一條啦。
3、讓酒店或者本地人推薦（適合在酒店附近吃）
優點：酒店前臺還是比較瞭解游客的普遍喜好和周邊餐館情況的。
缺點：受其他國家游客喜歡的，不一定適合 中國 人。格外記得謹慎聽從其他國家游客的飲食建議啊。他們這輩子都沒吃過的好東西，你可能早就吃膩了。
另外我自己還有個習慣，就是不去有 中國 菜單或 中國 字的地方吃，你想想這些人在糊弄 中國 游客上得有多少經驗……
二、吃什麼？
那麼，機器貓手拿攻略、眼望四方，就這樣開始了美食之旅。對於吃什麼，機器貓的原則就是：本地化、多樣化。
1、本地化
來了 越南 ，當然想嘗試的是最local的東西，從這一點上講，沒有 越南 特色、和 中國 相差不大的咱們不吃！
那麼來 越南 吃什麼呢？我認為一定要吃的是PHO、炸春捲、咖啡、酸奶、smoothie、法棍. 下麵挨個說說：
（1）PHO（ 越南 河粉）
最開始接觸PHO還是在 巴黎 的十三區，那裡有很多賣PHO的餐館（畢竟 越南 是 法國 的殖民地），也是從那時候開始才嘗試生牛肉的粉。在 越南 的街頭，可謂滿大街都是賣粉的，攻略上比較推薦的有PHO2000，PHO24。我只去了克 林頓 造訪過的那家PHO2000，因為逼格更高嘛！（明明就是營銷）這些連鎖店滿多的，比較好安排進行程。但是你要問我哪碗粉更好吃，這就需要長期駐扎在 越南 的美食家們勇於探索的功夫了，微信上有篇文章寫Pho的挺有意思，《老鐵，讓我們幹了這碗Pho》大家也可以去看看那個。
（2）炸春捲
如果說普通的春捲就像吃紙一樣（請原諒我這樣的說法，一會兒我告訴你們為什麼），那炸春捲簡直就是人間美食！！！！說不清哪裡好，但就是誰都替代不了……可能是因為一直在 越南 都吃的太清淡了 ，炸春捲可以說是略有油星了。春捲裡面是有菜的，和 中國 過年吃的甜甜的炸春捲不是一個東西哦。強烈大家在 越南 吃炸春捲， 中國 越南 餐館的味道也差了那麼一點點。
（3）咖啡
不管你喜不喜歡咖啡，來了 越南 都是逃不掉的要品嘗它啦！自己也買了很多 越南 G7的咖啡回來送人或者自己喝。剛到 越南 就被普及Highland Coffee這樣堪比星巴克的咖啡店，但其實 越南 滿大街都是咖啡店，尤其是在 河內 ，自己恨不得把市中心的咖啡店全都刷一遍。為什麼要推薦喝咖啡這件事呢，因為基本不會踩雷，可能是裡面加了煉奶（Condensed milk）的原因，所以還都是好喝的，喝前記得搖一搖哦！
滴漏咖啡是 越南 的特色吧，一滴一滴滴出好時光……我看到超市裡有賣滴漏咖啡的容器的，但是還是沒買。還是把這種好時光留給下次再來的時候回味吧！
EGG COFFEE又是玩花樣，據說是將煉乳和蛋黃加在一起，攪拌到濃稠的程度，最後再把黑咖啡倒入。據說用的是生雞蛋哦，有些人不習慣，但我覺得挺好玩的，在 河內 比較常見。 
機器貓的樂時光：跟隨著 中國 人的攻略，來到了一家 河內 市極其古老的咖啡館，不僅藏在街道里的一家服裝門市裡（導航導到哪裡，就是找不到牌子，差點中途放棄） ，而且上樓以後，樓梯也很破舊。當時心裡想，這樣的咖啡館 越南 人很喜歡來嗎？為什麼會被推薦呢？直到發現這裡的座位幾乎滿，就點了一個推薦的egg coffee坐下。圍觀其他點著煙的，聊著天的。突然有一群貌似在間歇蹦出中文詞彙的年輕人走進了我的視線。其中一個女孩也看到了我，可能看我是一個人，過了一會兒跑來用英文問我：你是 中國 人還是 越南 人？我們在打賭。回答完“I'm Chinese."就感覺到那個女孩眼睛在放光。當我決定加入他們的會話之後，通過翻看我這幾天的旅行照片，我們可以因為古法煎魚（cha ca）而相談甚歡，也可以聊來 中國 旅游聊得起勁（ 越南 妹子覺得來 中國 旅游很貴，其實大概是錯覺了）。最後因為他們大部隊要離開而結束了會話。這時候我才體會到，原來這家古老的咖啡店帶給我的，或許不光是咖啡本身，而是因為認同而被聯繫起來的一群素不相識的異國小伙伴。留下了 越南 妹子的facebook，希望有緣可以在 河內 或者 北京 再相見。
所以現在在看，咖啡還是咖啡本身嗎？其實還包含了社交，不是嗎？現在，你願意嘗試咖啡了嗎？
（4）酸奶
把酸奶排在必嘗的清單里，不知道算不算自己的私心，但是 越南 的酸奶確實和國內的不一樣。怎麼說呢，就是很Q彈，口感比較像軟軟的果凍，偏甜，有的還會有些小椰果一樣的東西。我吃了比較多的那個Vinamilk牌的，便利店還有些其他牌的，沒有嘗試。這個Vinamilk在街道上也有見過專賣店，感覺在 越南 的地位應該就像是 中國 的 伊利 蒙牛吧～（如有錯誤，歡迎指正）曾經乾過把酸奶當成全部的晚餐哈哈，真的建議你也來嘗一嘗～
（5）Smoothie
Smoothie就是果昔、奶昔吧！因為 越南 作為 東南亞 國家，水果還是可圈可點的（雖然我也沒有嘗試很多），之前在 歐洲 的時候會走到哪兒都會買smoothie，而 越南 的又是鮮榨的，非常好喝。在這裡我就推薦我一直在買、一直喝不膩的芒果Smoothie吧！芒果這個水果，當把它打造成一個甜品的時候，真的是沒有什麼其他水果可以媲美的（榴蓮可以嗎？） 。
（6）BANH MI
法棍為什麼會上榜呢？大概是因為 越南 曾是 法國 的殖民地吧哈哈！ 越南 的法棍可不像我們在國內買的，硬到懷疑人生，不管是我在民俗早餐吃到的法棍，還是胡志明一家網紅店吃到的，都是很酥很好嚼的。關鍵是胡志明那家【HUYNH HOA】實在是用料太足太好吃了，據說裡面有鵝肝醬的，吃到最後會有一口辣椒。忍住，別哭！這種店面就和我們的煎餅果子店差不多，排隊的人也很多，下午兩點才營業，在附近的話強烈建議你去嘗試一下，好吃不貴嘛。
除了前面提到的這些，隨處都可以買到的美食之外，還有三樣在【 河內 】吃到的美食想要重點推薦。
（7）Xoi yen小燕糯米飯
地址：35B Nguyen Huu Huan, Quan Hoan Kiem
這個就是我在馬蜂窩上看到的，我當時吃的就是xoi xeo也就是那個黃色的糯米飯加了雞肉（本來是想加什錦，結果腦子一熱選錯了，當時恨不得再來一碗），那個糯米飯真的是酥香，雖然吃到最後會膩，但是有配乳瓜的我們就不怕不怕啦！大家坐的都是那種小凳子小桌子，但是似乎根本不影響吃飯的心情呢，可以看出來這是個當地人也很愛的地方。
（8）Cha Ca 古法煎魚
據說 河內 有兩家這個店，Cha Ca La Vong和Cha Ca Thang Long
要說和這道菜的故事，那就有的說了，剛到 河內 的晚上，還沒有調研好要吃什麼，在大眾點評里看到這個，說法褒貶不一，有人說很油，就那麼幾塊肉還不值什麼的。但是實在也沒有找到什麼別的特色的東西，覺得它好歹算個特色，就決定去嘗嘗。按導航步行到餐廳以後，人家告訴我，店滿了，去街對面吧！我一看，嚯，這怎麼還有一家，這生意是夠火的。進了餐廳，看到菜單我就震驚了，我像是來到了“黃燜雞米飯”？那種感覺就好比偌大的餐廳，但我們只做一道菜。沒錯，除了古法煎魚以外，你也就只有一些飲品可以選了。
這個魚怎麼點？按人頭的，也就是8美元一個人，當時旁邊一對兒說法語的情侶，只想點一份，說我們吃的很少，還和服務員解釋了好半天人家才答應。貌似這個菜的問題在於，無論幾個人，魚會加倍，菜可不會，所以我感覺我一個人吃真是賺了。服務員給我演示瞭如何把每個菜都加一些放進主食米線里的正確吃法。關鍵是加上那個魚露和花生，配以煎魚的小油膩，真的是……太香了！這讓吃了我幾天清淡菜系的我，豈不是淚流滿面！就連我在咖啡店遇到的妹子，都對我能接受裡面的小茴香很是驚奇。
看來，此刻正是印證了那句話，不抱有過高的期待，就一定會有意外的收穫。
作者背景：五星機器貓，人在 北京 ， 英國 🇬🇧碩士畢業的單身小海龜一枚，也曾在 芬蘭 🇫🇮交換半年，期間窮游了大多數的 歐洲 國家，住過男女混住的Hostel，也當過博士夫婦家的沙發客。畢業旅行和老媽暴走 匈牙利 🇭🇺 佈達佩斯 的每條街道，也帶過一個團的學生游學在 美國 的東西海岸。最喜歡的國家是 瑞士 、 西班牙 。 越南 是自己去的第一個 東南亞 國家，計划下次有機會可以去 日本 （買買買）啦！
1）發現了旅行的第一定律：不要抱有過高的期待，就一定能遇到意外的收穫。
2）感受了世界人民的獨特生活：交了喜歡 中國 的95後 越南 朋友，也和 英國 、 加拿大 的游客一起聊天喝酒，講述彼此的旅行故事。
3）認清了自己的潛力和局限，也對未來有了更加明確的憧憬：雖然這麼短的時間準備，但是自由行就對了！如果老了以後也能和另一半一起，這樣悠閑地走遍更多國家該多好？
所以，如果你正打算一個人開始一場說走就走的國際旅行，或者在考慮找個人一起去刷一遍 越南 這個國家，或者哪怕你只是想要瞭解機器貓在 越南 的所見所聞，都歡迎你閱讀本文。
為了幫助你更好的在攻略和旅行故事之間進行信息的篩選，機器貓特意設計了“機器貓的慢思考”和“機器貓的樂時光”這兩部分。“慢思考”是機器貓作為旅行者（中的好奇寶寶），來到一所陌生城市後曾經產生的疑問，或許已經得到了答案，或許仍然有待智者來解答；而“樂時光”就是發生在機器貓身上有趣的事情，希望與你一起分享。 如果你正在設計行程或已經在路上，只看實用旅行信息就直接越過這兩部分就好啦！
我的旅行線路：
Day 1-Day 3 胡志明
Day 4-Day 5 芽莊
Day 6-Day 7 河內
本文篇幅較長，建議通過目錄查看：
準備篇（目標/簽證/機票/酒店/其他）
出發篇（機場/入住/做攻略）
語言篇
交通篇
住宿篇
美食篇
城市篇
特產篇
準備篇（目標/簽證/機票/酒店/其他）為什麼要去 越南 ？簽證機票酒店如果不交給旅行社，該怎麼準備？除了這些然後具體旅行攻略呢？別急啊，你看機器貓不也是提前一周才開始計劃要去 越南 ，然後就出現在 越南 那些有美食的角落了嗎？快看看有了機器貓的錦囊，你是不是就可以出發了！
一、明確旅行目標
和學習或工作一樣，做任何事情之前都得有個目標。你可能會說，旅行不就是玩嗎？目標，當然是For Fun啊！但是機器貓要說了，每個人旅行獲得快樂的方式是很不一樣的。且，旅行也並非就能完美解決你遇到的任何不快樂。不同的不快樂的要通過不同的方式來解決。（好了，哲學版機器貓請你等一等，你到底要說什麼？）
如果你的目標是 For fun，首先請定義‘fun’：
“暴走+窮游”用最少的錢踏遍最多的土地的背包客旅行是你的fun，
還是“睡到自然醒”的度假式旅行是你的fun?
這也就決定了你的線路設計，你的花費，你的玩法。並且，一步步實現你的旅行目標是很有成就感的事情。 比如 機器貓的旅行目標是1）用暴走來增加體驗但不窮游，避免一個人太無聊的項目（之前學生時代在 歐洲 窮游會選擇最便宜的酒店或住宿，但這次選了儘量不會晚點的機票和安全舒適價格適中的酒店） 2）用 iPhone拍很多構圖好看的照片，在精不在多，希望照片背後都是故事（之前旅行中拍的很多照片，因為手機像素和拍攝技巧的原因，質量較低，難有留存和分享的價值）3）希望能夠通過觀察 東南亞 人的生活，發現和之前 歐洲 旅行不一樣的世界，也讓自己對現有的生活更加懂得滿足。4）減肥之前放縱的吃吃吃……當然目標還有很多，等結束之後你就可以去參照目標實現的程度啦！那種感覺，很棒的～
總之，就是用能夠取悅自己的方式取悅自己啦！這才是自己玩的價值嘛～
二、簽證辦理
現在你知道為什麼要出發了，就可以開始辦簽證了。
🇻🇳一句話說明 越南 簽證就是：護照頁首頁電子版 +2寸本人照片（白底）電子版= 越南 紙簽一張（所以辦理的過程中是不需要郵寄護照的哦，飛行或入關使用的時候和護照一起出示就好）
1、如何辦理？
淘寶上搜索“ 越南 簽證”，找個銷量排名在前的聯繫辦理就好了，真是再方便不過了。
2、像機器貓一樣辦理加急呢？
機器貓當時找了一家店當天（周二）17點前辦理，第三天（周四）17點就可以去現場取，然後機器貓周五就出發了。嘿嘿！
三、機票預定
1、在哪裡看機票✈️？
機器貓當時買過年回家的飛機票時就下載了好多軟件，這次好像也都用上了哈。推薦大家在【飛豬、同程旅游、攜程旅行、去哪兒旅行】上查航班信息，找到合適時間的航班再去該航空公司的APP上查一下實時價格，選一個最便宜的下單就好了。
2、自己訂機票的要點在哪兒？
其實機器貓在決定自己訂機票之前，是有去看一些自由行的產品的，但是無奈團期已滿或者不符合自己的線路需求，最後也不得不放棄了。那麼這個時候，機票的價格可能就會決定你的旅行目的地。
首先，你需要有一張地圖，先知道怎樣不會走回頭路；
然後，根據自己的旅行的時長（哪天去，哪天之前回）查看往返比較合適的機票；
最後，再去安排中間的一些城市（這樣也可以考慮是飛機還是坐車）。
比如 機器貓考慮符合自己旅行目標的城市：胡志明、 美奈 、 大叻 、 芽莊 、 河內 。最後因為交通的原因沒有去 美奈 （沒有機場，坐車的話時間太長）， 芽莊 和 河內 相比， 芽莊 回國更貴所以選擇了從 河內 回國。 大叻 和 芽莊 相比，機票價格差不多， 芽莊 更有名一些所以第一次還是要去看看。最後是從南到北玩：胡志明- 芽莊 \- 河內 。
3、關於航空公司
越捷航空屬於廉航， 越南 航空好一點。當時為了不晚點不耽誤行程，所以訂的都是 越南 航空，也是有行李額的，整體感受還是不錯的。
四、酒店預定
1、在哪兒訂酒店
如果你傻傻地在國內的網站上按照價格在整個城市裡篩選酒店，可能就陷入了無限的選擇深淵。這裡給大家提供一個思路，【區域】優先！！！
可以在馬蜂窩旅游裡面選到具體城市後，選一個想住的區域（裡面顯示了多數人選擇了住在哪裡） ，裡面有多家代理商可以比價，我訂的時候Agoda往往是最便宜的，但是價格常常浮動，還會間歇地顯示無房，簡直心理戰！這個好處是大家不用去各個網站搜一遍了。
2、如何篩選酒店
剛剛說了，【區域】很重要，一些酒店馬蜂窩上的蜂友們也會選擇並評價，這個你是可以看到的。註意評價的多不代表好，評價的少不代表不好。可能評價的人多只能說明多數人都恰好住得起罷了。這時候就會需要第二個原則，我的選擇是【早餐】，畢竟一個人在外面旅行，想吃大餐還是比較愁的，所以早餐一定要吃飽吃好～所以我會在評論裡面各種找有關早餐的信息。最後再考慮【價格】就可以了，最終的選擇都在160-250RMB之間，其實還好啦！
最後我住的酒店（好多也是因為訂的太晚選不了了）：
胡志明：範五老街的 Aston Hotel
芽莊 ：中心區的 The Summer Hotel
河內 ：36行街區的 Authentic Hanoi Homestay
如果你不嫌吵，範五老街還是可以選擇的，畢竟方便晚上出去浪。具體的居住體驗，我在住宿篇再詳細介紹。
3、作為老司機傳授一些預定細節？？？
考慮一下有沒有窗這件事！無窗，雖然一睡解千愁，但也一睡忘所有！讓你忘記時間最好的選擇！
但是有窗，你就有機會感受伴隨城市摩托車的聲音醒來的feel！當然，如果不是摩托車聲，也可能是酒吧的音樂聲。總之，睡眠好一些會比較好，要麼你就有錢。扯遠了……
再有就是， airbnb 的民宿真的可以考慮， 比如 我住的這家，房東自己是做旅游的，房間也很乾凈整潔，有很多可愛的人，還因此有了一些特別的體驗，後面介紹～
五、其他準備
這裡面正常出門旅行都要帶的就不多說了，我們直接上重點哈：
1、金融準備：帶銀聯卡，小伙伴說首選招商銀行借記卡，直接到當地ATM取現的手續費的是最划算的（未經驗證但因為信任直接照搬！）國內沒法直接兌換 越南 盾，美元似乎可以去了兌換 越南 盾，但是我只在 河內 機場用到過美元。
2、行李準備 ： （1）證件：護照、身份證、銀行卡 （2）轉換插頭要德標的，有的酒店插口多，有的少，看你需求 （3）藥物：花露水（可防蚊蟲的），胃藥（天天喝帶冰的你OK嗎），還有你的常備藥，反正我來不及買了也都沒帶……（4）衣服：長袖長褲要帶，飛機都冷。泳衣要備（ 芽莊 洗泥漿浴或潛水游泳需要）（5）護膚類：防曬重要，其他根據自己需求。（6）其他：墨鏡、水杯、洗衣皂。雨傘我沒帶，雨也都躲過去了……最後10kg托運行李輕裝上陣的感覺還是很好的！
3、APP準備：（1）地圖類：Google Maps （2）打車類：Grab、uber （3）攻略類：馬蜂窩旅游、大眾點評 （4）翻譯類：Google Translate （有道翻譯官沒有 越南 語，所以翻譯蛋也用不到了）
4、心理準備：一個女生去 東南亞 國家你怕不怕？有這樣一些辦法讓你快速建立安全感：1）假裝是個男孩子 2）假裝自己是去出差的 3）學兩句 越南 語壓一壓場子 4）化妝化太白了可能被誤以為是 韓國 人，你就正常不說話沒人知道你不是 越南 人，其實他們真正好騙的是歐美人 5）除了那些司機拉客的以外，其他人主動幫助你，是真的要幫助你，可以稍微放一放戒備心 6）實在不放心，就給自己買一份保險吧，反正你大概率也用不到……
好吧，其實就像我這麼久經沙場的“老司機”（啊呸），也是花了很多時間在和這個國家建立安全感方面呢，只因為看到說走在馬路邊都不能玩手機否則會有飛車黨搶手機什麼的。但是真到了有一個陌生的摩的司機會和我說“Hold your bag"的時候，會發現原來危險是有的，但是美好和溫暖更多。所以，帶上機器貓的錦囊，放心的上路吧！
出發篇（機場/入住/做攻略）一、機場入境
沒入境前面這段可以還在國內用中文解決的問題我就先不介紹了。因為剛下飛機，如果發現什麼都看不懂的時候，其實是很慌很沒有安全感的，所以下麵重點介紹機器貓給你總結的入境四部曲：
Step 1: 在一個排隊人很多的地方先過海關，再取行李。
Step 2: 找個ATM取 越南 盾現金，未來幾天的口糧就靠它了，如果你看到BIDV和花旗的ATM，可以選擇當地的銀行BIDV，因為據說是單項收費。300,000 越南 盾估算相當於100元人民幣，快速計算方法就是去掉後面的000然後除以3 啦！
Step 4: 打車去酒店。這裡就會用到之前下載的Grab了（會更便宜） ，當然這裡直接到TAXI stand 打車也可以，小伙伴提醒我坐正規出租車（Vinasun白色和Mailinh綠色），有引導員告訴你按車的前後順序乘車，自己的話坐4座車就可以了，因為7座車會更貴。當然，賣電話卡的地方也可以幫忙叫TAXI，但是不知道價格有什麼差別啦。反正就是一定要看準千萬千萬別被黑車司機拉跑啦！上車以後，給他看酒店地址，自己也看著點谷歌地圖，可能會開錯， 在國內那套“您按導航走吧”在 越南 好像真的不一定行得通啊。
二、酒店入住
坐車抵達酒店check in，遞上護照辦理入住之後，主要做兩件事啦：
一是問清兩個時間：早餐供應時間和CHECK OUT時間；
二是充分享受酒店服務： 比如 享受迎賓小哥幫忙拿箱子上樓（讓你忘記自己是個女漢子的時間）！還有就是去一些景點居然是有MINI BUS會比自己直接打車去划算很多的，另外還有能訂tour的，都可以問一下瞭解瞭解，也方便和我們馬蜂窩和大淘寶上的價格做比較啦。
三、開始做攻略
你會問，為什麼到現在才開始做攻略？因為說走就走的旅行，前面都很趕啊！所以每晚回酒店，還要計劃第二天的行程那也是必不可少的了。 隨時計劃也有一個好處，就是可以根據實際游覽的情況，採取“及時調整策略”， 比如 當我發現 胡志明市 的美術館和國內相差太多的時候，下一個城市 河內 的室內景點大部分我都放棄了，全心全意攻剋美食～其實很多攻略上的景點，也就那麼回事吧，就算沒去，也沒什麼好遺憾的！最重要的是，如果你能夠漸漸摸索出你更為感興趣的景點類型，就不會因為有些地方沒有去到而感覺遺憾了！（ 比如 我會逛遍各個markets瞭解當地人的生活 和美 食，但是博物館神馬的，如果看不懂就不去湊熱鬧啦！）
好了下麵進入此部分的重點。到達一所城市以後怎麼玩？有兩種選擇，跟團和自由行（廢話嗎？）。
別急，聽我說呀！
1、什麼情況下報一日游項目？
城市以外的地方，一般是郊區或者自己去的話交通不便的地方，還有就是需要體驗當地人生活的時候。
我在 越南 查詢過的一日游產品要提前1-2天在【馬蜂窩】、【大眾點評app】上訂， 比如 當時在胡志明，想定 湄公河 三角洲一日游，但是訂的太晚，錯過了……到 芽莊 就趕緊下單了四島游，很棒的體驗！
機器貓的樂時光：訂旅行產品的時候，有時候還會遇到英文團比中文團便宜的情況，一直搞不懂是什麼情況，就覺得可能中文拼團更難。然後有一次訂完中文導游的團以後，就一直等著 中國 導游，可是上車以後發現， 越南 人、 韓國 人、 中國 人、 歐洲 游客都有啊，而導游只有一個 越南 小哥，傳說中的中文導游呢？直到導游小哥先說完 越南 語、然後英語、中文打招呼，才發現原來什麼語言都是他，三國語言都要通，在 越南 最有名的新咖啡旅行社工作還真是挺不容易啊。
2、自由行怎麼玩？
如果你一天只打算去一兩個景點，那就查好地址去就行了。這裡主要介紹的如何不走彎路地在城市裡暴走！
為什麼不會過多的介紹我暴走的線路是什麼，因為這個愛好嘛真是太因人而異了，像 越南 這樣的國家，我覺得根本不必攻略上的景點全都一個不落的去到的，有那麼休閑的幾小時，像當地人一樣坐在街邊喝個咖啡也是好的。
下麵介紹暴走必殺技！
谷歌地圖的添加經停點功能！！！
1）先輸入一個你要去的地方，然後查找線路
2）添加經停點，把你想去的地方都分別添加進去（一共可以選擇10個地方）
3）根據地圖上各地的相對位置，長按經停點的名稱，調換他們的前後位置。
直到你的線路不走回頭路，就算大功告成了！上面也可以看到行程總計時間，可以讓你大概評估一下這條線路的長度，也算做一個心理準備，不是嘛？
跟著谷歌地圖的小箭頭走真的特別好走（特別是當你設置了一家家小店準備品嘗一番的時候，哪一個都不會錯過哦），這樣的方法，就讓大家不用拘泥於對於某個地點距離多少km的想象啦，想去的大景點小地方全部放入計劃中！
語言篇\- 有人說，我既不懂英語，當然更不懂 越南 語，我能去 越南 嗎？
對於這樣的小伙伴，機器貓想說：1）先要剋服內心的這種不安全感 2）只要你對英文字母還是熟悉的，把攻略上的英文地點輸入進谷歌地圖，時刻跟著走吧！3）翻譯軟件Google Translate在手，別怕！
至於和人溝通，其實也就是在和酒店前臺以及遇到的一些外國朋友交流時用的到英語，其他情況下，靠出示 越南 語單詞和純比劃，也餓不著走不丟的～
機器貓的樂時光：在胡志明的一家店吃早餐，估計是客戶量不大，都是早上去了根據MENU現點現做，對於他們那幾道主菜，我經常是點一道就說沒有，招待客人的 越南 人英語還特別不好，每次都確認不清我要點的東西，結果我莫名其妙地吃了三天的noodle soup作為早餐（雖然第一天是牛肉的，第二天是豬肉的，第三天還換了麵條的形狀），因為語言的問題，也懶得argue了！所以說，英語對於吃飯來說，也沒那麼重要啦，如果是有 越南 語和英文菜單但沒有圖的時候，稍微查一下英文單詞也是可以的啦！
\- 對於英語還不錯的小伙伴去 越南 呢？
恭喜你！有福了！我覺得英語好出國玩是個加分項，首先你將會變成一個在眾多 越南 語中會快速抓到英語單詞將其作為救命稻草的人，針對這一點，好像在其他很多國家的感受都是相同的（ 比如 我去的 芬蘭 、 匈牙利 ，等等），這起碼會節省很多查單詞的時間嘛。
應用到英語的地方，剛纔也有提到，主要是酒店前臺、其他外國游客和 越南 的年輕人。 比如 我遇到的22歲的 越南 司機小哥，還有咖啡廳偶遇的 越南 大學女生、 英國 和 加拿大 COUPLE，我們都是通過英語有了一些短暫的交流，而這些交流的內容，真實地構成了我對這個國家的印象並收穫了一些特別的經歷。
之所以把語言篇在前面，就是想和大家強調，語言不通確實會影響一些時間和效率，但是！！！這不該成為阻止你游玩 越南 的主要原因啊～帶著Google Translate 和 Google Map就大膽上路吧～ 交通篇說到這裡呢，還有點慚愧！因為到達城市後，我並不能教大家如何乘坐公共交通或者城市間的Sleeping bus，原因是看到其他人的攻略上寫到公交沒有英語容易坐錯站，所以我在城市裡都是選擇的步行、打車和……摩的！關於叫車還可以和大家分享一些的。
一、交通原則
對我來說，其實在選擇交通方式的時候，是要遵循這四個原則的：1）安全第一 2）時間第二 3）兼顧價格 4）警惕受騙，所以呢我當然選擇了性價比高的打車並一直在謀求一種最好的打車方式啦！
二、叫車方式比較
越南 是一個摩托車遍地的國家。而在 越南 ，恰好經歷了這四種方式：排隊打車、Grab叫車、Uber叫車、Grab叫摩的。一般打車的話，都會分4座車和7座車，一個人當然就坐4座車啦！Uber大家都比較瞭解，我只在回程坐飛機的時候坐過一次。Grab應該是一個比較本土化的叫車軟件，類似滴滴，它的拼車就叫Grab share，Grab上也有像叫a x滴滴快車一樣的私家車，會比出租車稍微便宜一點點，結算和滴滴什麼的差不多，結束行程的可以看到價格，如果不綁定銀行卡，直接按手機上顯示的價格給到司機，方便快捷。關於價格呢，就是摩的價格最低，其次是Uber，Grab，出租車最高。
三、摩托車的妙體驗
這裡呢，摩的是一個特別好的體驗（但我就覺得真的只是符合“體驗”，並不完全符合“安全第一”），使用的兩次裡面，感覺司機車技都很好，穿梭自如，而我則有一種被人帶著兜風的感覺，甚妙！
機器貓的樂時光：機器貓第一次坐摩的還是鼓起了很大的勇氣呢，一是怕打電話溝通不了找不到司機（其實定位準的話就沒問題，看著車牌和頭像找就好了），二是擔心摩的的安全問題（Grab的司機也都是穿著綠色工服的，所以基本不用擔心被隨便一個壞人接走的啦！而且他們的車技還是可以的）最溫暖的是，第一次坐的時候，剛跨上摩托車，包還沒放好，這時候過來另外一個摩托車司機和我的司機搭訕，並和我說了一句瞬間讓我充滿安全感的英語，就是“Hold Your Bag！” 因為一直有聽說這裡有飛車黨，看來是真的，這句話來自別的司機，還真是很暖心呢！
機器貓的慢思考：來到這裡，見識到這個摩托車上的國家以後，第一個問題就是“如何區分普通騎摩托的人和飛車黨”？其實因為這個問題一直沒有安全感，倒是最後也沒有解決，卻也慢慢找到了一些增強安全感的方式。還有就是，為什麼騎摩托車的人都戴著口罩？甚至有的Grab 司機還會免費給乘客一個口罩帶的。同樣的問題，認識的 加拿大 夫婦也提到了，果然大家都會對文化差異很敏感呢！你能想到原因嘛？好像並不是霧霾， 而是尾氣呢！
四、關於乘車的小Tips
1、Grab司機從來沒有給我打過電話（大概是打不通吧），打車的時候可以備註一句話的，我會寫自己不懂 越南 語，或者用英文寫自己衣服的顏色。後來就不寫了，反正都找得到，哈哈！
2、有些路是進不去的，需要到路口等候，註意看一下司機當前的定位，有一次是在酒店的提醒下，我才註意到原來司機早就到了，只是需要我多走幾步，想想如果因為無法溝通而一直默默等待的話，要耽誤彼此多少的時間呀！
3、其實新咖啡旅行社也有一些去景點的大巴或者叫Mini BUS，可以跟酒店問詢預定一下， 比如 我當時去 芽莊 的i-resort泡泥漿浴的時候，就有60K往返的MINI BUS可以坐，相當於人民幣才20元，比我自己打車划算多啦！
4、 越南 的司機，怎麼說呢！在我有限的打車經驗裡面，能夠根據導航順利找到目的地的並不多，所以你在打車的時候，最好自己也隨時開著谷歌地圖，一是免得繞路被騙，二來最主要的是快到地點的時候，要幫著司機一起找路哦，不然……
機器貓的樂時光：機器貓來到 越南 以後，還真是自信心爆棚，為什麼呢？因為這裡的司機認路的能力居然比我一個路痴還要差，舉個例子吧！第一天到 越南 從機場前往酒店的時候，因為住在範五老街上，可能人稍微有點密集，所以不太好找，小哥居然在同一條路上走過了第4次！！！才找到！！！當時我簡直要懷疑人生了，是遇到騙錢的了嘛？我到底要不要下去自己拖著行李箱看著導航走（不要！） 事實是，小哥最後少收了我一些錢，大概最後收取的就是第二次應該已經到達地點時的那些費用。起碼讓我不至於懷疑人家的意圖嘛。除了不認路的小哥，還有找不開錢的小哥（30000找不開只給了僅剩的5000零錢），還有和你聊了一路英語的小哥，你發現人家才22歲，尷不尷尬！還敢不敢介紹自己年齡了！哈哈！
很明顯，本來和 越南 人直接交流的機會就少，打車成為了非常重要的一環，或許我們還可以小小的享受一下這個過程呢。
住宿篇機器貓因為安排了三個城市的行程，所以要在一晚上的時間里訂三個酒店（其實是在出發前一天才開始訂的酒店，所以本身選擇的範圍就會偏少一些，從這個角度上來講可能在預算範圍內並不一定的是最優的，但是已經很滿足啦！）機器貓在訂酒店的標準方面，已經在前面有所涉及，所以這一部分主要聊聊我在 越南 的住宿體驗啦！
剛剛來到入住 越南 的第一家酒店的時候，就有小哥幫忙提行李到樓上，當時的第一反應是警覺（畢竟一個人在外面），其實主要是在 歐洲 旅行時，好像基本都沒有遇到這種服務（人家的人力成本比較貴啦），所以從這點上來說，感受到了服務還是有點小開心的（是不是這時候太容易滿足了？）
胡志明市 ： Aston Hotel
\- 因為看了攻略說背包客一定要住範五老街的酒店啊，實際上這條街上每隔幾家就是酒店，感覺論吵的話真是都差不多吵，早上四點還有旁邊的酒吧在放帶鼓點的音樂，想象一下睡在 北京 三里屯酒吧街上的感覺？但是房間的燈實在太暗了……國內的小伙伴打趣說，也許兩個人去了就不覺得暗了呢！……好吧！
芽莊 ： The Summer Hotel
\- 這家店的主要評價是位置好、早餐好，所以還是抱了蠻大希望的。早餐是自助，樣數很多，但好像也沒有那麼越式了。位置確實很方便接車。圖三 天台 這樣的游泳池可以成為它的賣點嗎，我不知道……當時我晚上過去，只有一個小朋友在旁邊玩，所以我拍到的就是沒有人的游泳池了。這裡給我提供很多的幫助的就是前臺的工作人員啦！他們幫我定了去i-resort泥漿浴，還推薦了可以吃海鮮的餐廳（和我在大眾點評上最終鎖定的目標竟然驚奇的一致）。如果你沒有更好的選擇，住在這裡也還不錯啦！
\- 大家從名字就可以看出來了，這是一個家庭住宿。我在行程中穿插著這樣的住宿，也是為了增加旅行體驗感。其實這個名字蠻tricky的，“真正的 河內 家庭住宿”，是不是讓人有種賓至如歸的感覺？事實證明，做這家homestay的不是我想象的房東熱愛旅行所以也喜歡招待全國各地的客人賺點小錢，其實我根本沒有遇見房東（因為他們做了兩家Homestay）只見到了管理這家店的manager，他們的一層是旅行社也是算是前臺，上面就是住宿了。即便是這樣，雖然沒有達成和房東交流的目的，但也正因為人家做了十年旅游行業的專業性，讓房間內的住宿環境、提供的早餐、邀請客人的“真正的 越南 晚餐”，都顯得表現出色。
有趣的是，感覺這家的各種親戚都在為這個旅行社工作， 比如 管事做飯的阿姨，還有收拾房間的表弟，再有也會招一些兼職的女大學生，幫忙做一些前臺引導性的工作。總的來說，這些人還是很淳樸和可愛的。
河內 作為首都，有辣麽多的酒店，而我冥冥之中選擇了你，是何其的幸運。如果下次住宿預算不變，這家homestay仍見會在考慮之內，因為manager說，可以去圍觀他們大廚做 越南 菜的。嘿嘿！ 美食篇終於講到了這一篇，本著“吃到肚子里的才是自己的”的原則，機器貓在整個 越南 境內開始了一場“全城美食大搜捕”，即便是一個人的旅行，也要抓住每一個breakfast, lunch, afternoon tea, dinner, snack time嘗試吃更多，發現真正好吃的東西！（這樣的表達會不會有點瘋狂？ ）那麼美食篇將從“如何吃”的方法論開始講起，然後過渡到很多人關心的在 越南 “吃什麼”。
一、如何吃？
我當然不是想和你討論用筷子吃還是用刀叉吃（用筷子吃就行）。其實我們在非英語國家旅行的時候，有時受語言不通的影響，在僅有的幾餐時間里，隨意做了選擇，很容易留下不夠完美的美食體驗。針對這一點，在這裡，機器貓總結了三句話，來幫助大家提高一個人也能吃到美食的概率：
1、跟著 中國 人的攻略吃（適合提前選擇好餐廳，列入計劃中）
優點： 中國 人的攻略嘛，比較符合咱們的口味。
缺點：期望值放的太高，難免會失望，而且不好說裡面是不是專對國人的營銷信息啊。
2、去本地人多的地方吃（適合邊走邊找）
優點：按照我們想要品嘗本土化美食的目標來說，本地人多的確能夠說明性價比比較高，是一種國民常態化可以吃到的東西。不過，如果是外地人去的比較多，那可能真的是因為進入了什麼營銷性質的榜單了。
缺點：本地人很有可能消費水平比較低，而集中於某個地方，想要高檔餐廳的就不適合這一條啦。
3、讓酒店或者本地人推薦（適合在酒店附近吃）
優點：酒店前臺還是比較瞭解游客的普遍喜好和周邊餐館情況的。
缺點：受其他國家游客喜歡的，不一定適合 中國 人。格外記得謹慎聽從其他國家游客的飲食建議啊。他們這輩子都沒吃過的好東西，你可能早就吃膩了。
另外我自己還有個習慣，就是不去有 中國 菜單或 中國 字的地方吃，你想想這些人在糊弄 中國 游客上得有多少經驗……
二、吃什麼？
那麼，機器貓手拿攻略、眼望四方，就這樣開始了美食之旅。對於吃什麼，機器貓的原則就是：本地化、多樣化。
1、本地化
來了 越南 ，當然想嘗試的是最local的東西，從這一點上講，沒有 越南 特色、和 中國 相差不大的咱們不吃！
那麼來 越南 吃什麼呢？我認為一定要吃的是PHO、炸春捲、咖啡、酸奶、smoothie、法棍. 下麵挨個說說：
（1）PHO（ 越南 河粉）
最開始接觸PHO還是在 巴黎 的十三區，那裡有很多賣PHO的餐館（畢竟 越南 是 法國 的殖民地），也是從那時候開始才嘗試生牛肉的粉。在 越南 的街頭，可謂滿大街都是賣粉的，攻略上比較推薦的有PHO2000，PHO24。我只去了克 林頓 造訪過的那家PHO2000，因為逼格更高嘛！（明明就是營銷）這些連鎖店滿多的，比較好安排進行程。但是你要問我哪碗粉更好吃，這就需要長期駐扎在 越南 的美食家們勇於探索的功夫了，微信上有篇文章寫Pho的挺有意思，《老鐵，讓我們幹了這碗Pho》大家也可以去看看那個。
如果說普通的春捲就像吃紙一樣（請原諒我這樣的說法，一會兒我告訴你們為什麼），那炸春捲簡直就是人間美食！！！！說不清哪裡好，但就是誰都替代不了……可能是因為一直在 越南 都吃的太清淡了 ，炸春捲可以說是略有油星了。春捲裡面是有菜的，和 中國 過年吃的甜甜的炸春捲不是一個東西哦。強烈大家在 越南 吃炸春捲， 中國 越南 餐館的味道也差了那麼一點點。
（3）咖啡
不管你喜不喜歡咖啡，來了 越南 都是逃不掉的要品嘗它啦！自己也買了很多 越南 G7的咖啡回來送人或者自己喝。剛到 越南 就被普及Highland Coffee這樣堪比星巴克的咖啡店，但其實 越南 滿大街都是咖啡店，尤其是在 河內 ，自己恨不得把市中心的咖啡店全都刷一遍。為什麼要推薦喝咖啡這件事呢，因為基本不會踩雷，可能是裡面加了煉奶（Condensed milk）的原因，所以還都是好喝的，喝前記得搖一搖哦！
滴漏咖啡是 越南 的特色吧，一滴一滴滴出好時光……我看到超市裡有賣滴漏咖啡的容器的，但是還是沒買。還是把這種好時光留給下次再來的時候回味吧！
機器貓的樂時光：跟隨著 中國 人的攻略，來到了一家 河內 市極其古老的咖啡館，不僅藏在街道里的一家服裝門市裡（導航導到哪裡，就是找不到牌子，差點中途放棄） ，而且上樓以後，樓梯也很破舊。當時心裡想，這樣的咖啡館 越南 人很喜歡來嗎？為什麼會被推薦呢？直到發現這裡的座位幾乎滿，就點了一個推薦的egg coffee坐下。圍觀其他點著煙的，聊著天的。突然有一群貌似在間歇蹦出中文詞彙的年輕人走進了我的視線。其中一個女孩也看到了我，可能看我是一個人，過了一會兒跑來用英文問我：你是 中國 人還是 越南 人？我們在打賭。回答完“I'm Chinese."就感覺到那個女孩眼睛在放光。當我決定加入他們的會話之後，通過翻看我這幾天的旅行照片，我們可以因為古法煎魚（cha ca）而相談甚歡，也可以聊來 中國 旅游聊得起勁（ 越南 妹子覺得來 中國 旅游很貴，其實大概是錯覺了）。最後因為他們大部隊要離開而結束了會話。這時候我才體會到，原來這家古老的咖啡店帶給我的，或許不光是咖啡本身，而是因為認同而被聯繫起來的一群素不相識的異國小伙伴。留下了 越南 妹子的facebook，希望有緣可以在 河內 或者 北京 再相見。
所以現在在看，咖啡還是咖啡本身嗎？其實還包含了社交，不是嗎？現在，你願意嘗試咖啡了嗎？
（4）酸奶
把酸奶排在必嘗的清單里，不知道算不算自己的私心，但是 越南 的酸奶確實和國內的不一樣。怎麼說呢，就是很Q彈，口感比較像軟軟的果凍，偏甜，有的還會有些小椰果一樣的東西。我吃了比較多的那個Vinamilk牌的，便利店還有些其他牌的，沒有嘗試。這個Vinamilk在街道上也有見過專賣店，感覺在 越南 的地位應該就像是 中國 的 伊利 蒙牛吧～（如有錯誤，歡迎指正）曾經乾過把酸奶當成全部的晚餐哈哈，真的建議你也來嘗一嘗～
Smoothie就是果昔、奶昔吧！因為 越南 作為 東南亞 國家，水果還是可圈可點的（雖然我也沒有嘗試很多），之前在 歐洲 的時候會走到哪兒都會買smoothie，而 越南 的又是鮮榨的，非常好喝。在這裡我就推薦我一直在買、一直喝不膩的芒果Smoothie吧！芒果這個水果，當把它打造成一個甜品的時候，真的是沒有什麼其他水果可以媲美的（榴蓮可以嗎？） 。
法棍為什麼會上榜呢？大概是因為 越南 曾是 法國 的殖民地吧哈哈！ 越南 的法棍可不像我們在國內買的，硬到懷疑人生，不管是我在民俗早餐吃到的法棍，還是胡志明一家網紅店吃到的，都是很酥很好嚼的。關鍵是胡志明那家【HUYNH HOA】實在是用料太足太好吃了，據說裡面有鵝肝醬的，吃到最後會有一口辣椒。忍住，別哭！這種店面就和我們的煎餅果子店差不多，排隊的人也很多，下午兩點才營業，在附近的話強烈建議你去嘗試一下，好吃不貴嘛。
（7）Xoi yen小燕糯米飯
地址：35B Nguyen Huu Huan, Quan Hoan Kiem
這個就是我在馬蜂窩上看到的，我當時吃的就是xoi xeo也就是那個黃色的糯米飯加了雞肉（本來是想加什錦，結果腦子一熱選錯了，當時恨不得再來一碗），那個糯米飯真的是酥香，雖然吃到最後會膩，但是有配乳瓜的我們就不怕不怕啦！大家坐的都是那種小凳子小桌子，但是似乎根本不影響吃飯的心情呢，可以看出來這是個當地人也很愛的地方。
據說 河內 有兩家這個店，Cha Ca La Vong和Cha Ca Thang Long
要說和這道菜的故事，那就有的說了，剛到 河內 的晚上，還沒有調研好要吃什麼，在大眾點評里看到這個，說法褒貶不一，有人說很油，就那麼幾塊肉還不值什麼的。但是實在也沒有找到什麼別的特色的東西，覺得它好歹算個特色，就決定去嘗嘗。按導航步行到餐廳以後，人家告訴我，店滿了，去街對面吧！我一看，嚯，這怎麼還有一家，這生意是夠火的。進了餐廳，看到菜單我就震驚了，我像是來到了“黃燜雞米飯”？那種感覺就好比偌大的餐廳，但我們只做一道菜。沒錯，除了古法煎魚以外，你也就只有一些飲品可以選了。
這個魚怎麼點？按人頭的，也就是8美元一個人，當時旁邊一對兒說法語的情侶，只想點一份，說我們吃的很少，還和服務員解釋了好半天人家才答應。貌似這個菜的問題在於，無論幾個人，魚會加倍，菜可不會，所以我感覺我一個人吃真是賺了。服務員給我演示瞭如何把每個菜都加一些放進主食米線里的正確吃法。關鍵是加上那個魚露和花生，配以煎魚的小油膩，真的是……太香了！這讓吃了我幾天清淡菜系的我，豈不是淚流滿面！就連我在咖啡店遇到的妹子，都對我能接受裡面的小茴香很是驚奇。
看來，此刻正是印證了那句話，不抱有過高的期待，就一定會有意外的收穫。
